МОУ
Радищевская средняя общеобразовательная школа №2
Урок
по биологии
Учителя биологии
высшей квалификационной категории
Фатьяновой
Евгении Петровны
Тема : Витамины. 8 класс
Цель урока:
Сформировать у учащихся знания о витаминах
как жизненно-важных веществах.
Задачи урока:
Образовательные: Углубить и обобщить характеристику витаминам группы А, В, С,Д.
Знать влияние витаминов на организм человека.
Развивающие:
Формировать навыки прогнозирования и
решения проблемных ситуаций.
Способствовать развитию практических умений
при работе с дополнительной информацией.
Воспитательные:
Воспитывать навыки позитивного отношения к своему здоровью.
Формировать умения работать в группе,
корректно отстаивать свое мнение.
Оборудование:
Мультимедиапроектор,
экран, презентация, карточки, буклеты, свежие фрукты.
Тип урока: Учебное занятие по
изучению и первичному закреплению нового материала.
Вид урока: Проблемный, частично- исследовательский.
Методы и приемы
обучения: Проблемно-поисковые.
Структура урока:
I.
Приветствие учителя.
II.
Мотивация. Постановка проблемы.
III.
Основной этап. Организация деятельности учащихся.
IV.
Рефлексия.
Здравствуйте ребята!
Ребята у меня в руках копия старинного
документа с которым я сейчас вас и познакомлю Слайд
корабля.
Во время одной экспедиции Колумба часть
экипажа сильно заболела. У них распухли и кровоточили десны, стали выпадать
зубы, сильно болели мышцы и суставы. Чтобы не быть обузой, обессиленные моряки
попросили капитана высадить их на ближайшем острове, чтобы они смогли спокойно
умереть на земле.
Колумб сжалился, причалил к острову, оставил
больных вместе с запасом пороха, провианта и ружья на всякий случай. Обещал
вернуться, ….но не знал кого он там встретит…
А что было действительно вы узнаете позже.
Ребята как вы считаете, моряки выжили или
погибли?
Ответы детей (Я думаю выжили, а я думаю нет.)
Мне больше нравиться, что они выжили!
Предположим, что они остались живы.
Как вы думаете, что им могло спасти жизнь?
Ответы ( может быть они
ели зеленые растения , свежие фрукты, рыбу и т.д.)
А что же такое важное содержится в свежих
овощах и фруктах?
Витамины.
И тема нашего урока Витамины.
Слайд витамины
И сегодня на уроке попытаемся узнать какой
же болезнью заболели моряки?
Какой витамин помог им выжить?
И настолько ли важны витамины для жизни
человека.
Ребята известно более 80 витаминов, но мы
на уроке узнаем только о 4-х .
Это витамины А, В,С,Д.
Сейчас вы будете работать в группах.
Каждая группа будет изучать один из
витаминов
У вас на столах лежат информационные листы .Вы
внимательно прочтите информацию и составьте рассказ о витамине по плану. Затем
мы внимательно послушаем каждую группу и попробуем найти ответы на наши
вопросы.
Ученики работают по группам. Учитель
корректирует их работу.
Давайте предоставим слово группе .которая
познакомилась с витамином А
слайд-
про витамин А.
А теперь послушаем о витамине В
Слайд витаминВ1
Следующие расскажут о витамине Д
Слайд
про Д
А что нам расскажут о витамине С
Слайд про С
Ребята, вы прослушали информацию о витаминах
А вы догадались, чем же болели моряки.?
Ответы да. Это цинга.
И какой витамин спас жизни моряков? Ну
конечно же витамин С
А теперь я дочитаю Вам историю о моряках.
Слайд Корабля.
И действительно через несколько месяцев на
обратном пути его корабли подошли к этому острову, чтобы предать земле останки
несчастных моряков.
Каково же было удивление, когда они встретили
моряков живыми и здоровыми.!
Как здорово, что они остались живы и что наша
гипотеза подтвердилась!
Ребята, а все ли витамины или какой-то
один из них является важным?
Ответы детей:
конечно все! Или только витамин А
Действительно, все витамины важны. И само
значение слова происходит от слова Вита- что значит
–ЖИЗНЬ! Слайд витамины
Физкультминутка:
А теперь ребята встали! Быстро руки все
подняли, в стороны, вперед ,назад, повернулись вправо ,влево, тихо сели, вновь
за дело!
Ребята, а теперь возьмите лист №2
Прочитайте задание и выполните его.
А теперь давайте проверим.
Слайд на проверку теста.
Ребята, а следует ли придерживаться четко
нормированного употребления витаминов или есть можно сколько угодно.
Оказывается, если в организме полностью
отсутствует витамин то такое состояние называют авитаминозом Слайд Авитаминоз
Если недостаток витамина в организме---это
гиповитаминоз
Слайд
гипервитаминоз
А вот если в организме избыток витамина---это
гипервитаминоз
Ребята, как правило к концу зимы у людей
проявляются признаки авитоминоза. Пусть у нас пока еще только начало зимы я
предлагаю вам пройти тест на авитаминоз.
Слайд Тест на
авитаминоз
Возьмите листы под №3( Чистые листы). И
отвечайте да или нет За каждый ответ да вы ставите 1 балл За каждый ответ нет
0 баллов.
Слайд на проверку
теста
Ребята кто-то обнаружил у себя авитаминоз
Открываю поднос с фруктами и коробками
витаминов.
Ребята, а как вы думаете, что полезнее
витамины в свежем виде или вот такие таблетированные.
Ответы детей.
Я считаю, что для здоровья полезнее натуральные
продукты.
И в память об уроке я вам дарю буклет о
витаминах и предлагаю каждому взять фрукт на здоровье.
А мне на память при выходе из кабинета
прикрепите бумажное яблоко, к тому сегменту которое выражает ваше отношение к
уроку. Мне очень понравилось с вами работать Вы молодцы. Я вас благодарю за
урок.
.
Слайд Будьте здоровы.
