Урок по биологии в 6 классе на тему "Передвижение веществ в растении"

Тема: Передвижение веществ в растении. Цели урока: ·          образовательная: сформировать представление о транспорте веществ в растении, о роли сосудов древесины и ситовидных трубок луба в передвижении органических  и неорганических веществ; ·           развивающая: продолжить формирование умений работать с натуральными объектами, узнавать органы растений; ·             воспитательная: прививать бережное отношение к деревьям, растениям, любовь к природе. Обеспечение занятия: ·               наглядные пособия: таблицы «Строение стебля дерева», «Строение стебля травянистого двудольного растения»; ·             раздаточный материал: срезы побегов разных деревьев, черенок герани. Ход урока I.                 Организационный момент. ·                            приветствие учащихся; ·                            объявление темы и задач урока; ·                            отчет дежурного о наличии учащихся. II.             Опрос домашнего задания:            А. Работа по карточкам.   Карточка №1 На какие царства ученые делят живую природу? Карточка №2 Перечислите основные признаки живого. Карточка №3 Клеточное строение имеют: а) растения; б) все живые организмы; в) животные. Карточка №4 Какие ткани животных организмов вы знаете?

В. Задание для 2 учеников у доски. Дополни фразы и у тебя получится рассказ о дыхании. 1.     Все _______ организмы дышат. При дыхании осуществляется _______:     в организм поступает _________, а из организма выделяется_______.  Слова для справки: газообмен, углекислый газ, живой, кислород. 2.     Кислород необходим для ________ сложных органических веществ на более____. Выделяемая при этом _______ используется организмом для осуществления ________ жизнедеятельности. Слова для справки: энергия, расщепление, простые, процесс.          С. Фронтальный опрос «Корзина грецких орехов».   Для проведения викторины используется непрозрачный мешочек и восемь грецких орехов. На каждом орехе – от 1 до 8. Учащиеся по очереди выбирают себе задания, вытаскивая орехи из мешочка. Если ученик правильно отвечает на вопрос, то орех остается у него, а если нет, то может отвечать любой другой ученик. Выигрывает тот, кто соберет большее число орехов.    Орех №1. Что такое дыхание?   Ответ: Дыхание – это процесс поступления в организм кислорода и выделение углекислого газа.   Орех №2. Почему организм нуждается в постоянном притоке кислорода?   Ответ: Потому что запасов кислорода в организме нет, а кислород необходим для расщепления сложных органических веществ на более простые.    Орех №3.  Какие приспособления для дыхания имеются у растений?    Ответ: Устьица, которые находятся на нижней стороне листа. Чечевички находятся  в коре стебля.    Орех №4. Какие животные имеют кожное дыхание?    Ответ: Кожное дыхание имеют лягушки, безлегочные саламандры. У человека  на долю кожного дыхания приходится около 1-2% от его общего объема.    Орех №5.  Как дышат насекомые?    Ответ: В каждом сегменте тела насекомого имеется пара отверстий – дыхалец, от которых отходят трахеи.      Орех №6.  Очень вкусные плоды И полезные они Много жира, витаминов Как питательны они! Ядра ели в шоколадке Скорлупа – краситель яркий Угадай-ка поскорей: Что за плод мы рвем с ветвей.                                                                        (орех)    Орех №7.  Овощ этот очень крут Убивает всех вокруг Помогут фитонциды От оспы и чумы И вылечить простуду Им тоже сможем мы.                                      (лук) Орех №8.  Эти вкусные плоды Всем знакомы с древности Все,  кто ели, не болели, Зубы белые блестели Малокровие, ожирение Побеждают  без сомнения Есть варенье, сок, пюре И аптека во дворе.                                 (плоды яблони) III.         