Аннотация проекта "Покатился колобок"

Авторы проекта

Выполнили учащиеся 4-г класса ГБОУ школа № 489 Московского района Санкт-Петербурга: Новикова Ю., Антоненко С., Демичева Е., Глазков А., Лищенко Д., Никитина В., Фёдорова К.,  Карганов А.

Координатор деятельности учащихся

Учитель начальных классов: Веселова Людмила Дмитриевна.

Учебная тема проекта

Изготовление хлеба в 18-19 веках на Руси  

Дидактические задачи

Развитие у учащихся познавательного интереса к миру крестьянского быта, истории русского народа.

Цель проекта

на основе русской народой сказки «Колобок» узнать, как пекли хлеб на Руси в 18-19 веках.

Задачи:

– уточнить и расширить знания о быте крестьян, о  кухонной утвари, необходимой для выпечки хлеба в прошлых веках;

- о предметах быта, их значении в жизни наших предков;

-учиться пользоваться литературой по теме (в книгах, справочной литературе, на сайтах Интернета)

- развить интерес к изучению истории, окружающего мира, технологии;

– развивать творческие способности учащихся; речь, память.

- формировать бережное отношение к родной истории, фольклору и  традициям русского народа.

Основополагающий вопрос:

Выяснить, в каких бытовых условиях изготовлялся основной хлебобулочный продукт

 в 18-19 веках.  Какие условия изготовления хлеба в 21 веке?

Вопросы учебной темы:

ü  в каких бытовых условиях пекла баба колобок?

ü  какую использовала утварь?

ü   какие использовала ингредиенты?

ü  как долго ждал дед выпечки?

ü  сколько по времени занимает изготовление хлеба в 21 веке?

ü  является ли хлеб только повседневной пищей   русского человека?

Перечень самостоятельных исследований учащихся

Работа с печатными изданиями (энциклопедии) по теме.

Работа с этимологическим, толковым словарём.

  Посещение этнографического музея, музея Хлеба и хлебокомбината.

 Беседы с родителями, бабушками, прабабушками.

Сбор пословиц,  иллюстрирование их и оформление папки «Хлеб всему голова»

Надпредметные области

Окружающий мир, литературное чтение, окружающий  мир, изобразительное искусство, технология.

Возрастная категория участников

Учащиеся начальных классов.

Оформление результатов проекта

Презентация. Защита проекта.

Краткая аннотация проекта

Данный проект знакомит детей с миром крестьянского быта, способствует повышению познавательной активности, формирует гражданскую позицию, развивает наблюдательность и  творческие способности, способствует формированию коммуникативных навыков, организует самостоятельные исследования по учебной теме.

Программно-техническое обеспечение, необходимое для проведения учебного проект

Компьютеры, имеющие пакет - MS Office,  экран, мультимедийный проектор.

Ресурсы

http://shkolazhizni.ru/img/content/i53/53466_or.jpg

http://www.tokoch.ru/

http://ru.wiktionary.org/wiki/

http://www.bread.tj/history/

http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm

http://pagan.ru/slowar/h/hleb0.php

        http://go.mail.ru/search_images?rch=l&type=all&is=0&q

·         Фотографии детей представлены с письменного разрешения родителей