1062713
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокОбществознаниеДругие методич. материалыКалендарно-тематический план по учебной дисциплине: «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» для по специальности СПО 260807 Технология общественного питания,

Календарно-тематический план по учебной дисциплине: «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» для по специальности СПО 260807 Технология общественного питания,

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Иркутской области

«Усольский техникум сферы обслуживания»

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УПР

________Г.В.Рогожников

«___» ________ 2015 г.


КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

на 2015-2016 учебный год


Форма обучения: очная

Наименование дисциплины/предмета: «Основы экономики, менеджмента и маркетинга»

Курс: 1 Группа: Т-15

Преподаватель: Москвитина Т.С.

Специальность/профессия: «Технология общественного питания», код профессии 260807

Максимальная

Количество часов по учебному плану – 50

На I семестр – 0, на II семестр – 50

Календарно-тематический план преподавателя составлен в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины

ГБПОУ ИО «Усольский техникум сферы обслуживания» «___» ____________ 20__ г.

протокол № ______ от « ____» _____________ 20__ г.

Председатель ПЦК _____________Уянаева Е.В.









Учебная, дополнительная литература

справочные, материалы

ЭОР

Раздел 1. ЭКОНОМИКА

Тема 1.1 Экономика и экономическая наука. Экономические системы. Экономика семьи

1

1

Понятие экономики. Ограниченность экономических ресурсов

1

Изучение нового материала. Лекция с элементами беседы

Учебники, альбом схем

презентация

§§ 1.1, 1.3





§§1.1, 1.3-1.4, 2.1-2.2

1.Подготовка реферата на одну из тем:

«Лауреаты Нобелевской премии по экономике и их вклад в развитие экономической мысли»

«Уровень жизни: понятие и факторы, его определяющие»

2. Выполнение компьютерной презентации по теме «Значение экономики для развития общества»

3.Работа с конспектом

4.Работа с дополнительной литературой

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.



2

2

Типы экономических систем

1

Комбинированный

Учебники, альбом схем. презентация сравнительная таблица, опорный текст

§§ 3.1-3.4




§§ 3-5


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


Единая коллекция ЦОР. Код доступа -

http://files.school-collection.edu.ru

3

3

Участие государства в хозяйственной деятельности.

1

Комбинированный

Учебники, опорный текст

§§ 5.10




§§ 27-28


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014

Единая коллекция ЦОР. Код доступа -

http://files.school-collection.edu.ru

4

4

Семейный бюджет

1



Комбинированный

Учебники, опорный текст

§§ 24-26

Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014

Презентация. Код доступа-http://www.myshared.ru/slide/578785/

5

5

1 «Составление бюджета семьи»

1

Практическая работа

Раздаточный материал





Тема 1.2 Рынок. Фирма. Роль государства в экономике

6-7

1

Спрос. Предложение. Рыночное равновесие

2

Изучение нового материала. Лекция

Учебники, альбом схем. презентация, графики

§§ 3.1-3.2





§§ 11.1-12. 6



§§3.1-3.3

1.Подготовка сообщения на одну из тем:

«Электронные рынки как феномен мировой экономики»

«Оффшорный бизнес и его роль в экономике России»


2.Оформление экономического терминологического словаря

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Носова С.С.

Основы экономики, Кнорус, 2014


Карпенко Е.А., Ларионова В.А.

Экономика отрасли: торговля, общественное питание, М.: Альфа-М: Инфра-М, 2009


8

2

Организационно-правовые формы предприятий.

1

Комбинированный

Учебники, сравнительная таблица, опорный текст

§§ 6.1-6.3





§ 6.3

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


9

3

Прибыль

1



Комбинированный

Учебники, альбом схем.

§§ 12,1-12.2



§§ 6.6, 6.9




§§ 11.1-11.3







§§ 10.1-10.4

Иванов Г.Г. Экономика торговли, Академия, 2009


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Карпенко Е.А., Ларионова В.А.

Экономика отрасли: торговля, общественное питание, М.: Альфа-М: Инфра-М, 2009


Чечевицина Л.Н. Экономика организации. Р-н-Д, Феникс, 2005

Энциклопедия экономиста. Экономика фирмы.

Код доступа-

http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/

10

4

Конкуренция и монополия. Антимонопольная политика государства.

1

Комбинированный

Учебники, альбом схем, опорный текст

§§ 3.3-3.4





§§ 4.1-4.5



Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.



Тема 1.3 ВВП, его структура и динамика. Рынок труда и безработица. Деньги, банки, инфляция

11

1

Регулирование трудовых процессов Заработная плата

1

Изучение нового материала. Лекция

Учебники, альбом схем. презентация

§§ 5.2





§§ 15-16

1.Подготовка реферата на одну из тем:

«Формы и системы оплаты труда»

«Материальная заинтересованность работников»

«Роль профсоюзов в защите работников»

«Значение и сущность работы службы занятости в России»

«Проблемы вступления России в ВТО»


2.Дополнение терминов в словарь


3.Работа с дополнительной литературой

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


12

2

Безработица. Профсоюзы

1



Комбинированный

Учебники, опорный текст

§§ 17-20




§5.3


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


13

3

Понятие денег и их роль в экономике

1

Комбинированный

Учебники, опорный текст, презентация

§§ 4.1





§§ 3.5-3.6




§§ 10-11

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


14

4

Инфляция и ее социальные последствия.

1

Комбинированный

Учебники, опорный текст, презентация

§§ 4.2 - 4.3





§§ 5.4 – 5.9



29-31

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


15

5

Понятие ВВП.

