Конспект сюжетно-ролевой игры "Открытие кафе "Весёлый улей".

Тема игры: «Сюжетно-ролевая игра открытие  кафе «Весёлый улей»

Программное содержание:

Задачи:

•                    Образовательные: закреплять ранее полученные знания и расширять у детей представления о труде работников кафе; продолжать знакомить с правилами поведения в общественных местах

•                    Воспитательные: формировать правильные взаимоотношения детей в коллективе. Воспитывать доброжелательность, готовность прийти на помощь, формировать дружеские взаимоотношения в игре, чувство гуманизма, активности, ответственности, дружелюбия;

•                    Развивающие: формировать у детей умение играть по собственному замыслу, стимулировать творческую активность детей в игре;

        Предметно-игровая среда. Оборудование:

Таблички с надписями: " Администратор кафе", "официант","кассир"; униформа для официантов (фартучек и кепка) , скатерти для столиков; разносы; папки-меню с картинками; модуль "кухня"; касса; муляжи пластмассы и из соленого теста пирожных, булочек, пирожков, фруктов, ягод, мороженого, овощей и пр.; игрушечная столовая и кухонная посуда; салфетки бумажные и текстильные; маленькие вазочки с цветами для декора столиков; игрушечные телефоны; колпак  и фартук для повара; кошельки; сумки; деньги и чеки; ручки и блокноты для записи заказов; веник, совок, тряпочки  для уборки со столов и для уборки пола; халат для уборщицы; компьютер, одежда для аниматора, картинки  для игры, сумка для кондуктора, кепка и руль для водителя автобуса.

Предшествующая  работа:

       Изготовление тортов, пирожного, мороженого, конфет, разных фруктов и т.д.

Беседы с детьми: Что такое кафе? Что там делают? Что едят? Кто работает в кафе? Что такое меню?

Дидактические игры: «В гости к мишке», «Накрой на стол», «Вежливые слова»…

Экскурсия родителей с детьми в кафе.

Словарная работа: Администратор, кофейная посуда, миксер, кофеварка, креманки, папки-меню, заказ, и т.д.

                                                     Ход игры.

Ребята посмотрите, Евдокия Владимировна дала мне афишу, в Кемерово открывается детское кафе «Весёлый улей». А вы хотели бы съездить на открытие?

Воспитатель: Ребята, какие детские кафе вы посещали с родителями? «Лакомка», «Макдональдс» …….

- Давайте вспомним, кто же работает в кафе! (ответы детей)

Воспитатель:

- А что должен делать повар-кондитер  в кафе? (ответы детей)

- А за что отвечает администратор? (ответы детей)

- Какие обязанности у официанта? (ответы детей)

- Чем занимается уборщица? (ответы детей)

- А еще могут в кафе работать организаторы праздников, которые развлекают детей, играют с ними, устраивают различные конкурсы.

Для чего люди посещают кафе?

Дети: Питаются, проводят праздники, встречи с друзьями, отдыхают с семьей……

Воспитатель: А вы знаете, как надо себя вести за столом?

Игра «Я начну, а вы закончите»

- В гостях и дома за обедом

Говорить нельзя с соседом

Не нужно чавкать и сопеть,

А также головой вертеть,

Есть спокойно, аккуратно

Будет всем вокруг приятно

Дополнительные ответы детей.

Воспитатель:

- Молодцы, вижу, вы знаете, как надо себя вести и за столом и в общественных местах. Давайте уже отправлять с вами в кафе, но в Кемерово пешком нам не дойти, на каком транспорте мы можем доехать?

Дети: машина, автобус.

Воспитатель: Правильно, в машину мы все не войдем, поэтому поедим на автобусе. Кто управляет автобусом?

Дети: Водитель автобуса.

В: А ещё кто работает на автобусе?

Дети: кондуктор.

Воспитатель: Я вижу желающих много поиграть в игру «Кафе», «Автобус», поэтому назначать буду я, за ваши заслуги на занятиях, за умение дежурить и не только.

Давайте сначала распределим роли в кафе:

Аня- ты у нас  любишь помогать накрывать на столы, протирать столы –кухонным рабочим, будешь мыть посуду, полы подметать.

Рита – любит помогать маме, готовить, будешь поваром.

Данил - самый веселый, позитивный будешь организатором – аниматором, будешь веселить и развлекать посетителей.

Кира ты у нас серьёзная, ответственная девочка, будешь администратором. Будешь встречать посетителей, принимать заказы на бронирование столиков.

Теперь будем распределять роли в «Автобус»:

Максим – ты знаешь правила ПДД и поведения на дороге, будешь водитель автобуса.

Анечка, хорошо считает, будет кондуктором.

Ну а остальные детки, это воспитанники группы «пчелка», я ваш воспитатель.

Воспитатель: Роли выбраны, не забывайте, что самое главное, вести себя культурно и вежливо, соблюдая все правила поведения. Выбирайте нужные атрибуты и начинаем игру.

Пока дети одевают униформу, организуют игровое пространство, я предлагаю воспитанникам группы «Пчелка», немного нарядиться, взять сумочки, деньги, для поездки в Кемерово.

Воспитатель: Ребята, какие вы нарядные, ничего не забыли? Теперь нам нужно поторопиться на автобус, если мы хотим успеть к открытию кафе.

Подходим к автобусу, заходим, рассаживаемся, я спрашиваю у кондуктора, сколько стоит проезд.

Кондуктор:   Уважаемые пассажиры  готовим деньги, оплачиваем проезд.

Водитель: Двери закрываются, следующая остановка «Кафе».

Организатор: Добрый день, дорогие гости, сегодня отрывается детское  кафе «Весёлый улей» и вам первым посетителям предоставляем разрезать красную ленточку.

Администратор: Добрый день, проходите. Вы заказывали столик?

Воспитатель: Да, мы звонили, заказали столик на 6 человек.

Администратор: Да такой заказ есть, проходите, присаживайтесь, сейчас подойдет к Вам официант и вас обслужить. Приятного вам аппетита.

Официант:  Добрый день, вот вам меню, посмотрите, я готова принять заказ.

Что вы будете заказывать?

Посетители: Нам пирожные -6, мороженное-3, чай.

Официант: Возьмите фрукты, они сладкие, свежие, у нас очень вкусная пицца.

Посетители: мы обязательно возьмем ну чуть попозже.

Официант: Как пожелаете. Отдыхайте, ваш заказ скоро будет готов.

Организатор: Пока готовиться ваш заказ, чтобы  не скучали, поиграем в игру « Жираф». Для этого выходите в центр зала. ( Проводит игру под музыку). Теперь предлагаю пройти за столы и попробовать пирожные от нашего повара.

Официант аккуратно подает продукты, красиво ставит на тарелочки, желает приятного аппетита.

Посетители: Большое спасибо (Кушают, между собой общаются).

 В это время повар кассир подсчитывают сумму.

Посетители: Пожалуйста, посчитайте нас.

Официант: С вас 50 рублей.

Посетители :(рассчитываются). Спасибо, все было вкусно.

Официант: Приходите к нам ещё.

Подходит администратор: Вам у нас понравилось?

Посетители: Да все было замечательно.

Администратор: Приходите к нам ещё, приводите друзей. Вам вызвать такси?

Посетители: Нет спасибо мы на автобусе. Прощаются и уезжают.

В автобусе подводят итоги игры.