Презентация по химии и биологии на тему "Работа на пришкольном участке как средство закрепления знаний по химии и биологии"

• 1 слайд

  Работа
  на пришкольном участке
  как средство закрепления знаний по химии и биологии
  
  Учитель химии и биологии
  МБОУ Волчёнковской сош
  Наро-Фоминского района
  Леснова Татьяна Геннадьевна
  

• 2 слайд

  МБОУ Волчёнковская средняя общеобразовательная школа
  

• 3 слайд

  Общий вид участка
  

• 4 слайд

  Овощник. Капуста белокочанная
  Brassica oleraceae
  

• 5 слайд

  Формирование сельскохозяйственных умений и навыков учащихся
  

• 6 слайд

  Определение кислотности почвы
  

• 7 слайд

  Определение кислотности
  1) Взвешивание почвенной пробы (20г)
  

• 8 слайд

• 9 слайд

  2) Отмеряем 20 мл воды
  

• 10 слайд

  3) Почвенную пробу смешиваем с дистиллированной водой, настаиваем 1час
  

• 11 слайд

  4) Фильтрование
  

• 12 слайд

  Полученный фильтрат испытываем универсальным индикатором
  

• 13 слайд

  Результат исследования: рН = 6, почва слабокислая
  

• 14 слайд

  Таблица 1.
  Классификация почв по кислотности, значение рН.
  

• 15 слайд

  Таблица 2.
  Оптимальный уровень кислотности для некоторых овощных культур.
  

• 16 слайд

  Известкование
  

• 17 слайд

  Определение механического состава почвы
  

• 18 слайд

  При исследовании выявлено: почва пришкольного участка суглинистая.
  
  По справочнику определили: на суглинистой почве при pH 5,5 требуется извести 2.0т на гектар.
  Расчет: 1 гектар – 10.000м2; 1 сотка – 100м2
  2.000кг на 10.000м2
  Xкг на 100м2
  X=20кг на сотку
  На 7 соток участка соответственно 140 кг извести.
  

• 19 слайд

  Почвенное питание растений
  1. Азот и зольные элементы (фосфор, калий и микроэлементы) поглощаются виде ионов.
  2. Поглощение ионов корнем в зоне всасывания (корневые волоски).
  3. Адсорбция ионов на поглощающей поверхности корня, перемещение в клетки через мембраны, транспортировка в наземные органы.
  4. Недостаток кислорода и переувлажнение почвы тормозит поглощение питательных веществ
  5. Для нормального роста и дыхания корней необходим приток к ним энергетического материала – продуктов фотосинтеза из листьев. При ослаблении фотосинтеза ухудшается поглощение питательных веществ.
  6. Азот поступает в виде катиона NH4+ и аниона NO3-. Ионы восстанавливаются до аммиака и включаются в белковый обмен.
  7.Из ионов соли NH4Cl будут интенсивно поглощаться ионы NH4+ для синтеза аминокислот, нежели Сl- ионы. Из-за накопления ионов Н+ и Сl- произойдёт подкисление почвенного раствора.
  
  

• 20 слайд

  Рассада капусты в парнике
  

• 21 слайд

  Выращиваемый сорт – «Слава 1305».
  

• 22 слайд

  
  Физиологически кислые и физиологически щелочные соли
  
  Соли, у которых поглощается преимущественно катион и в результате происходит подкисление раствора, являются физиологически кислыми (NH4Cl; KCl).
  Соли, из которых поглощается преимущественно анион и в результате происходит подщелачивание раствора, являются физиологически щелочными (NaNO3; KNO3). При выборе удобрений учитывают этот фактор.
  

• 23 слайд

  Овощник. Капуста белокочанная
  Brassica oleraceae
  

• 24 слайд

  Высадка рассады в грунт
  

• 25 слайд

  Подкормки удобрениями
  20-30 г аммиачной селитры на 10 л воды в стадии второго настоящего листа у капусты (в парнике);
  30-40 г аммиачной селитры на 10 л воды через 10-12 дней после высадки на участок из парника;
  30-40 г аммофоски на 10 л воды при нарушении почвенного питания.
  На основе данных решаются расчётные задачи
  

• 26 слайд

  Принцип разделения труда при высадке рассады капусты на участок
  

• 27 слайд

  Ежедневный полив
  

• 28 слайд

  Удобрения
  В большом количестве капуста потребляет N, P, К, в несколько меньшем – Са, Мg, и совсем в незначительных количествах микроэлементы- B, Mn, Мо.
  Hедостаток азота- листья становятся бледно-зелёными, растения отстают в росте.
  Недостаток фосфора задерживает образование кочана, листья при этом мельчают и меняют окраску на красно-фиолетовую.
  Недостаток калия снижается устойчивость к засухе, заморозкам, заболеваниям и повреждениям насекомыми, листья начинают желтеть и подсыхать с верхушки.
  Недостаток магния вызывает «мраморность» листа: ткань около жилок остаётся зелёной, а края листа светлеют.
  Если случаются нарушения почвенного питания, что бывает редко, то капусту подкармливаем комплексным удобрением аммофоской, содержащей все основные питательные элементы (NРК) (20г на 10л воды)
  

