Конспект НОД в средней группе"Съедобные грибы"

Конспект ООД в средней группе по теме: «Съедобные грибы»

Автор: Данилова Светлана Анатольевна воспитатель АНО ДО Планета детства «Лада» детский сад №194.

Цель: Знакомство с грибами. 
Задачи: 
Образовательные: Формировать представление детей  о грибах(названии, месте произрастания, строении);учить различать съедобные и несъедобные грибы.
Развивающие: Развивать активный словарь детей (белый гриб, подберезовик, лисички, сыроежки, опята)
Воспитательные: Воспитывать бережное отношение к природе, дружелюбие.
Материалы и оборудование:
• Корзина с грибами, закрытая платочком
• Аудио запись «Звуки леса»
•Презентация «Съедобные грибы»
Образовательные области:
• Познавательное развитие
• Социально-коммуникативное развитие
Предварительная работа:
1. Чтение В. Катаева «Грибы», В. Сутеев «Под грибом»
2. Рассматривание альбома с иллюстрациями «Грибы»

Ход занятия: в группу вбегает Незнайка.

Воспитатель: Здравствуй, Незнайка, где ты был, что ты такой довольный?

Незнайка: Я сегодня гулял в лесу, и решил набрать грибов, посмотрите, сколько грибов я набрал, приду домой, нажарю и угощу всех своих друзей.

Воспитатель: Грибов то действительно полная корзинка, только вот все ли они съедобные? Ты знаешь, Незнайка, что не все грибы можно собирать, есть грибы съедобные, а есть ядовитые, которые нельзя есть, можно отравиться.

Незнайка: Да, я об этом что-то слышал, но я собирал  только красивые грибы, а красивые разве могут быть ядовитыми?

Воспитатель: Конечно могут, оставайся-ка с нами, я как раз хочу познакомить детей со съедобными грибами, а для этого нам придется отправиться в лес

Воспитатель: Я предлагаю отправиться в лес.
Дети соглашаются.
Воспитатель включает аудио запись «Звуки леса»
Воспитатель: 
Мы идем сегодня в лес. Дети идут по кругу
В том лесу полно чудес!
Дождь вчера в лесу прошел – Встряхивают кистями
Это очень хорошо. Хлопают в ладоши
Будем мы грибы искать Приставляют ладонь ко лбу
И в корзинку собирать. Приседают, собирают грибы
Вот сидят маслята Показывают рукой вправо
На пеньке – опята. Показывают рукой влево
Ну, а ты, мухомор, Грозят пальчиком.
Украшай осенний бор.
Добрый лес, старый лес. Дети идут по кругу
Полон сказочных чудес!
Мы идём гулять сейчас
И зовём с собою вас!
Воспитатель: Вот мы и в лесу. Посмотрите, сколько вокруг грибов. Давайте рассмотрим поближе.
Дети рассаживаются на коврике (на полянке).

Слайд№1

Воспитатель: Белый гриб боровик
                      Всех грибов отличнее:
                       Богатырь-лесовик
                       С головой коричневой.

Воспитатель: Этот гриб называется – боровик. У него есть ножка и шляпка . (Показывает) Какого цвета у гриба шляпка?
Дети: Шляпка коричневая.
Воспитатель: Какого цвета у гриба ножка?
Дети: Ножка белая.
Воспитатель: У боровика гриба ножка очень толстая и крепкая. Если этот гриб разрезать, то в середине он будет белого цвета. Отсюда и название этого гриба. Боровик считают царем грибов (главным в лесу). Потому, что он самый большой гриб в лесу и ценный (вкусный). Его очень любят грибники. А кто такие грибники?
Дети: Люди, которые собирают грибы.

Слайд №2

Воспитатель: До чего же хороши
В красных шляпках крепыши!
Я их рано поутру
Под осиной соберу.
Этот гриб называется подосиновик. Растет он под осиной, поэтому так и называется – подосиновик.
Воспитатель: Что есть у подосиновика?
Дети: Ножка и шляпка.
Воспитатель: Какого цвета шляпка?
Дети: Шляпка красная.
Воспитатель: А ножка?
Дети: Ножка белая с черными.

Слайд №3

Воспитатель: Вот красавицы лисички.
Очень дружные сестрички.
Им укрыться не легко.
Видно очень далеко.
Воспитатель: Кто скажет, почему эти грибы так называются?
Дети: Они рыжие, как лисички.
Воспитатель: Дети, какие грибы мы встретили на полянке?
Дети: Лисички, подберезовик, подосиновик, белый гриб.
Воспитатель: Все эти грибы можно есть, готовить из них разные блюда(жарить, сушить, варить грибной суп). Поэтому всех их можно назвать съедобными.

Слайд №4

Воспитатель:

Есть ещё грибочек – груздь,
Из души прогонит грусть.
Он по виду, как воронка, 
Беленький по цвету,
Часто прячется в сторонку
От дневного света.
Груздь солёный – это что-то!
Всех грибов вкуснее!
До чего ж грибов охота,
В лес пойдём скорее!

Шапочка у груздя какая?

Дети: белая, волнистая.

Воспитатель: А теперь, ребята, чтоб нам не заблудиться в лесу , давайте поиграем в игру «АУ»

Проводится игра «Ау!»

(один ребенок водит, поворачивается ко всем спиной, дети по очереди его кричат «Ау! Сережа!», вызываю 2-3 ребенка)

– Вот теперь пора дальше за грибами идти.

Слайд№5

Воспитатель:

Сыроежки хороши –
Хоть картину с них пиши.
Жёлтые
И красные,
Все такие разные.
Есть любой в палитре цвет!
Краски есть,
А кисти нет.

Обратите внимание, что шапочки у этих грибов могут быть разного цвета, и желтые и красные. Это тоже очень вкусный гриб, который любят собирать грибники.

Слайд№6

 Воспитатель: Словно жёлтые цыплята
На пеньке растут опята.
Прежде чем грибы собрать
Надо взрослых подозвать.
Осторожнее ребята!
Ни поганки ли опята!

Этот гриб нужно собирать очень осторожно, потому что существует его двойник ядовитый гриб- ложный опенок. Съедобный гриб опенок отличается от ядовитого наличием волнистой юбочки на ножке.

А сейчас я хочу проверить, как вы ребятки и как ты Незнайка, запомнили съедобные грибы. Я вам буду загадывать загадки, а вы их отгадывать.

Слайд№7

Ребята: Подосиновик.

Слайд№8

Ребята: сыроежка.

Слайд№9

Дети:Лисички.

Слайд№10

Дети: Опята.

Слайд№11

Дети: Боровик.

Воспитатель: Молодцы, ребята, за вас я теперь спокойна, съедобные грибы вы знаете.

А ты, Незнайка, покажи какие грибы набрал в лесу.

Воспитатель с детьми рассматривают грибы, там одни мухоморы.

Воспитатель: Ребята, это разве съедобные грибы?

Дети: Нет, это мухоморы, их есть нельзя.

Воспитатель: Да, Незнайка, на прошлом занятии мы с детьми познакомились с ядовитыми грибами, и они их знают, а вот тебе пока в лес за грибами ходить рано.

А вам я ребята, предлагаю нарисовать понравившийся съедобный гриб и подарить Незнайке, чтоб он их лучше запомнил.