131673
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияПрезентацииКонспект урока химии для 10 класса с презентацией по теме «Многоатомные спирты»

Конспект урока химии для 10 класса с презентацией по теме «Многоатомные спирты»

Выберите документ из архива для просмотра:
Взаимодействие глицерина с металлическим натрием.mp4 3.72 МБ
Качественная реакция на многоатомные спирты.mp4 1.67 МБ
Многоатомные спирты-лекция.mp4 10.38 МБ
Презентация Многоатомные спирты.ppt 2.19 МБ
многоатомные спирты-конспект.doc 52 КБ

Выбранный для просмотра документ Презентация Многоатомные спирты.ppt

библиотека
материалов
 Многоатомные спирты
Цели урока: 1) рассмотреть строение и свойства многоатомных спиртов, максима...
Вопросы по повторению домашнего задания : Дайте определение спиртам. Что так...
Задание: Основываясь на принципах номенклатуры, дайте названия следующим спи...
Исследование свойств глицерина Изучить физические свойства глицерина Какие фи...
Изучить химические свойства глицерина А будут ли свойства одноатомных спиртов...
Вызывает ли появление новых химических свойств увеличение числа гидроксогрупп...
Посмотрите на видео лекцию о химических свойствах и получении. Выполните след...
Применение этиленгликоля: антифризы – незамерзающие жидкости; синтетическое...
Применение глицерина: умягчитель кожи и ткани; нитроглицерин – сердечное сред...
На основании изученного материала сделайте общий вывод о строении и свойства...
Домашнее задание: с.146, 151-153 учебника, упражнения 11-13, с.154. Я пью его...
Ресурсы www.youtube. http://ru.wikipedia.org Учебник О.С. Габриеляна и др. Хи...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд  Многоатомные спирты
Описание слайда:

Многоатомные спирты

2 слайд Цели урока: 1) рассмотреть строение и свойства многоатомных спиртов, максима
Описание слайда:

Цели урока: 1) рассмотреть строение и свойства многоатомных спиртов, максимально используя имеющиеся знания о составе, строении и свойствах одноатомных спиртов; 2) показать взаимосвязь многоатомных и одноатомных спиртов; 3) сформировать понятие об особых свойствах многоатомных спиртов через организацию исследовательской деятельности на уроке; 4) показать применение многоатомных спиртов.

3 слайд Вопросы по повторению домашнего задания : Дайте определение спиртам. Что так
Описание слайда:

Вопросы по повторению домашнего задания : Дайте определение спиртам. Что такое функциональная группа? Как классифицируют спирты по числу функциональных групп, по характеру углеводородного скелета, по характеру атома углерода, с которым связана гидроксогруппа? Имеют ли спирты запах, цвет? Какое у них агрегатное состояние? Почему первые представители спиртов - жидкости, а соответствующие им углеводороды - газы? Какие виды изомерии характерны для спиртов? Перечислите типы реакций, которые характерны для одноатомных спиртов. Как можно получить спирты?

4 слайд Задание: Основываясь на принципах номенклатуры, дайте названия следующим спи
Описание слайда:

Задание: Основываясь на принципах номенклатуры, дайте названия следующим спиртам: СН2ОН-СН2ОН СН2ОН-СНОН-СН2ОН Молекулы, которых содержат две гидроксильные группы это - двухатомные спирты Молекулы, которые содержат три гидроксогруппы – триолы. Известные спирты и большей атомности, например, сорбит содержит шесть гидроксогрупп. По программе мы изучаем двух- и трехатомные спирты. Задание: Составьте формулы следующих спиртов, исходя из названия: 2 метил-бутандиол-1,3 и 2,2-диметилпентантриол-1,3,5

5 слайд Исследование свойств глицерина Изучить физические свойства глицерина Какие фи
Описание слайда:

Исследование свойств глицерина Изучить физические свойства глицерина Какие физические свойства можно исследовать: (цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде.)  К одному мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина и смесь взболтайте. Затем добавьте еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости его в воде? Опишите свойства, которые вы наблюдаете.  Подумайте, в чем причина различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов? Вывод: число гидроксогрупп в спирте оказывает влияние на их физические свойства (за счет водородных связей).

6 слайд Изучить химические свойства глицерина А будут ли свойства одноатомных спиртов
Описание слайда:

Изучить химические свойства глицерина А будут ли свойства одноатомных спиртов характерны для многоатомных? Чтобы ответить на это вопрос смотрим на видео демонстрационный эксперимент. 2СН2ОН – СНОН-СН2ОН + 6Nа = 2СН2ОNа–СНОNa- СН2ОNа +3Н2         глицерат натрия Написать уравнение реакции взаимодействия глицерина с хлороводородом (по аналогии с одноатомными спиртами) СН2ОН –  СНОН – СН2ОН + 3НСI =  СН2СI – СНСI – СН2СI + 3Н2О Как вы думаете, могут ли многоатомные спирты образовывать эфиры? Запишите уравнение взаимодействия с азотной кислотой СН2ОН – СНОН – СН2ОН + 3НNO3 =  СН2NO2 – СНNO2 – СН2NO2 + 3Н2О  Вывод: Как вещества, содержащие гидроксогруппы, многоатомные спирты имеют сходные свойства с одноатомными спиртами. Обладают более выраженными кислотными свойствами, чем одноатомные спирты.

7 слайд Вызывает ли появление новых химических свойств увеличение числа гидроксогрупп
Описание слайда:

Вызывает ли появление новых химических свойств увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов? Смотрим видео. Это качественная реакция на многоатомные спирты Что обусловливает качественные изменения при переходе от одноатомных спиртов к многоатомным? Вывод: Особенностью многоатомных спиртов  является большая подвижность атомов водорода в гидроксогруппе и легкая окисляемость радикала.  Причина: влияние этих групп друг на друга и на углеводородный радикал.

8 слайд Посмотрите на видео лекцию о химических свойствах и получении. Выполните след
Описание слайда:

Посмотрите на видео лекцию о химических свойствах и получении. Выполните следующие задания: 1. Записать специфические свойства многоатомных спиртов (со щелочами и гидроксидом меди(II)). 2. Рассмотреть реакции окисления многоатомных спиртов и записать только продукты полного окисления. 3. Записать схемы получения этиленгликоля и глицерина.

9 слайд Применение этиленгликоля: антифризы – незамерзающие жидкости; синтетическое
Описание слайда:

Применение этиленгликоля: антифризы – незамерзающие жидкости; синтетическое волокно лавсан; ПЭТ – пластиковые бутылки

10 слайд Применение глицерина: умягчитель кожи и ткани; нитроглицерин – сердечное сред
Описание слайда:

Применение глицерина: умягчитель кожи и ткани; нитроглицерин – сердечное средство и основа динамита; косметические средства; кондитерские изделия; пластмассы

11 слайд На основании изученного материала сделайте общий вывод о строении и свойства
Описание слайда:

На основании изученного материала сделайте общий вывод о строении и свойствах многоатомных спиртов: Особенность строения многоатомных спиртов в … Физические свойства многоатомных спиртов: цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде, плотность...  Химические свойства многоатомных спиртов… Действие многоатомных спиртов на организм человека...  Практическое применение многоатомных спиртов... 

12 слайд Домашнее задание: с.146, 151-153 учебника, упражнения 11-13, с.154. Я пью его
Описание слайда:

Домашнее задание: с.146, 151-153 учебника, упражнения 11-13, с.154. Я пью его в мельчайших дозах, На сахар капаю раствор, А он способен бросить в воздух Любую из ближайших гор. О каком веществе идет речь? Подготовить сообщение о свойствах и применении нитроглицерина

13 слайд Ресурсы www.youtube. http://ru.wikipedia.org Учебник О.С. Габриеляна и др. Хи
Описание слайда:

Ресурсы www.youtube. http://ru.wikipedia.org Учебник О.С. Габриеляна и др. Химия-11

Выбранный для просмотра документ многоатомные спирты-конспект.doc

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

«Многоатомные спирты»

(10 класс)

Разработала учитель химии Липовского филиала

МБОУ Пичаевской СОШ Пичаевского района

Тамбовской области Клемешова Татьяна Николаевна

Цели урока:

1) рассмотреть строение и свойства многоатомных спиртов, максимально используя имеющиеся знания о составе, строении и свойствах одноатомных спиртов;

2) показать взаимосвязь многоатомных и одноатомных спиртов;

3) сформировать понятие об особых свойствах многоатомных спиртов через организацию исследовательской деятельности на уроке;

4) показать применение многоатомных спиртов.

Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, экран, презентация «Многоатомные спирты».

Форма проведения урока: Традиционный урок с использованием ИКТ и исследовательской деятельности.

Ход урока.

1. Вступительное слово учителя:

Сегодня на уроке мы сравним строение и свойства многоатомных и одноатомных спиртов. Урок будет не совсем обычный. Мы посмотрим с вами несколько видеофрагментов, выполним маленькую исследовательскую работу. Но прежде повторим, что вы знаете об одноатомных спиртах.

2. Фронтальный опрос класса:

  1. Дайте определение спиртам. Что такое функциональная группа?

  2. Как классифицируют спирты по числу функциональных групп, по характеру углеводородного скелета, по характеру атома углерода, с которым связана гидроксогруппа?

  3. Имеют ли спирты запах, цвет? Какое у них агрегатное состояние?

  4. Почему первые представители спиртов – жидкости, а соответствующие им углеводороды – газы?

  5. Какие виды изомерии характерны для спиртов?

  6. Перечислите типы реакций, которые характерны для одноатомных спиртов.

  7. Как можно получить спирты?

3. Введение в тему.

  • Задание: Основываясь на принципах номенклатуры, дайте названия следующим спиртам:

СН2ОН-СН2ОН
СН2ОН-СНОН-СН2ОН

  • Молекулы, которых содержат две гидроксильные группы это - двухатомные спирты. Молекулы, которые содержат три гидроксогруппы – триолы. Известные спирты и большей атомности, например, сорбит содержит шесть гидроксогрупп. По программе мы изучаем двух- и трехатомные спирты.

  • Задание: Составьте формулы следующих спиртов, исходя из названия:
    2 метил-бутандиол-1,3 и 2,2-диметилпентантриол-1,3,5

4. Исследовательская работа

Изучить физические свойства глицерина

  • Какие физические свойства можно исследовать: (цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде.) 

  • К одному мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина и смесь взболтайте. Затем добавьте еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости его в воде? Опишите свойства, которые вы наблюдаете.

  •  Подумайте, в чем причина различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов?

  • Вывод: число гидроксогрупп в спирте оказывает влияние на их физические свойства (за счет водородных связей).

5. Просмотр видео (химические свойства)

    1. Записать уравнение взаимодействия глицерина с натрием

    2. Написать уравнение реакции взаимодействия глицерина с хлороводородом (по аналогии с одноатомными спиртами)

СН2ОН –  СНОН – СН2ОН + 3НСI =  СН2СI – СНСI – СН2СI + 3Н2О

    1. Как вы думаете, могут ли многоатомные спирты образовывать эфиры? Запишите уравнение взаимодействия с азотной кислотой

СН2ОН – СНОН – СН2ОН + 3НNO3 =  СН2NO2 – СНNO2 – СН2NO2 + 3Н2О

  • Вывод: Как вещества, содержащие гидроксогруппы, многоатомные спирты имеют сходные свойства с одноатомными спиртами. Обладают более выраженными кислотными свойствами, чем одноатомные спирты.

  • Вызывает ли появление новых химических свойств увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов? Смотрим видео.

  • Это качественная реакция на многоатомные спирты

hello_html_7bba52a.png

  • Что обусловливает качественные изменения при переходе от одноатомных спиртов к многоатомным?

  • Вывод: Особенностью многоатомных спиртов  является большая подвижность атомов водорода в гидроксогруппе и легкая окисляемость радикала. 
    Причина: влияние этих групп друг на друга и на углеводородный радикал.

6. Посмотрите на видео лекцию о химических свойствах и получении.
Выполните следующие задания:

1. Записать специфические свойства многоатомных спиртов (со щелочами и гидроксидом меди(II)).

2. Рассмотреть реакции окисления многоатомных спиртов и записать только продукты полного окисления.

3. Записать схемы получения этиленгликоля и глицерина.

7. Рефлексия

На основании изученного материала сделайте общий вывод о строении и свойствах многоатомных спиртов:

  • Особенность строения многоатомных спиртов в …

  • Физические свойства многоатомных спиртов: цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде, плотность... 

  • Химические свойства многоатомных спиртов…

  • Действие многоатомных спиртов на организм человека... 

  • Практическое применение многоатомных спиртов... 

8. Домашнее задание:

  • с.146, 151-153 учебника, упражнения 11-13, с.154.

  • Я пью его в мельчайших дозах,
    На сахар капаю раствор,
    А он способен бросить в воздух
    Любую из ближайших гор.

  • О каком веществе идет речь?

  • Подготовить сообщение о свойствах и применении нитроглицерина

Краткое описание документа:

"Описание материала:

"Конспект урока химии для 10 класса с презентацией по теме «Многоатомные спирты» представляет собой несколько разработок, включающих ещё также и видеофрагменты.

"Данный материал разработан с целью повышения интереса не только к изучению химии, но в в целом к учебной деятельности. Кроме того, видеофрагменты позволяют провести полноценный урок даже при недостаточном количестве необходимых реактивов.

"Считаю, что материал будет интересен учителям химии средних школ, а также учителям девятых классов для изучения данной темы в ознакомительном плане.

Общая информация

Номер материала: 24703010606

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе»
Курс повышения квалификации «Методика написания учебной и научно-исследовательской работы в школе (доклад, реферат, эссе, статья) в процессе реализации метапредметных задач ФГОС ОО»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс повышения квалификации «Основы управления проектами в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»
Оставьте свой комментарий
Для того чтобы задавать вопросы нужно авторизироватся.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.