Выбранный для просмотра документ Golosemenn i pokrsemenn Saratov.pptx
Скачать материал "Презентация к уроку биологического краеведения в 7 классе «Голосеменные и покрытосеменные растения Саратовской области»"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
1 слайд
Голосеменные
и
покрытосеменные растения
Саратовской области
2 слайд
Голосеменные растения
Сосна обыкновенная
Крупное дерево до 40 м высотой. Крона в молодом возрасте пирамидальная, в старом – широкоовальная. Засухо - и морозоустойчива, малоустойчива к загазованности воздуха. Используется в посадках для закрепления песков и в парковых насаждениях. Древесина используется как строительный материал, сырье для изготовления мебели, смола – для получения эфирного масла, скипидара и т.д. Лесные массивы в Хвалынском, Вольском, Балтайском и Новобурасском районах.
3 слайд
Лиственница сибирская
Голосеменные растения в искусственных посадках
4 слайд
Сосна крымская
Пихта сибирская
Лжетсуга Мензиса
5 слайд
Можжевельник казацкий
Стелющийся кустарник с чешуевидными листьями и ягодообразными шишками.
Растет только в одном месте на юге области, на склонах мелового оврага.
6 слайд
Эфедра двуколосковая
Кустарничек с прутьевидными веточками и чешуевидными листочками. Обитает на меловых и глинистых склонах и в степях.
7 слайд
Покрытосеменные растения
8 слайд
ПИЩЕВЫЕ растения
Калина
Рябина
Около 30 видов растений Саратовской области содержат питательные вещества, витамины, минеральные соли, органические кислоты. Это дикие пищевые растения.
9 слайд
Калина
Кустарник с трехлопастными листьями и белыми цветками, собранные в плоские соцветия. Красные сочные плоды содержат сахар, органические кислоты, дубильные вещества, каротин, витамины.
Используются в свежем виде ,для приготовления киселей, компотов, желе, мармелада.
10 слайд
Рябина
Невысокое дерево с непарноперистыми листьями и кремовато-белыми цветками, собранными в щитковидные соцветия. Плоды содержат витамин С, Р, К, провитамин А, яблочную и лимонную кислоты, сахар. Из плодов готовят компоты, варенье, пастилу, желе.
11 слайд
Вишня степная
Кустарник высотой до 1,5 м с обратнояйцевидными, обычно туповершинными листьями. Встречается по опушкам лесов и на открытых сухих степных склонах. В плодах вишни имеются яблочная и лимонная кислота, витамин С, провитамин А, дубильные и красящие вещества, а также минеральные вещества — медь, калий, железо и магний.
12 слайд
Терн
(слива колючая)
Колючий кустарник до 2 м высотой с яйцевидными листьями и белыми цветками Плоды содержат сахар, яблочную кислоту, витамин С, пектины, дубильные вещества, которые придают плодам вяжущий вкус. Из плодов готовят компоты, варенья, повидло, пастилу и маринады.
13 слайд
Земляника
Многолетнее травянистое растение до 15 см высотой. Листья прикорневые тройчатые. В плодах содержатся сахар, витамин С, каротин, пектин, микроэлементы (железо, фосфор, кальций). Используется в свежем виде, для приготовления соков, варенья, сиропов, компотов, желе.
14 слайд
Ежевика
Кустарник высотой до 1,5 м. Встречается в лесах, на вырубках, по оврагам, берегам рек и ручьёв, часто образуя трудно проходимые заросли. Ягоды ежевики содержат много органических веществ, а также витамин С. Используются в свежем виде и для приготовления диетических блюд. Из них делают соки, сиропы, компоты, варенье и джемы.
15 слайд
Крапива двудомная
Многолетнее травянистое растение с прямым четырёхгранным стеблем высотой до 1 м и ланцетными крупнозубчатыми листьями, покрытыми жгучими волосками. Растёт в области- повсеместно: в садах, близ жилья, по берегам рек, в оврагах, на пустырях, образуя густые заросли. Листья крапивы содержат витамины А и С, каротин, минеральные соли и органические кислоты и не уступают по питательности бобам, гороху и другим бобовым растениям. Используют листья для приготовления салатов, супов, щей, соусов и пюре. Молодые нежные соцветия заваривают вместо чая.
16 слайд
Щавель кислый
Многолетнее травянистое растение с коротким ветвистым корнем и бороздчатым стеблем высотой 30 — 100 см. Листья стреловидные, очередные, сочные, кислые на вкус. Мелкие зеленовато-коричневые цветки собраны в метёлку. Растёт на лугах и полянах.
Листья щавеля содержат витамин С, щавелево-кислые соли, азотистые вещества. Используются как в сыром виде, так и для приготовления щей, супов, зелёных борщей, приправ к мясным блюдам, начинок для пирогов и пельменей.
17 слайд
Одуванчик лекарственный
Листья одуванчика содержат витамины С и Е, каротин, легко усваиваемые соли фосфора, углеводы и другие полезные вещества. В пищу используют почти всё растение. Из молодых листьев делают салаты и приправы к мясным и рыбным блюдам, варят супы и щи. Чтобы удалить горечь, их вымачивают в солёной поде 20—30 минут. Цветочные корзинки маринуют и заправляют ими солянки, винегреты. Из жареных корней готовят заменитель кофе.
18 слайд
Сныть обыкновенная
Встречается повсеместно среди кустарников, в осветлённых лесах, в садах и парках. Зелёные листья содержат витамин С и микроэлементы. Используют для приготовления свежих салатов, а также вместо капусты в супах, окрошках. Листья сныти варят и подают со сливочным маслом и луком. Пропустив через мясорубку, делают из них «икру». Черешки маринуют. Порошок из сушёной сныти добавляют в соусы и приправы.
19 слайд
Осот огородный.
Однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой до 1 м. Жёлтые цветки собраны в корзинки. Растёт как сорняк по всей области в огородах, садах, на полях. Молодые листья и стебли используют для приготовления салатов, супов и щей. Для удаления горечи их вымачивают в растворе соли 25 — 30 мин.
20 слайд
Стрелолист обыкновенный
Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м с трёхгранным стеблем, укороченным корневищем и клубнями. Заострённые листья похожи на стрелы. Фиолетово-белые цветки собраны в кистевидное соцветие.
Клубни стрелолиста содержат крахмал, белки, а также жиры, дубильные вещества и органические кислоты. В пищу используют корневища и клубни в сыром, варёном и печёном виде. После высушивания их растирают на тёрке или толкут в ступке для получения муки, из которой варят каши, пекут блины, лепёшки и оладьи, готовят кисели, желе, кремы.
21 слайд
Цикорий обыкновенный
Многолетнее травянистое растение с шероховатым стеблем высотой от 30 до 120 см. Листья — ланцетовидные. Цветки голубые, собранные в соцветие корзинку. Корень длинный, веретенообразный, коричневый. Встречается по всей области повсеместно около дорог, среди кустарников на лесных опушках. В пищу идут молодые листья. Из них готовят салаты или подают в тушёном виде с яйцом, жареным картофелем, тёртым сыром, а также запекают в тесте.
22 слайд
Лопух паутинистый (войлочный)
Растёт на всей территории области по берегам рек, в садах и огородах. Молодые листья и стебли лопухов содержат витамин С, эфирные масла и дубильные вещества. Используют их для приготовления салатов, винегретов, борщей, супов, бульонов. Корни употребляют в сыром, печёном или жареном виде как заменитель картофеля.
23 слайд
Рогоз широколистный
Растёт по всей области у водоёмов и на заливных лугах. Сердцевину молодых побегов подают к столу, заправляя уксусом и другими специями, а также маринуют и сушат. Используют и корневища, содержащие крахмал, сахар и белки. Их отваривают и тушат. Из корневищ можно приготовить муку или крупу для оладьев и каш. Поджаренные корневища заменяют натуральный кофе.
24 слайд
Лекарственные растения
25 слайд
В растениях вырабатывается большое количество сложных химических соединений. Некоторые из них обладают целебными свойствами. Флора Саратовской области богата лекарственными растениями. Свыше 50 видов используются в официальной медицине, более 200 — в народной. Собирать лекарственные растения может только тот, кто хорошо с ними знаком. Нужно безошибочно распознавать их и уметь отличать от похожих на них близких, но не лекарственных видов. Сбор лекарственных растений должен проводиться в определённое время года и в сухую погоду.
26 слайд
Из лекарственных растений готовят настойки, настои и отвары. Употреблять лекарственные растения можно только по рекомендации врача
27 слайд
Лекарственные растения различаются по используемой части
Используется подземная часть — корни
девясил высокий
кровохлёбка лекарственная
28 слайд
солодка гладкая
алтей лекарственный
Используется подземная часть — корни
29 слайд
Используется подземная часть — корневища
аир обыкновенный
горец змеиный
пырей ползучий
30 слайд
Используется надземная часть — кора
крушина
дуб обыкновенный
31 слайд
Используется надземная часть —почки
берёза
сосна
32 слайд
Используется надземная часть —плоды
шиповник
черёмуха обыкновенная
боярышник
33 слайд
лопух
Используется надземная часть —листья
подорожник
крапива
34 слайд
Используется надземная часть —листья и цветы
тысячелистник
пустырник
зверобой
душица
35 слайд
Медоносные растения
36 слайд
Цветочный нектар растений пчелой перерабатывается в мёд. В состав мёда входят ценные компоненты: сахара, минеральные вещества и органические кислоты. Он обладает так же бактерицидными свойствами. Благодаря такому составу мёд имеет не только пищевое, но и лечебное значение.
Цветущее разнотравье летом привлекает массу насекомых-опылителей. Этому способствует яркая окраска цветков и соцветий, а также аромат и нектар растений.
В дикорастущей и культурной флоре Саратовской области насчитывается более 200 видов нектароносных растений, которые в народе называются медоносными.
37 слайд
ива
липа
клён
боярышник
крушина
38 слайд
ПОДСОЛНЕЧИК
ГОРЧИЦА
ГРЕЧИХА
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Презентация содержит иллюстративный материал к уроку биологического краеведения в 7 классе по теме «Голосеменные и покрытосеменные растения Саратовской области».
Даны названия растениям. В разделе «Покрытосеменные растения» приведены различные группы растений по использованию человеком.
"Пищевые дикорастущие растения: указано где они произрастают, какие части растения и в каком виде человек может использовать в пищу.
"Лекарственные растения: какие части используются в народной медицине. Рассказано о медоносных растениях.
6 781 215 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Беземская Ирина Валентиновна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Вы сможете бесплатно проходить любые из 4630 курсов в нашем каталоге.
Перейти в каталог курсов
Мини-курс
2 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.