Тема:
«Кушайте на здоровье!»
Цель:
развитие культуры питания, формирование здорового образа жизни.
Задачи:
1. Научить
детей выбирать продукты, полезные для здоровья.
2. Вызвать
стремление к здоровому питанию.
3. Познакомить
с правилами поведения за столом и правилами этикета.
4. Расширить
кругозор учащихся.
Оборудование:
карточки для составления меню дня, костюмы поварят и маски витаминов, предметы
кухонной утвари для демонстрации правил этикета, карточки с названиями
продуктов питания.
ХОД
ЗАНЯТИЯ
Введение в тему
Учитель: Хороший теплый весенний день.
Вокруг поют птички. Расцветают цветочки, появляются зеленые листочки. Мальчишки
играют в футбол, а девочки ловко прыгают на скакалках. Но вот с окна второго
этажа раздаются громкие крики. Давайте же узнаем, что там происходит.
Сценка по С. Михалкову «Про девочку,
которая плохо кушала»
Юля
плохо кушает,
Никого
не слушает.
-
Съешь яичко, Юлечка!
-
Не хочу, мамулечка!
-
Съешь с колбаской бутерброд! -
Прикрывает
Юля рот.
-
Супик?
-
Нет…
-
Котлетку?
-
Нет… -
Стынет
Юлечкин обед.
-
Что с тобою, Юлечка?
-
Ничего, мамулечка!
-
Сделай, девочка, глоточек,
Проглоти
еще кусочек!
Пожалей
нас, Юлечка!
- Не могу, мамулечка!
Учитель:
Я догадываюсь кто бы нам мог помочь. Попробуйте отгадать и вы.
Ходит
в белом колпаке
С
поварёшкою в руке.
Он
готовит нам обед:
Кашу,
щи и винегрет.
(Повар)
Учитель:
Они и расскажут нашей Юлечке о пользе здорового питания.
1-ый
поваренок: Некоторые ребята постоянно жуют. А
другие совсем наоборот - заиграются и про еду забудут, а потом сядут за стол
и так много сразу съедят, что животы начинают болеть или в слон клонит.
Учёные
установили, что если каждый день есть в определенные часы, то именно к этому
времени появляется аппетит, пища переваривается быстрее и лучше. Лучше всего
есть 4-5 раз в течение дня. Перед уходом в школу нужно обязательно завтракать.
Затем в определенные часы обедать, далее следует полдник и ужин. Ужинать
советуем не позднее, чем за 2 часа до сна.
Учитель:
Давайте поблагодарим нашего поваренка. Сделаем для себя вывод. Сколько раз в
день необходимо кушать?
Назовите эти этапы: завтрак, обед, полдник, ужин.
А
теперь я предлагаю вам попробовать составить меню дня из предложенных блюд и
продуктов.
Составляем
меню.
А
теперь наступило время пригласить второго поваренка.
2-ой
поваренок: А мы поговорим о том, сколько же нужно человеку выпивать воды. В
прохладный день человек должен выпивать 1,5 – 2 литра воды. Это считая суп,
компот и всякую другую пищу. В любой пище есть вода. Арбуз, огурцы почти
целиком состоят из воды.
Хорошо
утоляет жажду минеральная вода. Особенно полезны натуральные овощные и
фруктовые соки, содержащие много витаминов. Воду лучше пить кипяченную. Нельзя
пить сразу после бега, пробежек или игры.
Учитель:
Поблагодарим нашего поваренка. А теперь давайте подумаем, а почему нельзя пить
после бега и пробежек?
Беседа.
Вывод: Так как вода впитывается в кровь и усиливает нагрузку на сердце.
Учитель:
А чем же полезны натуральные фруктовые и овощные соки?
(В
них большое содержание витаминов)
А
что такое витамины?
(Это
вещества необходимые для правильной работы организма человека)
А
готовы ли о них узнать о них побольше?
Выступление
витаминов
Витамин
А: Очень важен для зрения. Содержится в молоке, яйцах, горохе, сливочном масле.
Помни
истину простую –
Лучше
видит только тот.
Кто
жует морковь сырую
Или
сок морковный пьёт.
Витамин
В:
Способствует
хорошей работе сердца, отвечает за то, чтобы было хорошее настроение.
Встречается в ржаном хлебе, орехах, картофеле, фасоли.
Очень
важно спозаранку
Есть
за завтраком овсянку.
Черный
хлеб полезен нам
И
не только по утрам.
Витамин
Д: Укрепляет организм. Способствует росту костей и зубов. Встречается в рыбьем
жире, яйцах, молоке. Может образовываться под влиянием солнечных лучей.
Рыбий
жир всего полезней,
Хоть
противный – надо пить!
Он
спасает от болезней.
Без
болезней проще жить!
