Муниципальное
бюджетное образовательное учреждение
Старостаничная
средняя общеобразовательная школа
Каменского
района Ростовской области
П
Р А З Д Н И К
«С
Е К Р Е Т Ы Я Б Л О Ч К А»
Подготовила и провела
учитель начальных классов
Волохова Галина Юрьевна
2016 – 20 17 учебный год
Учитель: Здравствуйте
гости дорогие, желанные! Будьте здоровы и счастливы.
Мы
рады все Вас видеть!
Вот наступает в классе
тишина
Нам значит, праздник
начинать пора!
Ранним утром на поляны
Лягут белые туманы,
А потом уж, жди не жди,
Моросящие дожди
Пеленой затянут просинь -
Значит наступила …. Осень + Сл.2(небо)и об осени наша
песня
Песня
«Наступила после лета осень» +Слайд 3-4 (ручей - клёны)
1. Осень кисточку достала, Слайд 5
Листья
красить принялась,
Но,
раскрасив щедро клены,
Все
равно не унялась.
2. Забрела, гуляя, осень Слайд
6
В облетевшие сады –
На
ветвях в прозрачных кронах
Яблоки
как фонари.
3. Осень даже растерялась – Слайд
7
Хватит ли её на все:
Очень много поздних яблок,
Мало красок у нее.
4. Поразмыслила немного, Слайд
8
И
решила не мудрить,
Да
на яблоках зеленых
Щечки
красным окропить.
5. Тем, что с желтыми плодами – Слайд
9
Гуще сделала тона,
А бордовым (как «китайка»)
Фиолетовый дала.
6. Долго осень рисовала,
Слайд 10
Краски
выложила все,
Но
теперь плодам осенним
Не
откажешь в красоте.
Учитель: Неслучайно
дети прочитали стихи о прогулке Осени по саду, потому что наш праздник посвящен очень
вкусному фрукту, который созревает осенью. А что это за фрукт вы узнаете, если
отгадаете загадку:
Вы знаете, люди, что в нашей Вселенной ,
Есть фрукт, и имеет он вкус обалденный!
Он пахнет прекрасно, жуётся легко,
И называется фрукт – ЯБЛОКО.
Его любят все – старики и подростки ,
Имеет тот фрукт вид очень броский,
Бывает зелёный, и жёлтый, и красный
И радует нас этот фрукт в день ненастный.
Учитель: Мы сегодня приглашаем всех на «Праздник секреты яблочка»
Каких
только нет яблок на рынке! От маленьких, не больше грецкого ореха (их часто
называют китайками), до крупных, со здоровенный кулак. Самое тяжелое яблоко в мире весило
1 кг 300 граммов. Окраска их желтая, зелёная, красная, почти белая, в
полоску и в крапинку.
Осень! Сладкий запах яблок,
Небывалый урожай,
Много их
под сенью яблонь,
Наклоняйся,
собирай.
Детки
яблони довольны,
Низко ветки
свесились,
Деткам
яблони не больно,
Близко
падать, весело.
И рассыпались
ковром,
Не пройти
по саду,
Яблоня
своим добром
Поделиться
рада.
Яблоки
созрели!
Фруктов –
урожай!
Собирай
быстрее,
Щедро
угощай!
Соком
налитые,
Хрусткие
плоды.
Солнышка
родные,
Августа
следы.
Полные
корзинки
Полные
корзинки
Принесу
домой,
Нити паутинки
Оботру
рукой.
Сладость
навевает
Яблок аромат.
Тихо догорает
Яблочный закат.
Самый
главный сладкий плод
В нашем
садике растёт.
Он янтарный
и душистый
Кисло–сладкий, золотистый.
Крупный,
круглый и хрустящий,
Королевич
настоящий!
Есть с
румяненьким бочком,
И с весёлым
червячком.
Яблоки
поспевшие
На дереве висят.
Яблоки заманчиво
На нас с тобой гладят.
Любят, любят яблочки
Взрослые и дети.
Эти фрукты спелые
Лучшие на свете.
Праздник яблок
объявляю Слайд 11 (яблоко с цветком)
Спелых,
сочных, наливных,
Что на ветках
поспевают.
Кто, друзья
не любит их?
А сейчас все
выходите, песню про яблоки заводите.!
ПЕСНЯ:
Учитель: Казалось бы, яблоко всем очень хорошо знакомо. Но
это не так. Оказывается, оно
скрывает в себе много тайн, которые мы сегодня будем раскрывать.
Ни один фрукт не был так популярен в
мифах, изобразительном искусстве, литературе, как яблоко. Самое первое
известное яблоко мы находим в Библии, когда Ева, поддавшись искушению, съела
запретный плод знаний, предложенный змеем.
Слайд 12 (райский сад)
Давайте узнаем о тайне этого
древнего плода, (Слайд13) которым так любят лакомиться люди. Что же
скрывает от нас яблоко – давайте вместе раскроем яблочные секреты Слайд14
(яблоко со словами)
А наше расследование начнем с исторической справки. И сегодня у нас в гостях
академик Яблочкин. Давайте предоставим ему слово.
Академик. Еще
в каменном веке пещерные люди ели и свежие, и сушеные яблоки; а начиная с XII
в. до н.э. яблоки стали очень популярны в Древнем Египте. Высоко оценивая
яблоки за то, что они могут долго храниться, первые поселенцы, прибывшие в
Новый Свет, привезли с собой яблоневые саженцы в числе первых
сельскохозяйственных культур.
Впервые культурные сорта яблок появились в
Малой Азии. Позже яблоки были перевезены в Древнюю Грецию, Рим и далее в другие
страны Европы и на другие континенты. Слайд 15 (карты)
У нас первые сведения о выращивании
культурных сортов яблок относятся ко времени правления князя Ярослава Мудрого и
в Киевской Руси. (Слайд 16)
В 1051 году на территории
Киево-Печерской лавры был заложен первый яблоневый сад.
Всего в мире насчитывают 25 тысяч
сортов яблонь. (Слайд 17) Только в нашей стране 10 тысяч.
Учитель: Много пословиц
существует о яблоках. Какие вы знаете пословицы?
(Слайд 18)
Пословицы.
1. Кто яблоко в день съедает, у врача не бывает.
2. Какова яблонька, таковы и яблочки.
3. Яблоко от яблони недалеко падает.
4. Не тряси яблока, покуда зелено: созреет – само
упадёт.
5. Червивое яблоко на ветке до первого ветра.
6. Не вырастишь яблоню – не съешь яблока
7. В чужом саду яблоки всегда слаще!
8. Румяное яблочко само себя хвалит.
9. Яблоки среди фруктов все равно, что картошка
среди овощей.
10. Одно гнилое яблоко может испортить целую
корзину спелых яблок.
11. Сорванное яблоко обратно не прирастает.
12. Не все, что круглое – яблоко.
13. Нельзя удержать два яблока в одной ладони.
14. Яблоню любят плодовитую, а человека деловитого.
15. Каков садовник, такое и яблоко.
16. Самые вкусные яблоки висят на самой макушке дерева.
17. Яблоки ешь по утрам – не будешь ходить к докторам.
18. Яблоко на обед – и всех болезней нет.
19. Яблоко на ужин – и доктор не нужен.
20. Хорошее яблоко доктора стоит.
Учитель::
Пришло время поиграть, развеселиться, вместе порезвиться. Готовы?
Игра «Яблочный
ежик»
Разбиваемся
на две команды. Каждой команде дается яблоко, утыканное одинаковым количеством
спичек или зубочисток. Вытаскивая по одной спичке, участники должны произносить
эпитеты к слову «яблоко» - спелое, сочное, румяное, наливное, красное... Если
кто-то не знает, что сказать, то пропускает свою очередь, а следующий за ним
продолжает соревнование. Побеждает та команда, чьё яблоко быстрее освободиться
от «иголок».
Игра «Кто больше?»
Участвуют по 2-3 человека. Участникам конкурса завязывают глаза. Задача:
собрать в пакеты яблоки, разложенные на полу. Побеждает собравший больше
всех.
