Тема урока: "Что мы пьем или почему нужно чистить зубы?"

Тема урока: «Что мы пьём или почему нужно чистить зубы?»

Цель: Выявить продукты с содержанием кислоты.

Материалы: Картинки, пронумерованные пробирки с жидкостями, лакмусовые – индикаторные бумажки, карточки с названием напитков, рабочие листы, щипцы, перчатки.

Время для сеанса: 20 – 30 мин.

Место проведения: 4 – 1.7

Жидкости для эксперимента:

·        Кефир

·        Газированный напиток (Спрайт )

·        Дюшес

·        Яблочный сок

·        Вода

·        Молоко

Ход урока:

1.  Распределение на пары. На столе: поднос, штатив для пробирок, очки, щипцы.

2. Техника безопасности.

3. Тема занятия. Обсуждения и показ картинок.

4. Формирование гипотезы - распределение каточек на доске в две колонки (есть кислота / нет кислоты) .

5. Обсуждение шкалы PH-шкалы. Демонстрация воздействия кислоты на лакмус с помощью уксуса.

6. Проверка гипотезы - эксперимент. Раздаем рабочие листы, перчатки, лакмусовые бумажки. Поэтапно раздаем пробирки, после каждого измерения участники вносят данные в таблицу.

7. Подведение итогов. Обсуждение результатов.

- Сегодня мы с вами поговорим о здоровье наших зубов. Посмотрите на картинку (рис.1). Как вы думаете, что такое кариес и как он образуется?

Слово «кариес» в переводе с латинского означает «гниение». То есть, кариес – это попросту гниение зубов. Этот процесс начинается с разрушения верхнего защитного слоя зуба – эмали.

Рис.1

-Как вы считаете, что вреднее всего для наших зубов: сахар, кислота или соль?

Многие думают, что сахар – враг нашим зубам, но на самом деле сам сахар не вредит зубам. Бактерии в нашей ротовой полости перерабатывают сахар в кислоту, а вот она в свою очередь разъедает эмаль.

-Посмотрите на фото зуба под микроскопом (рис.2). Желтый налет состоит из кислоты.

  

Рис.2

-У нас на столе стоят совершенно обычные продукты.

Предлагаем выявить напитки, в которых есть кислота.

 На доске распределяем таблички с названием напитков на 2 колонки:

1.     С кислотой.

2.     Нет кислоты

Раздать детям карточки и предложить прикрепить в свою колонку.

Существует специальная индикаторная бумага или же лакмусовая. Лакмус - это красящее вещество, которое добывают из лишайника.

Демонстрация с уксусом: В кислой среде окраска лакмуса становится красной.

Давайте проведём эксперимент по обнаружению кислотности в напитках.

- Как оказалось, даже там где мы думаем, нет никаких кислот, на самом деле они имеются и там тоже.

Как же мы можем обезопасить себя от скорого разрушения зубов?

После ведём обсуждение о том, что нужно чистить зубы два раза в день и полоскать рот каждый раз после еды.

Определяем кислотность

Здоровые зубы – это красиво.

Забота о зубах защищает ваше здоровье и обеспечивает вам ослепительную улыбку!

Что приводит к разрушению зубов? Сахар? Нет – сам сахар не приводит к разрушению зубов.

Бактерии - маленькие организмы, обитающие в нашей ротовой полости, превращают сахар в кислоту.

Если мы не будем тщательно чистить зубы зубной пастой, кислота будет воздействовать на наши зубы и приведет к разрушению зубов, которое называется кариесом.

Определение присутствия кислот:

Задание: Используя тестовые полоски, протестируйте воду, уксус, лимонный сок, лимонад, молочную кислоту и определите, содержится ли в данных жидкостях кислота.

№ пробирки	Название жидкости для теста	Присутствие кислоты + есть - нет	Номер
1	Кефир
2	Яблочный сок
3	Дюшес
4	Спрайт
5	Вода
6	Молоко

НЕТ КИСЛОТЫ

ЕСТЬ КИСЛОТА

Кефир

Газированный напиток - Спрайт

Дюшес

Яблочный сок

Вода

Молоко