Для Инфоурока/Глюкоза Карта.doc
Для Инфоурока/глюкоза.ppt
Карта-инструкция для вывода состава молекулы глюкозы
|
СВОЙСТВО / ВЫВОД |
УРАВНЕНИЕ РЕАКЦИИ |
|
1.Взаимодействие глюкозы с карбоновыми кислотами с образованием сложных эфиров: каждая молекула глюкозы способна прореагировать от 1 до 5 молекул одноосновных кислот. ВОПРОС: Какая функциональная группа должна присутствовать? К какому классу орг. веществ можно отнести глюкозу? ВЫВОД:…………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………….. |
|
|
2.Взаимодействие глюкозы с Cu(OH)2 без нагрева: НАБЛЮДЕНИЯ:.................................................................................................... …………………………………………………………………………………… ВОПРОС: Для какого класса орг. веществ данная реакция является качественной? ВЫВОД: ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………. |
|
|
3.Взаимодействие глюкозы с Cu(OH)2 с нагревом: НАБЛЮДЕНИЯ:................................................................................................. …………………………………………………………………………………… ВОПРОС: Какая функциональная группа должна присутствовать? К какому классу орг. веществ можно отнести глюкозу? ВЫВОД:…………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………….. |
|
|
ОБЩИЙ ВЫВОД: …………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… |
|
|
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА ГЛЮКОЗЫ : C6H12O6 ЗАДАНИЕ: на основании молекулярной формулы химических свойств предложите возможную структурную формулу глюкозы.
|
|
Вывод состава и определение строения молекулы
ГЛЮКОЗЫ
многоатомные
спирты
1. каждая молекула глюкозы способна прореагировать с 1-5 молекулами одноосновной карбоновой кислоты с образованием сложного эфира
5 групп-OH
Какая функциональная группа должна присутствовать? К какому классу орг. веществ можно отнести глюкозу?
2. Взаимодействие глюкозы с Cu(OH)2 без нагрева
образование
раствора
василькового цвета
Для какого класса орг. веществ данная реакция является качественной ?
многоатомные
спирты
2. Взаимодействие глюкозы с Cu(OH)2 с нагревом
образуется осадок
жёлтого, затем
красного цвета
Какая функциональная группа должна присутствовать? К какому классу орг. веществ можно отнести глюкозу?
Альдегидная
группа.
Класс
альдегиды.
Сделайте общий вывод о принадлежности глюкозы к какому-либо классу орг.веществ
Глюкоза-
полифункциональное
соединение.
Класс
альдегидоспирты.
Молекулярная формула глюкозы – C6H12O6 . На основании молекулярной формулы и химических свойств предложите возможную структурную формулу глюкозы
"Описание материала:
"Данную презентацию и дидактическую раздаточную карту-инструкцию для вывода формулы глюкозы можно использовать на первом уроке по теме «Глюкоза» в 10 классе.
"Работа с презентацией и дидактической карточкой к ней позволяет реализовать на уроке компетентностный подход: в центре обучения находиться ученик и его познавательная деятельность.
""Работа с презентацией и инструкционной карточкой должна сопровождаться химическим экспериментом. На уроке ученики высказывают свои идеи, наблюдают, анализируют. Поощряя самостоятельность, даём ученикам время на поиск ответа, а не формулируем вопрос и ответ одновременно. Кроме того, презентация помогает чётко спланировать деятельность на уроке, контролировать время, отведённое на каждый этап.
"Материал поможет учителю организовать на уроке работу по формированию умений наблюдать, анализировать, устанавливать причинно-следственные связи.
Профессия: Заведующий архивом, архивным хранением организации
Профессия: Учитель химии
Профессия: Учитель биологии и химии
Профессия: Учитель химии
В каталоге 6 896 курсов по разным направлениям