Презентация на тему Амины, Аминокислоты

• 1 слайд

  1
  Амины.
  Аминокислоты.
  Выполнил: Птицын А. Н.
  Руководитель: Власов А. П.
  

• 2 слайд

  АМИНЫ –
  
  Производные аммиака, в молекуле которого атомы водорода (один, два или три) замещены на углеводородные радикалы.
  
  В зависимости от числа углеводородных радикалов амины делятся на первичные , вторичные и третичные.
  2
  

• 3 слайд

  3
  

• 4 слайд

  Строение Аминов
  4
  

• 5 слайд

  Первые представители ряда аминов – метиламин CH3NH2, диметиламин (CH3)2NH, триметиламин (CH3)3N и этиламин C2H5NH2 – при комнатной температуре газообразные, далее при увеличении числа атомов в R амины становятся жидкостями, а при увеличении длины цепи R до 10 атомов С – кристаллическими веществами. Растворимость аминов в воде убывает по мере увеличения длины цепи R и при возрастании числа органических групп, связанных с азотом (переход к вторичным и третичным аминам). Запах аминов напоминает запах аммиака, высшие (с большими R) амины практически лишены запаха.
  Физические свойства аминов.
  5
  

• 6 слайд

  Аминокислоты
  – это производные углеводорода, содержащие аминогруппу (NH2) и карбоксильную группу (COOH)
  Общая формула:
  R
  (NH2 )m
  (COOH)n
  где m и n равны 1 или 2
  6
  

• 7 слайд

  Строение Аминокислот
  7
  

• 8 слайд

  Аминокислоты представляют собой твердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде и мало растворимые в органических растворителях. Многие аминокислоты имеют сладкий вкус. Они плавятся при высоких температурах и обычно при этом разлагаются. В парообразное состояние переходить не могут
  Физические свойства
  8
  

• 9 слайд

  Список литературы:
  В. Ф. Травень. Органическая химия. Том 1. – М.: Академкнига, 2004, - 708
   Габриелян О.С. Химия 10 класс. 15-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2009
  9