• 29 слайд

  Химический состав капусты
  Сухого вещества 8,0%, включающего 4,3% сахаров, 2,1% - белка, 0,9% - клетчатки, 0,7 золы. В состав золы входят соли калия, фосфора, кальция, железа, марганца.
  
  Можно данные использовать для расчётных задач
  

• 30 слайд

  Уборка урожая капусты
  

• 31 слайд

  «Слава» уродилась на славу
  
  

• 32 слайд

  Зимой выращиваем зелёный лук
  

• 33 слайд

  Вопросы и задачи согласно изучаемым темам
  1. Почему земляника, которая растёт в затенённом месте менее сладкая, чем та, которая растёт на открытом месте?
  2. Может ли прополка повлиять на интенсивность фотосинтеза в растениях петрушки?
  3. 1 см2 зелёной поверхности получает солнечной энергии 2 Кдж/мин. Сколько времени потребуется, чтобы в 10 листьях образовалось 1,8 г глюкозы, если площадь листа 10 см2, а солнечная энергия используется на 5%? («Углеводы»).
  4. Сколько литров воздуха (н.у.) необходимо для того, чтобы обеспечить количество СО2, достаточное для образования 1,8 г глюкозы? Содержание СО2 в воздухе принять 0,03% («Углеводы»).
  5. Морковь лучше растёт, если рН почвенного раствора 5,0-8,0, а редис при рН 5,0-7,3. При каких концентрациях Н+ в почвенном растворе лучше всего растут эти культуры?
  
  

• 34 слайд

  6. Под ранний картофель рекомендуется вносить фосфорные удобрения в количестве 90 кг/га в пересчёте на Р2О5. По данным анализа, содержание Р2О5 в почве 4 мг/100г. Определите, сколько Р2О5 следует внести и пересчитайте на суперфосфат.
  Решение: по справочнику определяем, что такие почвы относятся к почвам со средним содержанием фосфора, поправочный коэффициент равен 1, пересчёта не требуется, вносим 90 кг/га Р2О5. Удобряем двойным суперфосфатом Са(Н2РО4)2 *Н2О
  М=252, М(Р2О5)=142
  В 142 кг Р2О5 – 62 кг Р
  В 90 кг – х х = 39,3 кг Р
  В 252 кг Са(Н2РО4)2 – 62 кг Р
  В х кг - 39,3 кг Р х = 159,7 кг Р
  Ответ: на гектар надо внести 160 кг суперфосфата.
  

• 35 слайд

  7. В начале прошлого века в Тимирязевской академии произошёл курьёзный случай. Два года здесь тщетно пытались вырастить зимой огурцы. Не помогали никакие научно обоснованные приёмы. Тогда пригласили одного клинского огородника и предложили ему выращивать в теплицах огурцы «в свою пользу», но при условии, что он разрешит перенять его приёмы. Клинский гость решил проблему с помощью навоза, но в почву его не вносил. С первой же попытки в теплице получили отменный урожай огурцов. По этому поводу профессор А.Г. Дояренко писал: «Клинские огородники вековым опытом… выработали приёмы управления самыми тонкими жизненными процессами растений…».
  Вопрос. Каким именно процессом научились управлять клинские огородники с помощью навоза и в чём заключался их секрет?
  Ответ. Они умели управлять процессом фотосинтеза. В теплицах ставили бочки с навозом, разбавленным водой. При его брожении выделяется СО2 за счёт разложения мочевины.
  

• 36 слайд

  8. Вам надо произвести подкормку растений на своём участке азотом. У вас есть две соли: NaNO3 и NH4Cl. Какую соль вы выберете, если почва на участке кислая? Почему?
  Ответ. Нитрат натрия – физиологически щелочная соль, т.к. из её раствора поглощается преимущественно анион и в результате происходит подщелачивание раствора, который в свою очередь уменьшит кислотность почвы.
  Хлорид аммония физиологически кислая соль, т.к. поглощается катион и раствор подкисляется, значит эту соль брать не следует
  

• 37 слайд

  9. Вам надо провести обработку стеклянной теплицы на металлическом каркасе после сбора урожая и погреб для закладки продукции. У вас есть выбор между окуриванием сернистым газом и обработкой дихлорэтаном. Какой способ предпочтёте для каждого объекта?
  Решение. В теплице поджигать серу нельзя, так как SO2 вызовет сильную коррозию металлического каркаса:
  Fe + 2SO2 + 2H2O = Fe(HSO3)2 + H2
  Поэтому теплицу лучше обработать дихлорэтаном, а погреб окурить сернистым газом.
  10. В столовой свёкле содержится в среднем 1200 мг нитрат-ионов на 1 кг. При чистке свёклы теряется 10% нитратов, а при варке 40%.
  Будет ли превышена суточная норма потребления нитратов (325мг), если съедать ежедневно по 200 г варёной свёклы?
  

• 38 слайд

  11. Почему легче получить отравление нитратами при употреблении свежего огурца, нежели при употреблении свежего репчатого лука?
  Ответ. Все плоды в период полной биологической зрелости уже не содержат нитратов, произошло полное превращение соединений азота в белки. Но у многих овощей ценится именно незрелый плод (огурцы, кабачки). Именно эти виды овощей и могут быть причиной отравления нитратами, т. к. их используют в пищу в тот период, когда поглощение нитратов из почвы идёт достаточно интенсивно, а их превращение в белки – медленно. Поэтому удобрять такие культуры азотными удобрениями желательно не позднее, чем за 2-3 недели до уборки урожая.
  

• 39 слайд

  Пример лабораторной работы «Обнаружение карбонат-иона в яичной скорлупе»
  Оборудование и материалы: яичная скорлупа, разбавленная соляная кислота, раствор гидроксида кальция, пробирка, пробка с газоотводной трубкой, стеклянный стакан на 100 мл, фарфоровая ступка.
  Ход работы:
  Скорлупу измельчить в фарфоровой ступке.
  Поместить в пробирку, прилить соляную кислоту.
  Закрыть пробкой с газоотводной трубкой, помещённой в стакан с раствором свежеприготовленного гидроксида кальция.
  Наблюдать за происходящими явлениями (выделение пузырьков газа, помутнение известковой воды).
  Обсуждение результатов:
  -полученные результаты показывают, что в яичной скорлупе содержится карбонат-ион. Химический состав скорлупы ближе всего к СаСО3;
  

• 40 слайд

  - написать уравнение реакции разложения скорлупы под действием кислоты;
  - обсудить возможность использования скорлупы для устранения избыточной кислотности почвы, при этом обязательно отметить, что скорлупа растворяется в почвенных кислотах медленно, т.к. эти кислоты очень слабые;
  - решить задачу: сколько граммов кальция теряет курица с каждым снесённым яйцом, если скорлупа весит 10 граммов?
  

• 41 слайд

  Значение проделанной работы
  Практическая прикладная направленность изучаемого материала поможет учащимся:
  - закрепить полученные теоретические знания по химии;
  - применить их для решения конкретных практических задач;
  - раскрыть учащимся свой творческий потенциал;
  - ознакомиться с различными профессиями специалистов сельского хозяйства;
  - увидеть перспективы профессиональной карьеры в агропромышленной сфере
  

• 42 слайд

  Пришкольный
  участок
  

• 43 слайд

  Цветник
  

• 44 слайд

  Центральная клумба
  

• 45 слайд

  Ягодные кустарники
  

• 46 слайд

  Зона отдыха
  

• 47 слайд

  Зона отдыха
  

• 48 слайд

  Цветы, выращиваемые на участке
  

• 49 слайд

  Первые цветы: нарциссы, гиацинты, примула.
  

• 50 слайд

  Летняя практика началась.
  

• 51 слайд

  Учимся ландшафтному дизайну.
  

• 52 слайд

  Развитие эстетического вкуса.
  

• 53 слайд

  Тюльпаны.
  

• 54 слайд

  Примула- весенняя королева.
  

• 55 слайд

  Перед цветением.
  

• 56 слайд

  Чайная роза.
  

• 57 слайд

  Космея.
  

• 58 слайд

  В конце июня зацветают бархатцы.
  

• 59 слайд

  Петуния – неприхотливая красавица.
  

• 60 слайд

  Лаватера и рудбекия.
  

• 61 слайд

  Спасибо за внимание!
  

Краткое описание документа:

Наглядный материал презентации служит хорошим закреплением изучаемых тем и по химии, и по биологии. Здесь представлена вся технология выращивания капусты на пришкольном участке: посев семян, выращивание рассады в парнике, высадка ее на участок, полив, подкормки удобрениями, прополки, сбор урожая. На уроках опытным путем определяется кислотность почвы, решаются задачи на расчет вносимых удобрений и извести.