Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация "Картофель - второй хлеб"

Презентация "Картофель - второй хлеб"



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
МБОУ Башкирский лицей №2 Ленинского района городского округа город Уфа Респуб...
Исследовать, является ли картофель вторым хлебом?! ЗАДАЧИ: 1. Изучить литерат...
Проблема: я мало знал о картофеле и поэтому решил исправить это. Гипотеза: е...
В нашем лицее прошёл праздник осени «Бал овощей». Каждый готовил рассказ о с...
По калорийности картофель в 2 раза превышает морковь, и в 3 раза — белокочанн...
клубнеплод семейства паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом (толковый слов...
Родина картофеля Южная Америка, его растили в Перу, Чили, Боливия. Индейцы н...
В Россию картофель ввёз Пётр Первый в 1700 году. Он издал Указ о повсеместно...
Распробовали и по достоинству оценили картофель при правлении Екатерины II....
Индейцы Южной Америки картофель называли «папа». Но среди испанцев это назва...
Все мы знаем, что полиэтиленовые пакеты и одноразовые пластиковые стаканчики...
Я спросил маму: где используется картофель?! Ответы мамы: -при приготовлении...
Супы Картошка: отварная, жаренная, пюре Салаты Десерт: оладьи пирожки
Я провел опрос среди своих одноклассников и спросил у них: какие блюда из ка...
С моей прабабушкой Гатифой Идиятулловной, которой 93 года, мы часто беседуем...
Пословицы о картошке 1. Картошка хлеб бережет. 2. Ели да берёза – чем не дро...
Узнал много познавательного, когда читал о картофеле. Провел интересные опыты...
1) Я предлагаю провести в параллельных начальных классах праздник «Крошка –...
Толковый словарь русского языка С. Ожегова. Толковый словарь русского языка....
22 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ Башкирский лицей №2 Ленинского района городского округа город Уфа Респуб
Описание слайда:

МБОУ Башкирский лицей №2 Ленинского района городского округа город Уфа Республики Башкортостан Картофель - второй хлеб научно-исследовательская работа Выполнил: Абдрахманов Данил, ученик 2 А класса Научный руководитель: Хабибова Фания Файзрахмановна, учитель начальных классов Уфа - 2015

№ слайда 2 Исследовать, является ли картофель вторым хлебом?! ЗАДАЧИ: 1. Изучить литерат
Описание слайда:

Исследовать, является ли картофель вторым хлебом?! ЗАДАЧИ: 1. Изучить литературу и историю о картофеле. 2. Провести опыты с картофелем. 3. Доказать, что картофель – это второй хлеб. 4. Подобрать пословицы, поговорки, загадки о картофеле. 5. Подвести итоги.

№ слайда 3 Проблема: я мало знал о картофеле и поэтому решил исправить это. Гипотеза: е
Описание слайда:

Проблема: я мало знал о картофеле и поэтому решил исправить это. Гипотеза: если я узнаю о картофеле побольше, то смогу ответить на вопросы, которые меня интересуют. Мои методы исследования: - изучение литературы; - проведение опытов; - интервью; - анкетирование; - собеседование; - обобщение.

№ слайда 4 В нашем лицее прошёл праздник осени «Бал овощей». Каждый готовил рассказ о с
Описание слайда:

В нашем лицее прошёл праздник осени «Бал овощей». Каждый готовил рассказ о своём овоще. Мне достался – картофель. Я заинтересовался и решил провести исследовательскую работу, потому что я очень люблю картошку и хотел поближе познакомиться с этим удивительным растением. Из всех овощей картофель самый известный. Сажают его весной, а собирают осенью. Люди почти каждый день едят картофель в разном виде. Особенно актуально его употребление в зимнее время года, когда стол беден овощами. 

№ слайда 5 По калорийности картофель в 2 раза превышает морковь, и в 3 раза — белокочанн
Описание слайда:

По калорийности картофель в 2 раза превышает морковь, и в 3 раза — белокочанную капусту. Его ценят за то, что он хороший источник углеводов, белков и витамина С. Ещё в картошке содержатся полезные вещества: соли кальция, железа, калия, йод, сера, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Используют картофель в отварном, тушеном, жареном, запечённом виде. Сложно представить наш стол без картофеля.  Картофель — это растение и пищевое, и кормовое, и техническое. Пищевое достоинство картофеля — в его высокой калорийности. Недаром он получил в народе звание: второй хлеб.

№ слайда 6 клубнеплод семейства паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом (толковый слов
Описание слайда:

клубнеплод семейства паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом (толковый словарь русского языка С. Ожегова); растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями (толковый словарь русского языка. под ред. Д.Н. Ушакова); многолетние клубненосные виды рода паслён семейства паслёновых, выращивают для пищевых, кормовых и технических целей (Большой энциклопедический словарь);

№ слайда 7 Родина картофеля Южная Америка, его растили в Перу, Чили, Боливия. Индейцы н
Описание слайда:

Родина картофеля Южная Америка, его растили в Перу, Чили, Боливия. Индейцы не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему. Благодаря испанским мореплавателям картофель в середине 16 века попал в Европу.

№ слайда 8 В Россию картофель ввёз Пётр Первый в 1700 году. Он издал Указ о повсеместно
Описание слайда:

В Россию картофель ввёз Пётр Первый в 1700 году. Он издал Указ о повсеместном выращивании этого овоща, называемого в ту пору у нас "земляным яблоком". Сначала высаживали картофель как диковинку. На первых порах крестьян заставляли выращивать этот овощ. В пищу употребляли не клубни, а листья растений. Это приводило к отравлениям. Крестьяне на Руси окрестили картофель «дьявольским яблоком» и наотрез отказывались выращивать, чтобы потом "не гореть в аду". По всей России прошли так называемые «картофельные бунты». Картофель на балах подавался как деликатес, и ели его не с солью, а с сахаром. 

