Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение
Средняя
общеобразовательная школа села Татыр-Узяк
муниципального
района Хайбуллинский район
Республика
Башкортостан
Исследовательская
работа
«Без удобрений не
будет растений»
(испытание нового,
экологически чистого жидкого комплексного удобрения).
Автор: Акбулатова Найля,
ученица 8 класса.
Руководители: Юлдашбаева Рамиля
Ахмаровна -
учитель химии,
Акбулатов Азат Фатхуллович -
аспирант БГУ.
2013 г.
ОГЛАВЛЕНИЕ
I. Введение
3
II. Литературный
обзор 5
Классификация удобрений
Минеральные
удобрения
Роль удобрения в повышении урожая
Удобряй, но в меру
Ботаническая характеристика огурца
III. Изложение
результатов исследования 10
IV. Список
литературы
12
V. Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы.
Для
развития и роста растений необходимы питательные элементы азот, фосфор и калий.
Эти химические элементы усваиваются растениями в наибольшем количестве и
поэтому, для поддержания плодородия полей и получения высоких урожаев в почву
следует вносить соответствующие удобрения.
Личные
подсобные хозяйства, коллективные сады и огороды расположены в различных
почвенно-климатических зонах. Кроме особенностей почв, приусадебные участки
имеют целый ряд отличий от традиционного земледелия. На них возделываются более
30 овощных культур, не менее 10 видов плодовых деревьев, большое количество
ягодных и декоративных кустарников, цветы. В последнее время широкое
распространение получило выращивание растений в закрытом и полузакрытом
грунтах, а также устройство газонов.
Все
перечисленные сельскохозяйственные культуры в зависимости от их биологических
особенностей предъявляют различные, но достаточно высокие требования к
плодородию почвы и к условиям минерального питания. Только благодаря
использованию широкого комплекса удобрений, учитывающих все особенности
растений, возможно ведение интенсивного земледелия получение высоких и
полноценных по качеству урожаев. К таким средствам относятся удобрения
направленного действия. Удобрения, используемые ранее, содержали азот в виде
нитратов, а фосфор в труднорастворимом виде. Предлагаемое удобрение содержит
азот в амидной форме и фосфор в легкоусвояемом виде.
Новизна работы.
Данное удобрение было синтезировано новым способом и обладает следующими
достоинствами: высокое содержание питательных элементов, низкое содержание
вредных примесей, находится в легкоусвояемой жидкой форме. Новое комплексное
удобрение еще не проходило испытание на приусадебных участках и в теплицах.
Гипотеза.
Действительно ли новое жидкое комплексное удобрение
является легкоусвояемым и существенно повышает урожайность овощей, а также
влияет на вкусовые качества продукта.
Цель работы. Определение
эффективности нового экологически чистого, безнитратного, жидкого комплексного
удобрения на вегетацию и урожайность огурцов и моркови.
Задачи:
•
Выявить влияние удобрений на
всхожесть и вегетативный период.
•
Рассчитать урожайность огурцов и моркови
при подкорме ЖКУ.
•
Определить внешний вид и
вкусовые качества овощей при подкормке.
Методика опыта.
•
Подготовка почвы и семян.
•
Посев семян.
•
Первая подкормка.
•
При появлении 5 первых
листочков – пикировка.
•
Вторая подкормка ЖКУ.
•
В течении последующих месяцев:
полив, подкормка, сбор урожая, взвешивание.
Литературный
обзор
Классификация
удобрений.
Удобрения
классифицируются, по содержанию базовых питательных элементов и по агрегатному
состоянию. По содержанию основных питательных элементов они подразделяются на
простые и комплексные. Минеральные удобрения, содержащие только один
питательный элемент, называются простыми. Удобрения же, содержащие два и более
питательных вещества, называются комплексными. Также удобрения делятся по
агрегатному состоянию на твердые (порошковидные и гранулированные) и жидкие
(водные растворы и суспензии).
Для
сокращенного выражения состава комплексных удобрений той или иной марки принято
обозначать содержание в них питательных веществ цифрами. Первая цифра означает
процентное содержание азота (N), вторая – содержание фосфорного ангидрида (P2O5),
третья – содержание оксида калия (K2O). Если в удобрении содержатся
микроэлементы, их обозначают четвертым знаком.
Жидкие
комплексные удобрения (ЖКУ) содержат два или три основных действующих вещества
– азот, фосфор и калий. В состав жидких удобрений вводят микроэлементы (В, Cu,
Co, Mo, Zn, Mn) и другие элементы, гербициды, инсектициды и стимуляторы роста.
Прозрачными
ЖКУ называют растворы, не содержащие в жидкой фазе диспергированных твердых
частиц. Суспендированными называют жидкие удобрения, в объеме которых
диспергированы мелкие частички нерастворенного твердого удобрения, а иногда и
инертного вещества (суспендирующего агента: бентонитовая или аттапульгитовая
глина).
Минеральные удобрения.
Чтобы
увеличилась продуктивность растений, должно быть больше питательных веществ в
почве. Для этого в почву вносят органические и минеральные удобрения.
Минеральные
удобрения – источник различных питательных элементов для растений, в первую
очередь азота, фосфора и калия, а затем кальция, магния, серы, железа.
При
недостатке азота нижние листья становятся бледно-зелёными, потом, начиная с
верхушки, буреют, отмирают и опадают.
При
недостатке фосфора низ стеблей и черешки нижних листьев приобретают фиолетовую
окраску. Цветение задерживается.
Если
растению не хватает калия, приостанавливается его рост.
Большинство
искусственных минеральных удобрений содержат обычно один какой-нибудь
питательный элемент: азот, фосфор или калий. Выпускаются также комплексные
удобрения, содержащие два или три элемента, иногда с добавлением и
микроэлементов.
Роль удобрений в повышении урожая.
В
глубине веков затерялся тот день, когда человек, впервые бросив зерно в землю,
увидел рождение колоса. Этот дар природы люди до сих пор глубоко ценят и
используют на своё благо.
Не
раз пробовали люди, в одиночку и общими усилиями, повысить плодородие почвы и
увеличить урожай. Иногда это удавалось, чаще – нет. Причина в том, что земля
отдавала растениям все содержащиеся в ней питательные вещества, а сама всё
более истощалась и поэтому из года в год уменьшался урожай. Испокон веков
человек называл землю кормилицей своей, но ведь кормилице нужен корм. Об этом
люди когда-то мало думали.
Выражение
«корм для земли» люди заменили аналогичным по смыслу: «удобрения».
Прислушайтесь, как звучит оно – «у-добр-ение». Вот ясно, что корень «добр» от
слова «добро». И в самом деле, удобряя землю, человек делает её добрее, создаёт
условия для лучшего роста и развития растений. И земля в ответ на такую заботу
щедро расплачивается высоким урожаем.
Каков
же состав удобрений? Ученые давно установили, что в их основе должны быть
элементы: азот, фосфор, калий, прежде всего необходимые растениям так же, как
человеку хлеб, мясо и молоко.
Но,
кроме того, человек нуждается, например, в витаминах, и растениям для
нормального роста и развития требуются микроудобрения – незначительные добавки
цинка, марганца, меди и других элементов.
Удобряй, но в меру.
В коллективных садах
многие садоводы злоупотребляют минеральными удобрениями, не зная норм,
отравляют почву, овощи, картофель и т.д. Для удобрения плодово-ягодных растений
лучше использовать перепревший навоз или перегной, пересыпая суперфосфатом или
торфом, опилкой. Первое место по удобрительному действию занимает птичий помёт,
второе место – конский навоз и навоз крупного рогатого скота. Наиболее беден
питательными веществами свиной навоз. Навоз лучше вносить небольшими дозами.
Избыток азота затягивает вегетацию, растения не успевают хорошо подготовиться к
зиме, приобрести нужную закалку. Почему не плодоносит сад? Чрезмерное удобрение
азотом усиленно развивает вегетативную часть деревьев, как ветви, листья, а не
плоды. Деревья не плодоносят из-за сильного загущения кроны. Деревьям не
хватает питательных веществ, чтобы плодоносить.
Нитраты
– это соли азотной кислоты, их растения впитывают из земли как биологически
необходимый элемент. Без нитратов овощей не бывает, всё дело в их количестве.
Если в растение накопилось много нитратов, из – за чрезмерного удобрения,
например; селитрой, то растение просто запасается этим веществом. Но ведь
главная причина отравлений нитратами не нитраты, а нитриты, преобразовывающиеся
из них в организме. Попадая в кровь, нитриты, приводят к кислородному
голоданию, расстраивают работу желудочно – кишечного тракта, повышают угрозу
онкозаболеваний.
