654493
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Манифест «Инфоурок»
ИнфоурокХимияПрезентацииУрок + презентация по химии для 10 класса «Витамины»

Урок + презентация по химии для 10 класса «Витамины»

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Витамины.ppt

библиотека
материалов
Урок по химии в 10 классе МОУ «СОШ№2 им. А.И.Исаевой»
Классификация, виды витаминов. Действие витаминов. Продукты, богатые витамино...
Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической пр...
 Витамины Водорастворимые Жирорастворимые (В1; В2; В6;РР;С и др.) (А; Е; D; К).
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос...
Проблема Цель. Задачи. Гипотеза (предположение) Методика опыта Результаты, вы...
Титрование- метод количественного (капельного) анализа в химии. К 2мл сока до...
Регулируют обмен веществ. Витамины обладают каталитическими свойствами, т. е....
§ 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе сходных витаминов...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд
Описание слайда:

2 слайд Урок по химии в 10 классе МОУ «СОШ№2 им. А.И.Исаевой»
Описание слайда:

Урок по химии в 10 классе МОУ «СОШ№2 им. А.И.Исаевой»

3 слайд Классификация, виды витаминов. Действие витаминов. Продукты, богатые витамино
Описание слайда:

Классификация, виды витаминов. Действие витаминов. Продукты, богатые витамином. Количество витамина, необходимое для нормальной жизни. Факторы, влияющие на действие витаминов (особенности).

4 слайд Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической пр
Описание слайда:

Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме.

5 слайд  Витамины Водорастворимые Жирорастворимые (В1; В2; В6;РР;С и др.) (А; Е; D; К).
Описание слайда:

Витамины Водорастворимые Жирорастворимые (В1; В2; В6;РР;С и др.) (А; Е; D; К).

6 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы А Д Е К С В 1, 2, 5, 6, 9, 12 РР, Н

7 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы А (ретинол) Рыбий жир, печень, сливочное масло, молочные продукты, яичный желток, морковь, перец, зелень, соя, горох. На юге расход больше, тратится быстрее. Кожа, зрение, рост, склерозы, регуляция инсулина в крови, 1,5-2мг

8 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы Д Кальциферол Крапива, петрушка, икра, рыбий жир, яичный желток, молоко, сливочное масло. Необходим свет, накапливается в организме. И витамин, и гормон. Повышенная потребность на Севере (темнота) и от загрязнений среды. Транскрипция ДНК, болезни сердца, рост и развитие костей (рахит), отложения кальция, профилактика рака! 2,5-10 мкг

9 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы Е Растительные масла, орехи, семечки, желток, злаки, бобовые, зелень. Профилактический- не лечит! Разрушается при солнечном свете. Защита клеток от повреждений, регенерация тканей, заживление ран, защита других витаминов, замедляет старение, противораковое действие вместе с С 0,3мг/ кг веса

10 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы К Зеленые листовые, капуста, хвоя, крапива, зеленые томаты, зеленый чай, печень, яйца. Разрушается на свету, щелочами. Может разрушаться лекарствами, запасается в печени. Свертываемость крови, заболевания печени, против ломкости сосудов. 1мкг/ кг веса

11 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы С аскорбиновая кислота. Шиповник, цитрусовые, зелень, дыня, все фрукты и ягоды Разрушается при нагревании, курении, на свету. Не накапливается! Необходим несколько раз в день. Антиоксидант, выводит тяжелые металлы, против стресса, регулирует свертываемость крови, хрупкость сосудов, увеличивает стойкость других витаминов. 60мг в несколько приемов Или 2,5мг/ кг

12 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы В 1 Хлеб, злаки, мясо, горох, орехи Разрушается при нагревании, Улучшает умственные способности, против табака, алкоголя, депрессии, препятствует снижению памяти, 1,7мг В 2 Мясо, молочные продукты, гречка, яйцо, зелень Разрушается на свету, алкоголем, необходим при физических нагрузках. Зрение, образование эритроцитов, целостность слизистых, стоматиты. 1,8мг

13 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы В 5 Зелень, овощи, яйцо, икра, молоко и т.д. Разрушается при нагревании (>50), необходим беременным. Стойкость к ОРВИ, бронхитам, туберкулезу, дерматологические проблемы. 4-7мг В 6 Злаки, рис, авокадо, почки, морепродукты Стоек к нагреванию, разрушается на свету, от алкоголя, наркотиков. Иммунитет, гепатиты, сахарный диабет, стрессы. 2мг

14 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы В 9 (женский витамин) Бобовые, злаки, орехи, бананы, дыня, грибы, сыр, молочные, красная рыба. Разрушается на свету, от алкоголя, при кулинарной обработке, подавляет В-12. Формирование нервных клеток эмбриона, от преждевременных родов, интоксикация, лучевые поражения, стеросклероз, депрессии, печень 200мкг До 5мг В 12 Морская капуста, соя, печень, почки, рыба, птица, устрицы, сыр, яйцо. Стабилен к свету, нагреванию, разрушается при курении, от алкоголя Повышение иммунитета, синтез ДНК, РНК, кроветворение, репродуктивные функции мужчин. 3-4 мкг

15 слайд Название 	Продукты, содержащие витамин.	Отличительные особенности, устойчивос
Описание слайда:

Название Продукты, содержащие витамин. Отличительные особенности, устойчивость. Действие в организме, болезни. Дозы РР Печень, помидоры, рыба, морковь, брокколи, кукуруза, травы. Считается лекарством, влияет на печень. Контроль холестерина, сердце, сосуды, суставы, алкоголизм, шизофрения. 20-25мг Н биотин Бобы, арахис, лук, отруби, печень. Разрушается лекарствами, алкоголем, длительным присутствием на свету и воздухе. Себорея, облысение, уровень сахара и холестерина в крови, анемия, бессонница. 30-150 мкг

16 слайд Проблема Цель. Задачи. Гипотеза (предположение) Методика опыта Результаты, вы
Описание слайда:

Проблема Цель. Задачи. Гипотеза (предположение) Методика опыта Результаты, вывод.

17 слайд Титрование- метод количественного (капельного) анализа в химии. К 2мл сока до
Описание слайда:

Титрование- метод количественного (капельного) анализа в химии. К 2мл сока добавьте 10мл дистиллированной воды и немного крахмального клейстера. По каплям, считая, добавьте спиртовой раствор иода до появления устойчивой синей окраски. Колбу постоянно встряхивайте. Число затраченных на окисление капель иода запишите. Сравните результаты с другими группами, сделайте вывод.

18 слайд Регулируют обмен веществ. Витамины обладают каталитическими свойствами, т. е.
Описание слайда:

Регулируют обмен веществ. Витамины обладают каталитическими свойствами, т. е. способностью стимулировать химические реакции, протекающие в организме, а также участвуют в образовании и функционировании ферментов. Витамины влияют на усвоение организмом питательных веществ, что способствует нормальному росту клеток и развитию всего организма.

19 слайд § 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе сходных витаминов
Описание слайда:

§ 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе сходных витаминов (с дополнительными сведениями). Кроссворд или головоломку о витаминах (с ответами)

20 слайд
Описание слайда:

Выбранный для просмотра документ Технологическая карта урока.docx

библиотека
материалов

Технологическая карта урока



1.

Тема

«Витамины»

2.

Тип урока

урок изучения нового материала

3.

Опорные понятия


4.

Оборудование

Записи на доске, проектор, экран, лаб. оборудование для опыта

5.

Цели



Образовательные

Cоздать условия для формирования понятия значимости витаминов в нашей жизни, для углубления понимания учащихся о важности химических знаний в повседневной жизни, научить учащихся выбирать главное (информационная компетентность), закрепить практические навыки химического эксперимента (исследовательские умения).



Воспитательные

Воспитание осознанной потребности в получении знаний, их закреплении и использовании.

Воспитание взаимовыручки и взаимопонимания при работе в группе.


Развивающие

Формировать научное мировоззрение, учить анализировать, выделять главное в процессе работы, умение самостоятельно работать с учебными материалами, делать выводы, развивать грамотную речь с использованием химического языка.


Умения



Общеучебные

  • Анализировать

  • Сопоставлять

  • Обобщать и делать выводы


Специальные

  • Отработать умения и навыки решения задач

  • Применение нужных формул для вычислений

6.

Межпредметные связи

  • Биология – функции, влияние витаминов.

7.

Логика урока

От восприятия к осмыслению и пониманию, сравнению, применению, обобщению.

8.


Формирование ключевых компетентностей

Создать условия для формирования социально-значимых компетентностей: учебно-исследовательских - через привлечение обучающихся к деятельности по целеполаганию, планированию действий и оценки собственного результата; информационные - через самостоятельную работу по поиску и обработке необходимой информации для выполнения заданий; коммуникативной- посредством групповой работы создать единую картину и представить в устной и письменной форме.








Этап

Задачи

Содержание

Формы учебной деятельности

Методы

Контроль

Время

I

Обеспечение мотивации деятельности
учащихся

Обсуждение целей и задач урока

Фронтальная работа по решению проблемного вопроса

Словесный (обсуждение)

-

2

II






Воспроизводство и коррекция опорных знаний по теме «Витамины» и их значимости в повседневной жизни.

Обсуждение информации о классификации витаминов



Самостоятельное выполнение задания по поиску и выбору материала своей группы.

Представление результатов своей работы всему классу.

Демонстрационная работа ученика по заданию у доски, запись в тетради

Репродуктивный с использованием опыта.

Взаимоконтроль, контроль учителя

3







Индивидуальная, групповая. запись в тетради и таблице.


Индивидуально- фронтальная



Самообучение с использованием учебной литературы.



Заполнение таблицы в тетради.



самоконтроль и ИР, контроль учителя

5









10-15


III

Экспериментальная работа -Мини

исследование

Лабораторный опыт по количественному содержанию витамина С в соках.

Групповой эксперимент

Практический

контроль учителя

10

IV

Обобщение учебного материала, изученного на уроке

Подведение итога, что новое узнали.

Фронтальная

Репродуктивный с использованием компьютерной презентации


2

V



-инструктаж, разъяснение

Домашнее задание

-

-

2



Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

На базовом уровне в 10 классе изучают химию 1 урок в неделю. Изучение некоторых тем может опираться на знания обучающихся по данному вопросу по сопредельным предметам (биология). На этом построен мой урок.

Обучающиеся используют выданную литературу, интернет, выполняют индивидуально-групповые задания и сразу презентуют свою работу в общую таблицу в виде гиперссылок на сделанные слайды. Коллекция картинок есть в распоряжении каждой группы. Затем мини-исследование (опыт).

Выдердка из текста:

Тип урока: урок изучения нового материала

Оборудование: Записи на доске, проектор, экран, лаб. оборудование для опыта

Цели:

Образовательные:

  • Cоздать условия для формирования понятия значимости витаминов в нашей жизни, для углубления понимания учащихся о важности химических знаний в повседневной жизни,
  • научить учащихся выбирать главное (информационная компетентность),
  • закрепить практические навыки химического эксперимента (исследовательские умения).

Воспитательные:

  • Воспитание осознанной потребности в получении знаний, их закреплении и использовании. 
  • Воспитание взаимовыручки и взаимопонимания при работе в группе.

Развивающие:

  • Формировать научное мировоззрение,
  • учить анализировать, выделять главное в процессе работы,
  • умение самостоятельно работать с учебными материалами, делать выводы,
  • развивать грамотную речь с использованием химического языка. 

Умения:

Общеучебные:

  • Анализировать
  • Сопоставлять 
  • Обобщать и делать выводы 

Специальные:

  • Отработать умения и навыки решения задач
  • Применение нужных формул для вычислений

Межпредметные связи:

  • Биология – функции, влияние витаминов.
Общая информация
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Благодарность за вклад в методическое обеспечение учебного процесса по преподаваемой дисциплине

Опубликуйте 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Добавить материал
Сертификат о создании персонального учительского сайта

Опубликуйте 5 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить сертификат о создании сайта

Добавить материал
Грамота за высокий уровень сформированности информационно-коммуникационной компетентности

Опубликуйте 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Свидетельство за транслирование результатов своей профессиональной деятельности

Опубликуйте 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Добавить материал
Грамота за личный вклад в повышение качества образования

Опубликуйте 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Почётная грамота за высокий уровень профессионализма

Опубликуйте 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Золотая грамота за современный подход к преподаванию и повышение качества педагогического труда

Опубликуйте 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную золотую грамоту

Добавить материал
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.