Исследовательская работа "Вред и польза жевательной резинки""

• 1 слайд

  Жевательная
  резинка
  Вред и или польза?
  Автор: Помазанец Лев
  Ученика 3 класса «Б» МАОУ лицей №4 ТМОЛ
  Руководитель: Романенко О.О.
  
  

• 2 слайд

  Цель исследования
  
  Изучить влияние жевательной резинки на организм человека
  
  

• 3 слайд

  Гипотеза
  исследований
  Я предполагаю, что жевательная резинка - это ВРАГ нашему организму и постараюсь это выяснить.
  

• 4 слайд

  Задачи исследования
  История возникновения жевательной резинки.
  Рассмотреть химический состав жевательной резинки.
  Выявить пользу и вред жевательной резинки.
  Провести анкетирование учащихся школы.
  Дать рекомендации по использованию жевательной резинки.
  

• 5 слайд

  Метод
  исследований
  Поиск информации в сети Интернет
  Опрос одноклассников
  Беседа со стоматологом
  

• 6 слайд

  Пред история
  Древние греки жевали смолу мастикового дерева, сибирские народы - смолу хвойных деревьев, поскольку жевание укрепляет зубы и освежает дыхание. Индейцы майя, чтобы чистить зубы и освежать дыхание, использовали застывший сок дерева саподилла. Такую жевательную смесь они называли «чикл» .
  

• 7 слайд

  История происхождения
  «Жевательная резинка - (разг. жвачка[1], жевачка[2]) — кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок.
  В 1848 году лавочник Джон Кортес начал первым в мире производить жвачку – он просто расфасовывал в бумажки кусочки смолы. Два года спустя он использовал для этой же цели более дешевый парафин, в который для придания приятного запаха добавлялись специи. Но не мог организовать массовый сбыт – его жевательная резинка не выдерживала длительного хранения и навсегда теряла товарный вид после краткосрочного пребывания под прямыми лучами солнца, на жаре или холоде.
  
  
  

• 8 слайд

  В 1869 году зубной врач Уильям Семпл получил первый патент на жевательную резинку из каучука с добавлением мела и древесного угля. Стоматолог утверждал, что его жвачка будет благотворно влиять на состояние зубов. Изобретатель предполагал, что кусочек жвачки можно будет использовать неделями и месяцами.
  Датой изобретения современной жевательной резинки считается 28 декабрь 1869 года.
  

• 9 слайд

  
  
  Классификация жевательной резинки.
  Простые жевательные резинки (сахаросодержащие) способствуют очищению зубов от налета, стимулируют слюноотделение, обладают кариес провоцирующим действием.
  Гигиенические жевательные резинки содержат простые сахарозаменители, способствуют очищению зубов от налета,стимулируют слюноотделение, нейтральны в отношении органов и тканей полости рта.
  Профилактические (современные) жевательные резинки имеют более сложный состав, в который входят несколько сахарозаменителей и кристаллов. Эти резинки обладают очищающими свойствами, нейтрализуют кислоту в полости рта. другие);
  
  

• 10 слайд

  Состав жевательной резинки.
  
  
  КРАСИТЕЛИ
  ГЛАЗУРЬ
  РЕЗИНОВАЯ ОСНОВА
  СТАБИЛИЗАТОР
  САХАР
  КИСЛОТА яблочная
  ПОДСЛАСТИТЕЛЬ
  АНТИОКСИДАНТ
  

• 11 слайд

  Вред жевательной резинки
  Нарушение прикуса,
  ломка зубов
  Аллергия
  Карьес
  Гастрит, язва желудка
  

• 12 слайд

  Польза:
  1.Очищает полость рта, обладает приятным вкусом.
  2.Снижает мышечное напряжение и стресс.
  3. Помогает избежать проблем с закладыванием ушей пассажирам самолёта.
  
  

• 13 слайд

  Изучив литературу и проконсультировавшись с детским стоматологом
  
  Намазовой М.Б.:
  - Прилипая к зубам, «жвачка» способна провоцировать выпадение пломб, а если в зубах есть трещины – дальнейшее их разрушение, а также негативно влияет на эмаль зубов.
  Стоматолог против жевательной резинке!
  
  

• 14 слайд

  Опыт 1 « Растворится ли жевательная резинка в желудке».
  Определим, за какой период произойдет растворение «жвачки» в желудке человека, если ее проглотить. Для переваривания пищи в желудке любого человека присутствует соляная кислота.
  Для проведения опыта использовал уксусную кислоту. Налил в емкость разбавленного уксуса, поместила туда пережеванную резинку. Наблюдал за ней на протяжении нескольких дней.
  День 1. В первый день никаких изменений с жевательной резинкой не произошло.
  День 2. На второй день «жвачка» стала жесткая, твердая. Через неделю «жвачка» не растворилась. Даже через две недели ни чего не произошло.
  Вывод: проглоченная человеком «жвачка» не переваривается и может нанести вред организму.
  
  

• 15 слайд

  Любят ли мои одноклассники жевательную резинку?
  Я провел опрос у 24 одноклассников и выяснил следующее:
  Любят жевательную резинку - 20 человек.
  Только 4 человек не любят жвачку!
  Как долго жуете жевательную резинку?
  12 человек пока не надоест
  9 человек жуют 5-10 минут
  2 человека жуют 20-30 минут
  Когда употребляют жевательную резинку?
  15 человек, когда им захочется
  5 человек после еды.
  2 человек в момент голода.
  И только 8 человек из класса обращали внимания на ее состав.
  
  

• 16 слайд

  Жевательная резинка в домашних условиях.
  После всех экспериментов мы решили найти жевательную резинку, которая не принесет столько вреда нашему организму, а принесет ему только пользу.
  В сети «Интернет» мы нашли рецепт жевательной резинки, которую можно проглотить, и она не нанесет вред нашему организму.
  Жевательная резинка в домашних условиях
  Состав: 1 стакан фруктового сока,1 стакан сахара, 1 пачка желатина(30 гр.),1 белок
  Приготовление: Взять чашечку и насыпать в нее сахар, добавить 5 ст. ложек сока. Поставить на огонь и проварить пока сахар раствориться.
  Остальной сок смешать с пачкой желатина. Поставить в микроволновую печь и подогреть при средней температуре до растворения желатина
  Миксером взбить белок до густой белой пены. В белок по очереди добавить сироп из сахара и желатин.
  Взбивать все миксером до однородной массы.
  Берем широкую емкость ,в нее стелим целлофан и выливаем туда нашу смесь. Ставим смесь в холодильник для застывания. Когда смесь застыла, нарезаем ее на полоски в виде жвачки, обсыпаем ее крахмалом или сахарной пудрой чтобы она не прилипала к рукам.
  Все, жевательная резинка готова. Она получилась очень вкусная и полезная,т. к. в ней нет никаких красителей и вредных веществ. Однако у нее есть один минус, она быстро съедается и из нее не надуть пузыри.
  

• 17 слайд

  ВЫВОДЫ:
  В результате проведенного исследования я выявил пользу и вред жевательной резинки на организм человека
  Гипотеза о вреде подтвердилась: жевательная резинка, если часто использовать, негативно отражается на здоровье человека.
  К моему удивлению, отрицательных свойств оказалось намного больше, чем положительных.
  Мой опрос подтвердил, что дети очень любят жевательную резинку. Много детей жуют долгое время. И только 8 человек из класса знают о ее составе.
  Самое главное то, что я понял, что после 10 минут жевания резинку следует выбрасывать в мусорное ведро, а не приклеивать к парте или стулу, как это делают другие!
  
  
  P.S. Я люблю жвачку!
  

• 18 слайд

  РЕКОМЕНДАЦИИ
  Жуйте фрукты или овощи, во все времена было известно,
  что красивые зубы у тех людей, кто ест много овощей и
  фруктов. И дело не только в витаминах.
  Яблоки, морковь, капустная кочерыжка -твердые,
  они с усилием трут поверхность зубов при их
  пережевывании, благодаря этому эффективно их очищают.
  А еще пережевывание такой пищи массирует десна,
  что им только на пользу!