Исследование состава газированных напитков, их влияния на здоровье человека

Рецензия на работу

обучающегося 6а класса МБОУ «СОШ №4» Зотова Дениса

«Исследование состава  газированных напитков, их влияния на здоровье человека».

      Работа Зотова Дениса носит исследовательский характер, интересна, актуальна. Тема автором  понята правильно. Она была и всегда будет актуальной, потому что с каждым годом количество потребляемой сладкой газированной воды в мире растет, ее пьют и дети, и взрослые. Многие из нас, отдавая предпочтение сладким газированным напиткам, не знают об их  негативном влиянии на здоровье. Глубина раскрытия темы представляется достаточной.

В своей работе Денис каждый шаг  исследования проверил опытным путем, проведя большое количество экспериментов (определения красителей, консервантов в газированных напитках, влияния кислой среды на ржавчину и животную клетку; влияние красителей на яичную скорлупу). Он  использовал информацию из большого количества источников.

Референту удалось поставить актуальную проблему и доказать ее.   Целью исследования было изучение состава газированных напитков и влияние их компонентов  на организм человека. Цель работы достигнута, задачи в ходе работы решены.

        Содержание работы полностью соответствует заявленной  теме, материал удачно структурирован, соблюдена логика изложения материала.

          Работа состоит из введения, теоретической и исследовательской главы, а также заключения, приложения.

         Работа Дениса полностью соответствует требованиям, предъявляемым к данному виду работы.

Рецензент учитель химии высшей квалификационной категории             Петращук Т.Ю.

• 1 слайд

  Исследование состава газированных напитков, их влияния на здоровье человека
  
  

• 2 слайд

  
  
  
  Цель исследования: изучение состава газированных напитков и влияние их компонентов на организм человека.
  
  
  
  
  
  
  
  
  Задачи:
  Изучить литературные источники по данной теме и систематизировать полученную информацию;
  Определить популярность газированных напитков различных производителей среди учащихся 4 -6 классов на основе социологического опроса
  Исследовать влияние газированных напитков на организм человека с помощью экспериментов.
  
  
  
  

• 3 слайд

  Объект исследования: газированные напитки.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Предмет исследования: ингридиенты газированных напитков и их влияние на здоровье человека.
  
  

• 4 слайд

  В процессе работы нами были освоены следующие методы:
  1)работа с литературой
  
  2)опрос в форме анкетирования
  
  
  
  3)проведение экспериментов
  
  4)Наблюдение
  
  
  
  
  
  

• 5 слайд

  В 1767 году английский химик Джозеф Пристли изобрел насос, который насыщал воду газом, образующимся при брожении пива.
  История возникновения газированных напитков
  

• 6 слайд

  Иоганн Якоб Швепп основал компанию Швеппс и Ко, которая процветает и сегодня.
  в 1783 г. он изобрел промышленную установку для производства газированной воды
  

• 7 слайд

  Результаты социологического опроса
  1. Употребляете ли вы газированные напитки?
  87%
  13%
  да
  нет
  2. Как часто вы употребляете газированные напитки?
  8%
  35%
  31%
  26%
  каждый день
  два раза в неделю
  раз в неделю
  редко
  

• 8 слайд

• 9 слайд

• 10 слайд

  
  
  
  Сам по себе он безвреден, но его присутствие в воде вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта.
  
  
  Углекислый газ
  

• 11 слайд

  Сахар
  В 100мл газированной воды содержится 40-50 ккал, столько же содержится в стакане чая с 5 ложками сахара. Но в жару газировка выпивается литрами, поэтому наш организм получает огромное количество рафинированного сахара, являющегося фактором развития таких заболеваний, как кариес, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет.
  

• 12 слайд

  Регуляторы кислотности
  
  Ортофосфорная кислота при систематическом попадании в организм вымывают кальций из костей Это приводит к остеопорозу ( размягчению костей).
  
  Они разъедают эмаль зубов и способствуют появлению кариеса.
  
  Лимонная кислота приводит к раздражению слизистой оболочки желудка, это может привести к развитию гастрита.
  
  
  используется для придания приятного кислого вкуса
  

• 13 слайд

  Красители и ароматизаторы
  Пищевые красители –
  натуральные и чаще синтетические
  Не обладают биологической активностью и не содержат ни полезных веществ, ни витаминов. Могут вызвать аллергические реакции от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу.
  
  
  

• 14 слайд

  Кофеин
  Человек, пьющий колу ( в неё чаще всего добавляют кофеин) может испытать прилив сил и работоспособности.
  Но при длительном употреблении кофеин истощает нервную систему.
  

• 15 слайд

  Опыт №1. Проба с воздушным шариком.
  Экспериментальная часть
  

• 16 слайд

  Опыт №2 Проба с мелом
  

• 17 слайд

  Опыт №3 Проба с ржавчиной
  

• 18 слайд

• 19 слайд

• 20 слайд

  Опыт №4. Определение «натуральности» продукта.
  

• 21 слайд

• 22 слайд

  Опыт №5 Проба с яичной скорлупой.
  

• 23 слайд

• 24 слайд

  «Человек рождается здоровым, а многие болезни к нему приходят через рот с пищей»
  ГИППОКРАТ
  

• 25 слайд

  Спасибо
  за внимание!
  

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №4» города Абакана

Секция здоровье

Исследование состава  газированных напитков, их влияния на здоровье человека

                                                                                                           Автор:

                  Зотов Денис

                           ученик 6а класса

                                                                                                          Руководитель:

                                                                                    Петращук Татьяна Юрьевна

                                                                                     учитель химии

Абакан, 2017

Оглавление

Введение.…………………………………………………………………….…3

Глава I.  Теоретическая часть.………………………………………………...5

1.1 История создания газированных напитков.………………………………5

1.2. Состав газированных напитков...…………………………………………6

1.3. Влияние компонентов газированных напитков на здоровье...………….7

Глава 2. Практическая часть...…………………………………………………9

2.1.Проведение социологического опроса. ……………….………………......9

2.2. Качественный состав газированных напитков………….…………….....10

2.3. Экспериментальная часть…………………………………………….…...10

Заключение  …………………………………………………………….……..14

Литература…………………………………………….………………………15

Приложения...…………………………………………………………………16

Введение

      Газированные напитки продают во все магазинах, но  не один праздник не обходиться без сладкой  вкусной газировки. Мы едем на отдых, идем гулять, смотрим кино или просто сидим дома у телевизора, и с удовольствием пьем из красивого стакана освежающий газированный напиток. Знакомая картина.  [1, с 23]

Что же обозначает слово “газировка”? В толковом словаре Ожегова: «Газированные напитки – это напитки, насыщенные углекислым газом, отличающиеся своеобразным приятным вкусом». [20, с 36]

 C каждым годом количество потребляемой сладкой газированной воды в мире растет, ее пьют и дети, и взрослые. Многие из нас, отдавая предпочтение сладким газированным напиткам, не знают об их  негативном влиянии на здоровье, поэтому проблема, обозначенная в работе, весьма значима и актуальна.

 Очень часто от родителей мы слышим такие слова: «Газировка вредна, пить ее нельзя». Почему же в магазинах продают газированную воду? Все ли люди думают также как наши родители? А может быть они просто не хотят нам ее покупать? Данные вопросы, наверное, не раз задавали  разные дети. И поэтому мы решили проверить так ли это на самом деле.

Цель исследования:  изучение состава газированных напитков и влияние их компонентов  на организм человека.

Задачи:

•     Изучить литературные источники по данной теме и систематизировать полученную информацию;

•     Определить популярность газированных напитков различных производителей среди учащихся 4-6  классов на основе социологического опроса

·       Исследовать влияние газированных напитков на организм человека с помощью экспериментов.

В процессе работы нами были освоены следующие методы:

•     работа с литературой

•     опрос в форме анкетирования

•     проведение экспериментов

•     наблюдение

Объект исследования: газированные напитки.

 Предмет исследования: влияние газированных напитков на здоровье человека.

Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1    История создания газированных напитков.

      .

Природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду. [18]

. Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. Он разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать. В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes. [12]

   В России производство газировки началось в начале 19 века в пригороде Санкт – Петербурга. Вначале это была содовая вода, которая имела солоноватый вкус и не имела лечебных свойств. С тех времён газированная вода мало в чём изменилась, и в настоящее время существует большое  разнообразие этой  воды.

Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали: Кока-кола, Фанта, Спрайт и Пепси-кола. В СССР первыми стали: Байкал, Буратино и Тархун.  [14]

1.2. Состав газированных напитков.

   Прежде чем понять, вредны ли газированные напитки, выясним, что за вещества в них содержатся. Я взял этикетки исследуемых газированных напитков и изучил  их состав. Оказалось, что в состав входят: углекислый газ, лимонная и ортофосфорная кислоты, искусственные вкусовые добавки, ароматизаторы, красители, которые могут являться причиной серьезных заболеваний. [16]

Углекислый газ                                      

Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта.

Сахар

Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать  ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз. [2, с 36]

Красители и ароматизаторы

Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу.

 Кофеин

Способствует истощению нервной системы, сопровождающейся головными болями, усталостью, повышает нагрузку на сердце. Дети, потребляющие много кофеина, более беспокойны, плохо засыпают, часто страдают от головных болей. У них может нарушаться способность концентрировать внимание.

А теперь о консервантах!

Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислоты,  а также бензоат натрия. [3, с 17]

Лимонная кислота -  приводит к раздражению слизистой оболочки желудка, это может привести к развитию гастрита.  Воздействует на эмаль зубов.

Более опасная – фосфорная кислота, способная вымывать кальций из костей, что опасно развитием остеопороза.

Бензоат натрия вводят в напитки в качестве бактерицидного и противогрибкового средств, что позволяет увеличить срок хранения пищевых продуктов в несколько раз. Он может повредить ДНК человека. [8, с 168]

1.3. Влияние компонентов газированных напитков на здоровье.

Наиболее серьезными последствиями регулярного и частого употребления газированных напитков являются заболевания органов пищеварения; ожирение, сахарный диабет и кариес; аллергия. Дошкольникам и детям, страдающим любым видом гастритов, имеющим предрасположенность к сахарному диабету, употребление газированных напитков абсолютно противопоказано. Категорически нельзя пить газировку натощак. Лучше заменить ее молочными продуктами, натуральными соками. [15]

Сахар и другие химические вещества, входящие в их состав, «обманывают» мозг, доставляя ему удовольствие, лишенное пользы. Лишний сахар сжигает дополнительное количество витаминов группы В и приводит к ожирению и диабету. Но не это главное, ведь сладких продуктов много. Сладкие шипучки содержат лимонную, яблочную или ортофосфорную кислоту, которая повреждает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а также постепенно растворяет эмаль зубов, вымывая из нее кальций. Такие же процессы происходят в костях. Большинство газированных напитков, к сожалению, жажду не утоляет, а, наоборот, возбуждает. Это связано с тем, что все они содержат либо очень большое количество сахара (от 10 до 15 г на 100 мл), либо его заменителей. И сахар, и пищевые добавки - подсластители оставляют приторное послевкусие, которое приходится запивать снова и снова. Если ребенок часто пьет газировку, значительно повышается нагрузка на поджелудочную железу, что впоследствии может привести к такому заболеванию, как сахарный диабет. Содержащиеся в окрашенных сладких газированных напитках красители, консерванты, ароматизаторы и прочие добавки также негативно влияют на здоровье ребенка. Помимо аллергических реакций, они могут приводить к так называемому «синдрому гиперактивности и пониженного внимания». Детям с таким синдромом труднее учиться. Таким образом, понятно, что газированные напитки, если их очень часто употреблять, могут оказывать негативное воздействие на здоровье. Поэтому  небольшие меры предосторожности не помешают. [9, с 67]

Глава II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

2.1. Проведение социологического опроса.

Для проведения школьного социологического опроса была составлена анкета для обучающихся 4–6 кл МБОУ «СОШ №4» г. Абакана. Анкетируемым учащимся было предложено ответить на следующие вопросы:

1.     Употребляешь ли ты сладкие газированные напитки?

а) да                            б) нет

2.     Если да, то как часто?

а) каждый день       б) два раза в неделю              

в) раз в неделю        в) очень редко                  

3.     Какие газированные напитки ты пьешь чаще всего?

4.     Как ты считаешь, сладкая газированная вода вредна или полезна?

  а) да                          б) нет                             в) затрудняюсь ответить

Результаты опроса:

В социологическом опросе 165 обучающихся  участвовали добровольно. (результаты см. в приложении 1, диаграмма  №1 - №4).

Большинство обучающихся (87%), участвующих в опросе, употребляют газированные напитки. Многие из опрошенных учащихся (59%), знают об опасности употребления газированных напитков от родителей, учителей, из средств массовой информации, но не придают этой информации большого значения  и поэтому употребляют газированные напитки.

Обучающиеся нашей школы наибольшее предпочтение отдают газировке АЯН (36%), минусинской газированной воде (28%), «Спрайт» (15%) «Кока-кола»(12%)., другие -9%

2.2. Качественный состав газированных напитков.

Мы решили провести исследование качества газированной воды наиболее предпочитаемых обучающимися МБОУ «СОШ №4». Прежде чем понять, вредны ли газированные напитки, выясним, что за вещества в них содержатся. Я взял этикетки исследуемых газированных напитков и изучил их состав (Приложение 2, таблица №1).

  Анализ таблицы позволяет сделать выводы, что в состав всех исследуемых газированных напитков входит вода,  углекислый газ,  регуляторы кислотности, ароматизаторы. Однако существуют различия в составе: например, в качестве регуляторы кислотности в Спрайте, АЯН и используется лимонная кислота, а в Кока -кола– ортофосфорная кислота. Только в состав кока –колы входит кофеин  и краситель. В минусинской газированной воде в качестве консерванта используется натрия бензоат.

2.3. Экспериментальная часть

Чтобы наглядно убедится в опасности газированных напитков проведем несколько опытов.

Опыт №1. Проба с воздушным шариком.

На горлышко только что открытой бутылки надел воздушный шарик. Наблюдения: Увидел, что шарик мгновенно надулся.

Вывод: в газировке содержится газ. Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы и выделение желудочного сока. Особенно это касается людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта.

Опыт №2    Проба с мелом.

Налил газированную воду в пробирки. Положил туда мел.

Наблюдения: во всех пробирках наблюдается выделение газа. Особенно бурно протекала реакция в пробирке с минусинской газированной водой и АЯН.

Вывод: Полученные результаты подтверждают присутствие в составе исследуемых напитков кислот, которые могут разрушающе действовать на эмаль зубов и костную систему организма.

Опыт №3  Проба с ржавчиной.

Налил в стаканы газированную воду и в каждый стакан опустил ржавый гвоздь. Оставил на сутки

Наблюдения:

Напитки	Результат
Минусинская газ. вода Дюшес	Ржавчина исчезла частично
Золотистый АЯН	Ржавчина исчезла полностью
Кока-кoлa	Ржавчина исчезла частично
Спрайт	Ржавчина исчезла полностью

Вывод: Газированные напитки растворяют ржавчину, следовательно, в их составе содержатся кислоты, значит, они могут оказывать вредное воздействие и на желудочно-кишечный тракт человека, разрушать его.

Опыт №4. Определение «натуральности» продукта.

Натуральность исследуемых напитков я определял по изменению окраски газировки после добавления одной ложки соды. (Метод работает только для цветных напитков.)  Если окрашенный напиток не изменил свой первоначальный цвет – значит, напиток полностью химический. Изменение цвета газировки можно считать показателем натуральности напитка . Для контроля взял натуральный морс.

Наблюдения:

Напитки	Результат
Минусинская газ. вода Дюшес	Не изменил цвет
Золотистый АЯН	Не изменил цвет
Кока-кoлa	Не изменил цвет
Спрайт	Не изменил цвет
Морс	Изменил цвет

Вывод: все исследуемые газированные напитки являются не натуральными. Взятый на контроль морс прошел испытание.

Опыт №5. Проба с яичной скорлупой.

В стаканчики с образцами газированных напитков поместили  куриное яйцо и оставили на сутки.

