Тест "Пищеварение" формата ЕГЭ - 2017

                       Пищеварительная система

1. К пищеварительному каналу относят

      1) печень                             2) ротовую полость      3) пищевод и желудок

      4) поджелудочную железу    5) слюнные железы      6) слепую кишку

2. Поджелудочная железа в организме человека

      1) участвует в иммунных реакциях          2) соединена с желудком

3) соединена с тонким кишечником         4) образует гормоны

5) выделяет желчь                                   6) выделяет пищеварительные ферменты

3. В тонком кишечнике происходит всасывание в кровь:

      1) глюкозы  2) аминокислот   3) жирных кислот   4) гликогена   5) клетчатки   6) фруктоза

4. Выберите процессы, происходящие в тонкой кишке человека.

      1) белки перевариваются под действием пепсина

2) происходит переваривание растительной клетчатки

3) происходит всасывание аминокислот и простых углеводов в кровь

4) жиры эмульгируются до маленьких капелек под действием желчи

5) обезвреживаются яды под действием ферментов печени

6) белки и углеводы расщепляются до мономеров

5. Какие процессы происходят в печени человека?

      1) выработка желчи     2) выработка гормона инсулина     3) обеззараживание ядовитых соединений крови

4) синтез витамина С   5) превращение глюкозы в запасный углевод — гликоген

6) всасывание водных растворов органических веществ в лимфу

6. Укажите процессы, про­ис­хо­дя­щие в тон­кой кишке

      1) эмуль­ги­ро­ва­ние жиров           2) вса­сы­ва­ние аминокислот         3) рас­щеп­ле­ние бел­ков до аминокислот

4) пе­ре­ва­ри­ва­ние клетчатки      5) вы­де­ле­ние со­ля­ной кислоты    6) вса­сы­ва­ние воды

7. Каковы осо­бен­но­сти стро­е­ния и функ­ций под­же­лу­доч­ной железы?

1) от­но­сит­ся к же­ле­зам внут­рен­ней секреции                     2) сек­ре­ти­ру­ет гор­мо­ны и пи­ще­ва­ри­тель­ный сок

3) фер­мен­ты же­ле­зы рас­щеп­ля­ют белки в тон­кой кишке    4) участ­ву­ет в эмуль­ги­ро­ва­нии жиров

5) гор­мо­ны же­ле­зы ре­гу­ли­ру­ют уг­ле­вод­ный обмен             6) вы­пол­ня­ет ба­рьер­ную функцию

8. Какие функ­ции вы­пол­ня­ет пе­чень человека?

1) ба­рьер­ную функцию, обез­вре­жи­вая токсины              2) сек­ре­ти­ру­ет пи­ще­ва­ри­тель­ные ферменты

3) яв­ля­ет­ся депо крови                                                  4) сек­ре­ти­ру­ет со­ля­ную кислоту

5) осу­ществ­ля­ет гу­мо­раль­ную ре­гу­ля­цию в организме    6) сек­ре­ти­ру­ет желчь в две­на­дца­ти­перст­ную кишку

9. Какие функ­ции выполняет слюна человека? Вы­бе­ри­те три вер­ных ответа из шести

1) об­лег­че­ние глотания                       2) рас­щеп­ле­ние жиров               3) рас­щеп­ле­ние крахмала

4) ме­ха­ни­че­ское измельчение пищи    5) обез­вре­жи­ва­ние бактерий     6) рас­щеп­ле­ние белков

10. Выберите три верных ответа из шести.

Какие функции в организме человека выполняет пищеварительная система?

1) защитную                                               2) механической обработки пищи

3) удаления жидких продуктов обмена        4) транспорта питательных веществ к клеткам тела

5) всасывания питательных веществ в кровь и лимфу

6) химического расщепления органических веществ пищи

11. Выберите три верных ответа из шести.                                                                      

Какие из перечисленных органов и структур участвуют в процессах пищеварения у человека?

1) слюнные железы                 2) прямая кишка        3) щитовидная железа

4) поджелудочная железа        5) толстая кишка       6) диафрагма

12. Выберите три верных ответа из шести. Какие функции в организме человека выполняет желчь?

1) обеззараживает ядовитые вещества

2) активизирует ферменты панкреатического сока

3) дробит жиры в мелкие капли, увеличивая площадь соприкосновения с ферментами

4) содержит ферменты, расщепляющие жиры, углеводы и белки

5) стимулирует перистальтику кишечника

6) обеспечивает всасывание воды

13. Установите соответствие между процессами пищеварения и отделами пищеварительного канала, в которых они протекают

      А) обработка пищевой массы желчью                                                                   1) желудок

Б) всасывание основной части воды                                                                     2) тонкая кишка

В) расщепление белков и некоторых видов жиров                                                3) толстая кишка

Г) интенсивное всасывание питательных веществ ворсинками

Д) расщепление клетчатки

Е) завершение расщепления белков, углеводов, жиров

    14. Установите со­от­вет­ствие между про­цес­са­ми пи­ще­ва­ре­ния и органами, в ко­то­рых они происходят.

ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ		МЕСТО ПРОТЕКАНИЯ
А) вы­де­ле­ние пепсина Б) вса­сы­ва­ние аминокислот В) окон­ча­тель­ное рас­щеп­ле­ние и всасывание липидов Г) на­ча­ло рас­щеп­ле­ния белков Д) об­ра­бот­ка пищи со­ля­ной кислотой Е) об­ра­бот­ка пи­ще­во­го комка жел­чью		1) желудок 2) тон­кая кишка

   15. Установите со­от­вет­ствие между про­цес­сом пи­ще­ва­ре­ния у че­ло­ве­ка и ор­га­ном пи­ще­ва­ри­тель­ной системы.

ПРОЦЕСС ПИ­ЩЕ­ВА­РЕ­НИЯ		ОРГАН
А) окон­ча­тель­ное рас­щеп­ле­ние жиров Б) на­ча­ло пе­ре­ва­ри­ва­ния белков В) рас­щеп­ле­ние клетчатки Г) вза­и­мо­дей­ствие пи­ще­вой массы с под­же­лу­доч­ным соком Д) ин­тен­сив­ное вса­сы­ва­ние пи­та­тель­ных ве­ществ в кровь и лимфу		1) желудок 2) тон­кая кишка 3) тол­стая кишка

    16. Установите со­от­вет­ствие между про­цес­сом пи­ще­ва­ре­ния и местом, в ко­то­ром он происходит.

ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ		МЕСТО ПРО­ТЕ­КА­НИЯ ПРОЦЕССА
А) окон­ча­тель­ное вса­сы­ва­ние воды Б) вса­сы­ва­ние глю­ко­зы в кровь В) окон­ча­тель­ное рас­щеп­ле­ние и вса­сы­ва­ние липидов Г) рас­щеп­ле­ние клет­чат­ки ферментами бактерий Д) вывод ток­сич­ных веществ Е) эмуль­ги­ро­ва­ние липидов		1)    тол­стая кишка 2)       тон­кая кишка

    17.  Установите со­от­вет­ствие между функ­ци­ей ор­га­на пи­ще­ва­ри­тель­ной си­сте­мы и органом, осу­ществ­ля­ю­щим дан­ную функцию.

ФУНКЦИЯ ОРГАНА		ОРГАН
А) вы­ра­ба­ты­ва­ет желчь Б) вы­ра­ба­ты­ва­ет пан­кре­а­ти­че­ский сок В) за­па­са­ет гликоген Г) сек­ре­ти­ру­ет инсулин Д) обез­вре­жи­ва­ет токсины Е) вы­де­ля­ет ферменты, рас­щеп­ля­ю­щие белки, липиды, углеводы		1) печень 2) под­же­лу­доч­ная железа

    18. Установите со­от­вет­ствие между процессами, ко­то­рые про­ис­хо­дят в раз­лич­ных от­де­лах желудочно-кишечного трак­та и отделом, в ко­то­ром дан­ный про­цесс происходит

ПРОЦЕСС		ОТДЕЛ ЖКТ
А) вса­сы­ва­ние воды Б) эмуль­ги­ро­ва­ние жиров В) вса­сы­ва­ние аминокислот Г) на­ча­ло рас­щеп­ле­ния белков Д) об­ра­бот­ка пи­ще­во­го комка пепсином Е) сбра­жи­ва­ние клетчатки		1) желудок 2) тон­кая кишка 3) тол­стая кишка

    19. Установите со­от­вет­ствие между процессом, про­ис­хо­дя­щим в органе, и органом, в ко­то­ром про­ис­хо­дит дан­ный процесс.

ПРОЦЕСС		ОРГАН
А) сек­ре­ция со­ля­ной кислоты Б) на­ча­ло рас­щеп­ле­ния белков В) эмуль­ги­ро­ва­ние жиров Г) вса­сы­ва­ние ами­но­кис­лот и жир­ных кислот Д) вы­де­ле­ние пепсина Е) рас­щеп­ле­ние ли­пи­дов ферментами		1) желудок 2) тон­кая кишка

    20. Установите соответствие между функцией и органом человека, который эту функцию выполняет: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.

ФУНКЦИЯ		ОРГАН
А) обезвреживание веществ, содержащихся в крови Б) выделение ферментов, расщепляющих белки, жиры и углеводы В) выработка гормона, регулирующего содержание сахара в крови Г) образование веществ, эмульгирующих жиры Д) формирование пищевого комка		1) печень 2) поджелудочная железа 3) слюнная железа