Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Урок окружающего мира"Почему нужно есть много овощей и фруктов"

Урок окружающего мира"Почему нужно есть много овощей и фруктов"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
hello_html_3fa16ef1.gifhello_html_3c2ab781.gifhello_html_m45a3fa01.gifhello_html_m3471cf51.gif

Муниципальное образовательное учреждение «Клименковская средняя общеобразовательная школа имени Таволжанского Павла Викторовича Вейделевского района Белгородской области»










Урок окружающего мира в 1классе



«Почему нужно есть много овощей и фруктов»







Подготовила: Галиченко Елена Михайловна, учитель начальных классов

МОУ «Клименковская СОШ имени Таволжанского Павла Викторовича

Вейделевского района

Белгородской области»












Клименки -2014г



Тема урока: «Почему нужно есть много овощей и фруктов

Тип урока: открытие новых знаний
Цель (для учителя): формировать представление о разнообразие овощей и фруктов, их значении в питании для здоровья человека.
Задачи урока (для учителя):

  • Создать проблемную ситуацию для мотивации обучающихся к учебной деятельности и формулирования ими  учебной проблемы о значении овощей и фруктов в питании человека.

  • Помочь обучающимся выдвинуть на основе проблемного вопроса версии о пользе овощей и фруктов, определить способы поиска решения проблемы.

  • Способствовать применению в ходе выполнения упражнений, творческой работы новых знаний о пользе овощей и фруктов для формирования у обучающихся культуры здорового питания.

Планируемые результаты обучающихся:
Предметные:

  • иметь представление о разнообразии   овощей и фруктов;

  • называть значение овощей и фруктов в питании человека;

  • называть пользу витаминов  для здоровья человека;

  • соблюдать правила гигиены при употреблении овощей и фруктов.

Метапредметные:
регулятивные:

  • понимать учебную задачу урока и стремиться её выполнить;

  • планировать учебную деятельность;

  • удерживать учебную задачу в течение урока;

  • отвечать на итоговые вопросы и оценивать свои достижения на уроке.

познавательные:

  • группировать (классифицировать) овощи и фрукты на основе выделения главных признаков каждой группы с использованием цветных фишек;

  • различать овощи и фрукты, выращиваемые в своей местности и в тёплых краях; 

  • выдвигать гипотезы, определять способы решения проблем;

  • находить в учебнике информацию о витаминах в соответствии с заданием;

  • различать значение витаминов А, В, С в жизнедеятельности человека.

коммуникативные:

  • строить монологические высказывания;

  • сочинять и рассказывать сказочную историю о витаминах по рисунку;

  • работать в группах на основе приёмов взаимодействия (распределение обязанностей, обсуждение разных точек зрения, умение договариваться в случае разногласий, представление результата деятельности). 

Личностные:

  •  проявлять мотивацию к изучению нового учебного материала;

  • способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности;

  • понимать значение  пользы овощей и фруктов, витаминов, содержащихся в них;

  • понимать необходимость соблюдения правил гигиены при употреблении овощей и фруктов;

  • понимать пользу витаминов  для здоровья человека.

Оборудование к уроку: учебник «Окружающий мир» 1 класс (А.А. Плешаков), рабочая тетрадь «Окружающий мир» 1 класс (А.А. Плешаков), наутбуки (диск «Окружающий мир»),мультимедийный проектор, экран, презентация к уроку, кукла Злючки-Грязнючки, смайлики для рефлексии.

 

  1. Оргмомент. (Слайд №1)

Звонкий прозвенел звонок.

Начинается урок.

Будем мир природы изучать,

И её законы вместе познавать.


II. Актуализация знаний. Проверка домашнего задания.


- Сегодня мы вспомним наше путешествие по лесам, по пёстрым лугам с Мудрой Черепахой и Муравьишкой. (Слайд №2)

- Сейчас поиграем в игру: «Правила вежливости» и вспомним правила поведения в природе.

Я читаю вам предложение, если вы согласны – хлопаете в ладоши, если нет –вертим головой, что так делать нельзя.


Игра «Правила вежливости»

  1. Ветки не ломайте, деревья не качайте, ни травинку, ни лист зря не срывайте.

  2. В лесу можно поиграть: листьями побросаться, венки плести, букеты нарвать. Подумаешь, много зелени ещё вырастет.

  3. Наконец – то в лесу можно пошуметь, покричать, поаукать и, главное, никому не помешаешь! Ведь людей нет.

  4. Старайтесь не шуметь, а то лес испугается, затаится, и вы не узнаете ни одной тайны.

  5. Пучеглазую лягушку, ползучего ужа, неповоротливую жабу, противных гусениц можно прогнать, а лучше бы совсем их не было.

  6. Звери всякие нужны – звери всякие важны. Каждый из них в природе делает своё дело. Не пугайте животных!

  7. Пришёл на луг, нарви большой букет цветов.

  8. Не ловите бабочек, они так нужны цветам!

Ребята, скажите, какое время года наступило? По каким признакам мы узнали, что наступила весна? (ответы детей)

- Ребята , а что с приходом весны взрослые начинают делать в огороде и в саду?

- А для чего они это делают? А как вы помогаете родителям в огороде?

-Что выращиваем на грядках? ( овощи), а в саду? (фрукты)

III.Самоопределение к деятельности

- Отгадайте загадки от Мудрой Черапахи:

«Летом - в огороде,

Свежие, зелёные.

А зимою – в бочке,

Крепкие солёные» (огурец) (слайд №3)


«Само с кулачок,

Красный, жёлтый бочок.

Тронешь пальцем – гладко,

А откусишь – сладко»(яблоко)

«Бусы красные висят,

Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи»
(малина) (Слайд №4)

- Как вы думаете, о чём сегодня мы будем говорить на уроке?

( о фруктах, ягодах и овощах) (Слайд №5)

IV.Работа над темой урока.

УЧИТЕЛЬ: - Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие!

(На экране изображения овощей и фруктов.)

- В ходе путешествия мы должны ответить на вопросы: " Почему нужно есть много овощей и фруктов?" и "Что такое витамины?" (Слайд 6)

- Ребята, сейчас вам надо узнать название первой станции. Послушайте стихотворение:

Под окошком огород -
Много овощей растет:
Тыква, репа и чеснок,
Лук, капуста, кабачок.
Сразу все не назовешь -
Может, ты еще найдешь?

УЧИТЕЛЬ:

- Кто из вас запомнил, что растёт в огороде?

Дети:

Перечисляют овощи.

УЧИТЕЛЬ:

- Как это назвать одним словом?

Дети:

- Овощи.

УЧИТЕЛЬ:

- Так какая же станция нас ждет?

ДЕТИ:

- Овощная! (Слайд 7)

УЧИТЕЛЬ:

- Правильно. И сейчас мы познакомимся с ее обитателями.

УЧЕНИК:

Раз, два, три, четыре, пять,
Начинаем мы считать
Принесли из магазина
Мы огромную корзину -
Много разных овощей,
Познакомься с ними скорей

(Дети читают стихи об овощах)

КАПУСТА:

Про меня вы знаете загадки -
Сто одежек надеваю я.
В огороде в них сижу на грядке.
Щи и борщ не сваришь без меня.

ЛУК:

Со мной общаться вам бывает сложно.
Без слез очистить даже невозможно.
Но я полезен очень - вот так штука:
Нет от простуды средства лучше лука.

СВЕКЛА:

Что за чудо огород?
Только свекла в нем растет.
Приготовим на обед
Мы свекольный винегрет.
Приходите, угощаем
Мы свекольными борщами.
На десерт тебе, дружок,
Подадим свекольный сок.

ПОМИДОР:

Всем известен тот сеньор,
Он растет в теплице.
Краснощекий помидор -
Важный, круглолицый.

КАРТОФЕЛЬ:

Попробуйте, дети, картофель в мундире -
Для вас этот овощ мы сами сварили.
Мы тонкую кожицу снимем с картошки,
Масла и соли добавим немножко.
И вкусной покажется эта еда,
А то, что простая она, - не беда!

ТЫКВА:

Овощ это или фрукт -
Я не знаю даже.
Может, кто-то из ребят
Мне ответ подскажет?
Ярко-желтый или рыжий?
Рассмотри его поближе,
Но не пробуй приподнять -
Весит килограммов пять.
Тыквы семечки вкусны.
Она хранится до весны.
Эту тыкву мама ваша
В пшенную добавит кашу.

УЧИТЕЛЬ:

- Ребята, какие овощи вы знаете? (Дети отвечают)

- А где овощи растут? (На огороде, на грядке)

- Нам пора спешить на следующую станцию. Ее жители уже ждут нас. Давайте посмотрим, как же она называется. А помогут нам ее жители. Встречайте.

(Выходят АПЕЛЬСИН, ЯБЛОКО, ГРУША загадывают загадки)

АПЕЛЬСИН:

Я - яркий, сладкий, налитой,
Весь в обложке золотой.
Не с конфетной фабрики -
Из далекой Африки.

ЯБЛОКО:

Круглое, румяное,
Я расту на ветке;
Любят меня взрослые
И маленькие детки.

ГРУША:

Листья - плотные да лаковые
Плоды - желтые да лакомые.

УЧИТЕЛЬ:

- Угадали, кто живёт на этой станции?

ДЕТИ:

- Фрукты.

УЧИТЕЛЬ:

- Правильно. И станция называется " Фруктовая". (Слайд 8)

Фрукты и овощи приготовили для вас задание. Но сначала давайте подумаем, как отличить фрукты от овощей? (Дети отвечают)

ВЫПОЛНЯЕТСЯ ЗАДАНИЕ НА С. 54 УЧЕБНИКА

УЧИТЕЛЬ:

- Какие из этих овощей и фруктов выращивают в нашем крае, а какие привозят из далеких краев?

- Ребята, фрукты приготовили для вас задание. Они хотят вам что – то важное сказать, а что они хотят сказать, мы узнаем, когда разгадаем кроссворд.

(на доску вывешивается кроссворд)





1








2








3






4





5





6








7






8






  1. Много маленьких ребят на кисточках висят (виноград).

  2. Младший брат апельсина (мандарин).

  3. Маленькая печка с красненькими угольками (гранат).

  4. Круглая, большая, оранжевая (тыква).

  5. Жёлтый, кислый на вкус (лимон).

  6. Старший брат мандарина (апельсин).

  7. Сладок, вкусен, необычен

Удивит всех нас

Что же это…(ананас).

  1. Как назвать всё это одним словом…(фрукты).

- Ребята, какое слово получилось?

1В








2






И


3





Т

4




А

5


М



6






И


7Н






8





Ы




-Кто знает, что такое витамины?

-Витамины – это жизненно необходимые вещества. Фрукты и овощи -основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов поступает в организм только с пищей. Вот почему мы должны как можно больше кушать овощей и фруктов. Если мы не будем это делать, витаминов и минеральных веществ будет поступать мало. Человек начинает чувствовать недомогание, быстро устаёт, теряет аппетит и заболевает.

(Слайд 10)

-Ребята, так почему, нужно есть много фруктов и овощей? (Учитель читает слова Мудрой Черепахи) стр. 55 учебника.





V.ФИЗМИНУТКА

Жил один садовод, (руки на пояс)

Он развёл огород, (руки в стороны)

Приготовил старательно грядки, (копают грядки)

Он принёс чемодан, (показать, как нёс)

Полный разных семян,

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна (руки через стороны вверх)

И взошли семена (присели и встали)

Садовод любовался на всходы (любуются)

Утром их поливал (поливают)

На ночь их укрывал (укрывают)

И берёг от холодной погоды (приседают)

Но когда садовод

Нас позвал в огород (зовут)

Мы взглянули и все закричали:

Никогда и нигде,

Ни в земле, ни в воде

Мы таких овощей не встречали!







VI.Продолжение работы по теме урока

Ребята, в овощах и фруктах содержатся такие вещества, которые заставляют ноги ходить, сердце биться, мозг работать. Если человек мало ест, он быстро устает, становится вялым, грустным. Пища необходима человеку так же, как чистый воздух. Она должна быть не только вкусной, но и полезной. Для жизни и здоровья необходимо есть не только мясо, кашу, хлеб, но и большое количество овощей и фруктов, пить соки. А знаете ли вы, ребята, чем полезны разные продукты?

  • Помидоры, морковь, черника улучшают зрение, тот, кто их ест, быстро растет.

  • Смородина, капуста не дают простужаться и болеть.

  • Свекла помогает лечить ангину.

  • Огурец повышает аппетит.

- Витамины - это вещества, которые содержаться в овощах, фруктах; они полезны для организма человека. Они живут на станции "Витаминная". Сейчас мы туда отправимся.

(Слышится шум. Витамины спорят: кто важней ?)

УЧИТЕЛЬ:

-Что за шум?.

- Вы кто?

ДЕТИ ХОРОМ:

- Мы - витамины!

ВИТАМИН А: (капуста, морковь, помидоры)

- Я - Витамин А! Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен я! (Слайд 11)

ВИТАМИН В: (свекла, яблоки, редис, зелень)

- Я - витамин В! Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться по пустякам, вам нужен я! (Слайд12)

ВИТАМИН С: (лимон, лук, смородина)

- А я - витамин С! Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен я! (Слайд13)

УЧИТЕЛЬ:

- Что в руках у Витаминов? (Корзины с овощами и фруктами)

- А почему у них разные овощи и фрукты?

ДЕТИ:

- В разных овощах и фруктах содержатся разные витамины.

УЧИТЕЛЬ:

- Муравьишка выкопал морковку и понес ее домой. Как вы думаете, кто может появиться на его пути? (Слайд14)

ДЕТИ:

- Злючка-Грязючка.

УЧИТЕЛЬ:

- Да, она любит грязь. А что должен сделать Муравьишка, чтобы она не появилась?

ДЕТИ:

- Вымыть морковку.

УЧИТЕЛЬ:

- Ребята, давайте прочитаем, о чем нас хочет предупредить Муравьишка.

(Дети читают текст на с.55 учебника)

VII.Самостоятельная работа в группах.

Сейчас вы будете работать в группах (по рядам), учиться

слушать и слышать друг друга, оценивать ответы товарищей.

- Мудрая Черепаха предлагает вам прочитать текст.

- Направьте своего представителя для получения текстов.

(листок с текстом помечен цветным кружочком)



Овощи, ягоды, фрукты, – основные источники витаминов, таких как Витамин А, Витамин В, Витамин С и другие, которые необходимы для здоровья. Многие витамины в организме человека не накапливаются,

а поступают с пищей. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе детей регулярно. Полезно круглый год употреблять в пищу разнообразные фрукты, овощи, ягоды, так как в каждом из них и разные витамины. Полезно есть салаты из свежих овощей и фруктов. Фрукты и фруктовые соки рекомендуется употреблять за 1 час до или после еды. ( Витамин В – читать «Бэ», С – «Це»)



Овощи, ягоды, фрукты, – основные источники витаминов, которые необходимы для здоровья.

Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен Витамин А. Он помогает предупредить инфекцию. При недостатке Витамина A у человека становится плохое зрение, развивается болезнь под названием «куриная слепота»; люди, страдающие «куриной слепотой», плохо видят вечером и ночью. Витамин А содержится в салате, моркови, капусте, абрикосах, яблоках и в других фруктах и овощах.





Ягоды, фрукты, овощи – основные источники витаминов, которые необходимы для здоровья.

 Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен Витамин В (читать В - Бэ). Этот витамин способствует хорошей работе мозга, сердца, мышц, полезен при росте детей. Он содержится во всех свежих фруктах и овощах – помидорах, в бананах, киви, малине, во всех злаках. Витамин В должен постоянно восполняться в организме.



Ягоды, фрукты, овощи – основные источники витаминов, которые необходимы для здоровья.

Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезнях, вам нужен Витамин С (читать С– «Цэ»)! Витамин С прячется в чесноке, луке, апельсинах, кабачках, помидорах, лимонах.


- Объясняю правила работы.

- Все вы в группе получили разные тексты. Поскольку разобраться одному сложно, вы будете работать сегодня сообща.

Для этого вы объединитесь в группы по одинаковому тексту, что говорит цвет кружочка на листке. Такого цвета и кружок на столе, за которым вы и будете работать.

(дети рассаживаются за столы, соответствующие цвету их кружка на тексте).


- Что вы делаете в группе?

1. Вам надо прочитать текст каждому;

2. Понять смысл прочитанного;

3. Перевести эту информацию в графическую форму – в виде,

схемы, рисунка,– решите сами.

- Задание понятно? Приступайте к работе.


  1. Самостоятельная работа детей.

( чтение текста и выделение главных слов для составления схемы – для чего нам нужны витамины, в каких овощах и фруктах они содержатся?)

1)Работа со схемами, рисунками в своих группах.

- А теперь возвращайтесь в свои группы и обучайте своих товарищей и из всех полученных знаний составьте одну схему.

2)Рассказы детей у доски

- Кто может рассказать, что он узнал сегодня на уроке?


(представитель группы у доски рассказывает всё, что узнал на уроке при помощи своей схемы

- Все согласны?

- Может быть, кто-нибудь из вас желает дополнить ответ или задать вопрос?

- Подумайте, что ещё не сказали из того, что узнали?

(дополнения, вопросы детей)

VIII.Работа в тетрадях

Выполнение задания 3с. 37 (Слайд 15)


IX. Закрепление. Работа в парах.

-ноутбуки: задание № 1 – соедини слова с картинками(дети работают каждый за своим ноутбуком»

Задание № 2 – помоги сварить компот и суп: распределить соответственно овощи и фрукты.

Проверка задания. (Слайд16,17)

X. Рефлексия.

- Как вы усвоили тему нашего урока, проверим в игре:

«Собери в корзину овощи и фрукты» (Слайд18,19 )

( собирают в корзину овощи, фрукты и ягоды, в которых есть

витамины: А, В, С)

- Знания, которые вы получили сегодня, пригодятся вам в жизни?

- Для чего вы всё это изучали?

- Полученными знаниями вы можете поделиться со своими родными,

друзьями.


- Продолжите предложения:

Я понял (поняла), что …


Я хочу быть здоровым (здоровой), поэтому я …


XI. Итог урока.

- Итак, объясните Муравьишке, почему нужно есть много овощей и

фруктов? ( Слайд 20)

- Ребята, оцените свою работу сегодня на уроке. (смайлики)

- Дома нарисуйте те овощи, фрукты и ягоды, о которых мы не говорили на уроке и узнайте, какими витаминами они богаты.

- Я думаю, что наш урок не прошёл бесследно. Что вы всё поняли, для чего надо есть много овощей и фруктов. Желаю вам расти крепкими, здоровыми и умными.





















Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-221371
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>