Элективный курс "Жизнь и быт русской деревни"

МКОУ «Далматовская средняя общеобразовательная школа № 3»

Программа

элективного курса

по истории

«Жизнь и быт русской деревни»

Далматово

2019

1. Пояснительная записка

      Вопросы изучения культуры в школьных курсах истории еще не заняли должного места в преподавании истории.  Между тем без его глубокого усвоения невозможно создать у учащихся полноценный образ эпохи, ее культурно-бытовой срез.

      В любом обществе существуют правила, формально нигде не закрепленные. Это нормы морали, обычаев, традиций. Они связаны с господствующим в обществе представлением о добре и зле, складываются в результате их многократного повторения, используются в силу привычки. Эти поведенческие стереотипы личности в значительной мере формируются под влиянием быта, повседневности.

         Данная программа предлагает учащимся ознакомиться с историей повседневности, то есть с близкой им российской историей, обычному ежедневному существованию во всем, что их окружает: быт, среда, культурный фон. В историю повседневности входит многое: детские игры, песни, одежда. Всем этим наполняется ежедневное бытие, и это играет огромную роль в формировании характера человека. Но при этом необходимо помнить, что и у повседневности есть своя история, уходящая своими корнями в русскую деревню. Изучая повседневную жизнь русского крестьянства, учащиеся смогут увидеть, из чего складывалась ежедневная жизнь людей и почувствовать в ней то, что  выражало дух времени. Таким образом, программа элективного курса по истории  поможет расширить знания учащихся по истории, усвоить события и явления через близкую и понятную детям сферу.

Цель программы: расширение культурологических знаний учащихся о жизни и быте русской деревни.

Задачи программы:

1.     Углубленное изучение культурно-исторических традиций  жизни и быта русского крестьянства;

2.     Раскрыть бытовую и общественную жизнь различных слоев российского общества, носителей народных традиций;

3.     Приобрести навыки самостоятельной работы с историческими источниками для создания проектов.

4.     Показать конкретные жизненные формы и духовные проявления, которые существуют у русского народа;

5.     Участие в обучающих играх, тренингах, моделирующих ситуации из реальной жизни

         Реализация программы  ориентирована не только на усвоение школьником знаний и представлений, но и становление  мировоззрения воспитанника этнокультуры русского народа.      Методика работы с детьми строится в направлении личностно-ориентированного взаимодействия с учащимися, делается акцент на самостоятельное экспериментирование и поисковую активность са­мих школьников, побуждая их к творческому отношению при усвоении знаний и выполнении заданий. Занятия курса  спланированы с учётом конкретной образовательной ситуации в школе:

ü количество часов на год – 27 часов;

ü количество часов в неделю – 1 занятие;

ü количество учащихся – 12 -15 человек.

    Программа элективного курса предназначена для учащихся V-IX  класса, интересующихся отечественной историей и культурой.

    Программа курса предусматривает использование межпредметных связей (литература – вопросы фольклора; русский язык – происхождение имен; технология – навыки приготовления блюд русской национальной кухни, изготовление одежды, работа с деревом; обществознание – семейное право) и внутрипредметные связи (история края).

         2. Содержание программы

Тема №1. Введение (1 час). Цели и задачи программы кружка.  Проект и правила его создания. Критерии оцениваются проектно-исследовательской деятельности.

Тема №2. «Работай до поту, поешь хлеба в охоту» (2 часа). Земледелие: способы обработки земли, орудие труда. Скотоводство: домашние животные, условия их содержания. Огородничество. Разделение труда в крестьянском хозяйстве. Крестьянские ремесла.  Крестьянский, казачий двор.

Тема №3. «Дом построить – не шапку на голову надеть» (3 часа). Строительство крестьянской, казачьей  избы: выбор дерева, его подготовка, определение планировки. Русская печь, ее функции в доме. Части избы: бабий и мужской кут, красный угол.  Домашняя утварь.

Тема №4. «Щи да каша – пища наша» (2 час). Крестьянская трапеза. «Хлеб всему голова». «Кипите, щи, чтоб гости шли». «Закуси, молодец, вот тебе холодец». «Сладости для нашей радости». Правила поведения за столом.

Тема №5. Проект «Какова еда да питье, таково и житье»   (2 час). Знакомство с кулинарными традициями крестьян как частью русской культуры. Приобретение практических навыков приготовления блюд русской национальной кухни.

Тема №6. Экскурсии в историко – краеведческий музей г. Далматово(3 часа). Знакомство с экспозицией музея, отражающей быт крестьянской семьи XIX - нач. XX в. Составление письменного отчета об экскурсиях в произвольной форме («В гостях у прадеда»).

