Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Обществознание / Другие методич. материалы / Календарно-тематический план по учебной дисциплине: «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» для по специальности СПО 260807 Технология общественного питания,

Календарно-тематический план по учебной дисциплине: «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» для по специальности СПО 260807 Технология общественного питания,


  • Обществознание

Поделитесь материалом с коллегами:

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Иркутской области

«Усольский техникум сферы обслуживания»

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УПР

________Г.В.Рогожников

«___» ________ 2015 г.


КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

на 2015-2016 учебный год


Форма обучения: очная

Наименование дисциплины/предмета: «Основы экономики, менеджмента и маркетинга»

Курс: 1 Группа: Т-15

Преподаватель: Москвитина Т.С.

Специальность/профессия: «Технология общественного питания», код профессии 260807

Максимальная

Количество часов по учебному плану – 50

На I семестр – 0, на II семестр – 50

Календарно-тематический план преподавателя составлен в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины

ГБПОУ ИО «Усольский техникум сферы обслуживания» «___» ____________ 20__ г.

протокол № ______ от « ____» _____________ 20__ г.

Председатель ПЦК _____________Уянаева Е.В.









Учебная, дополнительная литература

справочные, материалы

ЭОР

Раздел 1. ЭКОНОМИКА

Тема 1.1 Экономика и экономическая наука. Экономические системы. Экономика семьи

1

1

Понятие экономики. Ограниченность экономических ресурсов

1

Изучение нового материала. Лекция с элементами беседы

Учебники, альбом схем

презентация

§§ 1.1, 1.3





§§1.1, 1.3-1.4, 2.1-2.2

1.Подготовка реферата на одну из тем:

«Лауреаты Нобелевской премии по экономике и их вклад в развитие экономической мысли»

«Уровень жизни: понятие и факторы, его определяющие»

2. Выполнение компьютерной презентации по теме «Значение экономики для развития общества»

3.Работа с конспектом

4.Работа с дополнительной литературой

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.



2

2

Типы экономических систем

1

Комбинированный

Учебники, альбом схем. презентация сравнительная таблица, опорный текст

§§ 3.1-3.4




§§ 3-5


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


Единая коллекция ЦОР. Код доступа -

http://files.school-collection.edu.ru

3

3

Участие государства в хозяйственной деятельности.

1

Комбинированный

Учебники, опорный текст

§§ 5.10




§§ 27-28


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014

Единая коллекция ЦОР. Код доступа -

http://files.school-collection.edu.ru

4

4

Семейный бюджет

1



Комбинированный

Учебники, опорный текст

§§ 24-26

Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014

Презентация. Код доступа-http://www.myshared.ru/slide/578785/

5

5

1 «Составление бюджета семьи»

1

Практическая работа

Раздаточный материал





Тема 1.2 Рынок. Фирма. Роль государства в экономике

6-7

1

Спрос. Предложение. Рыночное равновесие

2

Изучение нового материала. Лекция

Учебники, альбом схем. презентация, графики

§§ 3.1-3.2





§§ 11.1-12. 6



§§3.1-3.3

1.Подготовка сообщения на одну из тем:

«Электронные рынки как феномен мировой экономики»

«Оффшорный бизнес и его роль в экономике России»


2.Оформление экономического терминологического словаря

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Носова С.С.

Основы экономики, Кнорус, 2014


Карпенко Е.А., Ларионова В.А.

Экономика отрасли: торговля, общественное питание, М.: Альфа-М: Инфра-М, 2009


8

2

Организационно-правовые формы предприятий.

1

Комбинированный

Учебники, сравнительная таблица, опорный текст

§§ 6.1-6.3





§ 6.3

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


9

3

Прибыль

1



Комбинированный

Учебники, альбом схем.

§§ 12,1-12.2



§§ 6.6, 6.9




§§ 11.1-11.3







§§ 10.1-10.4

Иванов Г.Г. Экономика торговли, Академия, 2009


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Карпенко Е.А., Ларионова В.А.

Экономика отрасли: торговля, общественное питание, М.: Альфа-М: Инфра-М, 2009


Чечевицина Л.Н. Экономика организации. Р-н-Д, Феникс, 2005

Энциклопедия экономиста. Экономика фирмы.

Код доступа-

http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/

10

4

Конкуренция и монополия. Антимонопольная политика государства.

1

Комбинированный

Учебники, альбом схем, опорный текст

§§ 3.3-3.4





§§ 4.1-4.5



Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.



Тема 1.3 ВВП, его структура и динамика. Рынок труда и безработица. Деньги, банки, инфляция

11

1

Регулирование трудовых процессов Заработная плата

1

Изучение нового материала. Лекция

Учебники, альбом схем. презентация

§§ 5.2





§§ 15-16

1.Подготовка реферата на одну из тем:

«Формы и системы оплаты труда»

«Материальная заинтересованность работников»

«Роль профсоюзов в защите работников»

«Значение и сущность работы службы занятости в России»

«Проблемы вступления России в ВТО»


2.Дополнение терминов в словарь


3.Работа с дополнительной литературой

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


12

2

Безработица. Профсоюзы

1



Комбинированный

Учебники, опорный текст

§§ 17-20




§5.3


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


13

3

Понятие денег и их роль в экономике

1

Комбинированный

Учебники, опорный текст, презентация

§§ 4.1





§§ 3.5-3.6




§§ 10-11

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


14

4

Инфляция и ее социальные последствия.

1

Комбинированный

Учебники, опорный текст, презентация

§§ 4.2 - 4.3





§§ 5.4 – 5.9



29-31

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Липсиц И.В.

Экономика, ВИТА, 2014


15

5

Понятие ВВП.

1



Изучение нового материала Лекция

Учебники, опорный текст, презентация , раздаточный дидактический материал

§§ 5.1-5.2




§§24.1-24.5

Соколова С.В. Основы экономики, Академия, 2010.


Носова С.С.. Основы экономики, М.: Кнорус, 2014


16

6

2 «Начисление заработной платы»

1

Практическая работа

Раздаточный материал

Тема 5 Формы и система оплаты труда, Стр. 102-143


Чечевицина Л.Н. Практикум по экономике предприятия

. Р-н-Д.: Феникс, 2003


Тема 1.4 Основные проблемы экономики России. Элементы международной экономики

17-18

1

Развитие международной торговли в России.

2

Изучение нового материала Лекция

Учебники, опорный текст.

§§ 9.1-9.3





§§ 37.1-37.4

1.Подготовка сообщения на одну из тем:

«Государственная политика в области международной торговли»

«Особенности миграционных процессов во 2-й половине ХХ в.»

Подготовка к контрольной работе

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства Академия, 2010.


Носова С.С.

Основы экономики, Кнорус, 2014



19-20

2

Валюта

2



Изучение нового материала Лекция

Учебники, опорный текст.

§§ 38.1-38.5

Носова С.С.

Основы экономики, Кнорус, 2014



21


Контрольная работа № 1 по разделу «Экономика»

1

Урок промежуточного контроля знаний

Раздаточный материал с контрольной-измерительными материалами





Раздел 2. МЕНЕДЖМЕНТ

Тема 2. Основы научного менеджмента

22-23

1

Эволюция теории и практики управления

2

Изучение нового материала Лекция

Учебники,

§§ 1.1-1.2





§§ 1.1-1.4

1.Работа с учебниками и конспектом

2.Работа с дополнительной литературой

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002


24-25

2

Системный подход к управлению

2

Комбинированный

Учебники,

§§ 2.1-2.2





§§ 3.1-3.2





§§

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002


Чечевицина Л.Н. Экономика организации. Р-н-Д, Феникс, 2005


Тема 2.2 Планирование и контроль в современном

26-27

1

Стратегическое и тактическое планирование в менеджменте

2

Изучение нового материала Лекция

Учебники,

§§ 5.1-5.5





Стр. 100-129



§§ 4.1-4.7





§§ 11.1-11.6


1.Работа с конспектом

2.Работа с дополнительной литературой

3.Подготовка сообщения на тему: «Структура управления предприятием»

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Салимжанов И.Х. Менеджмент, Феникс, 2008


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002


Чечевицина Л.Н. Экономика организации. Р-н-Д, Феникс, 2005


28-29

2

Контроль, его виды, формы и средства реализации

2

Комбинированный

Учебники

§§ 6.1-6.4





Стр. 152-157



§§ 10.1-10.6





Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Салимжанов И.Х. Менеджмент, Феникс, 2008


Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент, Академия, 2002




30

3

3 «Оценка эффективности контроля»,

«Отбор и оценка персонала»

1



Практическая работа

Раздаточный материал




Раздел 3 Маркетинг

Тема 3.1 Методологически основы маркетинга

31-32

1

Концепция развития рыночных отношений

2



Изучение нового материала Лекция

Учебники

§§ 1.1 – 2.3

1.Дополнение терминов в словарь

2.Работа с дополнительной литературой

Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

http://www.marketing.spb.ru/read/article/a44.htm -


Энциклопедия маркетинга

http://www.grandars.ru/student/marketing/organizaciya-marketingovoy-deyatelnosti.html

33-34

2

Структура маркетинговой деятельности и классификация маркетинга

2

Комбинированный

Опорные тексты



35-36

3

Сегментирование рынка

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§7.1





§§ 4.1-4.2





§ 2.5

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

Тема 3.2 Комплексный маркетинг

37-38

1

Объекты и субъекты маркетинговой деятельности

2

Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 2.1-2.2




§§ 8.1-9.1




2.6-2.7


1.Дополнение терминов в словарь

2.Подготовка реферат на одну из тем: «Классификация услуг», «Мерчандайзинг», «Составные элементы товарной политики»

3.Подготовка к контрольной работе.

4. Подготовка к экзамену

Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

http://www.marketing.spb.ru/read/article/a44.htm - энциклопедия маркетинга

http://www.grandars.ru/-основы маркетинга

39-40

2

Средства маркетинга

2



Комбинированный

Опорный текст, дидактический материал



41-42

3

Ценовая политика

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 7.3





§§ 12.1-12.3



§§ 6.1-6.6

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

43-44

4

Сбытовая политика

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 7.4-7.5





§§ 10.1-10.5



§§ 11.1-11.5



§§ 7.1-7.4,

8.1-8.8

Сухов В.Д . и др. Основы менеджмента, Академия, 2003


Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

http://www.marketing.spb.ru/read/article/a44.htm - энциклопедия маркетинга



http://www.grandars.ru/-основы иркетинга

45-46

5

Методы маркетинга

2



Комбинированный

Учебник, дидактический материал



47-48

6

Маркетинговые исследования рынка

2

Комбинированный

Учебник, дидактический материал

§§ 5.1-5.2




§§ 15.1-11.6



§ 9.7

Барышев А.Ф. Маркетинг, Академия, 2002


Белоусова С.Н. Маркетинг,

Феникс, 2003


Мурахтанова Н.М. Маркетинг, Академия, 2002

49-50


Контрольная работа № 2 по разделам «Менеджмент» и «Маркетинг»

2

Урок промежуточного контроля знаний

Раздаточный материал с контрольно-измерительными материалами




ЭКЗАМЕН






Автор
Дата добавления 26.05.2016
Раздел Обществознание
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров96
Номер материала ДБ-099913
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх