Мы за чаем не скучаем

Мы за чаем не скучаем!

Цели:

- знакомство детей с истоками русской народной культуры, разнообразием народных жанров;

- продолжать знакомить детей с русским фольклором;

- познакомить детей с историей чая, правилами заваривания, культурного чаепития.

Задачи:

- привлекать детей к активному взаимодействию со сверстниками и взрослыми;

- создать радостное настроение у каждого участника развлечения.

Выходят ведущий и ведущая в русских народных костюмах.

Даша. Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдется и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус. Добро пожаловать к чаю!

Саша.

Очень часто за событиями

 И за сутолокой дней

 Старины своей не помним,

 Забываем мы о ней.

 И хоть более привычны

 Нам полеты на Луну,

 Вспомним русские обычаи,

 Вспомним нашу старину.

Ксюша. Конечно, за одну встречу мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях русского народа. А ведь многим из них мы следуем и сейчас. (Обращается к Денису). Так о чем же мы поведаем сегодня нашим гостям?

Денис. Как о чем? О чае.

Даша. Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня.

Саша. Или после бани...

Ксюша: У каждого народа много обычаев. Но среди них есть те, которые любят все: и взрослые, и дети. И среди них на первом месте - чаепитие.

Денис: А откуда и когда к нам пришёл чай?

Диана: Однажды, 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее.

Артём: Чай — питательное слово. Оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами северных провинций, они чай называют «ча-е», отсюда и наше слово «чай».

Тарас: С древних времён чай признаётся не только вкусным, но и целебным напитком.

Вадим:

 Я хочу открыть секрет

 И полезный дать совет:

 Если хворь с кем приключится,

 Чаем можете лечиться.

Лена:

 Чай всех снадобий полезней

 Помогает от болезней,

 Чай в жару нас освежает,

 А в морозы согревает

Тарас:

 И сонливость переборет,

 И с усталостью поспорит,

 Сокрушит любит недуг,

 Чай здоровью - лучший друг!

Диана: Именно эти качества прославили чай как идеальный напиток для путешественников, моряков, охотников.

Артём: Животные, которые ели листья чая, были быстрее и выносливее своих сородичей.

Вадим: Самое удивительное, что чай собирают только женщины. Считается, что аромат женских рук, не портит запах чая.

Звучит “Русская плясовая”. Вбегают Скоморохи.

Первый скоморох (Фёдор).

Внимание! Внимание! Внимание!

 Открывается веселое гуляние.

 Торопись, честной народ!

 Тебя развлеченье ждет.

Второй скоморох. (Захар)

Дорогих гостей

 Ждет множество затей:

 В игры можно поиграть,

 Силу, ловкость показать,

 От души повеселиться,

 Вкусного чайку напиться!

Саша. Все вы знаете, что, прежде чем залить самовар, надо сходить за водой.

Скорее к колодцу – воды набирайте,

 Бегите к столу – самовар наливайте!

Итак, конкурс “Наливаем чайник”!

На столах стоят стаканы и чашки с водой. Участники переливают ложками воду в стакан. Выигрывает тот, кто быстрее справится и не прольет ни капли.

Ксюша. Очень полезен для здоровья травяной чай.

Конкурс “Вспомни траву”  какую траву (листья каких растений) можно добавить в чай?

Даша.

Пока самовар поспевает,

 Хозяюшки дом убирают.

 А ну-ка, веник берите,

 Сюда бегите,

 Чистоту наведите!

Конкурс для девочек

На полу лежат два обруча, в них кубики.

Их надо по одному заметать на совок и складывать в ведро.

 Игра «Растяпа»

Играющие встают парами по кругу. В парах выстраиваются в затылок один за другим. В центре становится один игрок без пары, зовущийся Растяпой. Когда начинает играть музыка, передние игроки выходят из пар внутрь круга и двигаются по часовой стрелке, приплясывая под музыку, вместе с Растяпой. Остальные стоят и хлопают им в ладоши. Когда музыка останавливается, те, кто плясал, должны найти свободно стоящего без пары и встать за него. Кто пары не нашел, остается в кругу Растяпой, и ему хором кричат:

 — Раз, два, три, растяпа - ты!

 Когда он же остается Растяпой во второй раз:

 — Раз, два, три, четыре, пять, растяпа - ты опять!

 И в третий:

 — Раз, два, три, четыре, пять, шесть, семь, растяпа - ты совсем!

Денис.

Самовар-то греется,

 Вот-вот закипит.

 Надо, чтобы вовремя

 Стол наш был накрыт.

Саша.

Вот уже струится пар,

 Закипает самовар!

 А сейчас заварим чай. А что это за чай, вы должны угадать.

Конкурс “Угадай, что за чай”

На столе в нескольких чайниках заварены различные чаи - лимонный, малиновый, смородиновый, шиповниковый, с мятой и др. - каждый чайник пронумерован.

Участники по очереди пробуют чай и определяют, какой чай.

Диана: В чае присутствуют чуть ли не все витамины. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем все-таки пьют чай - он полезнее.

2 ученик: Пить чай нужно только свежезаваренный. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее»

Артём: На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы: душицу, зверобой, цветы липы, иван-чая, листья смородины, земляники, малины.

Лена: Почти 300 лет тому назад, русский царь получил подарок от монгольского хана. Это были напитки с непонятной надписью «бах-ча», что переводилось как «чай для заварки»

Тарас: Понравился царю вкусный напиток. И с тех пор стали возить его купцы из заморских стран в Россию. Первое чаепитие в России состоялось в 1638 году

Ксюша: Дорогой был чай в те времена, не каждый мог его купить. Поэтому и появилось выражение «чайком баловаться». Многие бедняки даже не знали, как заваривать чай. И вот какая история произошла с одним крестьянином.

(Денис, Артём разыгрывают сценку «Раз прислал мне барин чаю»)

 Раз прислал мне барин чаю и велел его сварить.

 А я отроду не знаю, как же этот чай варить!

 Взял тогда налил водички, кинул чай я весь в горшок,

 Да приправил перцем, луком и петрушки корешок.

 Гости с барином плевались, сам он даже озверел

 И, отправив на конюшню, меня выпороть велел.

 Долго думал, удивлялся: чем же мог не угодить?

 А потом-то догадался - чай забыл я посолить!

Саша: Отгадайте загадку:

 Стоит толстячок,

 Подбоченивши бочок,

 Шипит и кипит,

 И всем чай пить велит. (Самовар)

Денис:Правильно, это самовар. На Руси пили чай из самовара. Самовары появились в 1679 году. Его родиной считают город Тулу. Тогда было много мастеров самоварщиков. И каждый хотел, чтобы его самовар был самый лучший, самый красивый. Их делали разными: большими и маленькими, круглыми и продолговатыми, украшали различными узорами.

Даша: Я думаю, что каждый из вас видел самовар. А вот вряд ли кто из вас бывал в музее самоваров. Первый музей был создан далеко от родины самовара - в Минске, столице Белоруссии. Его коллекция насчитывает более 1000 самоваров. Не так давно открыт музей самоваров в Туле.

Вадим: Самовар видели все, а вот видимо не все знают, как он устроен. Внутри самовара находится труба. В неё засыпали сосновые сухие шишки или древесный уголь. Поджигали их лучиной и раздували огонь сапогом. Закипала в самоваре вода. В специальное приспособление наверху в самоваре устанавливали заварной чайник.

Ксюша: Прошло много лет. В наши дни самовар заменил электрический чайник, но традиция собираться всей семьёй за чаепитием осталась.

Диана: Кум - куманёк, где ты живёшь?

 Что, куманёк, ко мне в гости не идёшь?

Тарас: (с самоваром)

 Я иду, иду, иду,

 Самовар в руках несу!

 Эй, чай, чай, чай!

 Уж ты, кумушка, встречай!

(ставит самовар на стол)

Диана: Напекли мы для гостей много разных сладостей

Вместе: Тары-бары - растабары выпьем чай из самовара (произносят по очереди)

 - с сухарями,

 - с кренделями,

 - с бубликами вкусными,

 - с сушками, ватрушками!

Вместе: Тары-бары — растабары посидим у самовара!

 Чаю сладкого попьём - и частушки вам споём!

( исполняют частушки)

На столе у нас пирог,

 Пышки и ватрушки,

 Так споем же под чаёк

 «Чайные» частушки!

 Самовар блестит, кипя,

 И чаёк в нём пенится,

 Погляди-ка на себя —

 Ну и отраженьице!

 Самовар пыхтит искрится,

 Щедрый, круглый, золотой,

 Озаряет наши лица

 Он своею добротой.

 Лучше доктора любого

 Лечит скуку и тоску

 Чашка вкусного, крутого

 Самоварного чайку.

Подавай мне чашку чаю,

 Ведь тебе не жалко, чай?

 В чае я души не чаю,

 Наливай горячий чай!

Саша: А теперь поиграем в игру «Если весело живётся».

 Если весело живется, делай так

 (два хлопка в ладоши).

 Если весело живется, делай так

 (два хлопка в ладоши).

 Если весело живется,

 мы друг другу улыбнемся,

 Если весело живется, делай так

 (два хлопка).

 В следующих куплетах вместо хлопков: два щелчка пальцами, два хлопка по коленям, два притопа ногами, два прыжка, выкрикиваем слово „хорошо!". А пос­ледний куплет звучит так: „Если весело живется, делай все!" И после каждой строчки нужно повторить поочередно все движения из каждого куплета.

Даша: А теперь - веселые конкурсы!

1. Кто быстрее?

 Мы приглашаем 2 человека и предлагаем на скорость с помощью чайной ложки выпить чай.

Лена

2. У кого лучше память?

 Мы приготовили для зрителей ещё одно задание. Нужно вспомнить название и автора произведения. (Ответивший правильно получает приз)

 А на белой табуреточке,

 Да на вышитой салфеточке

 Самовар стоит.

 Словно жар горит,

 И пыхтит,

 И на бабу поглядывает. (К. И. Чуковский «Федорино горе»)

Муха по полю пошла,

 Муха денежку нашла.

 Пошла муха на базар

 И купила самовар. (К.И. Чуковский «Муха - цокотуха»)

 Я хочу напиться чаю,

 К самовару подбегаю.

 Но пузатый от меня

 Убежал, как от огня. (К. И. Чуковский «Мойдодыр»)

Ксюша

3. Доскажи словечко (коллективная игра)

 Я захотел устроить бал,

 Я гостей к себе___

 Купил муку, купил творог,

 Испек рассыпчатый ___

 Ножи, тарелки, вилки тут,

 Но что-то гости ___

 Я ждал, пока хватало сил,

 Потом кусочек ___

 Потом подвинул стул и сел,

 И весь пирог в минуту ___

 Когда же гости подошли,

 То даже крошек не ___

Денис: Частушки вы хорошо знаете и поёте, чай тоже хорошо пьёте, а загадки наши отгадаете?

Загадки

Четыре ноги, два уха,

 Один нос да брюхо (Самовар)

 Бел, как снег, в чести у всех,

 В рот попал - там и пропал. (Сахар)

 Под одной крышей четыре брата стоят (Стол)

 Как начнёт говорить - разговаривать,

 Надо чай поскорей заваривать. (Чайник)

 Кольцо не простое, кольцо золотое,

 Блестящее, хрустящее,

 Всем на загляденье, ну и объеденье. (Бублик)

Саша: Игра « Отгадай, чей голосок»

Играющие встают в круг и берутся за руки. Водящему, который стоит внутри круга, завязывают глаза шарфом. Все идут по кругу, напевая:

Вот построили мы круг,

Повернемся вместе вдруг.

(Поворачиваются и идут в обратную сторону)

А как скажем: «скок-скок-скок»,

Отгадай, чей голосок?

Слова «скок-скок-скок» говорит только один игрок, указанный руководителем.

Задача водящего - догадаться по голосу, кто произнес эти слова. Если ему это удалось, он становится в общий круг, а водящим вместо него становится тот, чей голос он угадал.

Игра продолжается.

Даша: А кто сможет вспомнить названия лекарственных трав, цветов или плодов, которые мы добавляем в чай, чтобы быстрее выздороветь?

Белая корзинка,

 Золотое донце.

 В ней лежит росинка

 И сверкает солнце. (Ромашка)

 И в лесу, и в квасу, и в таблетке, и в конфетке. (Мята)

 Весной растет, летом цветет, осенью осыпается, зимой отсыпается.

 А цветок - как медок, лечит от гриппа, кашля и хрипа. (Липа)

 Есть и украшение, есть и устрашение;

 Гляди да любуйся, а руками не суйся! (Шиповник)

 Цветом желт и ароматен,

 В чай кладут и чай приятен.

 Только очень кислый он,

 Называется... (лимон)

Ксюша

Месим, месим, месим тесто

Играющие встают в хоровод, крепко держатся за руки. На слова: «Месим, месим, месим тесто…» все движутся в центр круга, не размыкая рук, и делая руками круговые «месительные» движения. Со словами: «Дуйся, дуйся пузырь, раздувайся большой, оставайся такой, да не лопайся» все максимально расходятся от центра, стараясь удержать руки сцепленными. Чтобы круг где-то разорвался, игроки могут начать легко подергивать рядом стоящих, также этому может поспособствовать заводящий, запустив движение. Та пара (или несколько пар), что разомкнула руки встает в круг. Теперь они «начинка» пирога. Снова все сходятся в центр круга на слова: «Месим, месим, месим тесто». Делая месительные движения, мнут тех, кто стоит в кругу, а когда расходятся со словами: «Дуйся пузырь…», «начинка» пытается разорвать круг. Опять те, кто разжал руки, становятся в круг к «начинке», и всё повторяется.

Денис: По русской традиции чай - лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают лимон, варенье, мёд, печенье, булочки, пряники.

Даша: Самовар шумит, баранки на скатерти-самобранке,

 И конфеты, и печенье, и душистое варенье.

Саша: Всех гостей мы угощаем ароматным крепким чаем.

 Тех, кто чай с охотой пьет, стол давно накрытый ждет!

(Дети исполняют песенку-переделку о чае на мотив «Голубой вагон».

 Если вы пришли сегодня в гости к нам.

 Будем рады чаем угостить.

 Вы поспели к нашим пышным пирогам.

 Вкус их всех вас может удивить.

 Припев: Скатертью, скатертью

 Стол скорей накрывай

 И наливай-ка всем ароматный чай. - (2 раза)

 Знаем лучше доктора серьёзного —

 Лечит чай и скуку и тоску.

 Приглашаем взрослых мы и ребятню

 Выпить ароматного чайку.

 Припев.

Фёдор: Для всех вас, взрослые и детишки:

 Калачи, ватрушки, пышки,

 Наливайте, не стесняйтесь,

 Сладким чаем забавляйтесь!

Захар: Подходите, детки, чаем

 Вас сердечно угощаем.

 К чаю ароматному пряники печатные,

 Пейте чай и торт берите,

Вместе: Чаще в гости заходите!

Даша: Вот и подошел к концу наш праздник чая. И хотелось бы, чтобы вы ушли отсюда с хорошим веселым настроением, согретыми нашим чаем и вкусным угощением.

Денис А теперь, дорогие гости, прошу вас к столу!