Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии на тему "Домашние животные" Проект "Чья сметана лучше"

Презентация по биологии на тему "Домашние животные" Проект "Чья сметана лучше"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/

  • Биология
Выполнили учащиеся 5 класса МБОУ «Мосеевская ООШ» Руководитель Красавина Д. А.
Цель работы: Научиться в домашних условиях отличать качественную сметану от п...
План работы: Изучить теоретическую часть о сметане, ее полезные свойства и сп...
Памятка Обсудить проект Составить план Выполнить проект Контролировать исполн...
Для приготовления настоящей сметаны используются только сливки – без добавок,...
Требования к идеальной сметане. Название «сметана» Надпись ГОСТ – изготовлена...
Анкета Какую сметану чаще всего покупаете в магазине? Вывод : жители нашей де...
Тотемская Тарногская Вологодская
Опыт1. Берем блюдце и размазываем по нему немного сметаны, далее капаем неско...
Соответствует ли требованиям. На упаковке тарногской сметаны и вологодской н...
Опыт 2. Наливаем в стакан горячей воды (65-75 градусов Цельсия).   Добавляем...
Тотемская сметана -лучшая
Тотемская сметана -лучшая!
1 из 13

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Выполнили учащиеся 5 класса МБОУ «Мосеевская ООШ» Руководитель Красавина Д. А.
Описание слайда:

Выполнили учащиеся 5 класса МБОУ «Мосеевская ООШ» Руководитель Красавина Д. А.

№ слайда 2 Цель работы: Научиться в домашних условиях отличать качественную сметану от п
Описание слайда:

Цель работы: Научиться в домашних условиях отличать качественную сметану от подделок. 2. Определить чья сметана лучше – Тотемская, Тарногская или Вологодская.

№ слайда 3 План работы: Изучить теоретическую часть о сметане, ее полезные свойства и сп
Описание слайда:

План работы: Изучить теоретическую часть о сметане, ее полезные свойства и способы ее подделки. Практическая часть: 1. Провести анкетирование населения, результаты оформить в виде таблицы 2. Покупка в магазине образцов сметаны 3. Дать характеристику сметане от разных производителей, результаты оформить в виде таблицы 4. Проведение экспериментов по проверки качества сметаны: а). Определить наличие в сметане крахмала, который используется не добросовестными производителями для увеличения объема конечного продукта и его густоты. б). Определить наличие в сметане заменителей молочного жира (пальмовое и кокосовое масло). 5. Выводы. 6. Оформить проект

№ слайда 4 Памятка Обсудить проект Составить план Выполнить проект Контролировать исполн
Описание слайда:

Памятка Обсудить проект Составить план Выполнить проект Контролировать исполнение Представить результаты Заполнить лист самооценки Оценить работу

№ слайда 5 Для приготовления настоящей сметаны используются только сливки – без добавок,
Описание слайда:

Для приготовления настоящей сметаны используются только сливки – без добавок, однако сегодня в продаже часто бывает совсем другая сметана – густая, но не жирная, с мелкими комочками, которые не растворяются при приготовлении блюд. Это означает, что добавлен крахмал сухое молоко и другие добавки (пальмовое или кокосовое масло), которых там быть не должно. Взбить такую сметану, например, для приготовления десерта или торта, практически невозможно. Между тем, сметана всегда должна быть качественной – ведь без неё настоящие блюда русской кухни просто немыслимы. Теоретическая часть

№ слайда 6 Требования к идеальной сметане. Название «сметана» Надпись ГОСТ – изготовлена
Описание слайда:

Требования к идеальной сметане. Название «сметана» Надпись ГОСТ – изготовлена из сливок и закваски. Срок хранения не более 14 дней Белая по цвету (легкий кремовый оттенок) Вкус – слегка кисловатый, поверхность – блестящая. На упаковке надпись: «кол-во молочных микроорганизмов на конец срока годности продукта- не менее 1х107 КОЕ/г» Образует «горку и волны» Растворяется в стакане c горячей водой, без осадка Делая покупку, помните о правилах выбора качественного и полезного продукта;  - внимательно читайте этикетку; - вскрытая упаковка сметаны, может храниться не более суток, даже в холодильнике; - проверяйте качество сметаны можно и в домашних условиях; - срок годности настоящей и полезной  сметаны не более 14 дней; - обратите внимание на внешний вид сметаны; Помните. Если вам продали некачественный товар и магазин отказывается  возвращать вам деньги, обращайтесь в местное отделение Роспотребнадзора РФ.

№ слайда 7 Анкета Какую сметану чаще всего покупаете в магазине? Вывод : жители нашей де
Описание слайда:

Анкета Какую сметану чаще всего покупаете в магазине? Вывод : жители нашей деревни чаще покупают сметану Тотемскую. Количество опрошенных Сметана Тотемская Тарногская Вологодская 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 + 10 + 11 + 12 + 13 + 14 +

№ слайда 8 Тотемская Тарногская Вологодская
Описание слайда:

Тотемская Тарногская Вологодская

№ слайда 9 Опыт1. Берем блюдце и размазываем по нему немного сметаны, далее капаем неско
Описание слайда:

Опыт1. Берем блюдце и размазываем по нему немного сметаны, далее капаем несколько капель йода. Смотрим если цвет изменится на темно синий или фиолетовый делаем вывод, что в сметану был добавлен крахмал. Если цвет остается коричневым значит в сметане крахмала нет.

№ слайда 10 Соответствует ли требованиям. На упаковке тарногской сметаны и вологодской н
Описание слайда:

Соответствует ли требованиям. На упаковке тарногской сметаны и вологодской нет знака ГОСТ, остальные требования соблюдаются. Характеристика сметаны разных производителей Характеристика Тотьма Тарнога Вологда Масса г 200 250 200 Жирность % 20 20 22 Состав: Сливки, молоко обезжиренное, закваска Сливки с использованием закваски Сливки, молоко обезжиренное, закваска Пищевая ценность в 100 г продукта - жира г 20 20 22 - белка 2,5 2,5 2,5 - углеводов 3,4 3.4 3,2 Энергетическая ценность ккал. 200 204 221 Срок годности 7 суток 7 суток 14 суток

№ слайда 11 Опыт 2. Наливаем в стакан горячей воды (65-75 градусов Цельсия).   Добавляем
Описание слайда:

Опыт 2. Наливаем в стакан горячей воды (65-75 градусов Цельсия).   Добавляем в воду ложку сметаны и хорошо размешиваем. Через 2- минуты смотрим, если сметана растворилась в воде полностью и окрасила ее в белый цвет, то сметана считается качественной. Если на дне выпал осадок или на поверхности и в воде плавают не растворившиеся частицы, то в сметану добавлен творог и заменители молочного жира, такие как пальмовое или кокосовое масло.

№ слайда 12 Тотемская сметана -лучшая
Описание слайда:

Тотемская сметана -лучшая

№ слайда 13 Тотемская сметана -лучшая!
Описание слайда:

Тотемская сметана -лучшая!

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 29.10.2015
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров288
Номер материала ДВ-108238
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх