"Юный химик", кружок для учащихся 6-7 классов

Костомарова И.Н., г. Барнаул, МБОУ «Гимназия №123»

Кружок «Юный химик», рабочая программа

Пояснительная записка

Данный курс представляет собой подготовительный этап химического образования, нацелен на детей, интересующихся исследовательской деятельностью. Программа разработана для учащихся 6-7 классов, рассчитана на 24 часа учебного времени, 1 час в неделю, во внеурочное время.

Основная цель данного курса – развить потребность в новых впечатлениях у учащихся, переходящую в познавательную активность. Первый этап знакомства с химией особенно важен в плане его ответственности за развитие и стимулирование мотивации учения. Новый для учащихся метод познания – химический эксперимент обеспечивает усиление любознательности, поэтому программа предусматривает большое количество демонстрационного и лабораторного эксперимента. Развитию мотивации служат:

- ознакомление с веществами из числа тех, с которыми учащиеся встречаются в природе и в быту (мел, мрамор, песок, вода, сахар, поваренная соль, парафин, некоторые металлы);

- применение предметных знаний для объяснения явлений, наблюдаемых в жизни (горение, растворение);

- показ роли теории в решении практических задач (очистка веществ, разделение смесей, быстрое растворение);

- ознакомление с нормами использования веществ и поведения в различных ситуациях;

- анализ продуктов питания и моющих средств;

- создание на занятиях специальных проблемных ситуаций, направленных на осознание важности знаний.

Задачи курса:

-                            Формирование специальных умений обращаться с веществами, простейшим лабораторным оборудованием, выполнять несложные опыты, соблюдать правила техники безопасности; грамотно применять химическое знания в общении с природой и повседневной жизни;

-                            развитие умений наблюдать и объяснять химические явления, происходящие в природе, лаборатории и повседневной жизни;

-                            развитие личности обучающихся, формирование у них гуманистических отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности.

Курс не рассматривает сложные теоретические вопросы, даёт представления о приёмах работы с различными веществами, знакомит с оборудованием химической лаборатории и правилами работы с ним, с техникой безопасности труда в химической лаборатории и приёмами первой медицинской помощи.

Практические работы отобраны таким образом, что не предполагают использования токсичных реагентов и сложного аппаратурного оформления. Они просты в выполнении, дают знания, которые могут быть использованы в быту, что повышает практическую значимость химических знаний.

Виды контроля:

Курс не предполагает оценочной системы, но промежуточный контроль достижений учащихся осуществляется посредством наблюдений за их активностью на занятиях, анализа результатов выполнения практических работ.

Требования к уровню подготовки обучающихся

На занятиях кружка «Юный химик» учащиеся должны строго выполнять требования техники безопасности при проведении лабо­раторных и практических работ, знать правила оказания первой медицинской помощи при ожогах и отравлениях химическими реактивами.

Ожидаемые результаты изучения предлагаемого курса: 

-                            получение новых представлений о веществах, используемых в быту и продуктах питания с домашнего стола;

-                            приобретение навыков работы с простейшим химическим оборудованием, навыков выполнения простейших операций с различными веществами;

-                            приобретение навыков проведения наблюдения, эксперимента, измерения, фиксирования и объяснения полученных результатов;

-                            расширение опыта исследовательской деятельности;

-                            развитие познавательного интереса.

Общая характеристика учебного процесса

При преподавании курса акцент делается на личностно-ориентированный подход, используются элементы проблемного обучения, элементы системно-деятельностного подхода.

Применение деятельностного  подхода  соответствует стратегии современной образовательной политики: необходимость воспитания человека и гражданина, интегрированного в современное общество, нацеленного на совершенствование этого общества. Система занятий ориентирована не столько на передачу «готовых знаний», сколько на формирование активной личности, мотивированной к самообразованию, обладающей достаточными навыками и психологическими установками к самостоятельному поиску, отбору, анализу и использованию информации.

Основной формой организации образовательного процесса является классно-урочная форма. На уроках организуется парная и групповая работа.  Практические работы проводятся учащимися в группах по 2-4 человека, в ряде работ используются материалы, принесённые ребятами из дома.