Ботаническая характеристика огурца
Огурец (Cucumissativus L., семейства Cucurbitaceae) – однолетнее
растение семейства тыквенные. Корневая система огурца состоит из короткого
стержневого корня и многочисленных боковых корней.
Основная масса корней расположена в верхнем (15…20 см) слое
почвы, хотя отдельные корни проникают на глубину до 1 метра и более.
Стебель. Огурец имеет длинный пятигранный хрупкий стебель, стелющийся
по земле дающий начало роста боковым побегам первого порядка, от которых в свою
очередь отрастают побеги второго порядка и так далее. Стебель имеет бороздки по
каждой грани, опушён бесцветными волосками и достигает длины 2 метра.
Встречаются короткоплетистые и кустовые формы огурца с длиной стебля,
иногда не превышающей 20 см, а также детерминантные, у которых рост
прекращается над 10…12 узлом, при длине побега около 40…60 см.
Листья. Листья огурца черешковые. На одном растении они
различаются по величине и окраске. Первый лист формируется через 5…6 дней
после появления всходов. В пазухах каждого листа, начиная с третьего и выше,
образуются усики, побеги, цветки, придаточные корни. Листорасположение
очередное. Листовая пластинка цельная, с краев зазубренная, слегка лопастная,
пятиугольной формы.
Цветки. Цветки также как усы и побеги образуются в пазухах
листьев. У сортов цветки раздельнополые перекрёстно опыляемые. Венчик
воронковидный, желтого цвета. Мужские цветки вырастают пучком (соцветием), а
женские, как правило, одиночные с завязью. Некоторые сорта обладают так
называемой частичной двудомностью – с преобладанием женских либо мужских
цветков. Особого внимания овощеводов заслуживают партенокарпические гибриды
огурцов. Они образуют плоды без оплодотворения, что является весьма ценным
качеством в тепличных условиях выращивания.
Женские цветки крупнее мужских, они преимущественно одиночные,
но есть сорта, в основном скороспелые, у которых в пазухе одновременно
образуются 2…5 цветков, собранных в пучки. Мужские цветки обычно появляются
первыми на нижних узлах плети, женские позже — на верхних узлах.
Кроме мужских и женских цветков, некоторые сорта огурца образуют
цветки гермафродитного типа. У одних сортов они уклоняются больше в женскую, у
других — мужскую сторону. Такие цветки образуют плоды шаровидной или
чалмовидной формы.
Плод. Плод у огурца — ложная ягода (тыквина) с тремя-пятью
семенными камерами, различного размера, формы, опушенности, окрашенная в
различные оттенки зелёного цвета. Плоды длиной до 8 см относятся к мелким, 8…11
см — средним, 12…18 см — к крупным и более 18 см — к очень крупным. Сорта,
образующие зеленцы длиннее 18…20 см, называют длинноплодными.
Форма зеленца весьма разнообразна — от шаровидной формы до
серповидной, но у большинства сортов — цилиндрическая и удлиненно-яйцевидная.
Поверхность гладкая, мелко или крупнобугорчатая, опушенная белыми или черными
шипами. Окраска варьируется от молочно-белой до темно-зеленой с рисунком на
плодах или без него.
Биологически спелые плоды — семенники в 1,5…2 раза крупнее
зеленцов. У них окраска плода приобретает белый, желтый, коричневый и иной
цвет, у многих сортов образуется средне или крупноячеистая сетка, происходит
одревеснение семенных оболочек, повышается кислотность мякоти. В плодах семенника
содержится 100…400 семян.
Семена. Семена находятся в семенных камерах расположенных в
сердцевине плода. Семена белые, с желтоватым оттенком. Семена огурца бывают
различной формы, окраски и размеров. В большинстве своём они плоские, гладкие,
продолговатые, белой или светло-кремовой окраски, длиной 5…17 мм, шириной 3…7
мм. Масса 1000 семян 16…35 г, в 1 грамме 28…62 шт. Семена длинноплодных сортов
более вытянутой формы, чем короткоплодных сортов.
Изложение
результатов исследования
Опыт был
проведен в селе Татыр-УзякХайбуллинского района. Выбран скороспелый сорт
огурцов «Изящный», среднеспелый сорт моркови «Королева осени». Типичность в
выборе почвенных условий соблюдалась. Опыт проводился в теплице для огурцов
(фото1,2) и в открытом грунте для моркови на территории обычного садового
участка.
Соблюдался и принцип единственного
различия. Огурцы и морковь были взяты одного сорта; посев семян проводились в
одно и то же время. Почва, климатические условия, предшественники, вся
проводимая агротехника также были одинаковыми. Единственное различие состояло
в том, что для одних растений применялось удобрение, а для других нет (фото
3-8).
Как видно из
таблицы всходы обработанных ЖКУ семян огурцов появились на 3 дня раньше, а
всходы моркови на неделю раньше.
Дата
посева
|
Дата всходов
обработанные ЖКУ
|
Дата всходов
не обработанных ЖКУ
|
Огурцы 26.04.2013
|
1.05.2013
|
4.05.2013
|
Морковь 11.05.2013
|
30.05.2013
|
6.06.2013
|
Подкормки производились 1 раз в 10 дней для огурцов, и 1 раз в 20
дней для моркови.
В
таблице приведены данные об урожайности огурцов.
Дата съема
огурцов
|
Огурцы,
удобряемые ЖКУ (вес в г)
|
Огурцы,
неудобряемые
ЖКУ(вес
в г)
|
31.05.2013
|
50
|
-
|
5.06.2013
|
250
|
100
|
10.06.2013
|
430
|
400
|
16.06.2013
|
370
|
350
|
22.06.2013
|
600
|
600
|
24.06.2013
|
320
|
120
|
05.07.2013
|
1000
|
600
|
06.07.2013
|
1000
|
900
|
08.07.2013
|
1950
|
200
|
12.07.2013
|
1500
|
950
|
14.07.2013
|
250
|
150
|
16.07.2013
|
750
|
700
|
20.07.2013
|
1300
|
850
|
24.07.2013
|
1700
|
1000
|
26.07.2013
|
1150
|
350
|
28.07.2013
|
900
|
650
|
01.08.2013
|
2000
|
800
|
04.08.2013
|
1600
|
600
|
07.08.2013
|
1100
|
350
|
10.08.2013
|
1000
|
-
|
13.08.2013
|
350
|
-
|
15.08.2013
|
100
|
-
|
Итого:
|
19670
|
9670
|
Результаты эксперимента показали,
что лучший вкус и наивысшую урожайность показал вариант, в котором огурцы
регулярно подкармливали ЖКУ. Это достаточно логично, так как известно, что
недостаток одного элемента нельзя компенсировать другим. В комплексном же
удобрении несколько элементов питания (азот, фосфор и калий) дополняют друг
друга, позволяя показывать более высокие результаты урожайности. Очень приятно,
что и вкусовые данные этого варианта оказались выше других. Здесь, скорее
всего, большая заслуга принадлежит калию, ведь именно он содействует накоплению
углеводов в растениях.
Что касается моркови, то
на грядке, где регулярно поливали растения с ЖКУ, плоды были ровные, одинаковые
с хорошей массой, а морковь на контрольной грядке была меньших размеров и
корявая (фото 9).
Из всего вышеизложенного
можно сделать следующие выводы:
Подкормка ЖКУ
дала ощутимые результаты:
1) на всхожесть
(огурцы взошли на 3 дня раньше, а морковь на неделю раньше).
2) на начало
плодоношения (первый огурец появился на 7 дней раньше)
3) на урожайность
(в 2 раза выше) ( график 1, диаграмма 1),
4) на период
плодоношения ( на 3 недели дольше)
5) на внешний вид
(плоды были одинакового размера, ровные, с хорошим товарным видом)
СПИСОК
ЛИТЕРАТУРЫ
•
Детская энциклопедия, т.6, Сельское
хозяйство. М. «Педагогика», 1974.
•
Агафонов А.В. «Косметика с грядок и
полей». Алма-Ата «Кайнар», 1991.
3
. Петрушкова В. «Ваш сад и огород» М. Эксмо, 2005.
•
Пейве Я.В. Агрохимия и биохимия
микроорганизмов. М.: Наука, 1980.
•
А.Ф. Акбулатов, Т.В. Шарипов,
Г.С.Кинзябулатова. Получение жидких комплексных удобрений. Материалы X
Республиканской конференции молодых ученых. г. Уфа 2013г, с.9.
Интернет-ресурсы
http://www.rusagroweb.ru/botanicheskaya-kharakteristika-ogurtsa.html
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.