Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Конспекты / Конспект урока Интегрированный урок по химии в 10 классе -учитель Тайгильдина Т.С
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Конспект урока Интегрированный урок по химии в 10 классе -учитель Тайгильдина Т.С

Выбранный для просмотра документ Интегрированный урок по теме Углеводы в 10 классе.docx

библиотека
материалов

Интегрированный урок по теме:

«Обобщение сведений по теме: «Углеводы». 10класс.

Цель:

  1. Образовательные: отработать умение выделять общие существенные свойства, на основе которых вещества объединяются в класс углеводов; обобщить сведения о зависимости свойств углеводов от их строения; уметь применять различные методы решения расчетных задач, проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям с участием органических веществ.

  2. Развивающие: формирование умений сравнивать, обобщать сваойства изученных явлений и процессов. Выполнять опыты по распознаванию углеводов среди других органических соединений; развитие логического мышления, зрительной памяти, потребности к самообразованию, совершенствование химической речи, навыков по исследованию химических веществ, развитие творческой деятельности учащихся.

  3. Воспитательные: воспитание познавательной активности, чувства ответственности, уважения друг к другу, взаимопонимания, взаимоподдержки, уверенности в себе, воспитание культуры общения.



Оборудование: компьютер, дидактические карточки, лабораторное оборудование и

химические реактивы для опытов.



Урок рассчитан на 2 часа, класс разделен на 3 группы.

Ход урока:

Учитель: Ребята сегодня мы проводим необычный урок, посвященный одним из важнейших органических веществ на Земле, входящих в состав любой живой клетки. Это углеводы! Изучая биологию, мы могли убедиться, что если бы исчезли углеводы. То исчезла бы жизнь на земле. Мы знаем, что углеводы образуются в растениях в процессе фотосинтеза. Обратите внимание, на высказывание, записанное на доске(см. слайд №1). Таким веществом, в котором запасена энергия солнца, являются в первую очередь углеводы. Зеленым листом ежегодно производятся миллиарды тонн углеводов. Это во многом раз больше, чем каких-либо других химических соединений на Земле. Мы знаем, что живые организмы могут жить, лишь потребляя в виде пищи ту энергию, которую растения получили от Солнца и заключили в органические соединения.

Начнем урок. План урока таков: (см. слайд №1)

  1. Классификация углеводов.

  2. Работа с карточками по группам (глюкоза, крахмал, углеводы).

  3. Практическая работа.

  4. Графический диктант.

  5. Решение задач.

  6. Подведение итогов.

Учитель: : (см. слайд №2) Посмотрите ребята на экран. Определите, какую тему хотели обобщить этими рисунками? Расскажите значение каждого рисунка. ( учащиеся отвечают). Правильно. Это тема углеводы. Запишите тему урока в тетрадях.

-Ребята, скажите, какова классификация углеводов и какие представителей классов вы знаете? (учащиеся отвечают).

- Молодцы ( см. на экран, слайды- комментируют сами учащиеся)

Учитель: Поработаем в группах и вспомним конкретно некоторые признаки следующих углеводов: глюкозы (I ряд), крахмал (II ряд), целлюлозы (IIIряд).

Заполняем карточки, лежащие на столах в течении 7 минут, а затем каждая группа защищает свой ответ.





После прослушивания рассказа про крахмал, глюкозу и целлюлозу Ребята вспоминают опыт: «Образование крахмала на свету» из курса биологии (показывает ученик, который заранее подготовил).

Опыт: Одним из важнейших углеводов является крахмал, который образуется в листьях в процессе фотосинтеза с помощью солнечного света. Для того, чтобы провести данный опыт мы взяли растение пеларгонию, поместили её в тёмное место на пять дней, для того, чтобы в листьях не проходил фотосинтез. Затем один из листьев плотно прикрыли с обоих, сторон плотной чёрной бумагой. Перед этим на той бумаге, которая прикрывала сверху лист, вырезали треугольник. После этого выставили растение на яркий солнечный свет на сутки. И сейчас мы вам покажем, как можно получить “ фотографию” без фотопленки.

Возьмём лист, прикрытый бумагой, срежем с растения, уберём бумагу.