Тема №7. «Платье красно  за реку видно» (2 час). Мужская одежда: рубаха, кафтан, сермяга, кушак.  Женская одежда: рубаха, сарафан, понева. Роль вышивки на крестьянской одежде. Способы стирки. Изготовление ткани.

Тема №8. «Кто умеет веселиться, того горе боится» (3 часа). Православные и народные праздники. Святки, Масленица, Пасха, Иван Купала, Ильин день.  Связь праздников с земледельческим календарем. Свадебные традиции и  обряд.

Тема № 9. Проект «Посиделки» (3 часа). Знакомство с одной из форм общения в русской деревне – посиделками. Уметь принять устное народное творчество (песни, потешки, пляски) в общении. Воспитание уважительного отношения к национальному художественному наследию.

Тема № 10. Проект «Играть играй, да дело знай» (3 час). Знакомство с разнообразными детским играми русского крестьянства. Подготовка связного текста творческого характера, сочетающего информацию о детских играх крестьян и работу воображения.

Тема № 11. «Аринушка Маринушки не хуже» (2 час). Из истории русских имен. Официальные и неофициальные, полные и сокращенные формы имен, варианты имен.

Тема № 12. Итоговое занятие ( 2 час). Зафиксировать минимум подготовки, который обеспечивает дальнейшее обучение и выбор  профессии.

3. Календарно-тематическое планирование

№ п/п	Тема урока	Планируемый результат обучения	Сроки
1.	Вводный урок.	Знать цели и задачи кружка, выбор темы проекта и определение его ведущих проблем.	I неделя обучения
2-3.	«Работай до поту, поешь хлеба в охоту».	Знать: хозяйственную деятельность крестьян; уметь: сравнительно описывать природные условия, орудия труда крестьян.	II-III неделя
4-6.	«Дом построить – не шапку на голову надеть».	Знать: способы строительства дома, планировку крестьянской избы; уметь: раскрывать характерные черты быта крестьян русской деревни.	IV-V неделя
6-7	«Щи да каша – пища наша».	Знать: структуру питания русского крестьянства; уметь: анализировать исторические факты, формулировать выводы.	VI неделя
8-9	«Какова еда да питье, таково и жилье».	Знать: кулинарные традиции русского крестьянства; уметь: разрабатывать и защищать проект.	VII неделя
10-12.	Экскурсии в  музей.	уметь: уметь извлекать из материальных исторических источников новые знания, в том числе путем сопоставления информации.	VIII-IX неделя
13-14	«Платье красно, за реку видно».	Знать: особенности ткани и изготовления мужской и женской одежды в русских деревнях; уметь: сравнительно описывать крестьянскую одежду как предмет материальной и духовной культуры.	X неделя
15-17.	«Кто умеет веселиться, того горе боится».	Знать: православные и народные праздники, их связь с земледельческим календарем; уметь: раскрывать характерные особенности обычаев и нравов крестьян в XVIII-XIX в.	XI – XII неделя
18-20.	«Посиделки».	Знать: одну из форм общения в русской деревне – посиделки; уметь: защищать проект, выступать перед аудиторией и применять русское народное творчество в общении.	XIII-XIV неделя
21-23.	«Играть играй, да дело знай».	Знать: описание детских игр  крестьян, казачьи посиделки; уметь: самостоятельно подбирать литературу, готовить творческую работу по теме.	XV неделя
24-25.	«Аринушка Маринушки не хуже».	Знать: формы и варианты имен, используемых русскими крестьянами; уметь: анализировать исторические факты.	XVI неделя
26-27.	Итоговое занятие.	Определиться с выбором профиля.

3. Список литературы

Тема «Работай до пота, поешь хлеба в охоту»

1.     Абросимова А.А., Каплан Н.И. и др. Художественная резьба по дереву, кости, рогу. - М., 1978.

2.     Афанасьев А.Н. Поэтические воззрения славян на природу. – М., 1994.

3.     Барадулин В.А. Художественная обработка дерева. - М., 1986.

4.     Белогорская Р.М., Ефимова Л.В. Русская вышивка и кружево. - М., 1982.

5.     Бондарева Н.А. Вышивка. Кубанское народное ремесло.– Армавир, 2003.

6.     Бондарева Н.А. Кубанские народные ремёсла. Информационный материал.– Армавир, 2004.

7.     Бондарева Н.А. Культурное наследие кубанского казачества.-  Армавир, 2004.

8.     Бондарева Н.А. С почтением к мужчине, с любовью к женщине. // Домашнее воспитание.- 2004. №3.

9.     Бондарева Н.А., Жеботинский В.Н. Ковань. Кубанское народное ремесло. – Армавир, 2005.

