1285690
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияПрезентацииГигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами и меры профилактики

Гигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами и меры профилактики

библиотека
материалов
Тема проекта: «Гигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродным...
исследование гигиенических аспектов загрязнения пищевых продуктов чужеродными...
дать теоретическое описание основных классов веществ – загрязнителей пищи; -...
Задачи : - познакомиться со структурой и классификацией чужеродных веществ –...
-токсические химические элементы; микотоксины; пестициды; нитраты; ароматичес...
Классификация пищевых добавок: Антимикробные средства Антиоксиданты Пищевые к...
Исследовательская работа «Содержание вредных пищевых добавок в продуктах пита...
После проведения исследования мы убедились в том, что даже наличие ГОСТа не м...
Современный человек не может полностью избежать употребление пищевых добавок,...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Тема проекта: «Гигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродным
Описание слайда:

Тема проекта: «Гигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами и меры профилактики»

2 слайд исследование гигиенических аспектов загрязнения пищевых продуктов чужеродными
Описание слайда:

исследование гигиенических аспектов загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами. Цель работы:

3 слайд дать теоретическое описание основных классов веществ – загрязнителей пищи; -
Описание слайда:

дать теоретическое описание основных классов веществ – загрязнителей пищи; - представить обзор заболеваний, вызванных ими; - указать меры профилактики токсикозов; - сделать общий анализ на наличие или отсутствие токсинов в некоторых пищевых продуктах нашей местности. Задачи:

4 слайд Задачи : - познакомиться со структурой и классификацией чужеродных веществ –
Описание слайда:

Задачи : - познакомиться со структурой и классификацией чужеродных веществ – возможных загрязнителей пищи; - изучить возможные заболевания, вызванные ими; - указать меры профилактики. Реферативная часть

5 слайд -токсические химические элементы; микотоксины; пестициды; нитраты; ароматичес
Описание слайда:

-токсические химические элементы; микотоксины; пестициды; нитраты; ароматические углеводороды; антибиотики; пищевые добавки Темы, изученные в реферативной части:

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд Классификация пищевых добавок: Антимикробные средства Антиоксиданты Пищевые к
Описание слайда:

Классификация пищевых добавок: Антимикробные средства Антиоксиданты Пищевые красители Ароматизаторы Подсластители Эмульгаторы Стабилизаторы Отбеливающие Вещества, ускоряющие технологический процесс Подкисляющие вещества.

9 слайд
Описание слайда:

10 слайд Исследовательская работа «Содержание вредных пищевых добавок в продуктах пита
Описание слайда:

Исследовательская работа «Содержание вредных пищевых добавок в продуктах питания нашей местности» Цель это исследования (кроме общей цели работы): - выяснить, может ли «рядовой» потребитель, внимательно прочитав этикетку на упаковке, сделать правильный выбор между несколькими товарами в пользу экологически более чистого. Практическая часть проекта

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд
Описание слайда:

17 слайд После проведения исследования мы убедились в том, что даже наличие ГОСТа не м
Описание слайда:

После проведения исследования мы убедились в том, что даже наличие ГОСТа не может гарантировать полную экологическую безопасность товаров. Часто производители, указывая на этикетке стандарт, все равно применяют опасные спецдобавки. Предприятия применяют опасные добавки в чисто коммерческих целях, не задумываясь о здоровье покупателя. Выводы:

18 слайд Современный человек не может полностью избежать употребление пищевых добавок,
Описание слайда:

Современный человек не может полностью избежать употребление пищевых добавок, поэтому важно знать, какие пищевые добавки содержатся в конкретных пищевых продуктах. Мы имеем право самостоятельно делать свой выбор относительно того или иного продукта, мы должны знать, какие вещества употребляем. Эксперты по пищевым добавкам считают, что пищевые добавки не должны использоваться в случаях, когда такого же эффекта можно достичь и другими способами. Заключение.

Общая информация

Номер материала: ДБ-145395

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.