Лист опустим в кипящий спирт. Лист обесцветится. Вынем лист из колбы и опустим в стаканчик с раствором йода. То место на листе, которое было прикрыто бумагой останется светлым, а там, где был треугольник появится фиолетовая окраска. Таким образом, мы показали, что крахмал образуется в листьях на свету в процессе фотосинтеза.



Учитель: Мы с вами увидели, что крахмал образуется в процессе фотосинтеза. Так же мы можем выяснить, что под действием ферментов распадается до глюкозы (другой учащийся показывает заранее подготовленный опыт).

Ребята, давайте вспомним, в каких продуктах питания больше всего содержится углеводов? (Больше всего углеводов содержится в продуктах растительного происхождения). Какова судьба углеводов в пищеварительной системе человека? Что произойдет с хлебом, если его долго жевать во рту. В пищеварительной системе сложные углеводы под действием ферментов слюны превращаются в глюкозу, поэтому хлеб становится сладким. Крахмал состоит из глюкозы.

Учитель: Ну а теперь практически докажем выше сказанное. Все записи осуществляем в тетрадях для практических работ (на столах лежат карточки-инструктажи для проведения практических работ). Все уравнения реакции по практической работе записываются на доске.

Инструкция к практической работе: (см. слайд №5)

  1. Провести реакцию между аммиачным раствором серебра и глюкозой

  2. Провести реакцию между глюкозой и гидроксидом меди(II).

  3. Провести реакцию между сахарозой и гидроксидом меди(II).

  4. Провести качественную реакцию на крахмал с йодом.

Учитель: Свои знания и умения выявим в графическом диктанте, который вы сейчас напишете. Листочки подписываем, т. к. вы их сдадите.

Диктант с самопроверкой

Графический диктант:
Смысл задания ─ оценить (+ или -), подходит ли данное утверждение к конкретному углеводу(задания распределяются по рядам).

      1. Это моносахарид.

      2. Хорошо растворимое вещество.

      3. Это дисахарид.

      4. Образует коллоид в горячей воде.

      5. Волокнистое вещество.

      6. Это полисахарид.

      7. Порошкообразное вещество.

      8. Вступает в реакцию этерификации.

      9. Дает реакцию «серебряного зеркала».

      10. Используется для получения волокна.

      11. С гидроксидом меди образует ярко-синий раствор.

      12. Подвергается гидролизу.

      13. Не растворяется в воде и органических растворителях.

      14. Вступает в реакцию брожения.

      15. Легкоплавкое вещество.

      16. Не имеет точки плавления.

      17. Используется в качестве топлива.

      18. Применяется в кондитерском деле.

      19. Используется для изготовления зеркал.

      20. Применяют для получения пластмасс.



После завершения написания диктанта, учащиеся проверяют работы друг друга. Ответы высвечиваются на экране (см. слайд №7,8), выставляют оценки.



Учитель: Вторую половину урока просвещаем решению задач с объяснениями у доски.

Задача №1:

При молочнокислом брожении 200 кг. глюкозы получили 150 кг молочной кислоты. Какова массовая доля выхода молочной кислоты от теоретически возможного.





Задача №2: :

В процессе фотосинтеза зеленые растения нашей планеты ежегодно поглощают 200 млрд. т. углекислого газа. Какой объем кислорода выделяется в атмосферу при этом?

Учитель: Записываем домашнее задание §23-24 прочитать, стр.211 вопрос 2.

Учитель: Мы многое успели сделать за эти два урока. Давайте подведем итоги (отвечают устно на вопросы).

- Каковы основные функции углеводов?

- Как называется процесс расщепления углеводов в клетке при дыхании?

- Просесс преобразования солнечной энергии в химическую?

- Высокомолекулярные углеводы?

Учитель: Кто же стал лидером в знаниях по теме: «Углеводы» (перечисляет оценки).

Урок закончен. Всем спасибо. До свидания.

4

Выбранный для просмотра документ Урок в10 классе Углеводы.ppt

библиотека
материалов
Фотосинтез – единственный на нашей планете процесс превращения энергии солнеч...
Классификация углеводов. Характеристика углеводов (работа по карточкам). Прак...
Хеуорс Эмиль Герман Фишер
Простые углеводы: моносахариды (глюкоза) Сложные углеводы: дисахариды (сахаро...
Содержится в сахаре
Содержится в молоке млекопитающих (от 4 до 6%)
Содержится в солоде – пророщенных, высушенных и размолотых зёрнах ячменя.
Признаки углеводы сравнения	 1.Происхождение 	 2.Роль в растении	 3.Физически...
Провести реакцию между аммиачным раствором серебра и глюкозой Провести реакци...
Это моносахарид. Хорошо растворимое вещество. Это дисахарид. Образует коллоид...
№ Угле-воды	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20 Глюкоза	+	+	-...
 «5»= 20-19 «4»= 18-16 «3»= 14-19
21 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Фотосинтез – единственный на нашей планете процесс превращения энергии солнеч
Описание слайда:

Фотосинтез – единственный на нашей планете процесс превращения энергии солнечного света в энергию химических связей органических веществ.

№ слайда 2 Классификация углеводов. Характеристика углеводов (работа по карточкам). Прак
Описание слайда:

Классификация углеводов. Характеристика углеводов (работа по карточкам). Практическая работа. Графический диктант. Решение задач. Закрепление материала (фронтальный опрос).

№ слайда 3 Хеуорс Эмиль Герман Фишер
Описание слайда:

Хеуорс Эмиль Герман Фишер

№ слайда 4 Простые углеводы: моносахариды (глюкоза) Сложные углеводы: дисахариды (сахаро
Описание слайда:

Простые углеводы: моносахариды (глюкоза) Сложные углеводы: дисахариды (сахароза) полисахариды (крахмал, целлюлоза)

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Содержится в сахаре
Описание слайда:

Содержится в сахаре

№ слайда 10 Содержится в молоке млекопитающих (от 4 до 6%)
Описание слайда:

Содержится в молоке млекопитающих (от 4 до 6%)

№ слайда 11 Содержится в солоде – пророщенных, высушенных и размолотых зёрнах ячменя.
Описание слайда:

Содержится в солоде – пророщенных, высушенных и размолотых зёрнах ячменя.

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17 Признаки углеводы сравнения	 1.Происхождение 	 2.Роль в растении	 3.Физически
Описание слайда:

Признаки углеводы сравнения 1.Происхождение 2.Роль в растении 3.Физические свойства 4.Состав (формула) 5.Форма молекул 6.Мономер 7.Химические свойства 8.Применение

№ слайда 18 Провести реакцию между аммиачным раствором серебра и глюкозой Провести реакци
Описание слайда:

Провести реакцию между аммиачным раствором серебра и глюкозой Провести реакцию между глюкозой и гидроксидом меди(II). Провести реакцию между сахарозой и гидроксидом меди(II). Провести качественную реакцию на крахмал с йодом.

№ слайда 19 Это моносахарид. Хорошо растворимое вещество. Это дисахарид. Образует коллоид
Описание слайда:

Это моносахарид. Хорошо растворимое вещество. Это дисахарид. Образует коллоид в горячей воде. Волокнистое вещество. Это полисахарид. Порошкообразное вещество. Вступает в реакцию этерификации. Дает реакцию «серебряного зеркала». Используется для получения волокна. С гидроксидом меди образует ярко-синий раствор. Подвергается гидролизу. Не растворяется в воде и органических растворителях. Вступает в реакцию брожения. Легкоплавкое вещество. Не имеет точки плавления. Используется в качестве топлива. Применяется в кондитерском деле. Используется для изготовления зеркал. Применяют для получения пластмасс.

№ слайда 20 № Угле-воды	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20 Глюкоза	+	+	-
Описание слайда:

№ Угле-воды 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Глюкоза + + - - - - - + + - + - - + + - - + + - Крахмал - - - + - + + + - - - + - - - + - + - - Цел-люлоза - - - - + + - + - + - + + - - + + - - +

№ слайда 21  «5»= 20-19 «4»= 18-16 «3»= 14-19
Описание слайда:

«5»= 20-19 «4»= 18-16 «3»= 14-19

Автор
Дата добавления 06.11.2016
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров58
Номер материала ДБ-325051
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх