Исследовательская работа "Чайный калейдоскоп"

Краткое описание документа:

Тема представленной работы «Чайный калейдоскоп». В ней присутствуют все обязательные элементы: цели, задачи, методы исследования. Методы проведения исследований выделены, обоснованы и соответствуют поставленным задачам. Материал проиллюстрирован фотографиями и диаграммами.

Автор провел исследование чая на содержание в нем кофеина, витамин С, глюкозы, танина, а также определил кислотно- щелочной баланс разных сортов чая. Результаты были соотнесены со здоровьем человека.

     В основной части представлена история чая, химический состав, классификация и влияние чая на здоровье человека, сделан обзор теоретического материала по данным вопросам и проведен опрос по употреблению чая одноклассниками с целью дать рекомендации о полезных свойствах разных сортов чая.

     Отличительной особенностью выполнения данной исследовательской  работы является интеграция знаний по биологии, химии, информатики.

     Практическая значимость работы заключается в возможности ее  использования на уроках биологии, химии, ОБЖ и факультативном курсе. Она стимулирует интерес к изучению химии как науки практической, полезной в повседневной жизни.