Наблюдения:

Напитки	Результат
Минусинская газ. вода Дюшес	Скорлупа приобрела желтоватый оттенок
Золотистый АЯН	Скорлупа приобрела розоватый оттенок
Кока-кoлa	Скорлупа приобрела коричневый оттенок
Спрайт	Скорлупа не изменила цвет

Вывод: Изменение окраски яичной скорлупы подтверждает присутствие в исследуемых напитках красителей. Окрашивание скорлупы показывает, что зубы также могут окрашиваться при употреблении этих напитков.

3. Заключение

Результаты моих исследований доказывают, что, газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на организм человека. Исходя из результатов, полученных мною, можно предположить, что эти напитки не столь безопасны для нашего организма и, в частности, непосредственно для органов пищеварительной системы.

С выводами по результатам исследовательской работы я планирую ознакомить  учащихся школы. Я думаю, что они в дальнейшем будут более внимательны к тому, что употребляют в качестве напитков.

Подытоживая наше исследование, можно сказать, что газировка в разумных дозах, конечно, не опасна, но, в то же время, и не полезна. Вот только для утоления жажды и ежедневного питья такие напитки использоваться не должны.

Литература

1.     Базеко Н. П., Пиманов С. И. Все секреты здорового питания. М. Медицинская литература, 2005  -234 с.

2.     Рольф Унзорг. Энциклопедия здоровья. Здоровое питание. М.: «Кристина и Ко», 1999 – 160 с.

3.     Конь И.Я., д.м.н., профессор ГУНИИ питания РАМН, г. Москва и др. «Как сохранить здоровье». Журнал "Классный руководитель" №4 2009 –с 16-18

4.     Аранская О. С., И. В. Бурая, Проектная деятельность школьников в процессе обучения химии, М., Вентана-Граф, 2005- 178 с

5.     Энциклопедический справочник медицины и здоровья. – М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2012 -245с

6.     Факторы, негативно влияющие на здоровье ребенка. Справочник классного руководителя ,№ 3, 2010 – с 34-36

7.     Пичугина Г. В. Повторяем химию на примерах и повседневной жизни.– М.: АРКТИ, 2000. – 136 с.

8.     Сушанский А.Г., Лифляндский В.Г. Энциклопедия здорового питания. Т. I, II. СПб.: «Издательский Дом “Нева”»; М.: «ОЛМА-ПРЕСС», 2003 -268 с.

9.     Н.Ф. Сорока. Питание и здоровье. Минск, 2006 – 78с.

10.  Горобченко Е. «Пища со скрытой угрозой. То, о чем молчат производители продуктов», 2010 – 125с.

11.  Интернет-журнал «Школа жизни», статья О. Антонова « Что содержат газированные напитки», 2006 г

12. История создания газированных напитков. http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/gas-cut-water.html
13. Качественный анализ газированных напитков на основе показателей экологической безопасности http://www.profistart.ru/ps/blog/6499.html

14. История газировки http://www.afizika.ru/zanimatelniestati/163-istoriyagazirovki

15. Газированные напитки. Вред или польза. http://anastgal.livejournal.com/952908.html

16. Состав газировок: красители, ароматизаторы, кофеин и консерванты http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/gas-cut-water.html

17. Сергей СТЕПАНОВ «Газировка – пить или не пить?» http://zdd.1september.ru/2004/11/2.htm

18.  История газированных напитков. http://www.rsprogram.ru/about-drinking-regime/istoriya-gazirovannoi-vody.html

19. Вся правда о газированных напитках http://nsportal.ru/ap/drugoe/podrostkovaya-beremennost-i-ee-problemy-0

20. Ожегов С.И «Толковый словарь» М. «Просвещение» 1991, -с 296

Приложение 5

Рецепты полезных напитков

Лимонад традиционный

• 400 г сахара
• 200 мл горячей воды
• 400 мл свежевыжатого лимонного сока
• 3 л холодной воды
• лимонные дольки, листья мяты для гарнира

Сахар нужно растворить в горячей воде. Добавьте к сиропу лимонный сок и холодную воду. Хорошенько размешайте. Подавайте лимонад в высоких стаканах со льдом, добавив в коктейль ломтик лимона и украсив стакан листьями мяты.