10. Бондарева Н.А., Жеботинский В.Н. Резьба по дереву. Кубанское народное ремесло. – Армавир, 2004.

11. Бондарева Н.А., Немошкалова С.А. Петриковская       роспись. – Армавир, 2005.

12. Времена года. Православный народный календарь. Составитель Вл. Соколовский. – Пермь, Урал – Пресс, 1996.

13. Гондели Л.Д. Народные декоративно–прикладное искусство.- М., 1999 .

14. Давыдова С.А. Русское кружево и русская кружевница.- М., 1982.

15. Игры и занимательные задания по истории /Авт. – сост. М.А. Субботина, И.Б. Горячева и др. – М.: Дрофа, 2003.

16. Еянин В.Н. Дерево рассказывает сказки. - М., 1978.

17. Жегалова С.К. Русская народная живопись. - М., 1984.

18. Коринфский А.А. Народная Русь. – Смоленск, Русия, 1995.

19. Круглова О.В. Русская народная резьба и роспись по дереву. - М., 1983

20. Круглый год. Русский земледельческий календарь. Составитель А.Ф. Некрылова.- М., Правда, 1989.

21. Маслова Г.С. Орнамент русской народной вышивки как историко–этнографический источник. - М., 1978.

22. Попова О.С., Каплан Н.И. Русские народные промыслы. - М., 1984.

23. Русский народ, его обычаи, обряды, придание, суеверия, поэзия. Составитель М. Забылин. – Ростов-на-Дону, Феникс, 1996.

24. Рыбин А.А., Штиглиу С.Л. Мягкие камни, их свойства, обработка и применение.- М., 1984.

25. Сказание русского народа, собранные И.П. Сахаровым. – М., Худ. лит., 1990.

26. Уханова И.Н. Резьба по кости в России.18–19 вв. - Л., 1981.

27. Фалеева В.А. Русское плетеное кружево.-  Л., 1983.

28. Хохлова Е.Н. Производство художественной керамики.-  М., 1978.

29. Чекалов А.К. Русская резная деревянная скульптура.-  М., 1974.

30. Шевчук Л.В. Дети и народное творчество. - М., 1985.

Тема «Дом построить - не шапку на голову надеть»

1.     Бломквист Е.Э. Крестьянские постройки русских, украинцев, белоруссов. //В кн. Восточнославянский этнографический сборник. - М., 1956.

2.     Богусловский И. Я. Творческие проблемы современных народных промыслов. – М.: Художник, 1986.

3.     Бондарева Н.А. Отчий дом – начало начал. – Армавир, 2006.

4.     Великая Н.Н.,  Виноградов В.Б., Матвеев О.В. Казаки средней Кубани. – Армавир, 1996.

5.     Времена года. Православный народный календарь. / Сост.  Вл. Соколовский, - Пермь: Урал,  1996.

6.     Голышев И.А. Памятники старинной русской резьбы по дереву. – Мастера, 1876.

7.     Иванов Д. Станица Отрадная Кубанской области Баталпашинского уезда. – Отрадная, 1992.

8.     Коринфский А.А.  Народная Русь. – Смоленск: Русия, 1995.

9.     Короткова М.В. Путешествия в историю русского быта. - М.: Дрофа, 2003.

10. Костомаров Н.И. Домашняя жизнь и нравы великорусского народа. – М., 1994.

11. Круглый год. Земледельческий календарь. / Составитель А. Ф. Некрылова. –

     М.: Правда, 1989.

   10. О семейной жизни.  - М.: Отчий дом, 1996.

   11. Ополовников А., Островский Г. Русь деревянная. – М.,1970.

   12. Панкеев И. Русские обряды и суеверия. – М.: Яуза, 1998.

   13. Петрухин В. Славяне. – М.,1996.

   14. Русский народ, его обычаи, обряды, предания, суеверия / Сост. М. Забылин. – Ростов-на-Дону, 1996. 

   15. Рыбаков Б.А. Язычество древних славян. - М.: Наука, 1981.

 16.Рябцев Ю.С. Мир русского крестьянства // Преподавание истории в школе.  

      -1995. -№1,7.

   17. Смирнова Я.С. Семья и семейный быт народов Северного  Кавказа. – М.:

     Наука, 1983.

   18. Смолицкий В.Г. Русь избяная. – М., 1993.

   19. Телегина В. Древние символы народного искусства. - // Первое сентября. -  1997. - №25.

   20. Тэйлор Э. Первобытная культура. - М., 1939.

   21. Успенский Н. Спутник христианина. – ИО Московского Патриархата, 1993.

