Урок изучения и первичного закрепления нового материала по теме Соли

 Тема урока: Соли

Предмет:  химия

Класс: 8

Учитель: Караева Нина Александровна

Тип урока – урок изучения и первичного закрепления нового материала.

УМК: Габриелян О.С. Химия 8 класс: рабочая тетрадь, таблицы,  компьютер, мультимедиапроектор «Мультимедийное  приложение к УМК «Химия. 8 класс», презентация.

Цель:  создание условий для формирования знаний обучающихся о составе,

классификации, номенклатуре и применении солей.      

Оборудование урока:  учебник, презентация, компьютер, проектор, наборы солей, стаканчик с водой, ложечка, стеклянная палочка, раздаточный материал.

Задачи урока:

Познавательные: способствовать формированию знаний о составе, классификации, номенклатуре и применении солей;

Исследовать физические свойства предложенных солей;

Регулятивные: развивать способность учащихся работать с учебником, с дополнительными источниками информации;

Выделять главное, делать выводы.

Коммуникативные: умение работать в парах;

Оформлять отчет о проделанной работе и аргументировано излагать.

Личностные: способствовать формированию учащихся к бережному отношению к своему здоровью; уметь применять полученные знания в повседневной жизни.

Методы обучения: проблемный, эвристический, экспериментальный

Формы организации познавательной деятельности учащихся:

-индивидуальная

- парная

Этап 1.  Мотивации (самоопределения) к учебной деятельности

слайд1                      Психологический настрой                      

 - Добрый день, друзья! Мы как всегда рады видеть друг друга и готовы к совместной творческой работе.

Этап 2. Актуализация знаний и постановка учебной проблемы

- Какие трудности были в выполнении домашнего задания? Если вопросов нет, то запишем в технологических картах число, Ф.И.

А теперь предлагаю выполнить упражнение №1 «Угадай слово».

Упражнение «Угадай слово»                

Формула вещества	Классы неорганических веществ
	Кислоты	Оксиды	Основания
KOH	Б	Т	П
CaO	Д	О	Е
CuO	З	С	И
CO2	К	Ы	Н
HCl	Л	О	П
NaOH	С	Т	К
HF	А	Я	Ф

Ответ: посылка

Нам действительно пришла посылка. Давайте посмотрим, что же нам с вами прислали. Открываю  коробку и я показываю поваренную соль, сода, мел (можно минералы и предметы, изготовленные из них). Задаю  вопрос: «Что общего межу ними? Что их объединяет?»

- Сегодня мы продолжаем знакомиться с вами с основными классами неорганических соединений. Мы познакомимся с классом веществ, которые играют очень большую роль в нашем организме. Наташа Лобачева приготовила нам сообщение, послушаем ее (презентация Лобачевой).

(Зачитать со слайда № 2)

Учитель:

«Хлориды и нитраты,

 Сульфаты, карбонаты

 Я без труда и боли

 Объединю в класс...»

Учитель?                (Ответ:  соли)    слайд №3

Итак, тема нашего урока сегодня  Соли

(запишите тему в технологических картах)

-Что вы знаете о солях? ( Вкус некоторых солей.  Растворимость в воде, цвет)

- Какие цели мы поставите для себя в начале урока?

(Изучить состав,  названия, классификацию,  правила составление формул,  физические свойства, применение)      слайд №4

Молодцы! Постараемся выполнить все то, что мы задумали

Этап 3. Этап изучения новых знаний и способов деятельности

- С какими классами неорганических соединений вы знакомы? (ОКСИДЫ, КИСЛОТЫ, ОСНОВАНИЯ)  слайд №5

Дайте им определения.

- Что такое оксиды? (после того как скажут слайд №6)

- Что такое кислоты? (после того как скажут слайд №7)

- Что такое основания? (после того как скажут слайд №8)

Слайд №9

А сейчас , ребята выполним задание № 3 в ваших технологических картах

К какому классу относятся вещества

NO₂, СаSO₄, HNO₃, КOH, Na₂CO₃ H₂ О, CO₂, Mg(OH)₂, H₂CO₃, H₂SO₄,K₃PO₄; Al(OH)₃

оксиды	основания	кислоты	?

Как сделают самопроверка  выставить баллы, использую слайд №10

Ребята, посмотрите на вещества соли, которые вы выделили в четвертый столбик. Что их объединяет  по составу? Попробуйте дать им определение.

Соли – это сложные вещества, состоящие из ионов металлов и кислотных остатков.

                                    К ⁺Cl ^-,   Na ⁺NO₃ ^-    

(После того как скажут слайд№11)

 - Чем похожи соли на основания?

 -  Наличие ионов металла.

На каком месте находятся ионы металлов?

На первом

 - На кислоты чем похожи?

 - Имеют кислотный остаток.

Где находится кислотный остаток? После иона металла

Вывод: Соли – это сложные вещества, состоящие из ионов металлов и кислотных остатков.

Давайте подумаем, какие ионы будут входить в состав солей по заряду и по составу?

                              Ионы        слайд №12

   (по заряду)                             

                               положительные  (+)            отрицательные (-)        

                             (ионы металлов)                      (кислотные остатки)

                             К ⁺   , Na⁺                                                            Cl ^–  , NO₃ ^–

                                             Ионы                 слайд №13

(по составу)

                                простые                                             сложные (бескислородные кислоты)                             (кислородосодержащие кислоты)

Cl ^-, J ^-                                                                    NO₃ ^-  , SO₄ ^2-

Молодцы!

А как составить формулу солей? Соль электро нейтральная. Составляем по алгоритму. слайд №14

Ученик зачитывает

Алгоритм действий при составлении формулы соли:

1.     Записать химические знаки металла и кислотного остатка, указать их заряды.

2.     Найти наименьшее общее кратное значений зарядов.

3.     Разделить полученное число:

-на заряд металла и записать индекс внизу справа от знака металла;

-на заряд кислотного остатка и записать индекс кислотного остатка.

             6

            ∕   \

а) Al³⁺ и S^2- → Al⁺³S^2- →   Al₂S₃

Название соли  = название кислотного остатка + название металла + степень окисления  металла

                                                                                           (в родительном падеже)

Страница 75 учебник. Дома выучить таблицу.

(Ученика к доске)

- Давайте попробуем составить формулу для поваренной соли, если в состав ее входят ионы натрия и ионы хлора. Nа Cl.  Где используем эту соль?

- Составим формулу для нитрата натрия.

NaNO₃  вы знаете это вещество, его тоже используют в качестве удобрения, это нитрат. Что вы знаете о нитратах (селитра)?

А теперь работаем самостоятельно в технологических картах. Задание №6. Самостоятельная работа.   Составьте формулы солей  Слайд №15

Уровни	Кислотный остаток	Ионы металлов			Баллы
					верно	неверно
		К-	Ca2+	Al3+
1 уровень	Cl ­­­­­-				1	0
2 уровень	SO4 2-				2	0
3 уровень	PO4 3-				3	0

Взаимопроверка по слайду по щелчку. Молодцы!

  К ⁺Cl ^– используется в с/х как калийное удобрение. Когда вы изучали полезные ископаемые России в географии,  вы говорили об апатитах и фосфоритах – это сырье для производства фосфорных удобрений.  Составить формулу для  удобрения суперфосфата кальция Са₃ (РО₄)_2.  

CaSO ₄ - гипс сульфат кальция (строительство. медицина)

Проведем лабораторный опыт.  Инструктаж по Т.Б. Работа в тех картах по группам.

Определите агрегатное состояние и цвет солей. Подчеркните в инструкциях. Проверьте их растворимость в воде. Прилейте  воду в пробирку с солями 3 мл  и размешайте стеклянной палочкой. Результаты запишите в технологические карты (Обсуждаем цвет солей и растворимость в воде).

Дайте характеристику физическим свойствам солей:

1)    агрегатное состояние (твердые, жидкие, газообразные)

2)    летучесть (летучие, нелетучие)

3)    Цвет

4)    Растворимость (растворимые, нерастворимые)

Вывод: соли твердые вещества, нелетучие, имеют различный цвет, встречаются растворимые, нерастворимые и малорастворимые соли.      Слайд № 16

Давайте вспомним, что такое индикаторы? А как вы думаете,  изменяют,  цвет индикаторов соли?

Опыт (Вызвать к доске ученика). Метиловый оранжевый.

Индикатор	Окраска индикатора в нейтральной среде	Окраска индикатора в щелочной  среде	Окраска индикатора в кислой среде
Метиловый оранжевый	оранжевая	желтая	Красно-розовая

Вывод: не изменяют цвет индикаторов.

Учитель: ребята в течение всего урока мы говорили о том, где применяются соли. Давайте еще раз вспомним.

Применение солей

Соли повсеместно используются как в производстве, так и в повседневной жизни.

1.    Соли соляной кислоты. Из хлоридов больше всего используют хлорид натрия и хлорид калия.
Поваренную соль используют в пищу.
Хлорид калия используют в сельском хозяйстве как калийное удобрение.

2.    В строительстве и в медицине широко используют полуводный гипс -  сульфата кальция

3.    Соли азотной кислоты. Нитраты больше всего используют в качестве удобрений в сельском хозяйстве. Важнейшим из них является нитрат натрия, нитрат калия, нитрат кальция и нитрат аммония. Обычно эти соли называют селитрами.

4.    Из ортофосфатов  -  фосфорных удобрений,

5.    Соли угольной кислоты. Карбонат кальция используют в качестве сырья для получения извести.
Карбонат натрия (соду) применяют в производстве стекла и при варке мыла.
Карбонат кальция в природе встречается и в виде известняка, мела и мрамора.

Этап 4.  Обобщения и систематизации

Вывод:  Соли – это сложные вещества, состоящие из ионов металлов и кислотных остатков, соли твердые вещества, нелетучие, имеют различный цвет, встречаются растворимые, нерастворимые и малорастворимые соли, не изменяют цвет индикаторов, применяются в с/х в качестве удобрений,  в строительстве, быту, в производстве стекла и при варке мыла.

Этап 5. Информация о домашнем задании

Д/з разноуровневые домашние задания по выбору,

1 уровень (для всех): параграф 21упр.1,2 , выучить название кислотных остатков по таблице на стр. 109

2 уровень:

Используя дополнительные источники информации.   к  составленному вами кластеру найдите примеры солей имеющих наибольшее применение в перечисленных вами сферах жизни и ответьте на вопросы:
Почему соли разные на вкус?
Какие соли имеют цвет?
Какие соли есть в нашем организме.

Этап 6. Подведение итогов учебного занятия

Оценивают работу друг друга по  бальной шкале, суммируют все баллы на уроке.

Сравнивают свою личную успешность и активность по сравнению с предыдущим уроком

Этап 7. Рефлексия

«Синквейн» для  солей

 Составить по схеме:                                                                                                                      Ответ:    

·       Название темы – одно существительное                                                             Соль

·       Описание темы -  два прилагательных                                                                Твердая , кристаллическая

·       Описание действия – три глагола                                                                        Консервирует, строит, удобряет                            

·       Отношение к теме – четыре слова                                                                       Хлориды, карбонаты, фосфаты, сульфаты

·       Суть темы – одно слово                                                                                        Компонент жизни

На доске ватман с заранее написанным словом «Молодцы» фенолфталеином, сбрызнуть раствором щелочи(малиновый).