Конспект занятия " Дары моря"по программе "Две недели в лагере здоровья"

                                                                                     Учитель начальных классов

                                                                        МБОУ «Школа №30» г.о. Балашиха

                                                                 Булгакова Елена Николаевна

Занятие по программе «Две недели в лагере здоровья»

Тема: «Дары моря»

Цель: сформировать представление о пользе морепродуктов, необходимости микроэлементов для организма.

Задачи: расширение представления детей о морских съедобных растениях и животных, многообразии блюд, которые могут быть из них приготовлены; развитие творческих способностей и художественного вкуса учащихся.

Оборудование: рисунки и фотографии растений и животных моря, ракушки, сушеные морские коньки, морские звезды, краб, бумага для акварели, кисточки, акварельные краски

Ход занятия

Учитель. Ребята, посмотрите на карту России. Давайте посчитаем, сколь­ко морей омывает территорию нашей огромной страны.

Ученик. Пять: Балтийское, Белое, Чёрное, Азовское и Япон­ское.

Учитель. Вы правы. А знаете ли вы, чем богаты эти моря?

Ученик.  В морях обитает много растений и животных.

Учитель. В морях живут совсем не те животные и растения, которых мы привыкли видеть на суше. Основная масса животных в море – это губки, медузы, кораллы, различные черви, ракообразные, моллюски, морские ежи, звезды, лилии и множество самых разнообразных рыб.

     Послушайте стихотворение об обитателях моря.

1 ученик.

Звезды плавают по днищу,                 

Звезды в море ищут пищу.

Толстый краб ползет, спешит,

Рыб пугает и смешит.

2 ученик.

В раковинах мидии,

Словно их обидели:

Чуть открыли створки –

Узенькие щелки.

3 ученик.

Одноглазой камбале

Хорошо лежать на дне.

Только много ль належишь?

Хоть бочком, а побежишь!

4 ученик.

Обхватив хвостом травинку,

Не за край, за серединку,

За коралловый пенек

Хочет сесть в воде конек,

Но не получается:

Все в воде качается.

Учитель. Ребята, а что такое морепродукты?

Ученик. Морепродукты – это морские растения и животные, за исключением рыбы, которые человек использует в пищу.

Учитель. А вы знаете, что из морепродуктов можно приготовить целый обед! На закуску — салат из мяса краба, на первое — суп из мидий, на второе — фаршированные кальма­ры, на десерт — желе. Для приготовления желе, мармелада, суфле использу­ется вещество агар-агар. Его получают из морских водорослей. В Приморье есть целые плантации, где их выращивают. В морепродуктах содержится очень важный микро­элемент — йод. Он необходим организму для нормального роста, хорошего самочувствия и успешной учёбы. Измельченными сухими водорослями можно посыпать салаты.

     Какие еще блюда из морепродуктов и рыбы вы можете предложить? (Ответы детей)

     Рассмотрите рисунки на страницах 55, 56 и 57 в тетрадях и назовите обитателей различных морей, которых можно употреблять в пищу.

(Дети выполняют задания в тетрадях)

Учитель. Дарами моря человек привык пользоваться еще на заре своей жизни. Правда, в те далекие первобытные времена он брал из моря лишь то, что мог найти у самого берега: ракушки, крабов, рыбу. Наблюдая с берега, нельзя было узнать о сложной жизни в море. Поэтому люди долго верили в «тайны моря», им казалось, что оно населено таинственными существами – русалками, морскими драконами и чудовищами. В наши дни с помощью водолазной техники легко можно опуститься на морское дно. Нашим глазам откроются удивительные картины подводного мира: в зеленом прозрачном свете колышутся стебли морских водорослей, между ними плавают рыбы; на дне лежат раковины моллюсков, ползают морские черви, бегают в поисках добычи крабы. Все это можно собрать, сфотографировать и даже зарисовать. 

(Дети рассматривают фотографии и рисунки морских обитателей, раковины, сушеных морских коньков, морские звезды, краба).

     Посмотрите, какие необычные, причудливые формы имеют раковины. Глядя на них можно вспомнить или представить много всего красивого и необычного.

     Эта необычная раковина похожа на ска­зочный дворец.

     Это тоже морские раковины. Их форма проста, но очень красива. Одна из них похожа на веер, другие на волшебные чашки.

              

Ученик.

Под толщей воды забыта

И шалью мохнатой укрыта,

Теплым теченьем согрета

Ракушка – жемчужница спит.

И шорох звездной кометы,

И шепот ушедшего лета,

И горсточку лунного света

В тихих изгибах таит.

Учитель. Тот, кому приходилось отдыхать у моря, наверняка видел маленьких раков – отшельников. Они прячут свое тело в раковинах моллюсков и всегда носят с собой эти «домики». Ни с кем не спутаешь камчатского краба, жителя дальневосточных морей.  Ширина панциря у него может достигать 25 см, размах ног – полутора метров, а масса – 7 кг!

       

      

                  Рак - отшельник

                                                                                                               Камчатский краб

      Нарисуйте свой подводный мир. Попробуйте выразить свое настроение в цвете. Оттенки чувств – оттенки цвета. Вспомните о холодных и теплых цветах. Они помогут вам создать неповторимую картину. (Дети рисуют сначала карандашом, потом работают акварелью)

         В конце урока проводится выставка работ учащихся.