Презентация к детской исследовательской работе "Капуста -всему голова"

• 1 слайд

  Выполнил: ученик 4 класса
  Секменевской НОШ
  Власов Максим
  Руководитель: учитель начальных
  классов Отраднова И.М.
  Бб
  Проект:
  « Капуста – всему голова»
  

• 2 слайд

  Цель: изучить лечебные свойства и питательную ценность капусты для организма человека.
  
  
  Задачи:
  - выяснить историю капусты и её виды;
  -сбор материалов о капусте;
  - провести исследование знаний о капусте среди одноклассников.
  2
  

• 3 слайд

  Гипотеза:
  Капуста – очень полезный овощ?
  3
  

• 4 слайд

  Методы :
  
  - изучение литературы и поиск информации в Интернете;
  наблюдение
  -анкетирование, опрос;
  -анализ и обработка информации.
  
  4
  

• 5 слайд

  Мое любимое блюдо из капусты
  
  
  Голубцы очень полезны при сниженном гемоглобине крови. В их состав входит все, что нужно для повышения гемоглобина: мясо (в нем много железа), рис (содержит легко усвояемые белки), листья квашеной капусты, (в них есть витамин С)
  голубцы
  5
  

• 6 слайд

  6
  

• 7 слайд

  
  «КАПУСТА- всему голова»
  
  
  
  Название этого овоща произошло от латинского слова «caput», в переводе на русский - голова
  7
  

• 8 слайд

  Выставка в школе «Волшебные превращения овощей»
  8
  

• 9 слайд

  Что такое капуста?
  9
  Капуста - огородное растение семейства Капустные
  (Крестоцветные), растущее обычно кочаном.
  (Толковый словарь Ожегова).
  

• 10 слайд

  Родина капусты – берега тёплого Средиземного моря и Китай.
  
  Капусту человек стал употреблять в пищу очень давно, 5 тысяч лет назад
  На Руси капусту начали выращивать в IX веке.
  
  
  10
  

• 11 слайд

  11
  

• 12 слайд

  
  капустный род насчитывает около 50 разновидностей
  12
  

• 13 слайд

  Виды капусты
  13
  

• 14 слайд

  
  Самый известный и всеми любимый вид
  
  
  
  В ней столько же витамина С, сколько в апельсинах или лимонах
  Белокочанная капуста
  14
  

• 15 слайд

  Краснокочанная капуста
  15
  

• 16 слайд

  
  
  Эту капусту ещё называют «кудрявой». В пищу идут не листья, а полураспустившиеся бутоны.
  
  16
  
  Цветная капуста
  
  
  

• 17 слайд

  Это безголовая капуста.
  Её стебель раздулся и стал похож на репу
  
  Кольраби
  17
  

• 18 слайд

  У неё на длинном стебле расположены от 20 до 50 маленьких кочанчиков
  
  
  Брюссельская капуста
  18
  

• 19 слайд

  Пекинская капуста
  
  19
  

• 20 слайд

  Китайская капуста (Пак-чой).
  
  20
  

• 21 слайд

  Брокколи
  21
  Как и у цветной капусты в пищу идут нераскрывшиеся соцветия зелёного цвета
  

• 22 слайд

  21.06.2022
  22
  Декоративная капуста
  

• 23 слайд

  Анкетирование
  1.Какие овощи вы знаете?
  2.Какие овощи у вас выращивают дома?
  3.Какой овощ самый полезный?
   4.Ваш любимый овощ?
  5.Какой бы вы назвали овощ: королевой,королем среди овощей?
  6.Ваше любимое блюдо из овощей?
  
  23
  

• 24 слайд

  24
  На анкету отвечали -11 чел.
  1.Какие овощи вы знаете?
  Огурец (7ч.), морковь (4), капуста (3)
  2.Какие овощи у вас выращивают дома?
  Морковь (5), огурец и помидор (4), лук (3)
  3.Какой овощ самый полезный?
  Лук (6), морковь (5), чеснок (4)
  4.Ваш любимый овощ?
  Картофель (5), морковь (4), огурец и капуста (3)
  5.Какой бы вы назвали овощ: королевой овощей, а королем?
  Королева овощей-морковь (5);
  Король овощей –огурец и помидор (2)
  6.Ваше любимое блюдо из овощей?
  Салат из овощей (6), жаренный картофель (5), борщ (4)
  Вывод: Овощи присутствуют в меню моих одноклассников
  
  

• 25 слайд

  Капуста –Королева овощей
  25
  Задание 2. Представь, что перед тобой
  огромный стол, к твоим услугам любая еда.
  Ты можешь выбрать лишь что-то одно.
  Что ты выберешь?
  Результаты:
  I место – котлеты
  II место – шоколад
  III место – салат
  Вывод: капуста не является
  любимой едой учащихся,
  потому что они не знают ее полезных
  качеств.
  

• 26 слайд

  
  
  26
  

• 27 слайд

  Капуста –источник витамин
  Капуста – ценный источник аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов группы В, Р ,богаты медью, железом, марганцем, цинком, кобальтом, никелем, фтором, хромом, йодом, бромом.
  27
  

• 28 слайд

  Капусту считают целебным средством при различных заболеваниях
  28
  При простуде –свежий капустный сок с сахаром применяется как отхаркивающее средство при кашле и охриплости голоса. Принимать по 1 ч. ложке несколько раз в день.
  При кашле – принимать отвар капусты с мёдом по 1 столовой ложке или сок свежей капусты, редьки с мёдом и лимоном по 1 столовой ложке 3-6 раз в день
  

• 29 слайд

  29
  
  При инфекциях десен можно использовать смесь соков моркови и капусты Смешать в равных пропорциях и полоскать дёсна 3 раза в день.
  При головной боли, радикулите и ожогах листьями капусты обвязать болезненные участки, сверху покрыть пленкой, подвязать платком.
  

• 30 слайд

  Капуста – настоящий кладезь витаминов и полезных для здоровья веществ.
  30
  

• 31 слайд

  Памятники капусте
  21.06.2022
  31
  

• 32 слайд

  Ешьте капусту и будьте здоровы!
  32
  

Краткое описание документа:

Тема: «Капуста - всему голова»

Цель: Изучить лечебные свойства и питательную ценность капусты

Задачи: выяснить историю капусты и её виды;

провести опрос знаний об овощах среди одноклассников;

сбор материалов о капусте, для этого мне надо посетить библиотеку, обратится к Интернету.

Гипотеза: действительно ли капуста – очень полезный овощ?

Методы: наблюдение, анкетирование, анализ и обработка материалов.

Актуальность: По статистическим данным в России происходит резкое ухудшение здоровья детей. 30-35 % детей, поступающих в школу, уже имеют хронические заболевания. За годы обучения в школе в 5 раз возрастает число больных с нарушениями зрения, опорно-двигательного аппарата, в 4 раза увеличивается количество детей с нарушениями психического здоровья, в 3 раза с - заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Ведь пища - единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма.