ГБОУ для
детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Плоскошская
специальная (коррекционная) школа-интернат для детей с ограниченными
возможностями
здоровья VIII вида»
Разработка урока по предмету
«Сельскохозяйственный труд»
6 класс.
Раздел:
«Овощные культуры»
Тема
урока: «Группы
овощных культур».
Выполнила: учитель с/х труда
Иванова Татьяна Викторовна.
Цель. Сформировать у учащихся знания об основных группах овощных культур.
Задачи.
Образовательные:
- познакомить
учащихся с многообразием овощей, выращиваемых в местных условиях.
- рассказать о
практической значимости выращивания и использования овощей.
Коррекционно-развивающие:
- формировать навыки
анализа и синтеза в процессе распознавания и определения групп овощных культур;
- расширение
активного словаря учащихся путем введения и использования новых терминов.
Воспитательные:
- воспитывать интерес
к предмету с/х труд, через демонстрацию практической значимости.
-
воспитывать навыки самостоятельной работы при проведении первичного закрепления
материала.
Оборудование и
материалы: презентация «Группы овощных культур», картинки
фруктов, рабочие тетради, учебники по сельскохозяйственному труду 6 класс.
Тип урока:
Приобретение новых
знаний.
Ход урока.
I.
Орг. момент.
Проверка
готовности к уроку.
Отчет
дежурного.
Тест
на внимание. Слайд №2. (Учащимся необходимо исключить из представленных
картинок лишнюю и обосновать свой ответ. Морковь, редис, баклажан, свекла, малина.)
II.
Актуализация знаний учащихся, сообщение темы
и цели урока.
- Ребята,
сегодня мы приступаем к изучению новой интересной темы. Но прежде чем я ее вам
назову, вы должны отгадать загадки. А ответы на эти загадки вы должны выбрать
и показать из предложенных вам картинок. (Наборы картинок овощей у каждого
учащегося на парте. Приложение 1).
Слайд №3. Как на нашей грядке,
Выросли загадки -
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
А осенью краснеют. Ответ: Помидоры.
(Учащиеся показывают картинку с изображением помидора).
Без окон без дверей
Полна горница людей. Ответ: Огурец.
(Учащиеся
показывают картинку с изображением огурца).
Слайд №4. Зеленая толстуха
Надела уйму юбок.
Стоит как балерина,
Из листьев пелерина. Ответ: Капуста.
(Учащиеся
показывают картинку с изображением капусты).
В
зеленой палатке
Колобки
спят сладко.
Много
круглых крошек!
Что
это? Ответ: Горошек.
(Учащиеся
показывают картинку с изображением горошка).
А как
мы можем назвать это одним словом? Правильно, ОВОЩИ. Слайд №5.
Работа по карточке. Выполняем
задание №1. (Приложение 2).
(Учащиеся выполняют задание на карточке: Обведи картинки с
изображением овощей карандашом. Далее идет взаимопроверка выполненных заданий).
III.
Изучение новой темы.
(Рассказ учителя с демонстрацией презентации. В процессе
рассказа учителя параллельно идет словарная работа).
Овощеводство – одна из древнейших отраслей
сельского хозяйства. Более 4000 лет возделывает человек капусту, лук, огурцы.
Еще за 1000 лет до н. э. выращивали дыни, морковь, свеклу, редьку и чеснок.
На огромной территории нашей страны, по различным данным,
выращивают до 40 видов овощных культур. Массовое распространение имеют:
капуста, свекла, репа, морковь, редис, редька, огурец, тыква, кабачок, арбуз,
дыня, помидор, перец, баклажан, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп и многие
другие.
Овощи содержат разнообразные питательные вещества,
необходимые для организма человека, поэтому очень важно употреблять их в пищу.
Овощи используются в свежем виде, для варки, тушения, приготовления салатов и
консервирования. Слайд №6.
Каждая овощная культура имеет свои индивидуальные
биологические особенности, характеризуется особыми требованиями к условиям
окружающей среды и способам выращивания, отличается способом употребления в
пищу. Вместе с тем овощные растения имеют ряд общих признаков, позволяющих
объединять их в отдельные группы.
Сегодня на уроке мы познакомимся с основными из них. Это:
столовые корнеплоды, капустные овощные растения, плодовые овощные растения,
луковичные овощные растения и зеленные овощи.
Работа в тетради. (Учащиеся
записывают схему «Группы овощных культур» в тетрадь. Слайд №7).
Физкультминутка. Слайд
№8.
Раз — мы встали,
распрямились.
Два —
согнулись, наклонились.
Три —
руками три хлопка.
А четыре
— под бока.
Пять —
руками помахать.
Шесть —
на место сесть опять.
- А
теперь, рассмотрим каждую овощную группу отдельно.
Столовые корнеплоды - столовая морковь, свекла столовая, редька, редис, репа.
Все эти растения имеют сочные корни, употребляемые в пищу. Слайд №9.
Капустные овощные растения очень разнообразны.
Различают капусту кочанную, цветную,
брюссельскую, брокколи и другие. В пищу используют кочаны, соцветия и другие
части растений. Слайд №10.
Плодовые овощные
растения - томат, огурец, баклажан, перец и другие. В пищу идут
сочные плоды этих растений. Плодами называют органы растений, которые
образуются из цветков после цветения. Внутри плодов находятся семена. Слайд
№11.
Луковичные овощные растения – лук, чеснок и другие. В пищу используют сочные
луковицы и зеленые листья. Слайд №12.
Зеленные овощи – укроп,
салат, петрушка, сельдерей и другие. В пищу идут зеленые листья этих растений,
поэтому овощи этой группы называют зеленными. Слайд №13.
Словарь: овощные
культуры, столовые корнеплоды, капустные овощные растения, плодовые овощные
растения, луковичные овощные растения, зеленные овощи, кочаны, плоды. Приложение
3.
IV.
Первичное закрепление нового материала.
Самостоятельно выполним задание в рабочей
тетради.
Работа по карточке Задание №2. Сопоставьте группы овощных растений и овощные культуры. (Учащимся
необходимо правильно расставить стрелки. Слабым ученикам оказывается помощь).
Приложение 4.
- Ребята, давайте проверим правильно ли вы
выполнили это задание? (Самопроверка: учащиеся сверяют свои
ответы с правильными, которые показаны на слайде; исправляют ошибки).
Слайд №14.
- А сейчас мы с
вами поиграем в игру «Мешок с вопросами». Слайд №15. (Учащимся дается
задание придумать вопрос по изученной теме, написать его на листке. Далее все
вопросы складываются в мешок, и каждый вытягивает себе листок с вопросом,
отвечает.)
- В конце нашего
урока, ребята, давайте еще раз назовем группы овощных растений, с которыми вы
сегодня познакомились. Слайд № 16. (Учащиеся по очереди читают названия
овощных групп на слайде).
V. Домашнее задание. Прочитать стр. учебника
94-95. Ответить на вопросы учебника
стр. 95. Слайд №17.
VI.
Подведение итогов. Слайд №18.
Комментарии,
объявление оценок за работу. (Учащиеся слушают
комментарии учителя, задают интересующие вопросы).
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.