Конспект занятия по внеурочной деятельности .1 класс . Адаптированная программа образования обучающихся с умственной отсталостью.

Занятие по внеурочной  деятельности.

Тема: Правильное питание.

Цель: формировать представление младших школьников о правильном  питании, как составной части здорового образа жизни

Задачи:

-познакомить учащихся с понятиями: “правильное питание”, “полезные продукты”,  режим питания;

- учить различать полезные и вкусные продукты;

 -воспитывать культуру питания.

Оборудование: презентация к уроку,  иллюстрации.

Вводная беседа.

Сегодня  у  нас  в гостях мальчик  Петя, послушайте, что он  говорит (слайд 1)

Ем всегда я что хочу — Чипсы, вафли, чупа-чупс.

Каши вашей мне не надо, лучше тортик с лимонадом,

Не хочу я кислых щей, не люблю я овощей.

Чтоб с обедом не возиться - и колбаска мне сгодится

Всухомятку — ну и что ж! Чем обед мой не хорош?

И последний мой каприз — Дайте «Киндер» мне «Сюрприз».

Согласны с Петей? Ведь во многом, наше здоровье зависит от  того, что  мы  едим.

Сегодня, мы вместе с Петей выясним, прав ли он. 

Что вы любите есть больше всего?

Давайте отправимся в  наш магазин и выберем  продукты, которые вам нравятся.

Ролевая игра «Магазин». 

Как вы думаете, вы выбрали  полезные для здоровья  продукты?

(Слайд  2.Видео)

3. Беседа по теме.

Да, Человек ест самые разные продукты. (Слайд      (вредные продукты))

Продукты, которые называл Петя, которые вы видите –вредные для нашего здоровья, в них содержатся, вредные добавки, ароматизаторы, красители, усилители вкуса, консерванты , чтобы  они  долго хранились, а в конфетах, тортах, пирожных много сахара, который в лишних  количествах также  вреден  для  нашего организма.

Эти продукты очень нравятся детям, но пользы приносят мало.

В такой пище практически отсутствуют витамины и полезные микроэлементы,   Такие продукты могут вызвать  аллергию, ухудшение зрения, вызывают кишечные расстройства.                     

Давайте посмотрим продукты, которые вы выбрали. Что нужно убрать из корзины?

Какие  продукты  помогут  нам быть здоровыми?

Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.Хлеб, крупы и не менее 400 г в сутки овощей и фруктов. Не случайно говорили  Хлеб всему  голова, Без хлеба сыт не будешь, Худ обед, когда хлеба нет. Супы, мясо и рыба, мед, изюм, масло  дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать. Овощи и фрукты снабжают организм витаминами и минеральными веществами. Молочные продукты, творог, рыба, мясо, яйца, орехи  помогают организму расти и развиваться, быть  более сильными.

Слайд (видео Фиксики)

Слайд (рекомендации  по питанию)

4. Игра(физминутка)

Давайте поиграем:

Полезно- хлопаем в ладоши.

Не полезно- топаем ногами.

Яблоко, торт, молоко, чипсы, каша, конфеты, морковь, кока-кола, мясо.

5 Закрепление.

Проверим, как  вы запомнили наши правила:

 Игра «Да и нет»

1.     Постоянно надо есть для здоровья вашего

Больше сладостей, конфет и поменьше каши.

Ну, хороший мой совет?

 Вы скажите, да иль нет? (Нет).

2.     Не грызите овощей и не ешьте вкусных щей,

лучше ешьте шоколад,

Вафли, сахар, мармелад,

Это правильный совет? (Нет).

3.     А когда устали и хотите спать,

Захватите булочку

          Сладкую в кровать.

         Это правильный совет? (Нет).

-Как вы думаете, хорошие советы?

-Чтобы быть здоровыми, сколько раз в день нам надо питаться?

Для того, чтобы организм был здоровым, нужно соблюдать режим питания.

Давайте посчитаем ( завтрак, полдник, обед, полдник, ужин).

Что вы едите на  завтрак, на  обед, на  ужин?

В  нашей  школе о правильном  питании  заботится  специальная  медицинская  сестра, которая  составляет  для  вас  меню,  в  котором  включены  только  полезные  продукты  и  блюда (меню)

Давайте попробуем составить меню  для  нашего  Пети. (слайд)

Утром организм ребенка усиленно расходует энергию, поэтому завтрак должен содержать достаточное количество пищевых веществ и калорий для покрытия предстоящих энергозатрат. В состав обеда следует включать максимальное количество овощей, в том числе сырых. Ужин в основном состоит из молочных, крупяных, овощных, творожных и яичных блюд, перед сном не рекомендуется блюда из мяса или рыбы, так как богатая белком пища действует возбуждающе на нервную систему ребенка и медленно переваривается.

1-й завтрак: каша (овощное блюдо); кофе (чай, молоко).

2-й завтрак: яичное (творожное) блюдо; кофе (чай, молоко).

Обед: салат; первое блюдо; блюдо из мяса (птицы, рыбы); гарнир; напиток.

В качестве первого блюда ребенку-школьнику можно приготовить бульоны (куриный, мясной, рыбный); супы на этих бульонах, заправленные овощами, крупами, клецками, галушками; вегетарианские супы; супы молочные, фруктовые.  Вторым блюдом могут быть котлеты, биточки, тефтели, различные тушеные овощи с мясом, рыбой, птицей, всевозможные запеканки, запеченная рыба, птица,  тушеное мясо, гуляш, бефстроганов.

Полдник: кефир (молоко); печенье или хлебцы из цельных злаков; свежие фрукты.

Ужин: овощное (творожное) блюдо или каша; молоко (кефир).

Вот какое меню у нас получилось: (картинки на доске)

Завтрак: каша и  молоко.

Полдник: пряник и  сок.

Обед: салат овощной, суп куриный, рожки с котлетой, компот.

Полдник: булочка, чай.

Ужин: творожная запеканка, йогурт.

Петя доволен нашим выбором, он не хочет  болеть, поэтому  будет питаться  правильно. А вы?

6.Итог.

Вам понравилось занятие? О чём  мы  говорили7

Что значит правильно питаться? (Есть не только вкусную пищу, но и полезную).

Как вы считаете, если человек будет есть вредные продукты или однообразную пищу, что с ним произойдет? (будет слабым, болезненным, от сладкого испортятся зубы и т. д.)

7. Домашнее  задание.

Обсудите с родителями, какие продукты полезные, а какие вредные и разложите по конвертам.

Приложение. Дидактическая игра «Полезные и вредные продукты»

Краткое описание документа:

Занятие по внеурочной деятельности, 1 класс. Тема "Правильное питание".Цель: формировать представление младших школьников о правильном питании, как составной части здорового образа жизни.Задачи:-познакомить учащихся с понятиями: “правильное питание”, “полезные продукты”,режим питания;- учить различать полезные и вкусные продукты;-воспитывать культуру питания.Можно использовать как воспитательное занятие, классный час.