Объяснение новой темы. Учитель: Ребята, сегодня поговорим о транспорте  неорганических и органических  веществ в растении. Для этого вспомним, какие  приспособления есть в корне растения, чтобы поглощать воду и минеральные соли из почвы? Ученица: Корневые волоски поглощают  воду и минеральные вещества, они находятся на корне растения. Вода и минеральные вещества не остаются в корне, а поднимаются в стебель. Учитель: Теперь внимательно рассмотрите срезы побегов, которые находятся на ваших столах. Эти молодые побеги были поставлены в воду, окрашенную чернилами. Какую часть стебля окрасили чернила? Ученики: Чернила с водой окрасили только древесину среза. Учитель: В опыте чернила заменяли минеральные вещества, растворенные в воде. Растворы этих веществ, как и подкрашенная вода, поднимаются из корня вверх внутри стебля по сосудам древесины (учитель показывает на плакатах  и записывает на доске). Ученица рассказывает об опыте с комнатным растением. Если же в воду, подкрашенную чернилами, поставить черенки герани, то можно увидеть, что вода поднимается по стеблю  в листья, окрашивая их жилки. Учитель: Сосуды древесины проходят через стебель, ответвляются в листья и разветвляются там. По этим сосудам вода  поступает листья. Большое значение для поднятия воды из корня в стебель играет корневое давление и испарение воды листьями. На место испарившейся воды поступает новая. Ученик подготовил сообщение о том, как растение использует воду. Передвижение воды и минеральных веществ от корней к надземным органам растений осуществляется за счет испарения воды с поверхности листьев и корневого давления. Установлено, что растение в среднем использует менее 1% поглощаемой им воды, 99% воды испаряется с поверхности листьев. Ежедневно листья старого дуба теряют более 600 литров, а подсолнечник до 2 литров. Учитель:  По каким сосудам транспортируются вода и минеральные вещества? Ученики: По сосудам древесины. Учитель: А как же передвигаются органические вещества в растении? Вспомним, что такое фотосинтез? Ученик: Фотосинтез – это процесс образования  в хлоропластах органических веществ из воды и углекислого газа  на свету. При фотосинтезе выделяется кислород.    Запишите уравнение фотосинтеза.    Ученица записывает уравнение и поясняет.                   СО2  + Н2О → УГЛЕВОДЫ + О2↑ Учитель: Ребята вспомните,  к каким веществам по химическому составу  относятся углеводы? Ученица:  Углеводы являются органическими веществами. К углеводам относятся глюкоза, сахароза, фруктоза, крахмал. Эти вещества образуются в растениях. А сахаристое вещество – глюкоза, постепенно накапливаясь, превращается в крахмал и откладывается в семенах и клубнях растений. Учитель:  Какие фрукты обладают сладким вкусом? Ученик: Яблоки, груши, апельсины, бананы, виноград. Учитель: Сладкий вкус фруктов и ягод зависит от содержания в них глюкозы и фруктозы. Из каких растений получают сахар? Ученица: Сахар получают из сахарного тростника и сахарной свеклы. Учитель: И еще высокая концентрация глюкозы имеется у березы и клена. Оказывается, что органические вещества, главным образом на 90% это сахароза, передвигаются по ситовидным трубкам луба (учитель показывает по таблице и записывает на доске). Свое название получили за сходство с ситом, через которое просеивают муку. А сейчас ученица расскажет о скорости транспорта органических веществ в растениях. За лето вниз по стволу большого дерева может пройти около 250 кг сахара (5 мешков). Скорость движения то 20-100см/час, а максимальная – 600см/час. Вот я принесла сахар. Вы знаете, что без сахара чай не имеет никакого вкуса, поэтому мы добавляем сахар в чай, кофе. Используем его для выпечки пирожных, тортов. А вот глюкоза – лекарство, которое применяют врачи для восстановления сил больных. Учитель: Таким образом, органические вещества транспортируются как вниз,  так и вверх по ситовидным трубкам луба. Этим клетки луба отличаются от сосудов древесины, по которым вещества перемещаются только вверх. Весной органические вещества поднимаются из запасающей ткани подземных органов вверх к стеблю. А с началом фотосинтеза наблюдается обратный  ток веществ в запасающие ткани, например, у картофеля вещества накапливаются в клубнях, в виде крахмала. Если повредить луб, то можно прервать передвижение веществ вниз по стеблю. Ранней весной из ранки березы вытекает сок- это растворенный в воде сахар. Сок необходим распускающимся почкам. Такую березу мы с ребятами заметили во время экскурсии. При потере сока деревья слабеют и могут погибнуть. Дети собрали  сок, а ранку березы замазали грязью, чтобы береза не погибла. Какой вкус у березового сока? Ученики: Сладкий, вкусный. Учитель: Ребята, а у нас в селе вы видели березы? Ученица: Да, я видела по улице Ленина, росла одна береза. Учитель: Значит, березовых рощ у нас нет? А какие деревья растут на Кавказе? Ученик: Тополь, ива, клен, дуб, груша, яблоня, верба. Учитель:   Ребята вспомните,  какие сельскохозяйственные культуры растут у нас. Первый ученик: Томат Второй ученик: Картофель Третий ученик: Подсолнечник Четвертый ученик: Клубника Учитель: Ребята, взгляните на это растение. Знаете ли вы, как оно называется? Видите вы его раньше? Ученики: Не видели. Учитель: Это растение называется хлопчатник, семена его покрыты пушистыми волосками, дающими хлопок. Хлопчатник интересен тем, что не приживается у нас, на Кавказе, а растет в Среднем Азии. Благодаря транспорту веществ в коробочке (плоде) откладываются органические вещества, которые поступают из листьев хлопчатника. На ваш взгляд, что получают из хлопка? Потрогайте. Правильно, из хлопка изготавливают вату, ткани, из которых шьют одежду всем нам. Теперь, ребята, вы наверно устали. Немного отдохнем, расслабьтесь и посмотрите миниатюру о щедром дереве. Инсценировка стихотворения  Шела Сильверстейна «Щедрое дерево» Жила в лесу дикая яблоня… И любила яблоня маленького мальчика. И мальчик каждый день прибегал к яблоне,  собирал падавшие с нее листья,     плел из них венок, надевал его, как корону,     и играл в лесного зверя.     Он взбирался по стволу яблони    и качался на ее ветках,                           и грыз яблоки. А потом они играли в прятки, и когда мальчик уставал, он засыпал в тени яблони. Мальчик очень любил свою яблоню… Очень любил! И яблоня была счастлива… Но прошло время и  мальчик подрастал, и  все чаще яблоня коротала дни в одиночестве. Но вот как-то раз пришел мальчик к яблоне. И яблоня сказала: - Иди сюда, малыш, иди скорей, покачайся на моих ветках, поешь моих яблок, поиграй со мной, и  нам будет хорошо! − Я слишком взрослый, чтобы лазить по деревьям, - ответил мальчик. − Мне хотелось бы других развлечений. Но на  это нужны деньги, а  разве ты можешь мне дать их? − Я бы рада, - вздохнула яблоня,                         − да нет у меня денег,  одни только листья и яблоки  Возьми мои яблоки, малыш,  продай их в городе, тогда у тебя будут деньги, И все будет хорошо!... И мальчик залез на яблоню и  сорвал все яблоки, и унес их с собой. И яблоня была счастлива. После этого  мальчик долго не приходил, И яблоня опять загрустила. И когда однажды мальчик пришел, яблоня так и задрожала от радости. - Иди сюда, малыш!- воскликнула она. - Иди скорей! Покачайся на моих ветках,  и нам будет хорошо! - У меня слишком много забот,  чтобы лазить по деревьям, - ответил мальчик, - Мне хотелось бы жениться,  завести детей. Но для этого нужен дом, а у меня нет дома. Разве ты можешь дать мне его? - Я бы рада, - вздохнула яблоня, да нет у меня дома, мой дом – вот мой лес. Но зато у меня есть ветки, ты можешь срубить их  и построить  себе дом И все будет хорошо! И мальчик срубил ее ветки и   унес их с собой,         и  построил себе дом И яблоня была счастлива. После этого мальчик долго-долго не приходил. А когда явился, яблоня чуть не онемела от радости. - Иди сюда, малыш, - прошептала она,  - поиграй со мной! - Я слишком стар, - ответил мальчик, - и  слишком грустно мне, не до игр. Я хотел бы построить лодку  и уплыть далеко-далеко. Но разве ты можешь дать мне лодку? - Спили мой ствол и сделай себе лодку,  - сказала яблоня, - и  ты сможешь уплыть на ней далеко-далеко. И все будет хорошо! И тогда мальчик спилил ствол, И сделал из него лодку,  и уплыл далеко-далеко. И яблоня была счастлива.          хоть в это и нелегко поверить. Прошло много времени. И мальчик снова пришел к яблоне. - Прости, малыш, - вздохнула яблоня, - Но я больше ничего не могу тебе дать. Нет у меня  яблок… - На что мне яблоки?- ответил мальчик У меня почти не осталось зубов.          - Веток у меня нет, не на чем покачаться… - Я слишком стар, чтобы качаться на ветках.         - И ствол мой уплыл, не на что взобраться… - Я слишком слаб, чтобы взбираться на стволы. - Очень жаль, что я ничего не могу для тебя сделать, - вздохнула яблоня. - Я ведь просто корявый пень. Ты уж прости, малыш… - Много ли мне теперь нужно? – сказал мальчик. Я так устал! Найти бы мне укромный уголок,  отдохнуть… - Вот и хорошо, - сказала яблоня, - Для этого старый пень как раз годится.  Садись на  меня, малыш,  садись и отдыхай. Мальчик так и сделал. И яблоня была счастлива. Учитель: Ребята, какие у вас возникли чувства к яблоне и мальчику? Ученица: Мне было жалко яблоню, потому что она все отдала любимому мальчику,  и каждый раз была счастлива.  А мальчик был эгоистом,  не заботился о яблоне. IV.          Закрепление. Сейчас вы будете решать кроссворд, разгадаете ключевое слово, выделенное в рамку. Таким образом, вы подойдете к нашей теме урока. 1.     Эта часть растения выносит листья к свету. (Стебель) 2.     Слой стебля, по которому передвигаются вода и минеральные вещества. (Древесина) 3.     Вещество, которое содержится в клубнях картофеля. (Крахмал) 4.     Благодаря этой силе неорганические вещества поднимаются из корня в стебель. (Давление) 5.     Газ, который необходим для дыхания всем живым организмам. (Кислород) 6.     Этот процесс способствует охлаждению листьев,  и растение не перегревается. (Испарение) 7.     Этот органоид играют решающую роль в фотосинтезе. (Хлоропласт) 8.     Цветок, почка, листья, стебель, корень объединяются одним словом. (Орган) 9.      Растение, которое растет в тропических странах и из которого получают сахар. (Тростник) 1. с т е б е л ь 2. д р е в е с и н а 3. к р а х м а л 4. д а в л е н и е 5. к и с л о р о д 6. и с п а р е н и е 7. х л о р о п л а с т 8. о р г а н 9. т р о с т н и к Учитель: Какое слово стало ключевым? Ученики: Транспорт  или передвижение веществ в растении. Учитель: Теперь прочитайте задание. Подумайте! Весной садовод обнаружил два поврежденных дерева. У одного мыши повредили кору частично, у другого зайцы обгрызли ствол «кольцом». Какое дерево может погибнуть? Что необходимо сделать, чтобы его спасти? Учитель: Какое из деревьев погибнет? Ученик: Дерево, которое зайцы обгрызли «кольцом», погибнет. Так как прерывается транспорт веществ. А другому дереву можно помочь, побелив его, обвязать стволы его колючими ветвями ели. V. Итог урока.  Учитель: Что  вы узнавали на уроке о проводящей ткани растений?  Ученица: В растении вещества перемещаются по проводящей ткани: вода и минеральные вещества по сосудам древесины, органические вещества – по ситовидным трубкам луба. Познакомились с растением – хлопчатник. V.    Домашнее задание. Раздел 12, стр. 74. VI.   Итог урока. Оценки.    Рефлексия. Своей работой на уроке: Я доволен, не совсем доволен, я не доволен, потому, что…