№ слайда 9 Распробовали и по достоинству оценили картофель при правлении Екатерины II.
Описание слайда:

Распробовали и по достоинству оценили картофель при правлении Екатерины II. Примерно к 1870 году картофель в России стали выращивать повсеместно. Называть его стали не иначе как «благодетельницей» и «вторым хлебом». Во времена первой и второй мировых войн 20 века картофель спасал солдат и мирных жителей от голодной смерти.

№ слайда 10 Индейцы Южной Америки картофель называли «папа». Но среди испанцев это назва
Описание слайда:

Индейцы Южной Америки картофель называли «папа». Но среди испанцев это название не прижилось. Французы долгое время называли картофель «земляное яблоко» — «помм де терр» . В Германии в начале распространения его называли «земляная груша» —«эрдбирне». В других странах Европы в первые годы его именовали «потатес», «путатис», «потетес». За внешнее сходство клубней картофеля с грибами трюфелями картофелю дали название «трюфель» (тартуффо). Итальянцы придумали слово «тартуффоли», потом преобразовали его в «тартофель», а уже позднее в «картофель». Есть версия, что слово «картофель» образовано от немецких слов «крафт» - «сила» и «тойфель» - «дьявол», т.е. «дьявольская сила». Однако, эти утверждения сомнительны, поскольку картофель пришёл в Германию позднее чем он появился в Италии, где клубни уже имели такое название.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Все мы знаем, что полиэтиленовые пакеты и одноразовые пластиковые стаканчики
Описание слайда:

Все мы знаем, что полиэтиленовые пакеты и одноразовые пластиковые стаканчики стали бедствием для нашей планеты. Они могут разлагаться до тысячи лет, загрязняя при этом почву. А вот студент из Казани Иван Захаров изобрел экологическую пленку, сделанную из крахмала картофеля. Эта пленка растворяется в воде за один день, образуя вещества безвредные для человека. Эту новость я узнал по телевизору 11 октября 2015 года. Это очень хорошая идея! Я хочу, чтобы наша Земля была чистая!

№ слайда 13 Я спросил маму: где используется картофель?! Ответы мамы: -при приготовлении
Описание слайда:

Я спросил маму: где используется картофель?! Ответы мамы: -при приготовлении супов; -как второе блюдо (гарнир); -добавляется в салаты; - в качестве десерта (оладьи, пирожки, кисель на основе крахмала).

№ слайда 14 Супы Картошка: отварная, жаренная, пюре Салаты Десерт: оладьи пирожки
Описание слайда:

Супы Картошка: отварная, жаренная, пюре Салаты Десерт: оладьи пирожки

№ слайда 15 Я провел опрос среди своих одноклассников и спросил у них: какие блюда из ка
Описание слайда:

Я провел опрос среди своих одноклассников и спросил у них: какие блюда из картофеля вы знаете и любите? Результаты : И конечно же все любят чипсы! № Блюда из картофеля Количество человек 1 Картофельное пюре 19 2 Картофель жаренный 17 3 Картофель отварной 16 4 Картофель тушёный 14 5 Пирожки с картошкой 13 6 Оладьи из картофеля 11 7 Вареники 9 8 Запеканка 5

№ слайда 16 С моей прабабушкой Гатифой Идиятулловной, которой 93 года, мы часто беседуем
Описание слайда:

С моей прабабушкой Гатифой Идиятулловной, которой 93 года, мы часто беседуем о Великой Отечественной войне. По её рассказам они не умерли от голодной смерти благодаря картофелю. В огороде они собирали гнилую картошку и делали из неё лепешки. Даже картофельные очистки использовали для приготовления пищи.

№ слайда 17 Пословицы о картошке 1. Картошка хлеб бережет. 2. Ели да берёза – чем не дро
Описание слайда:

Пословицы о картошке 1. Картошка хлеб бережет. 2. Ели да берёза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда. 3. Без труда картошка не родится никогда. 4. Хорош ёрш в ухе, а картошка в пироге. 5. Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо. Загадки про картофель 1. Неказиста, шишковата, А придёт на стол она — Скажут весело ребята: «Ну, рассыпчата, вкусна!»   2. Что копали из земли, Жарили, варили? Что в золе мы испекли, Ели да хвалили? 

№ слайда 18
Описание слайда:

№ слайда 19 Узнал много познавательного, когда читал о картофеле. Провел интересные опыты
Описание слайда:

Узнал много познавательного, когда читал о картофеле. Провел интересные опыты. Было весело! Картофель – это второй хлеб и никогда не приедается. В каждом доме его любят и готовят из него полезную и вкусную еду. Из картофеля можно приготовить множество различных блюд.

№ слайда 20 1) Я предлагаю провести в параллельных начальных классах праздник «Крошка –
Описание слайда:

1) Я предлагаю провести в параллельных начальных классах праздник «Крошка – картошка». На котором можно рассказать историю картофеля, провести опыты, поделиться рецептами приготовления картошки и просто повеселиться. 2) Предлагаю организовать в нашем классе чаепитие вместе с родителями и провести конкурс на самый лучший рецепт блюда из картофеля.

№ слайда 21 Толковый словарь русского языка С. Ожегова. Толковый словарь русского языка.
Описание слайда:

Толковый словарь русского языка С. Ожегова. Толковый словарь русского языка. под ред. Д.Н. Ушакова. Большой энциклопедический словарь. Этимологический словарь русского языка. Фасмер М. Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004

№ слайда 22
Описание слайда:

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДВ-185410

Похожие материалы