Витамин
С: Укрепляет организм, оберегает от простуды. Делает человека сильным и
выносливым. Встречается в лимонах, апельсинах, сладком перце, клюкве, капусте,
луке.
От
простуды и ангины
Помогают
апельсины,
Ну
а лучше есть лимон,
Хоть
и очень кислый он.
Учитель:
Поблагодарим наши витамины. А теперь немного повторим. Перечисляем продукты и
содержащиеся в них витамины.
А
теперь мне бы хотелось выяснить, какому соку наш класс отдает предпочтение.
(Анкетирование)
Игра:
«Поход в магазин» Цель игры: набрать в корзину больше
полезных продуктов.
1
ситуация: Вам необходимо купить только те продукты, которые необходимы для
приготовления борща.
2
ситуация: Вы отправляется летним днем в парк, что вы возьмете с собой в дорогу.
3
ситуация: Мама уехала в рабочую командировку, а вы остались дома с младшей
сестрой и папой. Вам необходимо приобрести продукты для завтрака.
4
ситуация: Вам необходимо приобрести только те продукты, которые богаты
витамином В.
5
ситуация: Вам необходимо приобрести только те продукты, которые богаты
витамином С.
Ещё
раз будет не лишним вспомнить названия овощей и фруктов, которые являются
настоящими хранителями витаминов. Спрятаны названия в кроссворде.
Горизонталь:
1.Сам
с кулачок,
Красный
бочок,
Потрогаешь
- гладко,
Откусишь
– сладко.
(яблоко)
2.
Как надела сто рубах
Заскрипела
на зубах.
(капуста)
Вертикаль:
1.Сижу
на тереме,
Мала
как мышь.
Красна,
как кровь,
Вкусна,
как мед.
(Вишня)
2.
За кудрявый хохолок
Лису
из норки поволок,
На
ощупь - очень гладкая,
На
вкус – как сахар сладкая.
(Морковь)
3.
Он большой, как мяч футбольный,
Если
спелый – все довольны,
Так
приятен он на вкус!
Что
это за шар?
(Арбуз)
4. Маленький, горький,
Луку брат.
(Чеснок)
5. Маленькая
печка
С красными угольками.
(Гранат)
6. Прежде
чем его мы съели,
Все
наплакаться успели.
(Лук)
Наступило
время пригласить нашего 3-его поваренка.
3-ий
поваренок: Для любого человека важно соблюдать правила поведения за столом.
Напомним их вам:
1. Сиди
за столом прямо, не облокачивайся на него.
2. Ешь
с закрытым ртом, не чавкай.
3. Когда
ешь только вилкой, держи её в правой руке. Если пользуешься вилкой и ножом –
держи вилку в левой, а нож - в правой.
4. Не
подноси пищу ко рту на ноже – это некрасиво и опасно.
5. Мясные
и рыбные кости, косточки от фруктов клади на отдельную тарелку или на край
своей тарелки.
6. Не
читай во время еды и не смотри телевизор
7. Перед
едой вымой руки, после еды прополощи рот.
Работа с демонстрационным
материалом: Назовите, что означает знак?
4-ый поваренок:
Я расскажу, как нужно правильно есть некоторые блюда.
1) Суп
из тарелки берут ложкой понемногу, чтобы он быстрее остыл. Ко рту ложку
подносят острым концом. Дуть на неё не надо – брызгами можно испачкать скатерть
или одежду соседей. Хлеб надо отламывать маленькими кусочками, а не откусывать
от всего куска.
2) С
общего блюда кушанья берут специально положенной ложкой – своей брать нельзя.
Нельзя брать соль пальцами – для этого используют специальную ложечку или
кончик вилки.
3) Котлету
едят только вилкой, без ножа. Вилку берут в правую руку и отламывают от котлеты
по кусочку. Крошить сразу всю котлету не надо - она быстро остынет, да и на
тарелке будет некрасиво.
4) Чай
из чашки наливают не до самого края. Сахар размешивают осторожно, размешав,
ложечку кладут на блюдце, пьют чай тихо.
Учитель:
Поблагодарим наших ребят. Что нового вы узнали из рассказа Яны?
Ответы
учащихся.
Учитель:
А ведь не только в нашей мы с вами решили сегодня помочь Юлечке и её маме
разобраться в питании. Один мальчик из города Лондона, столицы Англии тоже
задумался о здоровом питании. И даже сумел выделить для себя 5 главных
компонентов питания. Так как он живет в Лондоне, то и говорит он на английском
языке. Так как вы учите английский недавно, то поможет вам с переводом наш
учитель английского языка.
Просмотр
и обсуждение ролика.
Творческая работа:
Раскрасьте только те продукты, которые на ваш взгляд являются полезными.
Рефлексия
Как вы думаете, убедили ли мы Юлечку в необходимости
правильно питаться?
Учитель: Теперь следите за своим питанием
и кушайте на здоровье!!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.