Внеклассное мероприятие по внеурочной деятельности « Разговор о правильном питании» на тему: « Всё в твоих руках»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное

                                  учреждение школа № 6 г. Озёры  Московской области

Внеклассное мероприятие

по внеурочной деятельности « Разговор о правильном питании»

 на тему:  « Всё в твоих руках» 

                                                  Подготовила  учитель начальных

                                                 классов первой квалификационной категории

                                                        Меркулова Людмила Ивановна.

                                                       2016 уч. год

Тема: « Всё в твоих руках»

Цель: Формирование привычки здорового образа жизни.

Задачи:

1.познакомить обучающихся с основами правильного питания; с продуктами полезными для здоровья человека.

2.Убедить  детей  в необходимости и важности соблюдения режима питания.

3.Развивать у детей внимательное отношение к своему здоровью, умение работать в коллективе. Развивать умение обосновывать свою точку зрения. Прививать практические навыки коммуникативного общения.

4.Воспитывать стремление к здоровому образу.

Оборудование: карточки с названием продуктов, тарелочки  с крупами (гречка, рис, пшено, манка.), салфетки, цветочки, бабочки, фрукты и овощи. Презентация.

I.       Организационный момент:

Приветствие
Слайд 1. Учитель: Прозвенел звонок для нас, 
Все зашли спокойно в класс.
Встали все у парт красиво,
Поздоровались учтиво, 
Тихо сели, спинки прямо.
Вижу, класс наш хоть куда.
Мы начнём уже, друзья! 

Слайд 2. Учитель: - Здравствуйте, дорогие ребята и уважаемые гости! Говорить друг другу здравствуйте – это, значит, желать здоровья. Здравствуйте! Говорят при встрече , желая здоровья, так и мы приветствуем вас. Здоровье – это самое большое богатство и его нужно беречь.

 Притча. Слайд 3. (Учитель с видео читает вслух притчу). Ребята, это и есть тема нашего занятия «Всё в твоих руках» и говорить мы сегодня будем о правильном питании. Ведь питание в жизни человека занимает важное место. Известная пословица гласит «Человек есть то, что он ест?

 Основная  часть:

Учитель:  От чего зависит наше здоровье? (режим дня, питание, спорт, экология)
Кто знает, зачем человеку необходимо питание? (из пищи человек получает энергию и полезные вещества для своего организма).

Да, вы правы, каждому человеку для нормальной работы организма необходимы полезные вещества, которые мы получаем из пищи: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода, которые должны поступать вместе с пищей. А сколько раз в день необходимо питаться? Хорошее питание должно включать в себя не менее 4 приемов пищи в день. Сегодня я вас приглашаю на практическое занятие в школу «Здорового едака». Предлагаю вам разделиться на 3 команды «Кулинары», «Поварята» и «Диетологи».

1.Завтрак.  Слайд 4.

 Учитель: Завтрак должен быть плотным. Почему? (это источник энергии на весь день). Лучше на завтрак кушать кашу. Слайд 5 Любую кашу. У меня здесь крупы, надо назвать крупу и определить название каши (гречневая, манная, рисовая, пшённая). Гречневая каша самая полезная. Манная самая калорийная. Её хорошо употреблять перед контрольной работой.  Она содержит много питательных веществ и хорошо усваивается. Как говорят про хилых и слабых людей?: Мало каши ел». -В старину у русских князей существовал обычай в знак примирения врагов кашу варить. С тех пор про несговорчивых людей говорили «С ним кашу не сваришь». Кто из вас кушает кашу?

Слайд 6. Учитель: Чтобы каша  была вкусной.Что можно в неё добавить? (масло, фрукты….)  (учитель выносит на подносе кашу и добавки и предлагает детям попробовать кашу с добавками).                                                                                                                                                                                                                                                               

Учитель: Ребята, давайте мы немножко с вами разомнёмся.

Физкультминутка № 1. Слайд 7.

2.  « Обед». Слайд 8.

Учитель: Обед- второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака). Как правило на обед подается горячая пища, второе блюдо и десерт. 

Учитель : Время идёт вперёд , всё ближе победа. Наступает время обеда.                                                                                                     

Слайд 9. Задание: На столе конверты. Посмотрите на продукты. Составьте правильное меню на обед.                                          

Я вас приглашаю к доске, а вы составите комплексный обед. Чтобы  вы приготовили на 1, 2 , 3.(на столе картинки по составлению меню).

3.  «Полдник». Слайд 10.

Учитель: Обед закончен ровно в полдень наступает теперь полдник. Что же советуют нам кушать на полдник. (ответы детей)

Поговорим о витаминах. Слайд 11. (про витамины)

 Загадки:

Слайд 12. Ученик 1: В нём витаминов куча.

                                   Я пить его всегда готов,

                                   Ведь нет напитка лучше.

                                   Слайд 13. Он морковный и томатный

                                   И на вкус и на цвет приятный.

                                   Чтоб здоровым стать ты смог,

                                    Пей скорей фруктовый …(сок)

Слайд 14. Ученик 2:    Оно течёт, но не вода.

                     Оно как снег, бело всегда.  

                      На вкус узнать его легко.

                     Слайд 15.  Ведь в этой крынке …(молоко).  

Слайд 16. Ученик3: Что за белые крупинки?

Не зерно и не снежинки.

Скисло молоко и в срок

Слайд 17. Получили мы …(творог)

Слайд 18. Ученик 4:  Растёт на грядке зелёная ветка,

 А на ней красные детки. ( Помидор)

 (Помидор богат витаминами группы В, которые повышают иммунитет, способствуют росту костей и тканей.)

Слайд 19. Ученик 5: Сидит девица в темнице,

                     А коса на улице.   

  (Морковь богата каротином, она полезна для зрения и для роста детей).

Слайд 20. Ученик 6:  Круглое, румяное

                  Я расту на ветке.

                  Любят меня взрослые

                  И маленькие детки.

(Яблоко богато железом, витаминами А  и  В- которые улучшают работу мозга деятельность,  а витамин С- повышает  тонус.)

Слайд 21. Ученик 7: Что за скрип? Что за хруст?

                    Это что ещё за куст?

                    Как же я без хруста,

                     Если я …(Капуста)

(Капуста богата витаминами С, В1, В2. Капуста защищает от некоторых форм рака и заболеваний сердца.)

Слайд 22. Ученик 8:  Заставит плакать всех вокруг,

                    Хоть он не драчун, а …(Лук)

(Лук содержит витамины Е , С и В, убивает микробы.

         Слайд 23. Ученик 9: Яркий сладкий , налитой,

                              Весь в обложке золотой.

                             Не с конфетной фабрики-

                              Из далёкой Африки .

(В апельсине много  витамина С, который не даёт заболеть простудой и повышает иммунитет).

Слайд 24. Физкультминутка № 2.

4. «Ужин» Слайд 25.

Учитель: Вот и ужин подошёл. Ужин – последняя еда перед сном, кушать нужно не позднее чем за 2 часа до сна. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую не жирную пищу, которая быстро переваривается в желудке.

-Ребята, какой самый лучший продукт для приготовления ужина?

На этот вопрос нам ответят ребята сценкой.

Дело было вечером, делать было нечего. Ребятня играть устала, рассуждать о чём – то стала.                                      

Вдруг сказала Маша:

Ребята :

1 ученик: « Я сегодня ела кашу, а каша вкусная , я и не грустная.

2 ученик:  Я любитель апельсинов, ведь в них много витаминов.

3  ученик : Я люблю яблоки и груши, буду храбрым и не струшу.

4 ученик: Я ем малину и прогоняю простуду. Поэтому болеть никогда не буду.

5 ученик: Я ем морковку с хрустом, поверьте - это очень вкусно.

6 ученик: Ешьте творог, пейте молоко и от зубного кабинета, вы будете далеко.                                                                                            

7 ученик: Ешьте свёклу и морковку, помидоры, лук, чеснок. Ешьте много, в них много витаминов. Вся [i]полезная еда витаминами полна.

Все вместе: Знайте овощи и фрукты наши лучшие продукты.

Слайд 26. Учитель: – Ребята, вы любите чипсы? Я попрошу зачитать состав чипсов.
Состав чипсов: картофель, растительное масло, идентичный натуральному ароматизатор «Зелёный лук» (соль, луковый порошок, сухая молочная сыворотка, сахар усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, 5-рибонуклеотид натрия), сухое обезжиринное молоко, лактоза, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества, сырный порошок, регулятор кислотности (лимонная кислота), краситель, чесночный порошок, мальтодекстрин, сухое обезжириное молоко).
– А кто из вас, ребята, знает о влиянии этих веществ на организм человека?
– Ребята, сейчас мы с вами сделаем мини-проект: (приглашаем ученика к доске).
Слайд 27. 1. На чистую салфетку положи большой чипс, согни салфетку пополам, при этом нажми посильнее на то место, где расположен чипс, и что мы увидим большое жирное пятно. Чипсы содержат большое количество жира.
2. Возьми раствор йода и капни на чипс,и посмотри что изменилось, через несколько секунд появляется тёмно-синее пятно, что выдаёт присутствие крахмала. Крахмал, оставшийся во рту, в течение двух часов преобразуется в глюкозу. А это – идеальная питательная среда для кариесных бактерий. В чипсах много крахмала.
3. Ребята, я подожгу ломтик чипса. При поджигании ломтика чипсов появляется едкий запах пластмассы. Это говорит о присутствии опасного акриламида, который считается ядом для нашего организма, поражающий нервную систему, печень и почки. В чипсах содержится опасное вещество – акриламид.

Учитель: Ребята, не будем забывать, что в чипсах много добавок. Король ароматизаторов- Глютамат Натрия- Е621- усиливает вкусовые восприятия, воздействует на центры удовольствия. Е621 негативно влияет на головной мозг, нарушает психику детей, ухудшает состояние больных бронхиальной астмой, приводит к разрушению сетчатки глаза.

Вывод: Чипсы очень вредная еда. Врачи рекомендуют употреблять чипсы не чаще 1 раза в 2 недели, но лучше их не употреблять.

Учитель: А теперь мы улыбнёмся, крепко за руки возьмёмся и всем скажем пожеланья.

Ученики:

1. Чтоб болезнь предупредить заранее,

надо  соблюдать режим питания.

От пищи жирной воздержись

 и запомни навсегда – это вредная еда.

2. Пищей сладкой шоколадной вы не увлекайтесь.

Острого и солёного вы остерегайтесь.

Каши, овощи и фрукты – вот полезные продукты.

Учитель: Мы открыли вам секреты,

Как здоровье сохранить .

Выполняйте все советы .

И легко вам будет жить.

5. Рефлексия.

Учитель: Сегодня мы говорили с вами о правильном питании. Если вы будете правильно питаться, то скорее всего, будете здоровыми, а если вы будете здоровыми, значит вы будете счастливыми.

Слайд 28. Итог занятия.

Учитель: Ребята, вы все молодцы. Большое спасибо вам за работу. Я хочу пожелать вам здоровья. И запомните, «Всё в твоих руках». Ребята, давайте посмотрим на слайд (учитель предлагает детям ответить на вопросы, которые представлены  на слайде).

Слайд 29. Чтобы вы все были здоровы я хочу вам  подарить молодильные яблоки – источник витаминов.

---