Исследовательская работа "Выгонка тюльпанов в зимний период" 8 класс

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Дмитриевская средняя общеобразовательная школа

Турочакский район

Исследовательский проект

Выгонка тюльпанов в зимний период

Автор работы:

Лыкова Ксения 8 класс

МОУ «Дмитриевская СОШ»

Руководитель:

учитель биологии и химии,

руководитель творческого

объединения «Юный эколог»

Малахова Евгения Владимировна

с.Дмитриевка

2017

Содержание

Введение

Глава 1.Подготовительный этап.

1.1 Историческая справка

1.2 Биолого-морфологическая характеристика растения рода Тюльпан

1.3  Классификация тюльпанов

1.4 Правила агротехники тюльпанов

Глава 2. Практический этап.

2.1. Выгонка тюльпанов зимой

Практическая значимость

Заключение

Список используемых источников

Приложение

Введение

«Нарядились все тюльпаны

в разноцветные кафтаны,

и у каждого наряд

 очень ярок и богат!"

 Мир цветов таинственен и чудесен. Тысячи их видов украшают нашу планету. Детей-самых чистых и светлых существ на земле, самых драгоценных, любимых и желанных тоже называют цветами жизни.

А сколько произведений, песен и сказок существует о цветах!В каждой из них цветок – это живой, светлый, трепетный, чувственный организм.

Один маленький цветочек способен поднять настроение, и хоть на секундочку сделать нашу жизнь добрей и ярче.

Актуальность:

Природа и человек взаимосвязаны. Поэтому так важно жить в гармонии с природой.  Мы постоянно должны помнить об охране природы, о приумножении естественных богатств.

Человек научился управлять природой на основе знаний о биологии, растениеводстве, животноводстве, используя различные приемы, позволяющие регулировать рост и развитие организмов; человек преумножает и сохраняет природные богатства.

Выведение новых пород животных, новых сортов растений, плодоношение и цветение в определенные сроки, удобные для человека – это заслуга учёных XXI века.

Современные технологии позволяют выращивать цветы практически круглый год. Тюльпаны относятся к лучшим выгоночным растениям.

Гипотеза:

Если воздействовать на луковицы тюльпанов определенными факторами, можно вывести растения из состояния покоя и заставить их цвести. Под действием определенных температур во время хранения и следующего затем процесса выгонки цветение тюльпанов начинается на несколько месяцев раньше обычного.Например, цветущие тюльпаны можно получить уже к Новому году или к 8 Марта.

Цель: Получить цветы тюльпанов к определённому времени в комнатных условиях в зимнее время.

Задачи:

·        изучить историю тюльпанов;

·        изучить морфологические особенности тюльпанов;

·        формировать умения и навыки по выращиванию и уходу за тюльпанами;

·        создать оптимальные условия для выгонки растений;

·        составить “Паспорт тюльпана”.

Объект: Растение рода Тюльпан, сорта «AVEYRON (авейрон)пионовидный»позднецветущий, «BAKARILILACWONDER»(БекериЛилакВондер)

раннецветущий ботанический, «ALIBI»  Триумф среднецветущий.

Предмет: Выгонка луковичных растений в домашних условиях.

Методы исследования:

изучение научной литературы;

1.     наблюдения;

2.     описания;

3.     измерения;

4.     сравнения;

5.     эксперимент;

6.     обработка результатов и выводы.

Срок проведения:

октябрь 2016 г.-  март 2017 г

Материалы и оборудование:

1. Песок;

2. садовая земля;

4. термометр;

5. холодильник;

6. удобрение «Двойной супер фосфат »;

7. линейка;

8. цветочные горшки;

9. цифровой фотоаппарат;

10. дневник наблюдений.

11. коллекционный сорт тюльпанов в количестве 18луковиц.

Глава 1

Подготовительный этап

1.1.          Историческая справка

Ученые считают, что центр происхождения и наибольшего разнообразия видов дикорастущих тюльпанов находится в горах Северного Ирана, Памира, Тянь-Шаня. За 10-15 миллионов лет эволюции весенние цветки расселились от Испании и Марокко (запад) до Забайкалья (восток), от Шотландии и южного побережья Скандинавии (север) до Синайского полуострова (юг). Первые упоминания тюльпана из различных источников относятся к разному периоду времени. Например, в древней Персии упоминания о тюльпане можно встретить в литературных произведениях VI — VII веков. Там тюльпан встречается под названием – дюльбаш, которое со временем трансформировалось в «тюрбан» (головной убор мусульман из ткани, напоминающий по форме цветок), а далее в старославянском языке получило название – «тюльпан». По другой версии упоминания о тюльпане датированы XI веком и в это время цветок уже являлся заметным символом культуры сельджуков.

С большой долей уверенности можно заявить, что культивирование тюльпанов зародилось первым именно на Ближнем Востоке (Персия). Именно в этой стране тюльпаны были первыми введены в культуру и получили широкое распространение. Далее из Персии тюльпаны попали на территорию Османской Империи. В Турции тюльпаны называли – Лале (Лейла). С тех пор Лейла является очень популярным женским именем во многих странах Востока. В ранней османской идеологии тюльпан был символом – мира, спокойствия и естественного обновления. В Османской империи первые подробные сведения о разведении тюльпанов появились в эпоху Мехмеда II (1451—1481). Разведением тюльпанов во дворце падишаха занимались наложницы его гарема. Благодаря их усилиям к концу ХVІ-го века было выведено более 300 сортов тюльпана. Турецкие султаны очень любили тюльпаны и делали из них целые ковры живых цветов в своих садах. Тюльпаны были эффектной частью праздничных торжеств. Во время пиршеств, для султанов устраивали целые представления: выпускали черепах, на панцире которых прикрепляли горящие свечи, в тюльпановый сад. Черепахи, блуждая по аллеям, озаряли тюльпаны огнем свечей и придавали цветкам неповторимой красоты!. Весенний цветок в Турции очень ценился и охранялся властями. А в древние времена тюльпан было запрещено вывозить из страны, и нарушитель легко мог лишиться своей головы. Несмотря на все меры защиты от вывоза тюльпана в другие страны, он все же оказывается заграницей. Первые тюльпаны в Западной Европе высадили в 1530 году в Португалии, а более высокий уровень распространения был получен в 1550-е годы, когда тюльпаны появились в Северной Европе

Гораздо более важную роль сыграл – Карл Клузиус, директор Венского ботанического сада (1573-1587) и профессор Лейденского университета (1593-1609). Он обеспечил быстрое распространение луковиц тюльпанов из Османской империи в Австрийскую. Именно в Нидерландах в Лейденском университете с 1593 года зарождается коллекция тюльпанов. Весной 1594 года тюльпаны расцветают в саду и они становятся первыми официальными цветками в Голландии. Тюльпаны становятся символом богатства и признаком дворянской знати. А уже в 1773 году известный шведский ботаник Карл Линней при создании своей системы ввел садовые тюльпаны.  На Руси тюльпаны, точней его дикие виды, были известны с XII-го века. А первые луковицы культурных сортов попали в Российскую Империю во времена Петра I в 1702-м году из Голландии. В России известными коллекционерами тюльпанов были: граф Разумовский, князь Вяземский, П. А. Демидов, графиня Зубова и многие другие. В те времена луковицы тюльпанов стоили очень дорого так, как привозились из-за границы до конца XIX века. Поэтому, тюльпаны выращивались только в усадьбах состоятельных людей. А в конце XIX века организовали промышленное разведение тюльпанов на побережье Кавказа, в Сухуми.

1.2. Биолого-морфологическая характеристика растения рода Тюльпан

Все секреты выращивания в агротехнике этих удивительных цветов основываются на знании биологии тюльпана, как самого типичного представителя луковичных.

Паспорт:

Высшее растение.

Отдел: Покрытосеменные

Класс: Однодольные

Подкласс: Лилииды

Порядок: Лилейные

Семейство: Лилейные

Подсемейство: Лилейные

Род: Тюльпан Tulipa 
Вид: (зависит от конкретного рассматриваемого цветка)

Всего видов тюльпанов насчитывается около 150 видов и более 4 тысяч сортов. Сорта гибридных садовых тюльпанов (Т. hybridahort.) произошли от дикорастущих видов. Точно не установлено, какие именно виды служили исходным материалом для всего существующего многообразия культурных сортов.

Естественные условия их обитания - степь, полупустынные и горные районы и, следовательно, долгие, суровые зимы, лишь несколько влажных недель в весенний период и сухое жаркое лето. Что сказалось на особенностях роста, цветения, требованиях к теплу, влаге и длине светового дня: ранние сроки прорастания и появления цветов, бурный рост весной. Большую часть года тюльпан проводит в покое: луковица в земле, а все наземные части отмирают.

Луковица предпочитает сухие почвы, не переносит застоя воды, корни и почка начинают расти при достаточно невысоких температурах.

Тюльпаны любят солнечное открытое место, защищенное от ветров, но могут хорошо развиваться и цвести при легком затенении. В тени тюльпаны растут плохо, вытягиваются, дают мелкие и слабо окрашенные цветки.

1.3 Классификация тюльпанов

ВМеждународной книге тюльпанов зарегистрировано около 3500 видов и сортов, но наиболее распространённых сортов всего около 150.

Тюльпаны можно разделить на 4 группы (в зависимости от сроков цветения), включающие 15 классов:                                                                                  

I группа — раннецветущие

·        Класс 1. Простые ранние тюльпаны

·        Класс 2. Махровые ранние тюльпаны

·         

II группа — среднецветущие

·        Класс 3. Триумф-тюльпаны

·        Класс 4. Дарвиновы гибриды

·         

III группа — позднецветущие

·        Класс 5. Простые поздние тюльпаны

·        Класс 6. Лилиецветные тюльпаны

·        Класс 7. Бахромчатые тюльпаны

·        Класс 8. Зеленоцветные тюльпаны

·        Класс 9. Рембрандт-тюльпаны

·        Класс 10. Попугайные тюльпаны

·        Класс 11. Махровые поздние тюльпаны

·         

IV группа — виды тюльпанов и их гибриды

·        Класс 12. Тюльпан Кауфмана, его разновидности и гибриды

·        Класс 13. Тюльпан Фостера, его разновидности и гибриды

·        Класс 14. Тюльпан Грейга, его разновидности и гибриды

·        Класс 15. Дикорастущие виды тюльпанов, их разновидности и гибриды

1.4. Правила агротехники тюльпанов

Для успешного выращивания тюльпанов необходимо соблюдать основные правила агротехники. Начинать надо с приобретения чистосортного посадочного материала, свободного от грибных и вирусных заболеваний.

Для тюльпанов годятся практически любые почвы, однако лучшими считаются легкие песчаные или суглинистые с нейтральной реакцией (рН 6,5-7,5). Кислые известкуют за два года до посадки тюльпанов. На участки с тяжелыми глинистыми почвами вносят песок и торф. Добавляют минеральные и азотосодержащие удобрения. 

Тюльпаны высаживают осенью (в сентябре), когда температура почвы на глубине 10 см опустится до 8-10°С, группами при оформлении цветников или в гряды рядами. Расстояния между луковицами 5-10 см в зависимости от их величины и сорта, между рядами 20-25 см. Глубина посадки крупных луковиц 10-12 см, мелких 5-8 см. Там, где возможно промерзание почвы, желательно мульчировать тюльпаны торфом.

Весной сразу после появления всходов землю вокруг цветов рыхлят, чтобы открыть доступ воздуха к корням растений и существенно уменьшить испарение влаги. Это делают после каждого полива, подкормки или обильного дождя, благодаря чему можно избежать проблем в развитии растения. За вегетационный период тюльпаны три-четыре раза подкармливают минеральными удобрениями с учетом того, что потребность растений в отдельных элементах питания на разных этапах развития меняется. 

Во время роста, особенно в период бутонизации и цветения, тюльпаны нуждаются в большом количестве воды. Поливы должны быть регулярными и обильными, чтобы влага проникала на глубину залегания корней (не менее 10 л/м). 

Следует учитывать, что ни в коем случае нельзя поливать цветы холодной водой из колодца, она должна соответствовать температуре окружающей среды. При поливе и подкормках жидкость не должна попадать на листья растения. Необходимо регулярно удалять сорняки и осматривать растения на предмет обнаружения паразитов и заболеваний.

Срезая цветы для букета, следует выполнить определенные правила. Нельзя пользоваться одним и тем же инструментом, не дезинфицируя его, во избежание переноса вирусных заболеваний. При срезке нужно оставить один, а лучше два листа, чтобы не нарушить питание луковицы. Сразу после цветения необходимо удалить образовавшиеся завязи, что существенно увеличит урожай луковиц.