Тематическое планирование

№ темы	Тема	Число часов
1	Техника безопасности труда в кабинете химии и правила обращения с веществами	4
2	Вещества. Их свойства. Смеси.	6
3	Вода. Растворы.	6
4	Вещества, окружающие нас в быту	5
5	Что изучает химия	3
всего		24

Содержание курса

Тема 1. Техника безопасности труда в кабинете химии и правила обращения с веществами. (4 часа)

Правила техники безопасности при работе в химической лаборатории.

Запрещающие, предписывающие, предупреждающие знаки безопасности. Первая помощь при химических поражениях.

Химическая посуда. Классификация. Посуда общего назначения. Посуда специального назначения. Мерная посуда (мензурки, мерные цилиндры, пипетки). Шкала мерной посуды. Правила обращения с твёрдыми веществами. Взятие сыпучего вещества из банки. Измельчение и растирание твёрдого вещества. Обращение с жидкими веществами. Переливание жидкостей. Перемешивание жидкостей. Измерение объёма жидкости. Отбор жидкости заданного объёма с помощью мензурки, мерного цилиндра, пипеток.

Нагревательные приборы. Правила обращения с нагревательными приборами.

Тема 2. Вещества. Их свойства. Смеси. (6 часов).

Окружающие нас вещества. Свойства веществ. Описание свойств веществ

Чистые вещества и смеси. Окружающие нас вещества – чистые или смеси. Принципы разделения смесей. Фильтрование. Разделение многокомпонентных смесей.

Тема 3. Вода. Растворы. (6 часов).

Гидросфера, ее составные части. Физические свойства воды, температуры кипения, кристаллизация. Пар, лёд.

Растворы – однородные смеси. Растворы в быту и технике. Растворимость веществ в воде. Очистка воды от растворимых примесей. Дистилляция, выпаривание. Делительная воронка. Возможные загрязнения природной воды. Очистка воды на водозаборных станциях. Загрязнение воды нефтепродуктами. Очистка природной воды.

Тема 4. Вещества, окружающие нас в быту. (5 часов).

Воздух, состав воздуха. Кислород, углекислый газ. Горение. Способы получения и собирания газов.

Продукты питания, питательные компоненты, их значение. Белки, углеводы, фруктовые кислоты. Обнаружение веществ в продуктах питания. Индикаторы.

Чистящие и моющие средства. Косметические средства и средства гигиены.

Тема 5. Что изучает химия. (3 часа).

Что изучает химия. Химия в нашей жизни. Физические и химически явления, наблюдаемы в быту.

Понятие химический элемент. Название и знаки химических элементов.

Занимательные опыты по химии.

Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение

Основная литература для учителя:

1. Балаев И.И. Домашний эксперимент по химии. Пособие для учителей. Из опыта работы. М.: - Просвещение, 1977

2. Н. Гара, М. Зуева. В химической лаборатории: Рабочая тетрадь. –М.: Гимназия «Открытый мир», 1995.

3. Горбунова Т.С. Химия вокруг нас. – Омск: Издательство ОмГПУ, 2000.

4. Назарова Т.С., Лаврова В.Н. Методическое руководство к учебно-наглядному пособию «Справочно-инструктивные таблицы по химии». Пособие для учителя – М.: Школьная пресса, 2007.

5. Практикум по методике обучения химии в средней школе: учебное пособие для студентов педагогических ВУЗов / П.И. Беспалов, Т.А. Боровских, М.Д. Трухина, Г.М. Чернобельская. – М.: Дрофа, 2007.

6. Система практических работ и заданий на уроках химии как средство активизации познавательной деятельности учащихся: методические разработки / И.Г. Марчук. – Волгоград: Издательство «Панорама», 2006.

Для обеспечения образовательного процесса используются:

Печатные пособия:

-комплект портретов ученых-химиков (постоянная экспозиция);

-серия таблиц по неорганической химии;

-Периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева (постоянная экспозиция).

Технические средства обучения:

-компьютер,

-мультимедийный проектор,

-экран проекционный.

Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование:

-аппарат для дистилляции воды;

-набор посуды и принадлежностей для демонстрационных опытов по химии;

-столик подъемный;

-доска для сушки посуды;

-набор посуды и принадлежностей для демонстрационных опытов по химии;

-набор посуды и принадлежностей для ученического эксперимента;

-спиртовки, электрическая плитка, водяная баня;

-штативы демонстрационные металлические и пластмассовые;

-аппараты Кирюшкина;

-прибор для собирания и хранения газов;

-аппарат Киппа;

-установка для перегонки;

-делительная воронка;

-весы.

Натуральные объекты и коллекции:

-растворы кислот (неорганических и органических), солей, щелочей, индикаторов, аммиака, пероксида водорода; металлы, неметаллы; крахмал, глюкоза.

-индикаторная бумага;

Электронные образовательные ресурсы:

- компьютерные диски:

·                                    «Химия крупным планом» под ред. В.В.Загорского, СИБУР, 2011.

·                                   Учебное электронное издание Химия (8-11 класс). Виртуальная лаборатория. Лаборатория системы мультимедиа, МарГТУ, 2004.

-видеоролики демонстрационных опытов,

Тематическое планирование

№ урока п\п	Тема урока	Примечание
1/1	Тема 1. Техника безопасности труда в кабинете химии и правила обращения с веществами. (4 часа) Правила техники безопасности труда в кабинете химии. Химическая лаборатория.	Демонстрациооные таблицы.
2/2	Лабораторное оборудование. Химическая посуда.	Демонстрация, лабораторный опыт – знакомство с хим. посудой, лабораторным оборудованием.
3/3	Правила обращения с твердыми и жидкими веществами.	Демонстрац. таблицы, лабораторный эксперимент – работа с твердыми Ии жидкими веществами.
4/4	Нагревательные приборы.	Демонстрац. таблицы, лабораторный эксперимент
5/1	Тема 2. Вещества. Их свойства. Смеси. (6) Вещества, физические свойства веществ.	Лабораторный опыт – описание и сравнение свойств выданных веществ
6/2	Чистые вещества и смеси. Принципы разделения смесей.	Д. различных смесей, ЛО – разделение смеси песка и железных опилок
7/3	Неоднородные смеси, как их разделить	Лабор опыт – очистка воды фильтрованием
8/4	Неоднородные смеси, их разделение.	Д. – разделение смеси воды и масла делительной воронкой.
9/5	Разделение смеси твердых веществ, состоящих из 3-х и более компонентов.	Д. – многокомпонентные смеси твердых веществ. Планирование эксперимента.
10/6	Разделение твердой 3-х компонентной смеси	ЛО – разделение смеси песка, поваренной соли, железных опилок.
11/1	Тема 3. Вода. Растворы (6) Вода в природе. Физические свойства воды	Д. – кристаллическая решетка льда
12/2	Вода – растворитель. Растворы. Растворимость.	Д – растворы различных веществ. ЛО – сравнение растворимости соли и сахара, сравнение растворимости сахара в холодной и горячей воде.
13/3	Очистка воды от растворимых примесей	Д – установка для перегонки
14/4	Питьевая вода. Проблемы охраны водоемов от загрязнений.	Д – схема очистительных сооружений на водозаборе
15/5	Очистка природной воды	Планирование проведения работы по очистке воды подручными средствами.
16/6	Очистка природной воды	ЛО – очистка воды, загрязненной песком и нефтью, подручными  средствами
17/1	Тема 4. Вещества, окружающие нас в быту (5) Чем мы дышим. Состав воздуха.	Д – расширение газов при нагревании, горящая свеча в кислороде и углекислом газе. ЛО – получение газов.
18/2	Пища. Белки.	ЛО – денатурация белка при нагревании и действии кислоты
19/3	Углеводы	ЛО – обнаружение крахмала, глюкозы в продуктах питания.
20/4	Фруктовые кислоты	Испытание индикатором фруктовых соков.
21/5	Чистящие и моющие средства. Косметические средства	ЛО – испытание индикатором растворов моющих и косметических средств.
22/1	Тема 5. Что изучает химия (3) Предмет химии. Явления химические и физические.	Д. химических явлений. ЛО – сравнение явлений происходящих при нагревании парафина, крахмала.
23/2	Химические элементы. Знаки элементов.	Д – таблица Д.И. Менделеева
24/3	Занимательная химия	Д – занимательные опыты; плакаты  карточки с ребусами, химическими знаками.

Д – демонстрационный эксперимент

ЛО – лабораторные опыты