Презентация исследовательской работы "Химическая лаборатория в моей кухне"

• 1 слайд

  МБОУ «Акбулакская СОШ №2»
  
  
  Химическая лаборатория
  на моей кухне
  Исследовательская работа
  
  
  Выполнила: ученица 4 «б» класса Дуля Юлия
  Руководитель: учитель высшей категории Будера Т.Н.
  
  2014
  

• 2 слайд

  ???
  

• 3 слайд

  Объект исследования: продукты и вещества, используемые для приготовления пищи
  Предмет исследования: изучение явлений происходящих с веществами и продуктами на кухне.
  Цель: выяснить, чем наша кухня похожа на химическую лабораторию.
  
  Задачи:
  1. Изучить литературу по теме исследования.
  2. Проделать опыты и объяснить связь «Кухня – Химия».
  3. Создать буклет «Юный химик».
  Гипотеза: Кухня - химическая лаборатория
  

• 4 слайд

  Основоположники науки
  АНАКСАГОР
  ДЕМОКРИТ
  М.В.ЛОМОНОСОВ
  А.ЛАВУАЗЬЕ
  Дж.ДАЛЬТОН
  А.АВОГАДРО
  

• 5 слайд

  КУХНЯ-ЛАБОРАТОРИЯ?
  

• 6 слайд

  У нас на кухне химические реактивы!
  соль-
  хлорид натрия
  уксус-
  уксусная кислота
  пищевая сода- гидрокарбонат натрия
  сахар-
  сахароза
  

• 7 слайд

  У нас на кухне химические реактивы!
  мясо- белок и жир
  молоко- лактоза
  крахмал- полисахарид
  
  

• 8 слайд

  ПОХИМИЧИМ?!
  

• 9 слайд

  Будьте осторожны!
  

• 10 слайд

  Приятного аппетита!
  

• 11 слайд

  Сладкие кристаллы
  

• 12 слайд

  Извержение
  «вулкана»
  

• 13 слайд

  Время фокусов
  

• 14 слайд

  Заключение
  Гипотеза верна:
  кухня – химическая лаборатория
  Многие процессы происходящие на нашей кухне – химические явления.
  

• 15 слайд

  Спасибо за внимание!