Презентация к исследовательскому проекту "Удивительный сахар"

• 1 слайд

  МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
  «КОЛПАКСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»
  ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ
  тема: «УДИВИТЕЛЬНЫЙ САХАР»
  Выполнил: ученик 5 класса
  Подколдин Александр
  
  Руководитель: Доянова Ирина Владимировна,
  директор МБОУ «Колпакская ООШ»
  2018 год
  1
  

• 2 слайд

  2
  Цель работы:
  Знакомство с веществом – сахар и его свойствами.
  
  Задачи:
  Изучить литературу и Интернет - источники по выбранной теме.
  Познакомиться с историей происхождения сахара, с его видами, свойствами физическими и магическими.
  Провести исследование «Свойства сахара».
  Выяснить сахар полезный или вредный продукт?
  
  

• 3 слайд

  3
  Объект исследования:
  Сахар
  Предмет исследования:
  Свойства сахара
  Гипотеза:
  Сахар – это вещество, обладающее интересными свойствами, приносящее не только вред, но и пользу человеку.
  
  Методы исследования:
  изучение литературы и Интернет – источников
  эксперимент
  собственные наблюдения
  сравнение, анализ, обработка результатов
  
  

• 4 слайд

  4
  Древняя Индия
  510 год
  до нашей эры
  Древний Китай
  Древний Египет
  Римская Империя
  Средневековая
  Европа
  Русь
  Россия
  

• 5 слайд

  5
  Какой бывает сахар?
  

• 6 слайд

  6
  Тростниковый сахар –
  из сахарного тростника
  

• 7 слайд

  7
  Свекловичный сахар –
  из сахарной свёклы
  

• 8 слайд

  8
  Кленовый сахар –
  из сока сахарного клёна в Канаде
  

• 9 слайд

  9
  Сорговый сахар – из сорго
  

• 10 слайд

  10
  Пальмовый сахар – из застывшего сока сахарной пальмы
  

• 11 слайд

  11
  Солодовый сахар - из солода
  

• 12 слайд

  12
  Бобовый сахар
  Сахар из берёзового сока
  Сахар из корней пастернака
  Сахар из петрушки
  

• 13 слайд

  13
  Сыпучий сахар – «сахарный песок»
  

• 14 слайд

  14
  Твёрдый сахар
  «Колотый» или «пиленый» сахар
  Кусковой сахар - рафинад
  Леденцовый или каменный сахар
  

• 15 слайд

  15
  Свойства сахара
  Кристаллизация
  Растворение
  Гигроскопичность
  Плавление
  

• 16 слайд

  16
  Свойства сахара
  

• 17 слайд

  17
  Вред сахара
  Ожирение
  Кариес
  Склероз
  Инфаркт
  Болезни сосудов
  

• 18 слайд

  18
  Польза сахара
  Работа мозга
  Работа сердца
  Работа мышц
  

• 19 слайд

  19
  Эксперимент «Свойства сахара»
  

• 20 слайд

  20
  Эксперимент
  «Кристаллизация сахара»
  

• 21 слайд

  21
  Эксперимент
  «Концентрация сахара»
  

• 22 слайд

  22
  Эксперимент «Гигроскопичность сахара»
  

• 23 слайд

  23
  Эксперимент
  «Сахарное стекло»
  

• 24 слайд

  24
  Выводы:
  1. История появления сахара насчитывает более 2000 лет.
  2. Существует несколько видов сахара.
  3. У сахара, как у любого другого вещества, есть свои удивительные свойства.
  4. Сахар может быть как полезен, так и вреден для человеческого организма – во всем должна быть мера.
  

• 25 слайд

  25
  Спасибо за внимание!