Выбранный для просмотра документ многоатомные спирты-конспект.doc
«Многоатомные спирты»
(10 класс)
Разработала учитель химии Липовского филиала
МБОУ Пичаевской СОШ Пичаевского района
Тамбовской области Клемешова Татьяна Николаевна
Цели урока:
1) рассмотреть строение и свойства многоатомных спиртов, максимально используя имеющиеся знания о составе, строении и свойствах одноатомных спиртов;
2) показать взаимосвязь многоатомных и одноатомных спиртов;
3) сформировать понятие об особых свойствах многоатомных спиртов через организацию исследовательской деятельности на уроке;
4) показать применение многоатомных спиртов.
Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, экран, презентация «Многоатомные спирты».
Форма проведения урока: Традиционный урок с использованием ИКТ и исследовательской деятельности.
Ход урока.
1. Вступительное слово учителя:
Сегодня на уроке мы сравним строение и свойства многоатомных и одноатомных спиртов. Урок будет не совсем обычный. Мы посмотрим с вами несколько видеофрагментов, выполним маленькую исследовательскую работу. Но прежде повторим, что вы знаете об одноатомных спиртах.
2. Фронтальный опрос класса:
1) Дайте определение спиртам. Что такое функциональная группа?
2) Как классифицируют спирты по числу функциональных групп, по характеру углеводородного скелета, по характеру атома углерода, с которым связана гидроксогруппа?
3) Имеют ли спирты запах, цвет? Какое у них агрегатное состояние?
4) Почему первые представители спиртов – жидкости, а соответствующие им углеводороды – газы?
5) Какие виды изомерии характерны для спиртов?
6) Перечислите типы реакций, которые характерны для одноатомных спиртов.
7) Как можно получить спирты?
3. Введение в тему.
Задание: Основываясь на принципах номенклатуры, дайте названия следующим спиртам:
СН2ОН-СН2ОН
СН2ОН-СНОН-СН2ОН
Молекулы, которых содержат две гидроксильные группы это - двухатомные спирты. Молекулы, которые содержат три гидроксогруппы – триолы. Известные спирты и большей атомности, например, сорбит содержит шесть гидроксогрупп. По программе мы изучаем двух- и трехатомные спирты.
Задание: Составьте формулы следующих спиртов, исходя из
названия:
2 метил-бутандиол-1,3 и 2,2-диметилпентантриол-1,3,5
4. Исследовательская работа
Изучить физические свойства глицерина
Какие физические свойства можно исследовать: (цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде.)
К одному мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина и смесь взболтайте. Затем добавьте еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости его в воде? Опишите свойства, которые вы наблюдаете.
Подумайте, в чем причина различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов?
Вывод: число гидроксогрупп в спирте оказывает влияние на их физические свойства (за счет водородных связей).
5. Просмотр видео (химические свойства)
1) Записать уравнение взаимодействия глицерина с натрием
2) Написать уравнение реакции взаимодействия глицерина с хлороводородом (по аналогии с одноатомными спиртами)
СН2ОН – СНОН – СН2ОН + 3НСI = СН2СI – СНСI – СН2СI + 3Н2О
3) Как вы думаете, могут ли многоатомные спирты образовывать эфиры? Запишите уравнение взаимодействия с азотной кислотой
СН2ОН – СНОН – СН2ОН + 3НNO3 = СН2NO2 – СНNO2 – СН2NO2 + 3Н2О
Вывод: Как вещества, содержащие гидроксогруппы, многоатомные спирты имеют сходные свойства с одноатомными спиртами. Обладают более выраженными кислотными свойствами, чем одноатомные спирты.
Вызывает ли появление новых химических свойств увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов? Смотрим видео.
Это качественная реакция на многоатомные спирты
Что обусловливает качественные изменения при переходе от одноатомных спиртов к многоатомным?
Вывод: Особенностью
многоатомных спиртов является большая подвижность атомов водорода в
гидроксогруппе и легкая окисляемость радикала.
Причина: влияние этих групп друг на друга и на углеводородный радикал.
6. Посмотрите
на видео лекцию о химических
свойствах и получении.
Выполните следующие задания:
1. Записать специфические свойства многоатомных спиртов (со щелочами и гидроксидом меди(II)).
2. Рассмотреть реакции окисления многоатомных спиртов и записать только продукты полного окисления.
3. Записать схемы получения этиленгликоля и глицерина.
7. Рефлексия
На основании изученного материала сделайте общий вывод о строении и свойствах многоатомных спиртов:
Особенность строения многоатомных спиртов в …
Физические свойства многоатомных спиртов: цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде, плотность...
Химические свойства многоатомных спиртов…
Действие многоатомных спиртов на организм человека...
Практическое применение многоатомных спиртов...
8. Домашнее задание:
с.146, 151-153 учебника, упражнения 11-13, с.154.
Я пью его в мельчайших
дозах,
На сахар капаю раствор,
А он способен бросить в воздух
Любую из ближайших гор.
О каком веществе идет речь?
Подготовить сообщение о свойствах и применении нитроглицерина
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ Презентация Многоатомные спирты.ppt
Скачать материал "Конспект урока химии для 10 класса с презентацией по теме «Многоатомные спирты»"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Многоатомные
спирты
2 слайд
Цели урока:
1) рассмотреть строение и свойства многоатомных спиртов, максимально используя имеющиеся знания о составе, строении и свойствах одноатомных спиртов;
2) показать взаимосвязь многоатомных и одноатомных спиртов;
3) сформировать понятие об особых свойствах многоатомных спиртов через организацию исследовательской деятельности на уроке;
4) показать применение многоатомных спиртов.
3 слайд
Вопросы по повторению
домашнего задания :
Дайте определение спиртам. Что такое функциональная группа?
Как классифицируют спирты по числу функциональных групп, по характеру углеводородного скелета, по характеру атома углерода, с которым связана гидроксогруппа?
Имеют ли спирты запах, цвет? Какое у них агрегатное состояние?
Почему первые представители спиртов - жидкости, а соответствующие им углеводороды - газы?
Какие виды изомерии характерны для спиртов?
Перечислите типы реакций, которые характерны для одноатомных спиртов.
Как можно получить спирты?
4 слайд
Задание: Основываясь на принципах номенклатуры, дайте названия следующим спиртам:
СН2ОН-СН2ОН
СН2ОН-СНОН-СН2ОН
Молекулы, которых содержат две гидроксильные группы это - двухатомные спирты
Молекулы, которые содержат три гидроксогруппы – триолы. Известные спирты и большей атомности, например, сорбит содержит шесть гидроксогрупп.
По программе мы изучаем двух- и трехатомные спирты.
Задание: Составьте формулы следующих спиртов, исходя из названия:
2 метил-бутандиол-1,3 и 2,2-диметилпентантриол-1,3,5
5 слайд
Исследование свойств глицерина
Изучить физические свойства глицерина
Какие физические свойства можно исследовать: (цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде.)
К одному мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина и смесь взболтайте. Затем добавьте еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости его в воде? Опишите свойства, которые вы наблюдаете.
Подумайте, в чем причина различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов?
Вывод: число гидроксогрупп в спирте оказывает влияние на их физические свойства (за счет водородных связей).
6 слайд
Изучить химические свойства глицерина
А будут ли свойства одноатомных спиртов характерны для многоатомных?
Чтобы ответить на это вопрос смотрим на видео демонстрационный эксперимент.
2СН2ОН – СНОН-СН2ОН + 6Nа = 2СН2ОNа–СНОNa- СН2ОNа +3Н2
глицерат натрия
Написать уравнение реакции взаимодействия глицерина с хлороводородом (по аналогии с одноатомными спиртами)
СН2ОН – СНОН – СН2ОН + 3НСI = СН2СI – СНСI – СН2СI + 3Н2О
Как вы думаете, могут ли многоатомные спирты образовывать эфиры? Запишите уравнение взаимодействия с азотной кислотой
СН2ОН – СНОН – СН2ОН + 3НNO3 = СН2NO2 – СНNO2 – СН2NO2 + 3Н2О
Вывод: Как вещества, содержащие гидроксогруппы, многоатомные спирты имеют сходные свойства с одноатомными спиртами. Обладают более выраженными кислотными свойствами, чем одноатомные спирты.
7 слайд
Вызывает ли появление новых химических свойств увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов? Смотрим видео.
Это качественная реакция на многоатомные спирты
Что обусловливает качественные изменения при переходе от одноатомных спиртов к многоатомным?
Вывод: Особенностью многоатомных спиртов является большая подвижность атомов водорода в гидроксогруппе и легкая окисляемость радикала.
Причина: влияние этих групп друг на друга и на углеводородный радикал.
8 слайд
Посмотрите на видео лекцию о химических свойствах и получении.
Выполните следующие задания:
1. Записать специфические свойства многоатомных спиртов (со щелочами и гидроксидом меди(II)).
2. Рассмотреть реакции окисления многоатомных спиртов и записать только продукты полного окисления.
3. Записать схемы получения этиленгликоля и глицерина.
9 слайд
Применение этиленгликоля:
антифризы – незамерзающие жидкости;
синтетическое волокно лавсан;
ПЭТ – пластиковые бутылки
10 слайд
Применение глицерина:
умягчитель кожи и ткани;
нитроглицерин – сердечное средство и основа динамита;
косметические средства;
кондитерские изделия;
пластмассы
11 слайд
На основании изученного материала сделайте общий вывод о строении и свойствах многоатомных спиртов:
Особенность строения многоатомных спиртов в …
Физические свойства многоатомных спиртов: цвет, запах, агрегатное состояние, растворимость в воде, плотность...
Химические свойства многоатомных спиртов…
Действие многоатомных спиртов на организм человека...
Практическое применение многоатомных спиртов...
12 слайд
Домашнее задание:
с.146, 151-153 учебника, упражнения 11-13, с.154.
Я пью его в мельчайших дозах,
На сахар капаю раствор,
А он способен бросить в воздух
Любую из ближайших гор.
О каком веществе идет речь?
Подготовить сообщение о свойствах и применении нитроглицерина
13 слайд
Ресурсы
www.youtube.
http://ru.wikipedia.org
Учебник О.С. Габриеляна и др. Химия-11
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
"Описание материала:
"Конспект урока химии для 10 класса с презентацией по теме «Многоатомные спирты» представляет собой несколько разработок, включающих ещё также и видеофрагменты.
"Данный материал разработан с целью повышения интереса не только к изучению химии, но в в целом к учебной деятельности. Кроме того, видеофрагменты позволяют провести полноценный урок даже при недостаточном количестве необходимых реактивов.
"Считаю, что материал будет интересен учителям химии средних школ, а также учителям девятых классов для изучения данной темы в ознакомительном плане.
6 665 120 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Клемешова Татьяна Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72/108 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300 ч. — 1200 ч.
Мини-курс
10 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.