1



Изучение нового материала Лекция

Учебники, опорный текст, презентация , раздаточный дидактический материал

§§ 5.1-5.2




§§24.1-24.5

Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Носова С.С.. Основы экономики, М.: Кнорус, 2014


16

6

2 «Начисление заработной платы»

1

Практическая работа

Раздаточный материал

Тема 5 Формы и система оплаты труда, Стр. 102-143


Чечевицина Л.Н. Практикум по экономике предприятия

. Р-н-Д.: Феникс, 2003


Тема 1.4 Основные проблемы экономики России. Элементы международной экономики

17-18

1

Развитие международной торговли в России.

2

Изучение нового материала Лекция

Учебники, опорный текст.

§§ 9.1-9.3





§§ 37.1-37.4

1.Подготовка сообщения на одну из тем:

«Государственная политика в области международной торговли»

«Особенности миграционных процессов во 2-й половине ХХ в.»

Подготовка к контрольной работе

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Носова С.С.

Основы экономики, Кнорус, 2014



19-20

2

Валюта

2



Изучение нового материала Лекция

Учебники, опорный текст.

§§ 38.1-38.5

Носова С.С.

Основы экономики, Кнорус, 2014



21


Контрольная работа № 1 по разделу «Экономика»

1

Урок промежуточного контроля знаний

Раздаточный материал с контрольной-измерительными материалами





Раздел 2. МЕНЕДЖМЕНТ

Тема 2. Основы научного менеджмента

22-23

1

Эволюция теории и практики управления

2

Изучение нового материала Лекция

Учебники,

§§ 1.1-1.2





§§ 1.1-1.4

1.Работа с учебниками и конспектом

2.Работа с дополнительной литературой

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002


24-25

2

Системный подход к управлению

2

Комбинированный

Учебники,

§§ 2.1-2.2





§§ 3.1-3.2





§§

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002


Чечевицина Л.Н. Экономика организации. Р-н-Д, Феникс, 2005


Тема 2.2 Планирование и контроль в современном

26-27

1

Стратегическое и тактическое планирование в менеджменте

2

Изучение нового материала Лекция

Учебники,

§§ 5.1-5.5





Стр. 100-129



§§ 4.1-4.7





§§ 11.1-11.6


1.Работа с конспектом

2.Работа с дополнительной литературой

3.Подготовка сообщения на тему: «Структура управления предприятием»

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Салимжанов И.Х. Менеджмент, Феникс, 2008


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002


Чечевицина Л.Н. Экономика организации. Р-н-Д, Феникс, 2005


28-29

2

Контроль, его виды, формы и средства реализации

2

Комбинированный

Учебники

§§ 6.1-6.4





Стр. 152-157



§§ 10.1-10.6





Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Салимжанов И.Х. Менеджмент, Феникс, 2008


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002




30

3

3 «Оценка эффективности контроля»,

«Отбор и оценка персонала»

1



Практическая работа

Раздаточный материал




Раздел 3 Маркетинг

Тема 3.1 Методологически основы маркетинга

31-32

1

Концепция развития рыночных отношений

2



Изучение нового материала Лекция

Учебники

§§ 1.1 – 2.3

1.Дополнение терминов в словарь

2.Работа с дополнительной литературой

Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

http://www.marketing.spb.ru/read/article/a44.htm -


Энциклопедия маркетинга

http://www.grandars.ru/student/marketing/organizaciya-marketingovoy-deyatelnosti.html

33-34

2

Структура маркетинговой деятельности и классификация маркетинга

2

Комбинированный

Опорные тексты



35-36

3

Сегментирование рынка

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§7.1





§§ 4.1-4.2





§ 2.5

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

Тема 3.2 Комплексный маркетинг

37-38

1

Объекты и субъекты маркетинговой деятельности

2

Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 2.1-2.2




§§ 8.1-9.1




2.6-2.7


1.Дополнение терминов в словарь

2.Подготовка реферат на одну из тем: «Классификация услуг», «Мерчандайзинг», «Составные элементы товарной политики»

3.Подготовка к контрольной работе.

4. Подготовка к экзамену

Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

http://www.marketing.spb.ru/read/article/a44.htm - энциклопедия маркетинга

http://www.grandars.ru/-основы маркетинга

39-40

2

Средства маркетинга

2



Комбинированный

Опорный текст, дидактический материал



41-42

3

Ценовая политика

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 7.3





§§ 12.1-12.3



§§ 6.1-6.6

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

43-44

4

Сбытовая политика

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 7.4-7.5





§§ 10.1-10.5



§§ 11.1-11.5



§§ 7.1-7.4,

8.1-8.8

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

http://www.marketing.spb.ru/read/article/a44.htm - энциклопедия маркетинга



http://www.grandars.ru/-основы иркетинга

45-46

5

Методы маркетинга

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал



47-48

6

Маркетинговые исследования рынка

2

Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 5.1-5.2




§§ 15.1-11.6



§ 9.7

Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

49-50


Контрольная работа № 2 по разделам «Менеджмент» и «Маркетинг»

2

Урок промежуточного контроля знаний

Раздаточный материал с контрольно-измерительными материалами




ЭКЗАМЕН





Общая информация

Номер материала: ДБ-099913

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Обществознание: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Право: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Методы изучения национально-психологических особенностей и межнациональных отношений в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Основы геополитики» профильного обучения в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания гражданского права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс повышения квалификации «История и теория этики в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Экономика и право: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности в ходе изучения курсов обществознания в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности в ходе изучения курса права в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «История и обществознание: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности в сфере национальных и религиозных отношений»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и проведение научно-исследовательской работы в области общественных и гуманитарных наук»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.