Учитель: Язык
русского народа очень богат не только пословицами, но и крылатыми выражениями,
или фразеологизмами. О том, кто не внимателен, не слушает на уроке,
отвлекается, говорят он «ловит ворон». О том, кто плохо работает, говорят
«работает спустя рукава». Есть выражения, в которых упоминается и яблоко.
·
Яблоку негде упасть. (Дети объясняют смысл выражения.) Слайд
19-слова
Ведущий: А вы знаете откуда пошло выражение «Яблоко раздора» Слайд 20
« Яблоко раздора» (то, из-за чего возникла
ссора).
Однажды богиню раздора Эриду не пригласили
на пир богов. Эрида решила отомстить. Она взяла яблоко, на котором было
написано «прекраснейшей», и незаметно бросила его между богинями Герой,
Афродитой и Афиной. Богини заспорили, кому из них оно должно принадлежать. Сын
троянского царя Парис, которого пригласили быть судьей, отдал яблоко Афродите,
и она в благодарность помогла ему похитить жену спартанского царя Елену. Из-за
этого вспыхнула Троянская война, которая длилась 8 лет.
·
С тех пор выражение «яблоко раздора» означает всякую причину
спора и ссоры.
«Попасть в яблочко» (точно что-то угадать или верно сказать о чем-то).
По легенде в 1307 году, когда власть в
Швейцарии захватили австрийцы, был издан указ, что каждый идущий в город должен
был поклониться шляпе наместника. Живший в горах Вильгельм Телль шёл в город со
своим семилетним сыном. За невыполнение указа им грозила смертная казнь. Но
наместник заменил казнь страшным условием: на голову сына водрузили яблоко.
Вильгельм Телль должен был поразить его стрелой. Вильгельм Телль сбил выстрелом
из лука яблоко с головы своего сына, в которого ему приказал стрелять жестокий
правитель. Сам же правитель был убит следующим выстрелом.
Выражение «попасть в яблочко» означает попасть
точно в цель.
«Запретный плод» (то,
чего нельзя делать, брать и т. п. — по запретному райскому яблоку)
Согласно библии Адам и Ева жили в
роскошном райском саду. В центре этого сада росло чудесное дерево, плоды
которого, если их попробовать, открывали перед человеком все тайны мироздания,
и тот становился, подобно богу, становился всезнающим.
«Яблоко
Ньютона» (Оно
стало означать любой случай, который натолкнёт человека неожиданно на
верное решение тяжелой задачи)
Откуда это
название? Однажды с дерева упало яблоко на великого ученого - английского
физика Ньютона. Ему впервые в голову пришло, что, вероятно, земля так же
притягивает к себе абсолютно все предметы. Этот случай, по преданию, сыграл
огромную роль в открытии закона всемирного тяготения.
Какие
яблоки в саду,
Не пожалел октябрь краски.
Согнулись веточки в дугу,
Храня остатки летней ласки.
Среди деревьев, как в раю,
Порхаю птичкой хлопотуньей.
Богатство вёдрами дарю,
Друзьям от осени колдуньи.
Пусть руки липнут, как в меду,
И день почти уже на склоне.
По саду царственно иду,
В шикарной, яблочной короне!
Учитель: Сейчас я хочу предоставить слово еще
одному нашему гостю. Врачу-диетологу.
Диетолог.
Яблоко - всем фруктам фрукт. В яблоках нет
жира. Яблоки богаты водой, белками, фруктозой, клетчаткой, а так же витаминами
С (аскорбиновая кислота). Дефицит йода, ставший серьезной угрозой здоровью
населения, также может быть уменьшен за счет яблок, а именно за счет его семян.
Съедая семена двух яблок, вы восполняете суточную потребность организма в йоде.
Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять 2-3 чашки яблочного сока или
съедать 2-4 яблока.Яблоки используются в свежем и в печеном виде для улучшения
пищеварения. Кашицу из антоновских яблок применяют при лечении бородавок. Стоматологи
утверждают, что яблоки, наряду с другими фруктами и овощами, предупреждают
развитие кариеса.
Смотреть на это яблоко,
Над
головой висящее -
Мученье
настоящее!
Оно
на тонкой ветке
Качается
слегка,
И
листиков касаются
Румяные
бока.
Неслышно
тень прозрачная
По
яблоку скользит…
Оно
такое сочное
И
сладкое на вид.
И
солнце протянуло
Свои
лучи к нему,
А
мне не дотянуться
До
ветки самому.
Оно
такое крепкое,
И
кожица блестящая,
Смотреть
на это яблоко-
Мученье
настоящее!
Игра: «Кто
быстрее?»
Разбиваемся
на две команды. Первые участники берут в каждую руку по ложке с небольшими
яблоками. Нужно, не уронив яблоки, пробежать по комнате, обогнуть табуретку,
стоящую у противоположной стены, вернуться обратно, передав ложки с яблоками
следующему игроку команды.
Игра: «Попробуй,
откуси!»
Перед каждым участником подвешивается на верёвке яблоко. Задача: без помощи рук
попытаться откусить кусочек. Побеждает тот, кому удалось сделать это первым.
Конкурс сложный, но веселый!
Яблочки
янтарные,
На яблоне созрели,
Яблочки янтарные
Яна с Яшей съели.
Яблоко спелое,
красное, сладкое,
Яблоко хрусткое,
с кожицей гладкою.
Яблоко я пополам
разломлю,
Яблоко с другом
своим разделю.
Сценка «Андрюша»
Девочка. Где
же яблоко, Андрюша?
Мальчик. Яблоко давно я скушал.
Девочка. Ты не мыл его, похоже?
Мальчик. Я с него очистил кожу.
Девочка. Молодец ты стал какой!
Мальчик. Я давно уже такой.
Девочка. А куда очистки дел?
Мальчик. Ах, очистки... тоже съел.
Учитель: Надо сказать,
что мы тоже всегда должны обтирать или мыть яблоко перед тем, как откусить, из
гигиенических соображений, поскольку на яблоки, висящие на дереве, ложится
пыль, садятся насекомые, а в последнее время они еще и опрыскиваются ядовитыми
инсектицидами
Во все времена яблоки были любимы русским народом. В сказках
яблоки даже
наделены волшебной силой.
Следующий
конкурс посвящен как раз сказкам, в которых есть яблоко или яблоня.
Конкурс
«Назови сказку»
Кто мне сказки
назовет,
Где речь о яблоках
идет?
1. Вопрос: В какой
сказке встречаются молодильные яблочки?
(Ответ:
Иван Царевич и Серый волк)
2. Вопрос: В какой сказке царевна съела кусочек отравленного яблока?
(Ответ: А.С.Пушкин
«Сказка о мертвой царевне»)
3. Вопрос: В какой
сказке яблоня спасла детей от преследовавших их гусей?
(Ответ:
Гуси-лебеди.)
4. Вопрос: В какой сказке яблонька выросла
из косточек?
(Ответ:«Крошечка-Хаврошечка»)
А есть еще сказка
В. Сутеева «Мешок с яблоками». Давайте её посмотрим.
Сказка
В. Сутеева «Мешок с яблоками»
Учитель: Ребята, поднимите руки, кто сегодня или вчера ел яблоко. (Дети
поднимают руки.) А кто из вас может сказать, какого сорта было это яблоко?
(Ответы детей.)
О некоторых
сортах яблок нам сейчас расскажет садовод-любитель. Коля
Садовод.
Родина яблони - Кавказ и Средняя Азия. Люди вывели
более 20 тысяч сортов яблок. Сорта яблок условно делят по скорости созревания
на:
·
летние (Мельба, Белый налив) Слайд
22
·
осенние (Антоновка, Апорт) Слайд
23
·
зимние (Богатырь, Голд) Слайд
24
На дворе осень – время посадки яблонь в саду. Послушайте
советы, которые вам дадут знающие садоводы.
Яблоня
любит плодородные почвы. (Слайд 25 женщина) Поэтому посадочные ямы
заранее заполняют хорошей землей в смеси с удобрениями. После посадки деревца
поливают и привязывают шпагатом к кольям. За молодым садом заботливо ухаживают:
рыхлят почву около деревьев, вносят удобрения, уничтожают сорняки, поливают,
защищают стволики от зайцев и мышей. Каждый год срезают сухие, подмерзшие и
кривые ветки.