Тюльпаны желательно выкапывать ежегодно. Как правило, уборку начинают, когда листья пожелтеют, и кроющая чешуя замещающей луковицы станет коричневой. Сначала выкапывают ранние сорта, затем средние и последними – поздние сорта. Луковицы сушат в течение 7-10 дней при температуре 20-25°С, затем их отделяют друг от друга, разбирают по размерам.

Землю, отмершие корни и старую чешую удаляют. Больные и сильно поврежденные луковицы уничтожают. Посадочный материал хранят в хорошо проветриваемом помещении (сарай, чердак) до конца августа при температуре 20‑23°C, затем при 15-17°C до посадки.

Глава 2. Практический этап

2.1.  Выгонка тюльпанов

Цветы прекрасны и приятны всегда, но особенно приятно получать цветы зимой, когда среди мертвого царства льда и снега так приятно увидеть живой цветок. Желание иметь цветущие тюльпаны раньше, чем они зацветут в саду, побуждает многих любителей цветов заниматься выгонкой.

Выгонка — это комплекс мероприятий, направленный на то, чтобы заставить растения цвести в несвойственное для них время года.

Применили технологию выгонки тюльпанов при 9 -10°С.

Рассчитали  дату закладки луковиц на охлаждение следующим образом: если надо выгнать тюльпаны к 8 марта (срезка 6 числа), следует отнять 21 день (содержание в  помещение) - получится 14 февраля. Затем надо отнять еще 12 недель (период охлаждения). Таким образом, получим дату закладки луковиц на охлаждение – 25 октября.

1 этап. Выбор сорта для выгонки

Луковицы тюльпанов для выгонки подбирают крупные, весом больше 28 грамм и здоровые. С луковицы снимают верхние чешуйки.

Для своего проекта мы выбрали сорта «ЛайлакВандер», «Авейрон», «Алиби». Эти сорта  относятся к разным классам тюльпанов. Данные  разновидности очень хорошо переносят выгонку, а из-за небольшого размера растения ему достаточно питательных веществ для быстрого роста и цветения.

2 этап. Подготовка посадочного материала

Для исследования использовали 18 луковиц тюльпанов сортов«ЛайлакВандер», «Авейрон», «Алиби». Для выгонки тюльпанов мы использовали   пластиковые подцветочники, объемом – 1литр.

В течение всего процесса выгонки тюльпан питается только за счет веществ, накопленных в луковице, поэтому успех выгонки во многом зависит от используемого посадочного материала.

Луковицы, используемые для выгонки, абсолютно здоровые, без механических повреждений, имеют округлую форму. Вес в среднем 30г, что соответствует сортам.

В домашних условиях, перед выгонкой, луковицы тюльпана должна пройти через температурную обработку.

Чтобы сформировался зачаток цветка, необходимо чтобы луковица около месяца пролежала в затемнённом месте при температуре воздуха 20-23 С. А в следующем месяце она должна хранится при температуре 20 С. И на третий месяц температура должна быть 16-17 С.

Затем можно начинать посадку и укоренение луковицы тюльпана. Если выгонка тюльпанов будет производится позже, то луковицы должны хранится в прохладном месте, от нуля до трёх градусов тепла. Необходимо периодически проветривать место, где они хранятся, чтобы луковицы всегда были сухими.

3 этап. Посадка и укоренение луковиц

Для проращивания луковицы тюльпанов охлаждают при температурах от двух до девяти градусов тепла. Данная процедура продолжается от шестнадцати до двадцати двух недель. Хорошим местом, с необходимой для охлаждения температурой является домашний холодильник, луковицы можно положить в отдел для овощей.

Для высадки тюльпанов нужно взять любой воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат с нейтральной реакцией это может быть мелкий керамзит песок, перлит или вермикулит.

Луковицы тюльпана должны быть уложены на субстрат на небольшом расстоянии одна от другой (приложение.фото 2,3). Сверху луковицы засыпаются по самую верхушку выбранным субстратом. После высадки субстрат пропитывается питательным раствором и ставится в тёмное, прохладное место ( приложение.фото 4). Влажность воздуха должна составлять 75-85%. Посаженные луковицы надо постоянно поливать.

Оптимальным для выгонки является субстрат следующего состава: 2 части садовой земли, 1 часть хорошо перепревшего навоза или компоста и 1 часть речного песка. К этой смеси полезно добавить древесную золу. Землю из парников, теплиц, а также плохо перепревший навоз лучше не использовать — это благоприятная среда для развития болезнетворных микроорганизмов.

Учитывая вышесказанное, мы приготовили следующий состав субстрата:  2 части садовой земли + 1 часть речного песка + 1 часть биогумуса. На дно выложили дренажную прокладку – керамзит.

Приготовленный субстрат на 2/3 насыпали в емкости (горшки диаметром 12-15 см.) сажали по 3 луковицы в один горшок. Луковицы разложили по поверхности почвы на расстоянии 0,5—1 см друг от друга, при этом слегка вдавливая их донца в почву. Глубина посадки 3-4 см.

Затем луковицы засыпали по самую верхушку чистым песком до краев емкости. Важно, чтобы в одну емкость высаживался однородный посадочный материал — для обеспечения его одновременного цветения. После посадки луковицы обильно полили раствором 0,2% кальциевой селитры (20 г на 10 л воды). После полива верхушки луковиц обнажились, и почва осела, досыпали песком. Важно, чтобы над луковицами был небольшой слой почвы, иначе при их укоренении может произойти выпучивание луковиц из земли. После этого емкости с луковицами перенесли в холодильник, где была выставлена температура 9°С (оптимальной является температура 5—9 °С).

До середины декабря луковицы еженедельно поливали. Укоренение и прорастание тюльпанов, продолжалось около 22 недель. Расти луковицы начали на 35-40-й день после посадки.

Наблюдения проводились через каждые 7 дней, все результаты записывались. Укоренение луковиц началось примерно через 5 недель, что соответствовало научным данным.

4 этап. Режим выгонки

Тюльпаны перенесли   в отапливаемое помещение на выгонку за 3 недели до цветения – 16.01.2017г. Но следует учитывать — чем раньше проводится выгонка, тем больше времени должно пройти с момента переноса тюльпанов из холодного помещентеплое, и наоборот. К моменту переноса растений в теплое помещение ростки тюльпанов достигли высоты 5-8 см.

Емкости с укоренившимися луковицами перенесли в отапливаемое помещение, при этом освещение в первые 3—4 дня должно быть слабым. Через 4 дня горшки выставили на подоконник и дали полное освещение (приложение.фото 6).Ежедневно растения поливали, но очень осторожно, по краю горшка, чтобы вода не попала в шейку луковицы, от чего она загниет и погибнет. Время от времени проводили подкормки кальциевой селитрой. Подкормки положительно сказываются на декоративности тюльпанов и увеличивают число цветов.  Бутоны появились 21 февраля (приложение.фото7).

Цветение тюльпанов началось 24 февраля.(приложение. фото 8,9).

Емкости с цветущими растениями желательно не держать на солнце, так как это сокращает продолжительность цветения.

Во время роста, особенно в период бутонизации и цветения, тюльпаны нуждаются в большом количестве воды. Поливы должны быть регулярными и обильными, чтобы влага проникала на глубину залегания корней.

Заключение

XXI век – век огромных возможностей. Образованный человек овладевает предметной и социальной компетентностью, т.е. формирует способность использовать приобретенные знания и опыт практической и творческой деятельности человека для решения практических задач в реальной жизни.

На основе полученных данных можно сделать вывод: соблюдая всеми  правилами выгонки, можно управлять сроками цветения растений и вырастить тюльпаны, которые будут прекрасным подарком мамам и учителям нашей школы к 8 Марта.

Участвуя в этом проекте, мы постарались доказать, что даже в зимнее время можно порадовать себя и близких весенним букетом тюльпанов, выращенных своими руками.

При работе над проектом самым главным было правильно воссоздать природный климат и «обмануть» природу. Очень интересно наблюдать за ростом тюльпанов. Видеть, как наполняется цветом бутон, как с каждым днём приближается момент, ради которого задумывался этот проект, и выращенный своими руками цветок распустится.

Практическая значимость:

Очень приятно, когда за окном лежит снег, а у тебя на подоконнике  - лето!

Список используемых источников

1.     Викулин Ю.С. «Тюльпаны» «Практическое руководство по выращиванию и выгонке»М.: Изд-во агентства «Яхтсмен», 1996 год.

2.     сайт www.Floristika.ru.

3.     Лятина И.А. Зимние тюльпаны. Ж- л. Приусадебное хозяйство, 1999, №3.

Приложение

Фото 1.

Фото 2

Фото 3

Фото 4

Фото 5

Фото 6

Фото 7

Фото 8

Фото 9

Фото 11