Консультация для родителей "Значение правильного питания в жизни дошкольника"

Значение правильного питания в жизни дошкольника

Правильное питание является одним  из основных факторов, определяющих  нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья. Правильное сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость его к различным неблагоприятным факторам. Под правильным сбалансированным питанием понимается питание, полностью отвечающее возрастным физиологическим потребностям детского организма в основных пищевых веществах и энергии.

Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр – не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2 – 3 раза обязательно.

Распределение калорийности блюд в течение суток.

Организм дошкольника наиболее активно расходует энергию в утренние часы. Наиболее подходящим блюдом для завтрака является каша. Каши содержат необходимое количество питательных веществ. К тому же они легко усваиваются, что немаловажно утром.

На завтрак можно ребенку предложить и творожное блюдо, блюдо из яиц. Дополнительно – сыр, рыбу, сосиски. В качестве питья лучше всего предложить какао – наиболее питательный напиток.

На долю обеда должно приходиться 40% калорий, необходимых ребенку ежедневно. Обед должен состоять из 4 блюд: закуски, первого блюда, второго блюда и третьего блюда. Для того чтобы пища была хорошо усвоена, необходимо чтобы дети обедали в одно и тоже время. Не следует сажать ребенка за стол сразу же после шумных, подвижных игр, нужно дать ему 10 – 15 мин. для того, чтобы успокоиться.

 В качестве закуски можно использовать свежие овощи и фрукты, они облегчают усвоение основных блюд. В качестве первого блюда можно приготовить бульон или овощные, крупяные супы. Традиционно второе блюдо, является мясным, к нему добавляют овощной гарнир. Для третьего блюда используют свежие овощи, фрукты, соки, компоты, муссы. Объем третьего блюда 250мл. Нельзя исключать из обеда хлеб. Этот продукт богат растительными белками, витамины группы в, минеральные вещества.

В полдник желательно использовать свежие фрукты и ягоды. Полдник – самое подходящее время для булочек и сладостей. Он обычно бывает легким и включает молоко или кисломолочные продукты и булочку.

На ужин приходится 25% ежедневного количества питательных веществ. На ужин следует использовать примерно те же блюда, что и на завтрак, исключая мясные и рыбные блюда. Очень важно соблюдение времени ужина. Принимать пищу надо за 3 – 3,5 часа до сна.

Большое внимание в питании детей должно быть уделено потребности их организма в различных витаминах. При недостатке или отсутствии витаминов в пище нормальное развитие ребенка нарушается, сопротивляемость к различным заболеваниям понижается. Особенно важное значение для детей имеют витамины А, группа витаминов В, С и Д.

Питательные вещества ребенок должен получать из разнообразной пищи!

Краткое описание документа:

Правильное питание является одним из основных факторов, определяющих нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья. Правильное сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость его к различным неблагоприятным факторам. Под правильным сбалансированным питанием понимается питание, полностью отвечающее возрастным физиологическим потребностям детского организма в основных пищевых веществах и энергии.