План-конспект урока по теме "Химические свойства карбоновых кислот"

ПЛАН – КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА

по теме «Химические свойства одноосновных карбоновых кислот»

Цель урока: на основании знаний о составе и строении карбоновых кислот научиться предсказывать их химические свойства, уметь экспериментально подтверждать эти свойства, научиться составлять уравнения соответствующих  химических реакций. Урок проводится с использованием элементов личностно-ориентированного развивающего обучения.

1.Проверка знаний о свойствах неорганических кислот. Цель: восстановить в памяти учащихся сведения о свойствах минеральных кислот в свете теории электролитической диссоциации.

Задание на доске: Написать уравнения реакций, характеризующих основные свойства кислот (в молекулярном и ионном виде):

1 ученик – соляной кислоты;

2 ученик – серной кислоты.

2.Изучение нового материала.

(На столах находятся выданные заранее реактивы и посуда: уксусная кислота, лакмус, фенолфталеин, магниевая стружка, оксид магния, гидроксид натрия, карбонат кальция – мел).

План работы.

1)Исследовать в ходе лабораторной работы отношение уксусной кислоты к выданным веществам.

2)Сравнить полученные результаты опытов с результатами соседей, сделать выводы.

3)Составить уравнения проведенных реакций, записать их в тетрадь.

4)По учебнику проверить правильность записанных уравнений. Отметить ошибки, если есть.

5)Сравнить записанные уравнения реакций с соответствующими уравнениями для неорганических кислот. Сделать вывод об общих свойствах.

6)По описанию в учебнике провести опыт взаимодействия уксусной кислоты с этанолом, записать уравнение реакции образования уксусноэтилового эфира.

7)Без проведения опыта написать уравнение реакции хлорирования, идущей по углеводородному радикалу. Попробовать ответить на вопрос об изменении степени диссоциации хлоруксусной кислоты по сравнению с уксусной кислотой.

3.Задание для самопроверки.

После проверки правильности записанных уравнений ученики выполняют задания на листочках, не закрывая тетрадей.

С какими из перечисленных веществ вступают в реакцию предельные одноосновные карбоновые кислоты (на примере пропионовой кислоты). Составить уравнения соответствующих реакций.

                         I                                                                                      II

Ca, Cu, C₂H₅OH, K₂CO₃, HCl, ZnO                      Zn, Cu, CH₃OH, Na₂CO₃, H₂SO₄,СаО

Составить уравнения реакций хлорирования

пропионовой кислоты                                       масляной кислоты. Сделать вывод о степени диссоциации полученных хлорзамещенных кислот.

4.Заключение

После выполнения задания учащиеся сдают работы. Вместе с учителем делается вывод о выполнении цели урока, как проходило изучение нового материала, что нового узнали о свойствах карбоновых кислот – общих с минеральными кислотами и специфических.

Домашнее задание: стр. 107-112

                                     стр. упр.16