   22. Чижикова Л.Н. Архитектурные украшения русского крестьянского

     жилища. //В кн. Русские.   Историко-этнографический атлас. - М., 1970.

 Тема «Щи да каша – пища наша»

1.     Викторов А.  В старину едали деды… Сценарии школьных праздников. Книга 2. Составитель Соколов А.В. – М.: Школа Пресса, 2001.

2.     Бондарева Н.А. В старину едали деды… Кубанская и русская кухня. - Армавир, 2005.

3.     Котошихин Г. О России в царствовании Алексея Михайловича. – СПб, 1840.

4.     Левшин В.А. Русская поварня. – М., 1816.

5.     Мельник О.А. У самовара я и моя семья. //Педсовет. – 2004. - №6.

6.     Носкова О. Все о пряниках. //Новая библиотека. – 2003. - № 6.

7.     Петрова Т. Горячи калачи… Сценарии школьных праздников. Книга 1. Составитель Соколов А.В. – М.: Школа Пресса, 2001.

8.     Петрова Т. Каравай, каравай… Сценарии школьных праздников. Книга 1. Составитель Соколов А.В. – М.: Школа Пресса, 2001.

9.     Праздник русской печки. Праздники. Обычаи. Обряды. Род. Составитель Л.И. Жук ООЛ «Красино-Принт»,2004.

10. Пушкина С.И. Ах, капуста, объеденье. Мы играем и поем. М.: Школа Пресса, 2001.

Тема «Платье красиво за реку видно»

1.      Богусловский И. Я. Творческие проблемы современных народных промыслов. –  М.: Художник, 1986. 

2.      Бондарева Н.А., Попадько Е.А. Казачий костюм юга России. – Армавир, 2004.

3.      Великая Н.Н.,  Виноградов В.Б., Матвеев О.В. Казаки средней Кубани. – Арма 

      вир, 1996.

4.      Времена года. Православный народный календарь. / Сост.  Вл. Соколовский, -  

      Пермь: Урал,  1996.

5.      Коринфский А.А.  Народная Русь. – Смоленск: Русия, 1995.

6.      Костомаров Н.И. Домашняя жизнь и нравы великорусского народа. – М., 1994.

7.      Круглый год. Земледельческий календарь. / Составитель А. Ф. Некрылова. – М.: Правда, 1989.

   7.  Матвеев В. Слово о кубанском казачестве. С. Шептун. Из истории  

     православной церкви на Кубани. – Краснодар: Сов. Кубань, 1995. 

   8.   О семейной жизни.  - М.: Отчий дом, 1996.

   9.   Панкеев И. Русские обряды и суеверия. – М.: Яуза, 1998.

   10. Петрухин В. Славяне. – М., 1996.

   11. Русский народ, его обычаи, обряды, предания, суеверия / Сост. М. Забылин. – Ростов-на-Дону, 1996. 

   12. Рыбаков Б.А. Язычество древних славян. - М.: Наука, 1981.

   13. Слава тебе Господи, что мы казаки. - // Роман-газета.- 1993.-№9, №10.

   14. Смирнова Я.С. Семья и семейный быт народов Северного  Кавказа. – М.:

     Наука, 1983.

   15. Телегина В. Древние символы народного искусства. - // Первое сентября.- 1997.-№3.

   16.Яковлев Н.Ф. Материалы для одежды донских казаков. - Этнографическое обозрение. – М., 1916, №1-2.

 Тема «Аринушка Маринушки не хуже»

1.     Афанасьев А.Н. Поэтические воззрения славян на природу. – М., 1994.

2.     Бондарева Н.А. Наши имена в земледельческом календаре. – Армавир, 1999.

3.     Времена года. Православный народный календарь. Составитель Вл. Соколовский. – Пермь: Урал – Пресс, 1996.

4.     Глушко Е,  Медведев Ю. Словарь русских суеверий, заклинаний, примет и поверий.- Нижний Новгород, 1996.

5.     ГлушкоЕ., Медведев Ю. Словарь имен. - Нижний Новгород, 1996.

6.     Коринфский А.А.Народная Русь. – Смоленск.: Русия, 1995.

7.     Круглый год. Русский земледельческий календарь. Составитель А.Ф. Некрылова.- М.: Правда, 1989.

8.     Русский народ, его обычаи, обряды, придание, суеверия, поэзия. Составитель М. Забылин. – Ростов-на-Дону: Феникс, 1996.

9.     Сказание русского народа, собранные И.П. Сахаровым. – М.:Худ. лит., 1990.

10. Хигир Б.Ю. Как назвать ребенка. – М.,1996.

11. Чудакова Н.В.Праздники для детей и взрослых. – М.: АСТ, 1996.