Лимонад мятный

• Сок из 4 лимонов
• горсть свежих листьев мяты
• 3 ст. ложки сахара
• 100 мл воды

Растворите сахар в кипящей воде, охладите сироп. Свежевыжатый лимонный сок, листья мяты, сироп и несколько кубиков льда поместите в блендер. Перемешивайте в течение 1-2 минут. Перелейте лимонад в высокие бокалы, украсьте листиком мяты.

Квас домашний

·        ржаные сухари - 1 кг.

·        сахар - 500 г.

·        изюм - 50 г.

·        дрожжи - 25 г.

·        сухая мята – 1 ст.л. 

·        чёрная смородина - 10-12 листиков

·        немного корицы

·        лимонник - 50 г. ягод.

Сухари немного подрумянить в духовке, сложите их в большую емкость и залейте кипятком и дайте настояться в течение 10-12 часов. В отдельном сосуде заварите мяту и смородину. Настой сухарей хорошо процедите через марлю, и долить отвар смородины, а также сахар и дрожжи. Всё перемешайте и оставьте для брожения при комнатной температуре на 5-6 часов.

Вишнево-малиновый морс

·  вишня - 1 стакан

·  малина - 1 стакан

·  сок - 1 лимона

·  вода - 1 л.

     Ягоды вишни промывают и удаляют из них косточки, смешивают их с ягодами малины, засыпают сахаром, перемешивают, закрывают крышкой и оставляют стоять в прохладном месте (в холодильнике) в течение суток. Затем из ягод отжимают сок, а в оставшуюся мезгу наливают воду и доводят до кипения. Отвар процеживают, охлаждают и соединяют с отжатым соком и соком от лимона. Все перемешивают и пьют холодным.

Приложение 1

Результаты социологического опроса

Диаграмма 1

Диаграмма 2

Диаграмма 3

Диаграмма 4

 

Приложение 3

Рис 1. Опыт №1. Проба с воздушным шариком

Рис 3. Опыт №2. Проба с мелом.

Рис 2. Результат опыта №1

Рис 4. Опыт №3. Проба с ржавчиной.

Рис 5. Опыт №3. Проба с ржавчиной.

Рис 6. Результат опыта №3

Рис 7. Результат опыта №3

Рис 8. Результат опыта №3

Рис 9. Опыт №4. Определение «натуральности» продукта.

Рис 10. Результат опыта №4

Рис 11. Результат опыта №4

Рис 12. Опыт №5 Проба с яичной скорлупой.

Рис 13. Результат опыта №5

Рис 14. Результат опыта №5

Приложение 4

Рекомендации по выбору безопасных напитков:

1. Необходимо внимательно читать этикетку.

2. Лучше выбирать напитки неярких естественных цветов – больше шансов на применение естественного красителя.

3. Напитки, содержащие сахар, безусловно предпочтительнее напитков на подсластителях. Особенно не рекомендуется употребление подсластителей при беременности, повышенном артериальном давлении, фенилкетонурии.

4. Напитки с подсластителями не рекомендуется хранить без холодильника и уж тем более нагревать.   

5. Ни в коем случае не следует употреблять напитки с истекшим сроком годности.

6.  Для истинного утоления жажды приготовьте коктейль: чистая вода (или любая минералка, только не лечебная) - 1,5 л, сок цитрусового плода (лимона, апельсина), щепотка соли, щепотка сахара. Получится напиток с еле заметным кисловатым вкусом, который хорошо утоляет жажду и поддерживает организм.

Приложение 2

Таблица № 1. Сравнение состава газированных напитков, обозначенного на этикетках.

Название продукта	Кока -кола	Золотистый  АЯН	Дюшес Минусинская газировка	Спрайт
Состав	Вода,  углекислый газ	Вода,  углекислый газ	Вода,  углекислый газ	Вода,  углекислый газ
	сахар	сахар	сахар	сахар
	Ортофосфорная кислота	Лимонная кислота	Лимонная кислота	Лимонная кислота
	ароматизатор	ароматизатор	ароматизатор	ароматизатор
	Натуральный краситель		Бензоат натрия
	кофеин