Яблоня
начинает плодоносить на 4-8-м году после посадки. Много яблок дают яблоневые
сады в возрасте 10-25 лет, хотя приносить плоды яблоня может до 50 и более100 лет.
(Слайд 26 дерево) После обильного плодоношения деревья отдыхают. Эти
советы вы можете применить при посадке.
Учитель: Ответственная работа - уборка урожая.
Яблоки нужно снимать вовремя и осторожно, так как повреждённые и переспелые
яблоки плохо хранятся. При хорошем уходе одно дерево может дать 150-200 кг
яблок и более. В Крыму с одной яблони сорта «Кандиль-синап»собрали 2000кг
яблок.
Для хранения годится
не всякое яблоко, а лишь здоровое, без нажимов, ушибов и
всяческих повреждений.
Если же яблоки снимают руками (что к тому же очень
приятное занятие), то их
не рвут и не откручивают, а нежно берут в ладонь и,
упираясь пальцем в
веточку, поворачивают кверху. А еще сборщикам, так же как
хирургам и пианистам,
советуют коротко стричь ногти, чтобы ненароком не
поцарапать яблочную
кожицу.
Игра
«Сохрани яблоки»
Завернуть яблоки в
газету, сложить в коробок. Кто быстрее и лучше завернёт.
А сейчас нам
ребята исполнят частушки про яблоки.
Яблочный танец
Дети становятся напротив друг друга, зажав между лбами по яблоку. Под весёлую
музыку пары стараются исполнить любые танцевальные движения. Если яблоко
падает, пара выбывает из игры. Чья пара продержится дольше всех?
Игра с залом.
Учитель: А сейчас мы поиграем в игру «Яблочные
заморочки». Оказывается, если сделать дословный перевод названий многих
фруктов и овощей, можно найти в их названиях слово «яблоко». Давайте попробуем
отгадать эти фрукты/овощи.
1. Древнегреческая легенда гласит, что на краю света, в саду Гесперид,
растут золотые яблоки, добывание которых стало одним из подвигов Геракла. Но
прообразом этих яблок послужили другие плоды, которые голландцы называли
"китайскими яблоками". О каких плодах идет речь? (Об апельсинах.)
2. По-английски плод этого растения звучит как "сосновое яблоко".
Плоды эти и впрямь похожи на большие шишки, растущие на земле. Назовите
растение. (Ананас.)
3. Слово "яблоко" у многих мусульманских народов звучит как
"алма". И даже сейчас еще можно услышать это слово по отношению к
другому растению, которое называют "чертовым яблоком". О каком
растении идет речь? (О картофеле.)
4. "Яблоко любви" или "золотое яблоко" - так прозвали
этот овощ в Италии, куда он попал в начале XVI века. Растение это из семейства
пасленовых, его родина - Южная Америка. Вспомните его. (Помидор.)
Вопрос на сообразительность
из области математики. Два отца и два сына купили три яблока. У каждого
оказалось по одному яблоку. Почему? (Яблоки купили сын, отец и отец отца, то
есть дед.)
Учитель: Много хороших слов было сказано о
яблоке. Оно и понятно, так как его любят все: и взрослые, и дети.
Яблоки не только вкусные, но и очень
полезные. Яблоки богаты витаминами и считаются лучшим естественным лекарством.
Достаточно съедать одно яблоко в день,
чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов.
Яблоки богаты и витамином С, но его
количество меняется в зависимости от сорта, поэтому отдайте предпочтение
«Антоновке» и «Семеренко» – в них полезные вещества сохраняются несколько
месяцев после сбора урожая. А вот импортные – «Голден Лелишез», «Лобо»,
«Джонатан», «Джонаголд» и другие – не несут в себе практически никакой
питательной пользы.
Для детей яблоки особенно полезны
легкоусвояемым железом. Конечно, его значительно меньше,
чем, например, в куске мяса или печени, но
оно полностью усваивается организмом, Таким образом, регулярное употребление
яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более
высокое содержание железа, чем в красных и желтых собратьях.
Стоматологи рекомендуют детям есть
яблоки для нормального роста зубов. Твердые плоды дают необходимую нагрузку на
десны и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и предотвращает кровоточивость
десен. Однако следует помнить, что фруктовые кислоты, размягчают эмаль зубов, и
размягченную эмаль потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому чистить зубы
сразу после того, как было съедено яблоко не рекомендуется.
Детям можно разрешить жевать
яблочные косточки – лучший источник йода. 3-4 зернышка обеспечивают организм
суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.
Яблоко выводит из организма вредные
вещества, в том числе токсины, очищает кровь, улучшает работу мозга, почек,
печени и кишечника.
Возможно, вы не знаете, что яблоки вошли в обязательный рацион космонавтов. Они
хорошо переносят космические скорости, сохраняясь целыми, в то время как лимоны
и апельсины в стратосфере «взрываются», разлетаясь на лоскутные кусочки.
Яблоко
окажется полезным при лечении простуды и гриппа. Народной медицине давно
известно, что теплый яблочный отвар или настой на воде кусочков яблок (так
называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте. А
пектин, содержащийся в плодах яблони, задерживает вирус А.
Полезных веществ -
ну просто клад,
Здоровье приводят
быстро в лад.
Кушайте яблоки -
не будет бед,
Проживете долго -
до ста лет.
Учитель: Вы уже
знаете, что яблоки можно есть, с ними можно играть, а еще под «Яблочко»
можно плясать.
Танец
«Яблочко»
Танцуют
под мелодию «Яблочко». Кто задорнее - получит приз.
Учитель:
Славно все вы
танцевали!
Не устали? Не
устали?
Ну что ж, готовы
ли вы продолжать,
В трудном конкурсе
себя испытать?
Танец на стульях.
Участники садятся на стулья. Каждый кладет на голову яблоко и сидя
исполняет танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы.
Ух, ты!
Делимся на команды. Каждому участнику нужно пройти по комнате с
яблоком на голове, обогнуть стул и вернуться обратно. Тот, кто роняет яблоко,
начинает путь заново. Какая команда быстрее справиться с заданием?
Учитель: Яблоко
- очень полезный и питательный фрукт. Используя его, можно приготовить много
вкусных блюд.
Яблочки можно
засушить,
А зимой в компот
положить!
Яблочки можно
измельчить,
И из него вкусный
сок получить!
А какая прелесть
яблочный пирог!
Можно яблочки запечь
в духовке,
А в середину
положить орешки и мед!
Вот вкуснятина
будет!
Все:
Яблочко съесть,
Здоровье обресть!
А у нас есть ещё один гость. Это повар.
Слово ему! Слайд 27
Повар:
Я ребята – повар - класс.
Объясню
я вам сейчас,
Объясню
вам без труда!
Что
яблоки - это не ерунда.
Блюд
из яблок очень много:
Сотни
три пожалуй есть.
Вкус
их тонок – без обмана –
Эти
блюда только для гурмана.
Из
яблок блюда вкусные и питательные
Вот,
например, шарлотки замечательные.
Есть
яблочки моченые
И
в печке запеченные,
Глазурью
сахарной политые
И
тем самым они знаменитые.
Винегреты
и салаты
Гусь
по-царски, чипсы есть.
Это
просто и полезно.
Яблок
надо много есть.
Не
сказали про варенье
И
повидло и компот.
Яблоки
ешьте чаще и больше,
Витаминтесь
круглый год.
Игра: «Веселый хоровод»
Дети становятся в круг и под музыку начинают передавать друг другу
яблоко. Когда музыка внезапно прекращается, тот, у кого в этот момент оказалось
яблоко, должен выполнить задание. Его зачитывает ведущий, или же ребенок сам
вытягивает одну из карточек с написанным заданием. Например: изобразить
самолет, показать объевшегося кота, сделать комплимент соседу справа, спеть,
станцевать, прокукарекать.
Учитель:
Любой праздник имеет своё начало и конец, а наш праздник
подошёл к самому приятному
моменту. Все яблочные фестивали проходят
по-разному. Но очень
весело, и заканчиваются все одинаково –
как?..дегустацией,
т.е. пробой вкуснейших блюд. Вы сегодня
были очень
дружными и весёлыми. А значит заслужили главный приз!
аудиоформат
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.