МУНИЦИПАЛЬНОЕ
БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«СРЕДНЯЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КИРОВСКОЕ»
694403,
Тымовский район, с. Кировское,
ул.
Центральная, 71. Тел. 95-1-44
rikovskoe@yandex.ru
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________
ТЕМА
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ
«Внимание,
поганки»
Составитель: Гаврилова Наталия, 3 класс
Руководитель: Таргаева Е.И.
учителя начальных классов
МБОУ СОШ с. Кировское
с.
Кировское, 2016
Введение
Актуальность:
Данная
тема очень актуальна. Порой из-за своего незнания или неумения выбрать нужный
съедобный гриб люди сталкиваются с огромной проблемой – наносят тяжёлый вред
своему здоровью. А иногда ошибка оказывается смертельной и ничего уже исправить
нельзя.
Если мы
будем знать все о вредных и полезных свойствах грибов, то избежим многих бед.
Гипотеза: «На ряду с ядовитыми свойствами, поганки обладают свойствами,
приносящими пользу живым организмам»
Цель
исследования: изучить опасные и полезные свойства
поганок.
Задачи
исследования:
1.
Определить значение слова «поганка».
2.
Проанализировать виды поганок.
3.
Изучить опасные и полезные свойства поганок.
4.
Составить памятку для учащихся начальной школы «Как оказывать первую
медицинскую помощь при отравлении поганок».
Предмет
исследования: воздействие
поганок на живые организмы.
Методы исследования:
1.
Изучение научно-популярной литературы.
2.
Изучение информации в социальной сети Интернет.
3.Анкетирование.
Исследовательская часть
Информация из научных источников
Что такое поганки.
Несъедобные грибы еще часто называют «Поганки». Их не рекомендуется употреблять в пищу. Поганка
– это верхняя, репродуктивная часть определенных грибных образований. У поганки
прямая ножка со шляпкой конической формы на ней. Под словом «поганка» люди
часто подразумевают вообще несъедобные или ядовитые грибы.
Места произрастания.
Грибы в основном растут в лесах и реже на полянах и лугах. Часто грибы
встречаются на опушках, по обочинам лесных тропинок и на солнечных склонах. В
сухую погоду и засушливым летом, больше грибов вырастает в низинах и ближе к
деревьям. По типу леса, можно определить каких, грибов в нем можно набрать.
Такое соседство полезно и грибам и деревьям. При сборе грибов надо быть очень
осторожными, если вы не уверены, что знаете гриб, какой это гриб не берите его.
Виды поганок.
Всего в Европе известно около 5000 видов грибов, из них ядовиты лишь 150
видов. Конечно, в сахалинских лесах нет такого разнообразия, как в других частях
страны, но, тем не менее, остров богат лесными дарами, в том числе и
различными видами грибов.
На территории Сахалинской области произрастают следующие виды грибов: В
числе наиболее ядовитых грибов, растущих на Сахалине, - бледная поганка.
Нескольких грамм этого ядовитейшего гриба достаточно для летального исхода.
Также из представителей
ядовитых грибов на Сахалине растут: мухоморы, сатанинский гриб, веселушки,
сенные навозники, псилоцибе, рядовки ядовитые, ложные опята. В конце лета –
начале осени наступает сезон сбора грибов. К сожалению статистика показывает,что
в каждой пятой российской семье происходят случаи отравления грибами.
Опасные свойства грибов.
Самым ядовитым и самым
страшным грибом является бледная поганка. Она содержит сильнейший яд -
фоллоидин, сохраняющий свою токсичность даже при варке при 100о С.
Он при этом не растворяется в воде, сохраняясь в грибных тканях. Первые
признаки отравления этим грибом появляются через 10-12 и даже через 30 часов
после принятия в пищу. Появляется головная боль, головокружение, нарушение
зрения, судороги в конечностях. Ощущается сильная жажда и сильная боль в
желудке, температура снижается до 35о С., Затем приступы
затихают и через 2 часа повторяются вновь. При несвоевременной помощи 90 из 100
человек погибают. Никакие способы обработки не уменьшают ядовитые свойства
грибов.
Грибы группы
мухомора вызывают легкие отравления, а в некоторых случаях, особенно у детей,
могут иметь смертельный исход. Токсическое действие красного мухомора
обуславливается наличием в его тканях алколлоидамускорина. Первоначальное
отравление этим грибом выражено в сильном опьянении. Через 1-2 часа появляется рвота,
головокружение, боль в желудке и холодный пот. Если отравление легкое, то
выздоровление наступает через 2-3 дня.
Лечебные
свойства грибов. Некоторые грибы обладают
лечебными свойствами:
На Камчатке
издавна применяют спиртовые настойки мухомора для лечения заболеваний нервной
системы, опухолей, туберкулеза, а так же лечит радикулит, болезни суставов.
Народным
средством является водная и спиртовая настойка мухомора от ревматизма.
На Чукотке с
успехом применяли ядовитый гриб при лечении склероза, а специальную настойку из
мухомора применяли, как тонизирующее средство для снятия физической усталости.
Бледной
поганкой лечат холеру.
Вредные свойства поганок.
ü Мухомор обладает токсичными возбуждающими свойствами. Древние викинги
– великие завоеватели - перед боем выпивали отвар красных мухоморов. Это
приводило их в сильное нервное возбуждение. Сражаясь одновременно двумя мечами,
обнаженные по пояс, они не чувствовали и бились особенно яростно.
ü Мухомор отравляет не только людей, но и насекомых. Грибы
приподнимают края своей шляпки, образуя чашечку - блюдечко. В это «блюдечко»
набирается дождевая вода и через некоторое время становится ядовитой для
насекомых, которые прилетают утолить жажду. Мухомор – настоящий хищник, он
убивает насекомых.
Полезные свойства
поганок:
ü Для уничтожения мух мухомор режут на мелкие кусочки, обливают
водой или молоком и ставят в тарелках на окна. В тарелки надо положить бумагу
так, чтобы бумага выступала за края тарелки и на нее садились мухи. Для
уничтожения клопов смазывают щели свежим соком или кашицей из разваренных
мухоморов.
ü Для больных копытных животных (лосей) он является лекарством.
Приносит определенную пользу и деревьям.
ü Грибокорень красных мухоморов питает влагой и азотом корни березы,
сосны, ели и лиственницы.
Эти грибы являются как бы предвестниками появления белых грибов,
подосиновиков, подберезовиков....
ü Мухомор обладает прекрасным ранозаживляющим эффектом. В экстренных
случаях гриб можно использовать в свежем виде. Обычно для этого берут шляпки
грибов, разминают и через марлю или тряпочку прибинтовывают получившуюся массу
к больному месту. Уже через несколько часов боль начинает стихать, а раны и
повреждения на коже заживают.
Как отличить поганку.
ü
Запах гриба – должен быть
приятный, у несъедобного горьковатый или резкий.
ü
Проверите нижнюю сторону
шляпки, пластинка снизу или губка. Все несъедобные имеют пластинку.
ü
Вкус – дотроньтесь кончиком
языка до среза на ножке, если ощутили горечь, выбрасывайте.
ü
Цвет - чем ярче окраска гриба,
тем он опаснее.
ü
Упругость - если гриб очень
твердый, то вероятность его ядовитости велика.
ü
Запомните золотое правило
грибника: не уверен, не бери!
Результаты анкетирования.
В анкетировании участвовало 50 учащихся
1,2, 3, и 4 классов. Можно сделать вывод, что большинство детей считают, что в
лесах нашей местности растут мухомор, бледная поганка, поганки. К несъедобным
грибам относятся: мухомор, сыроежки, белый гриб, опята. Также дети считают, что
ядовитые грибы могут быть полезны и не полезны.
Вопросы
1. Какие ядовитые грибы растут в лесах нашей местности?
2. Какие грибы не съедобны?
|
- мухомор
|
|
- сыроежка
|
|
|
|
-опята
|
|
-белый гриб
|
3. Полезны ли ядовитые грибы?
1класс- 14 чел.
1.Какие ядовитые грибы растут в лесах нашей местности?
ü мухомор-10 чел.;
ü поганки – 3 чел.;
ü нет ответа – 1 чел.
2. Какие грибы не съедобны?
ü мухомор
– 4 чел.;
ü опята
– 2 чел.;
ü сыроежки
– 1 чел.;
ü белый
гриб – 7 чел.
3. Полезны ли ядовитые грибы?
ü
нет – 10 чел.;
ü
да – 2 чел.;
ü
нет ответа -2 чел.
2 класс – 20 чел.
1.Какие ядовитые
грибы растут в лесах нашей местности?
ü
мухомор – 10 чел.;
ü
сыроежки – 3 чел.;
ü
белый гриб – 2 чел.
ü
поганки – 5 чел.
2. Какие грибы не съедобны?
ü
мухомор – 15 чел.;
ü
сыроежки – 2 чел.;
ü
белый гриб – 3 чел.
3. Полезны ли ядовитые грибы?
ü
нет -7 чел.;
ü
да и нет – 10 чел.;
ü
да – 1 чел.;
ü
нет ответа – 2 чел.
3 класс – 9 чел.
1.Какие ядовитые грибы растут в лесах нашей местности?
ü
мухомор –5 чел.;
ü
белый гриб –1 чел.
ü
поганки – 3 чел.
2. Какие грибы не съедобны?
ü
мухомор –5 чел.;
ü
белый гриб –1 чел.;
ü
опята – 1 чел.
3. Полезны ли ядовитые грибы?
ü
нет – 8 чел.;
ü
нет ответа -1 чел.
4 класс – 7 чел.
1.Какие ядовитые грибы растут в лесах нашей местности?
ü
мухомор –5 чел.;
ü
поганки – 3 чел.;
ü
нет ответа – 1 чел.
2. Какие грибы не съедобны?
ü
мухомор –4 чел.;
ü
белый гриб –2 чел.;
ü
опята – 1 чел.
3. Полезны ли ядовитые грибы?
ü нет -6 чел.;
ü да – 1 чел.
В ходе исследования (изучения
литературы) я узнала, как оказать первую помощь при отравлении грибами
(поганками), если врача не оказалось рядом.
ü Сначала
надо промыть пострадавшему желудок. Для этого нужно дать человеку выпить
пять-шесть стаканов воды и затем, искусственно вызвать рвоту.
ü Затем
надо уложить больного в постель и напоить крепким чаем, приложив теплые
грелки к ногам и рукам.
ü Потом
нужно принять активированный уголь, который поможет вывести яд из организма и
немедленно вызвать скорую помощь, которая доставит пострадавшего в больницу.
Заключение
Как и все живые организмы, поганки,
являются важным звеном в мире природы и играют значительную роль в жизни леса,
взаимодействуя с растительным и животным миром.
В ходе исследования я поняла, что
грибы поганки не только повинен в отравлении людей и насекомых. Поганки
приносит немалую пользу, облегчая жизнь больных людей, животных, создавая
красоту, радуя нас своим внешним видом.
Если бы гриб мог говорить, он бы сказал
такие слова:
«Я знаю, что во мне содержатся и
вредные, и полезные вещества. Многие считают меня красивым. Но таким меня
создала Природа. Мой яркий цвет – цвет тревоги. Он предупреждает всех об
опасности».
Литература
1.
Интернет – ресурс
2.Ф.В.Фёдоров
«Грибы» М.: 1990
3.Т.Ильина
«Грибное богатство» М.: 2015
4.
Всё обо всём. Популярная энциклопедия для детей. М.: Ключ, 1994.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.