ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ "ПИТАНИЕ В СЕМЬЕ"

Питание в семье

Обзор информации  для родителей

Цель:

·        Познакомить родителей  с организацией питания в семье

·        Рекомендовать  родителям  отслеживать питание детей в подростковом возрасте.

Материал  лектория

Планировать питание в семье необходимо так, чтобы оно было разнообразным. С утра и вечером лучше готовить что – то легкое. Например, для завтрака отлично подойдут каши с сухофруктами, салаты, яичница, тосты и другие блюда,  которые не создают тяжести в желудке, и в то же время богаты питательными веществами и заряжают энергией. К обеду желательно готовить первое и второе блюдо, а также позаботиться о каком – нибудь  салате и о напитках. Существует огромное  разнообразие первых блюд: супы, борщи, рассольники, солянки, супы – пюре и различные виды щей. Можно пробовать и экспериментировать. А вот что готовить на ужин, зависит от традиций  конкретной семьи,  но обычно вечером ограничиваются одним вторым блюдом из мяса, рыбы или овощей, иногда еще чем – то к чаю.

Родителям необходимо помнить о том, что в период активного роста и гормональной перестройки ребенок нуждается в правильном питании – для хорошего здоровья и отличной внешности.  В подростковом возрасте избыток веса серьезно повлияет на гормональную систему организма, создаст дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт и сердце, а возможно к сахарному диабету второго типа и серьезным заболеваниям сердечно – сосудистой системы.

В такой ситуации  родителям, прежде всего, необходимо посетить врача, чтобы он выяснил, насколько сильно изменился вес ребенка.  Если окажется,  что изменение  веса  серьезно превышает норму, подростку предстоит обследование, чтобы узнать, какие заболевания это вызвали.  Рацион полного подростка должен вписываться в рацион всей  семьи, а не напоминать  больничную диету. Родителям надо научиться  вкусно  готовить диетические продукты и приучиться к здоровой еде самим. Важно  изменить и отношение к весу собственного  ребенка. Малейшая критика может привести к стрессу и отказу  от еды или «заеданию» проблемы. Ощущение поддержки со стороны семьи поможет подростку спокойно нормализовать свой вес.

Родителям необходимо обратить внимание, что детям лучше обедать дома. Дети, которые обедают дома, реже страдают от  лишнего веса. Так считают  исследователи из Университета  в Испании. Они выяснили, что у школьников, которые питаются едой, приготовленной мамой, риск развития ожирения меньше, чем у ровесников, обедающих  вне дома.

В ходе исследования выяснилось, что дети, которые едят вне дома, питаются намного хуже, чем их ровесники, которым готовят мамы. По мнению  ученых, именно матери лучше всего знают, какие потребности в еде испытывает их ребенок. Кроме того, они неплохо разбираются и в том, как именно надо готовить детям.  Ученые выяснили, что домашние трапезы положительно влияют на здоровье детей и подростков, снижая  риск развития ожирения на 12%.

Таким образом, нет мелочей в правильном питании ни для детей,  ни для взрослых.  Есть правила, которым необходимо следовать.  Если человек беспорядочен в своем отдыхе, нерегулярен в  приеме пищи и неумерен в работе – болезнь убивает его.

«Все здоровые люди любят жизнь» (Генрих Гейне).