• 

  1 слайд

  А без чая, я скучаю!
  Выполнила: Ерохина Елизавета,
  4 «А» класс МКОУ ШР «СОШ № 5»
  Руководитель: Лебедева Евгения Васильевна
  
  
  

• 

  2 слайд

  Цели: ЗАЧЕМ?
  Узнать все о происхождении чая и его видах, о китайской чайной церемонии.
  Совершить виртуальное путешествие в другие страны и подготовиться к поездке в Китай.
  Начать изучение китайского языка.
  Рассказать всем о чае то, что они не знают.
  

• 

  3 слайд

  Выбор темы: ПОЧЕМУ?
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Мы все хотим узнать как можно больше секретов о втором по популярности напитке в мире
  Перед выбором темы я провела
  АНКЕТИРОВАНИЕ, в котором приняли участие
  преподаватели и ученики начальных классов.
  В результате полученных ответов на вопросы
  анкеты стало понятно, ЧТО
  

• 

  4 слайд

  Результат исследовательской работы: ЧТО?
  Презентация: увлекательный рассказ
  Приятный сюрприз: памятка для всех чаелюбов
  
  
  

• 

  5 слайд

  Знаете ли вы, что значит слово
  «чай» и как его произносят
  в разных странах?
  «Ча» значит «молодой листочек». В разных районах Китая, откуда это слово родом, «чай» произносится как «чха»/тьа/чья»
  В других странах «чай» звучит по- своему.
  Например:
  в Португалии - «чаа»,
  В Индии - «чхай» или «джай»
  В Монголии – «цай»
  В Англии – «ти»
  Во Франции – «тэ»
  

• 

  6 слайд

  Как появился чай
  Однажды очень-очень давно, много веков назад, когда китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько лепестков с чайного куста. Напиток оказался приятным на вкус и имел приятный аромат. Это было первое в мире чаепитие.
  В России впервые чай появился в 1638 году. Монгольский хан вручил чай в качестве подарка русскому царю. Вначале напиток использовали только как лекарство.
  
  

• 

  7 слайд

  Типы чая
  Черный – самый популярный чай. Имеет насыщенный цвет и терпкий вкус.
  Зеленый – второй по популярности чай. Имеет светло-зеленый цвет. Пьют его без сахара, он очень хорошо утоляет жажду.
  Желтый – редкий чай, делают из чайных почек, поэтому его количество ограничено.
  Красный – этот чай очень любят в Египте. Имеет насыщенный красный цвет и кисловатый привкус.
  
  

• 

  8 слайд

  Разновидности чая
  Листовой – дорогой высокого сорта чай
  Чайная крошка – используют для чая в пакетиках
  Купаж – смесь чаев, произведенных на разных чайных фабриках
  
  
  

• 

  9 слайд

  Чайная церемония в Китае
  Гун фу ча
  В Китае есть понятие «Гун фу ча» – искусство приготовление чая с соблюдением всех требований и правил этикета:
  Сначала гости осматривают емкость с сухим чаем, пока хозяин готовит напиток
  Чашки вместе с заварочным чайником нагреваются и подаются к столу
  Первый раз чай заваривают и воду просто сливают – для того, чтобы отогнать плохих духов.
  Чай второй раз заливается горячей водой, настаивается и наливается в чашки, накрытые другой емкостью.
  Гости не могут уйти, пока не выпили, хотя бы 7 чашек чая
  
  
  
  

• 

  10 слайд

  Чайная церемония в Китае.
  Инструменты.
  Ложка, чтобы перекладывать заварку
  Иголка, чтобы чистить носика чайника
  Воронка, чтобы не просыпать дорогой чай мимо чайника
  Щипцы, чтобы брать горячие чашки
  Кисточка, чтобы ухаживать за чайником
  

• 

  11 слайд

  Данные опроса учителей, учащихся и родителей учащихся школы № 5
  

• 

  12 слайд

• 

  13 слайд

• 

  14 слайд

  Чайные закуски
  Настоящие ценители чая пьют его без сахара, чтобы лучше ощущать его вкус и аромат.
  В России принято пить чай с сахаром и лимоном. Во всем мире такой чай называют «русским».
  Большинство чайных закусок родом из Англии, как и традиция пить чай с молоком.
  
  
  

• 

  15 слайд

  Чайные запреты
  Нельзя пить очень горячий чай. Правильная температура для чая – 62 градуса.
  Нельзя пить остывший чай. Если чай горячий для вас, можно добавить пару кусочков льда.
  Нельзя пить очень крепкий чай, от этого болит голова и трудно заснуть.
  Нельзя запивать чаем таблетки и другие лекарства.
  Нельзя пить чай, который простоял в кружке со вчерашнего дня. В нем много бактерий, которые вредны для здоровья. Зато таким чаем можно делать компрессы на глаза.
  

• 

  16 слайд

  Интересные факты о чае
  На чайных церемониях китайцы пьют только зеленый чай
  У детей, регулярно пьющих чай, не бывает кариеса
  Китайцы пьют чай не более трех раз в день
  Самый дорогой чай в Китае – от пяти чайных деревьев, которым по 500 лет. Никто не знает, посадил их кто-то или они сами вросли на обрыве высокого в горах.
  Самые первые чайные листья собирают в апреле.
  

• 

  17 слайд

  Список использованных источников:
  
  Иванов Ю.Г. «Чай: секреты любимого напитка».
  Похлёбкин В.В. «Чай, его история, свойства и употребление» Центрполиграф; Москва; 2004 http://www.tea.ru/204-211.html http://www.tea.ru/204-
  http://ru.wikipedia.org http://ru.wikipedia.org http://ru.wikipedia.org http://images.yandex.ru http://images.yandex.ru http://images.yandex.ru
  
  

• 

  18 слайд

  
  
  
  
  Спасибо за внимание!
  

Краткое описание материала