Конспект занятия по познавательному развитию на тему "Угощение для мам" (старшая группа)

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Детский сад №4 «Росинка» комбинированного вида»

Конспект образовательной деятельности

В старшей группе на тему: «Угощение для мам»

Воспитатель:

Романова Е.В.

г. Шарыпово

2015 г.

Цель: Приготовить угощение (печенье) для чаепития. Формирование положительного отношения к труду и его результатам.

Задачи:

Образовательные:

Учить проявлять заботу, внимание, желание помогать маме, радовать ее добрыми делами и поступками. Продолжать учить детей участвовать в организованном труде коллектива сверстников, соотносить свою деятельность с трудом других.

Закреплять умения правильно пользоваться материалом и оборудованием для труда, соблюдая технику безопасности.

Развивающие:

Развивать эмоциональную отзывчивость, творческую самостоятельность. Развивать трудовые навыки и умения в процессе труда.

Воспитательные:

- воспитывать любовь к своим мамам, побуждать сделать для них что-то хорошее.

Предварительная работа:

беседы о семье;

чтение художественных произведений о маме;

составление рассказов о своей маме;

вернисаж детских работ «Портрет моей мамы»;

изготовление подарка для мамы;

рассказ воспитателя о профессии повара-кондитера;

беседы с детьми о труде взрослых.

Материалы и оборудование:

Продукты для песочного теста; лист для выпекания 1 шт.; разделочные доски, скалки, формочки для печенья, фартуки, косынки – на каждого ребёнка.

Словарная работа:

Выпекать, разделочная доска, рассыпчатое.

Ход:

1.Организационный момент.

Звучит песня «Мама- первое слово» (сл.Ю.Энтин, муз.Жерар Буржоа). Дети собираются в круг и садятся.

2. Беседа.

Вос-ль: Про кого поется в песне?

Дети: Про маму.

Вос-ль: Вы наверно догадались почему мы сегодня говорим о маме?

Дети: Скоро мамин праздник.

Вос-ль: Как поздравляют с этим праздником?

Дети: Дарят цветы, подарки, приятные слова говорят.

Вос-ль: подводит детей к мысли, что можно после утренника устроить для мам чаепитие. Только чем будем угощать?

Дети: отвечают. (пироженным, булочками, тортом)

Вос-ль: то, что вы перечислили нужно купить в магазине. Это стоит дорого и нужны деньги. Ребята, а может нам самим постряпать и выпечь печенье? (дети поддерживают идею и договорились держать в секрете от мам).

3.Физминутка. «Маму я свою люблю»

Маму я свою люблю,

Я всегда ей помогу-

Я стираю, полоскаю,

Воду с ручек отряхиваю,

Пол я чисто подмету

И дрова ей наколю.

Маме надо отдыхать,

Маме хочется поспать.

Я на цыпочках хожу,

И ни разу, и ни разу

ни словечка ни скажу. (выполняют движения по тексту)

Вос-ль: Теперь мы с вами будем стряпать печенье. Как вы думаете, какие продукты нужны для приготовления печенья? (сахар, яйца, масло, мука и д.р.)

4.Приготовление теста для печенья.

Сначала берем яйца, сахар, и соду – все хорошо взбиваем венчиком, получается пышная масса. Затем смешиваем масло и муку и добавляем в массу – все перемешиваем, и получилось тесто для печенья.

5.Стряпаем печенье.

Вос-ль: Что нужно сделать, чтобы приготовить пищу? (Вымыть руки, надеть фартуки, косынки). Приготовим доску для раскатывания теста, посыпим ее мукой (чтобы не прилипло тесто), раскатаем скалкой тесто высотой в 1 см. Теперь можно формочками вырезать фигурки и раскладывать на лист. (дети раскатывают тесто, вырезают формочками печенье, раскладывают на лист и сверху посыпают сахарной пудрой.)

6.Пальчиковая гимнастика.

Мы веселые ребята,
Мы ребята – поварята,
Приготовим мы печенье,

Сверху сыплем сахарком.
А потом орех, варенье,
Ай, да что за угощенье

8.Выпечка печенья.

Готовый лист с печеньем относим на кухню.

9.Итог.

Вос-ль: Чем мы сегодня занимались? (стряпали печенье, угощение для мам.) Что вам больше всего понравилось делать? (вырезать формочками печенье и т.д.)