Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Урок + презентация по химии для 10 класса «Витамины»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Урок + презентация по химии для 10 класса «Витамины»

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Витамины.ppt

библиотека
материалов
Урок по химии в 10 классе МОУ «СОШ№2 им. А.И.Исаевой»
Классификация, виды витаминов. Действие витаминов. Продукты, богатые витамино...
Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической пр...
 Витамины Водорастворимые Жирорастворимые (В1; В2; В6;РР;С и др.) (А; Е; D; К).
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Проблема Цель. Задачи. Гипотеза (предположение) Методика опыта Результаты, вы...
Титрование- метод количественного (капельного) анализа в химии. К 2мл сока до...
Регулируют обмен веществ. Витамины обладают каталитическими свойствами, т. е....
§ 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе сходных витаминов...
20 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Урок по химии в 10 классе МОУ «СОШ№2 им. А.И.Исаевой»
Описание слайда:

Урок по химии в 10 классе МОУ «СОШ№2 им. А.И.Исаевой»

№ слайда 3 Классификация, виды витаминов. Действие витаминов. Продукты, богатые витамино
Описание слайда:

Классификация, виды витаминов. Действие витаминов. Продукты, богатые витамином. Количество витамина, необходимое для нормальной жизни. Факторы, влияющие на действие витаминов (особенности).

№ слайда 4 Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической пр
Описание слайда:

Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме.

№ слайда 5  Витамины Водорастворимые Жирорастворимые (В1; В2; В6;РР;С и др.) (А; Е; D; К).
Описание слайда:

Витамины Водорастворимые Жирорастворимые (В1; В2; В6;РР;С и др.) (А; Е; D; К).

№ слайда 6 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы А Д Е К С В 1, 2, 5, 6, 9, 12 РР, Н

№ слайда 7 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы А (ретинол) Рыбий жир, печень, сливочное масло, молочные продукты, яичный желток, морковь, перец, зелень, соя, горох. На юге расход больше, тратится быстрее. Кожа, зрение, рост, склерозы, регуляция инсулина в крови, 1,5-2мг

№ слайда 8 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы Д Кальциферол Крапива, петрушка, икра, рыбий жир, яичный желток, молоко, сливочное масло. Необходим свет, накапливается в организме. И витамин, и гормон. Повышенная потребность на Севере (темнота) и от загрязнений среды. Транскрипция ДНК, болезни сердца, рост и развитие костей (рахит), отложения кальция, профилактика рака! 2,5-10 мкг

№ слайда 9 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы Е Растительные масла, орехи, семечки, желток, злаки, бобовые, зелень. Профилактический- не лечит! Разрушается при солнечном свете. Защита клеток от повреждений, регенерация тканей, заживление ран, защита других витаминов, замедляет старение, противораковое действие вместе с С 0,3мг/ кг веса

№ слайда 10 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы К Зеленые листовые, капуста, хвоя, крапива, зеленые томаты, зеленый чай, печень, яйца. Разрушается на свету, щелочами. Может разрушаться лекарствами, запасается в печени. Свертываемость крови, заболевания печени, против ломкости сосудов. 1мкг/ кг веса

№ слайда 11 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы С аскорбиновая кислота. Шиповник, цитрусовые, зелень, дыня, все фрукты и ягоды Разрушается при нагревании, курении, на свету. Не накапливается! Необходим несколько раз в день. Антиоксидант, выводит тяжелые металлы, против стресса, регулирует свертываемость крови, хрупкость сосудов, увеличивает стойкость других витаминов. 60мг в несколько приемов Или 2,5мг/ кг

№ слайда 12 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы В 1 Хлеб, злаки, мясо, горох, орехи Разрушается при нагревании, Улучшает умственные способности, против табака, алкоголя, депрессии, препятствует снижению памяти, 1,7мг В 2 Мясо, молочные продукты, гречка, яйцо, зелень Разрушается на свету, алкоголем, необходим при физических нагрузках. Зрение, образование эритроцитов, целостность слизистых, стоматиты. 1,8мг

№ слайда 13 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы В 5 Зелень, овощи, яйцо, икра, молоко и т.д. Разрушается при нагревании (>50), необходим беременным. Стойкость к ОРВИ, бронхитам, туберкулезу, дерматологические проблемы. 4-7мг В 6 Злаки, рис, авокадо, почки, морепродукты Стоек к нагреванию, разрушается на свету, от алкоголя, наркотиков. Иммунитет, гепатиты, сахарный диабет, стрессы. 2мг

№ слайда 14 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы В 9 (женский витамин) Бобовые, злаки, орехи, бананы, дыня, грибы, сыр, молочные, красная рыба. Разрушается на свету, от алкоголя, при кулинарной обработке, подавляет В-12. Формирование нервных клеток эмбриона, от преждевременных родов, интоксикация, лучевые поражения, стеросклероз, депрессии, печень 200мкг До 5мг В 12 Морская капуста, соя, печень, почки, рыба, птица, устрицы, сыр, яйцо. Стабилен к свету, нагреванию, разрушается при курении, от алкоголя Повышение иммунитета, синтез ДНК, РНК, кроветворение, репродуктивные функции мужчин. 3-4 мкг

№ слайда 15 Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы РР Печень, помидоры, рыба, морковь, брокколи, кукуруза, травы. Считается лекарством, влияет на печень. Контроль холестерина, сердце, сосуды, суставы, алкоголизм, шизофрения. 20-25мг Н биотин Бобы, арахис, лук, отруби, печень. Разрушается лекарствами, алкоголем, длительным присутствием на свету и воздухе. Себорея, облысение, уровень сахара и холестерина в крови, анемия, бессонница. 30-150 мкг

№ слайда 16 Проблема Цель. Задачи. Гипотеза (предположение) Методика опыта Результаты, вы
Описание слайда:

Проблема Цель. Задачи. Гипотеза (предположение) Методика опыта Результаты, вывод.

№ слайда 17 Титрование- метод количественного (капельного) анализа в химии. К 2мл сока до
Описание слайда:

Титрование- метод количественного (капельного) анализа в химии. К 2мл сока добавьте 10мл дистиллированной воды и немного крахмального клейстера. По каплям, считая, добавьте спиртовой раствор иода до появления устойчивой синей окраски. Колбу постоянно встряхивайте. Число затраченных на окисление капель иода запишите. Сравните результаты с другими группами, сделайте вывод.

№ слайда 18 Регулируют обмен веществ. Витамины обладают каталитическими свойствами, т. е.
Описание слайда:

Регулируют обмен веществ. Витамины обладают каталитическими свойствами, т. е. способностью стимулировать химические реакции, протекающие в организме, а также участвуют в образовании и функционировании ферментов. Витамины влияют на усвоение организмом питательных веществ, что способствует нормальному росту клеток и развитию всего организма.

№ слайда 19 § 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе сходных витаминов
Описание слайда:

§ 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе сходных витаминов (с дополнительными сведениями). Кроссворд или головоломку о витаминах (с ответами)

№ слайда 20
Описание слайда:

Выбранный для просмотра документ Технологическая карта урока.docx

библиотека
материалов

Технологическая карта урока



1.

Тема

«Витамины»

2.

Тип урока

урок изучения нового материала

3.

Опорные понятия


4.

Оборудование

Записи на доске, проектор, экран, лаб. оборудование для опыта

5.

Цели



Образовательные

Cоздать условия для формирования понятия значимости витаминов в нашей жизни, для углубления понимания учащихся о важности химических знаний в повседневной жизни, научить учащихся выбирать главное (информационная компетентность), закрепить практические навыки химического эксперимента (исследовательские умения).



Воспитательные

Воспитание осознанной потребности в получении знаний, их закреплении и использовании.

Воспитание взаимовыручки и взаимопонимания при работе в группе.


Развивающие

Формировать научное мировоззрение, учить анализировать, выделять главное в процессе работы, умение самостоятельно работать с учебными материалами, делать выводы, развивать грамотную речь с использованием химического языка.


Умения



Общеучебные

  • Анализировать

  • Сопоставлять

  • Обобщать и делать выводы


Специальные

  • Отработать умения и навыки решения задач

  • Применение нужных формул для вычислений

6.

Межпредметные связи

  • Биология – функции, влияние витаминов.

7.

Логика урока

От восприятия к осмыслению и пониманию, сравнению, применению, обобщению.

8.


Формирование ключевых компетентностей

Создать условия для формирования социально-значимых компетентностей: учебно-исследовательских - через привлечение обучающихся к деятельности по целеполаганию, планированию действий и оценки собственного результата; информационные - через самостоятельную работу по поиску и обработке необходимой информации для выполнения заданий; коммуникативной- посредством групповой работы создать единую картину и представить в устной и письменной форме.








Этап

Задачи

Содержание

Формы учебной деятельности

Методы

Контроль

Время

I

Обеспечение мотивации деятельности
учащихся

Обсуждение целей и задач урока

Фронтальная работа по решению проблемного вопроса

Словесный (обсуждение)

-

2

II






Воспроизводство и коррекция опорных знаний по теме «Витамины» и их значимости в повседневной жизни.

Обсуждение информации о классификации витаминов



Самостоятельное выполнение задания по поиску и выбору материала своей группы.

Представление результатов своей работы всему классу.

Демонстрационная работа ученика по заданию у доски, запись в тетради

Репродуктивный с использованием опыта.

Взаимоконтроль, контроль учителя

3







Индивидуальная, групповая. запись в тетради и таблице.


Индивидуально- фронтальная



Самообучение с использованием учебной литературы.



Заполнение таблицы в тетради.



самоконтроль и ИР, контроль учителя

5









10-15


III

Экспериментальная работа -Мини

исследование

Лабораторный опыт по количественному содержанию витамина С в соках.

Групповой эксперимент

Практический

контроль учителя

10

IV

Обобщение учебного материала, изученного на уроке

Подведение итога, что новое узнали.

Фронтальная

Репродуктивный с использованием компьютерной презентации


2

V



-инструктаж, разъяснение

Домашнее задание

-

-

2



Краткое описание документа:

На базовом уровне в 10 классе изучают химию 1 урок в неделю. Изучение некоторых тем может опираться на знания обучающихся по данному вопросу по сопредельным предметам (биология). На этом построен мой урок.

Обучающиеся используют выданную литературу, интернет, выполняют индивидуально-групповые задания и сразу презентуют свою работу в общую таблицу в виде гиперссылок на сделанные слайды. Коллекция картинок есть в распоряжении каждой группы. Затем мини-исследование (опыт).

Выдердка из текста:

Тип урока: урок изучения нового материала

Оборудование: Записи на доске, проектор, экран, лаб. оборудование для опыта

Цели:

Образовательные:

  • Cоздать условия для формирования понятия значимости витаминов в нашей жизни, для углубления понимания учащихся о важности химических знаний в повседневной жизни,
  • научить учащихся выбирать главное (информационная компетентность),
  • закрепить практические навыки химического эксперимента (исследовательские умения).

Воспитательные:

  • Воспитание осознанной потребности в получении знаний, их закреплении и использовании. 
  • Воспитание взаимовыручки и взаимопонимания при работе в группе.

Развивающие:

  • Формировать научное мировоззрение,
  • учить анализировать, выделять главное в процессе работы,
  • умение самостоятельно работать с учебными материалами, делать выводы,
  • развивать грамотную речь с использованием химического языка. 

Умения:

Общеучебные:

  • Анализировать
  • Сопоставлять 
  • Обобщать и делать выводы 

Специальные:

  • Отработать умения и навыки решения задач
  • Применение нужных формул для вычислений

Межпредметные связи:

  • Биология – функции, влияние витаминов.
Автор
Дата добавления 01.09.2013
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров3026
Номер материала 11724090129
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх