Урок окружающего мира "Грибы" (2 класс)

Урок окружающего мира во 2 классе по теме «Грибы» с использованием игровой технологии при формировании понятия «грибы»

Тема: Грибы.

УМК «Перспектива»

Класс: 2

Плешаков А.А.. Окружающий мир: Учебник для 2 класса начальной школы в двух частях./М.Ю. Новицкая – М.: Просвещение, 2012 – 127с.

Тема.  «Грибы»

Цель.  Познакомить учащихся с царством грибов.

Формирование УУД

Личностные. Сформировать внутреннюю позицию школьника на уровне положительного отношения к занятиям по предмету; интерес к предметно-исследовательской деятельности; понимание нравственного содержания поступков окружающих людей; интерес к познанию окружающего мира.

Регулятивные. Принимать и сохранять учебную задачу, соответствующую этапу обучения; принимать роль в учебном сотрудничестве; самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы в исполнение в конце действия с наглядно-образным материалом.

Познавательные. Анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков; находить в тексте ответ на вопрос; воспринимать смысл познавательного текста; устанавливать причинно-следственные связи; подводить анализируемые объекты под понятия разного уровня обобщения (природа, неживая /живая, группы растений).

Коммуникативные. Выбирать адекватные речевые средства в диалоге с учителем, одноклассниками; воспринимать другие мнения и позицию; формулировать собственные мнения и позицию, использовать в общении правила вежливости.

Предметные. Различать съедобные и несъедобные грибы. Приводить 2-3 примера грибов растущих в данной местности. Сравнивать общие признаки съедобных и ядовитых грибов. Характеризовать грибы как особое царство живых организмов. Определять значение грибов в природе. Выявлять особенности внешнего строения шляпочного гриба. Объяснять причины появления плесени на продуктах под действием плесневых грибков.
УУД (универсальные учебные действия)

Место занятия в учебном процессе: 11 урок в тематическом блоке «Осень».

Тип урока: урок изучения нового знания.

Вид занятия: урок с использованием практической деятельности.

Используемые технологии и методы обучения: технология проблемного диалога, исследовательская деятельность, групповой метод (работа в парах), частично-поисковый метод, практический метод.

Способы контроля: составление схемы-модели, фронтальный опрос, практическая работа.

Ход урока

1.      Мотивационный этап.

Цель:

1) - актуализировать требования к ученику со стороны учебной     деятельности;

2) - создание условий для возникновения у учеников внутренней потребности включения в учебную деятельность;

Учебная задача: Создание психологической комфортности на уроке.

- Доброе утро, ребята. Встаньте прямо, расправьте плечи, приподнимите головку, подарите мне свою улыбку. Я желаю вам хорошей плодотворной работы на уроке. Чтобы наш урок прошел интересным, мы многому научились и уже многое узнали.

- Ребята, улыбнитесь друг другу. Я желаю вам успехов на уроке!

1-2 – выше голова,

3-4 – плечи шире,

5-6 – тихо сесть.

2. Актуализация знаний.

Цель:

- повторить ранее изученный материал и подвести к созданию проблемной ситуации. 

Вид работы: Составление схемы – модели

Дидактическая задача: проверить понимание материала, изученного на прошлом уроке.

Учебная задача: На прошлом уроке вы узнали о том, что природа – это то, что нас окружает, но не сделано руками человека. Природа делится на царства. Сейчас мы проверим, как вы усвоили данную тему.

Практическая задача: Посмотрите на слайдовую презентацию. Вспомните по каким отличительным признакам мы разбивали животных на группы? Из каких частей состоит растение? Составьте схему строения цветка (на доске).

Организация деятельности: Учащиеся отвечают на вопросы, предложенные учителем, и составляют схему строения цветка.

- Что такое природа? (Природа – это то, что нас окружает, но не сделано руками человека).

- А какая бывает природа? (Живая и неживая).

- Назовите  признаки живой природы?

(Живое рождается, питается, растёт, имеет потомство и умирает).

- Какие царства живой природы вы знаете?

(Царство растений и царство животных).

- Вспомним, по каким отличительным признакам мы разбивали животных на группы? (По количеству конечностей, наличию  покрова)

- Из каких частей состоит растение (Имеют листья, стебель, корни, цветы, плоды с семенами).

3.Создание проблемной ситуации,  определение темы и цели урока

Цель: определить тему и цели урока.

Вид работы: работа с карточками – иллюстрациями (работа в паре)

Дидактическая задача: Выяснить, к какому царству относятся грибы.

Учебная задача: Чтобы определить тему и цель сегодняшнего урока, мы с вами должны распределить объекты (карточки с изображением животных, растений, грибов) живой природы на группы.

Практическая задача:  Подумайте как вы распределите карточки.

Организация деятельности: учитель проверяет выполненную работу в парах. Сравнивает. Просит обосновать свой выбор.

Содержание:

- Молодцы! А сейчас мы с вами поработаем в парах с карточками - иллюстрациями, которые лежат у вас на парте, и распределите объекты живой природы  на группы.

- Проверим вашу работу.

- Как распределили объекты живой природы?

- У кого по-другому?

- Кто же прав?

- Вы можете обосновать свой выбор?

- Значит, чего мы не знаем? (К какому царству относятся грибы)

- Какая будет цель нашего урока: «Узнать, что такое грибы, к какому царству они относятся».

- И тема нашего урока: Грибы.                         

На доске тема: « Грибы».

4. Построение проекта выхода из затруднения

Цель:

- организовать постановку цели урока;

- организовать составление совместного плана действий;

- определить средства достижения посталенной цели урока.

Вид работы: работа с учебником

Дидактическая задача: определение понятия «грибы»

Учебная задача: Выясним, к какому царству относятся  «грибы», выясним строение гриба.

Практическая задача: Как вы думаете, что такое гриб? Выскажите свои предположения.

Организация деятельности: Сначала учащиеся формулируют ответы на вопросы самостоятельно, затем учитель предлагает сверить их с эталоном, предложенном в учебнике. Учащиеся выясняют важнейшие характеристики определяемого понятия, ставят перед собой вопросы, на которые они должны ответить в ходе исследовательской работе. .

Содержание:

- А чтобы подробнее рассмотреть это царство, мы попробуем себя в роли учёных-микологов. Микология  в переводе с латыни – наука о грибах. (микос - гриб, логос – наука).

 - Но перед работой каждый исследователь составляет себе план.

- И мы, чтобы выйти из затруднения,  будем работать по плану, который вы поможете мне составить.

- Чтобы узнать новое на уроке, к чему мы обращаемся? (К учебнику)

Это и будет 1 пункт плана.

- Если мы  затрудняемся, к какому царству относятся грибы, значит, что мы должны подробно рассмотреть?  (гриб) Это и будет 2 пункт плана.

-  И  выясним, на какие группы (съедобные и несъедобные) делятся грибы. Это 3 пункт плана.

Пункт плана №1. Царство грибов.

ОД: Начнем исследовательскую работу.

- Итак, приступаем к реализации 1 пункта плана и  открываем учебник на странице 86.

- Читаем от слов «В конце лета…», затем страничку Умного Совёнка с.125.

- Какой вывод можно сделать из прочитанного?

Грибы – это и не растение, и не животное, а особое царство живой природы.

Грибы – удивительные из живых существ, населяющих нашу планету. Существуют 120 разновидностей грибов, при этом для человека важны 500 видов, более 300 опасны для человека.

- Вернёмся к нашему затруднению, как мы сейчас распределим объекты живой природы? Почему?

- Какие царства мы теперь знаем? (Царство растений, царство животных и царство грибов).

Показ презентации.

Пункт плана №2. Строение гриба.

- Переходим ко 2 пункту плана и рассмотрим более подробно строение грибов.

- На  странице 86 учебника  рассмотрите рисунок и прочитайте названия грибов.

- Найдите в строении гриба общее. (У всех грибов есть ножка, шляпка.)

- Рассмотрите схему, которая у вас в учебнике и подготовьтесь рассказать, как устроен гриб.

- Ту часть гриба, которую обычно мы видим в лесу, называют наземная, из чего она состоит? (Из шляпки и ножки) 

- А теперь  посмотрим на подземную часть гриба.

- На что она похожа? (От ножек тянутся в разные стороны тонкие белые нити, похожие на паутину)

- И название этой части – грибница.

- Прочитаем в учебнике  1 абзац  на с.87.

- Итак, наши выводы верны.

- Из-за того, что нити грибницы образуют сложную подземную паутину, грибы растут группами, семейками.

-  Из каких частей состоит гриб, мы выяснили,

-  Посмотрите на названия частей гриба и скажите: «Какая из них играет более важную роль в жизни гриба? Почему? (Грибница, она всасывает из почвы воду и питательные вещества).

-  Рассмотрите следующую схему в учебнике «Связь гриба и дерева» на с.87

- Какое значение имеет грибница для дерева? (Грибница гриба оплетает корни деревьев и получает питание от них – готовый сахар. Гриб же даёт дереву питательные вещества, которые он берёт из почвы – влагу и минеральные вещества.)

-  Вот как важна грибница! Действительно грибница играет важную роль не только для гриба, но и для дерева. Эта связь и объясняет, почему многие грибы дружат с определёнными деревьями и кустарниками и обычно селятся под ними. 

4. Физкультминутка.

С вами мы заходим в лес,

Сколько здесь кругом чудес!

Руки подняли и покачали –

Это деревья в лесу.

Руки согнули, кисти стряхнули –

Ветер сбивает росу.

В сторону руки, плавно помашем –

Это к нам птицы летят.

Как они тихо садятся

Покажем – крылья сложили назад.

Наклонились и присели,

Заниматься тихо сели.

5. Продолжение работы по плану.

Пункт плана №3. Съедобные и несъедобные грибы.

- Из каких частей состоит гриб, мы выяснили, как собирать знаем, а   какие грибы будем собирать, а какие оставим в лесу? (Ответы детей)

- Значит, на какие группы мы можем разделить грибы? (Съедобные и несъедобные) и мы переходим к 3 пункту нашего плана и подробно рассмотрим представителей каждой группы.

Обратимся к рисунку в учебнике на с.86. Найдите лишний гриб.

- Почему он лишний? (Не съедобный)

- Ребята, посмотрите, что это у меня на столе? (На столе ставится корзина)

- Правильно, это корзина. А зачем она нам вы узнаете, отгадав загадку:

С виду он похож на зонтик,

Только меньше во сто крат.

Коль гроза на горизонте,

Он бывает очень рад.

Если дождик и тепло,

Он считает - повезло! (Гриб)

- Так зачем нам корзина? (Ответы детей). Правильно, мы будем собирать грибы с помощью загадок! Для этого отгадайте хором мои загадки:

На каждую загадку приготовлен макет гриба. А так же в корзине уже лежат некоторые съедобные и не съедобные грибы.

1. Я стою на ножке толстой, я стою на ножке гладкой под коричневою шляпкой с нежной бархатной подкладкой. Если б очень захотели, вы найти меня могли б: я расту под веткой ели, я, ребята (белый гриб)

2. Я в красной шапочке расту среди корней осиновых. Меня увидишь за версту, зовусь я (подосиновик)

3. В роще у березки, повстречались тезки (подберезовик)

4. У них шляпки по цвету разные, бывают синие, желтые, красные. Срезают их под корешки, а зовут их (сыроежки)

5. Они живут всегда согласно, да и внешне все сестрички. Ну, а дальше вам все ясно, величают их (лисички)

6. Ножки наши тонки, на ножках перепонки, растем мы под пеньками, зовемся мы (опенки)

7. Зашел мужик в сосняк, нашел слизняк. Бросить жалко, съесть сыро (груздь)

8. Он в лесу стоял, никто его не брал. В красной шапке модной, никуда негодный (мухомор)

- Молодцы! Много грибов знаете. Посмотрите, у нас набралась полная корзина грибов!

- Давайте посмотрим, какие грибы есть у нас в корзине. Здесь у нас волнушки, лисички, поганки, мухоморы, маслята, белые, опята, подберезовики, подосиновики, желчный гриб, рыжики… Как вы думаете, на какие две группы можно разделить эти грибы? (Ответы детей) Правильно! Съедобные и несъедобные. Сейчас мы с вами разложим наш урожай на две части. (Учитель высыпает содержимое корзины на стол, ученики по очереди берут макет – гриб. Съедобные кладут обратно в корзину, ядовитые откладывают на край стола)

- Давайте повторим названия некоторых съедобных и несъедобных грибов (учитель достает из корзины макеты, показывает их детям и называет, потом берет макеты со стола ядовитых грибов и называет).

- В народе даже пословицы и поговорки сложены о грибах. Вот, например: всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут; где один гриб, там и другой; не поклонясь грибу до земли, не положишь его в кузов; гнилой гриб в лукошко не кладут; грибы ищут, по лесу рыщут.

6. Музыкальная физкультминутка «Солнышко лучистое».

7. Продолжение работы.

Цель:- организовать усвоение учащимися нового знания

Вид работы: беседа

Дидактическая задача: формирование знаний о грибах.

Учебная задача: Итак, мы к царству относятся грибы. Скажите, на какие виды подразделяются грибы? Какую роль ижизни человека и животных?

Практическая задача: составление памятки грибника.

Организация проведения: Учитель задает вопросы, на которые учащиеся активно отвечают.

Содержание:

А сейчас мы поиграем в игру "Найди меня". На доске два столбика слов (предмет и описание). Нужно вспомнить описание предмета и соединить линиями пары слов.

1.      Лисичка, сыроежки, груздь, масленок, мухомор, поганка, опята.

2.      Липкий, мокрый, рыжая, бледная, дружные, опасный, разноцветные.

(Лисичка – рыжая, сыроежки – разноцветные, груздь – мокрый, масленок – липкий, мухомор – опасный, поганка – бледная, опята – дружные)

- Где можно использовать полученные знания?

- А как человек использует грибы? (В пищу.)

 – Грибы на самом деле – очень полезный продукт. Они являются источником белка, клетчатки, микроэлементов (таких, как калий, кальций, фосфор, желез, магний, натрий и т.д.) и витаминов (в первую очередь А, витамины В, Д, РР, аскорбиновой кислоты).

- Кто из вас ходил в лес за грибами?

- А кто из вас знает, как нужно правильно собирать грибы?

- Какое главное правило грибника вы знаете? (Нельзя брать гриб, который не знаешь, срезать ножом, не повредив грибницу).

- Какие меры предосторожности нужно соблюдать, чтобы в вашей корзинке не оказалось ядовитых грибов?

- Ребята, а теперь давайте вместе составим памятку грибника.

Памятка:

1. Собирай только знакомые съедобные грибы.

2. Грибы нельзя выдёргивать – их срезают ножом.

3. Не бери старые, червивые грибы. Они могут содержать опасный для человека яд.

4. Не собирай грибы возле  дорог и промышленных предприятий, в                     городской черте.

5. Никогда не срывайте   грибы  зря: грибами питаются и лечатся многие животные.

- Всё в природе взаимосвязано. Уничтожая одно, вы приносите вред многим.  Посмотрите, как, оказывается, много можно сказать о самых, казалось бы, обыкновенных грибах!

- Молодцы, ребята! Прежде чем идти в лес за грибами, помните, что среди них много ядовитых и опасных. Не берите незнакомые грибы. Соблюдайте осторожность в лесу. А нашу корзину мы оставим в классе, на перемене вы сможете еще раз рассмотреть ее содержимое

8. Итог урока.

- Какую цель мы ставили перед собой на уроке?

- Как вы считаете, нам удалось достичь цели? (Ответы детей)

- С каким новым царством мы познакомились? (Царством грибов)

- Назовите части гриба. (Ножка, шляпка, грибница)

- Что помогло нам разобраться в тему урока? (Работа по плану)

Подведение итога работы.

-   Ребята, вам понравилось работать по плану?

- У каждого из вас на парте лежат грибы, выберите тот, который соответствует вашей работе на уроке, и прикрепите в корзину на доске.

Красный – на уроке всё было понятно, интересно, узнал что-то новое.

Жёлтый   – на уроке было интересно, узнал новое, но что-то не понял.

Коричневый – на уроке было непонятно, нового ничего не узнал.

Выставление оценок.

9. Решение социальной проблемы.

- Результатом нашей работы на уроке является утверждение, что грибы  могут быть съедобными или несъедобными для человека, но и те и другие полезны для деревьев и лесных зверей.

10. Домашнее задание.

11. Рефлексивно-оценочная деятельность.

- Сделайте вывод о своей работе на уроке, опираясь на начало фраз:

Сегодня на уроке:

Я узнал…

Я познакомился…

Мне было интересно…

Я задумался…