1063398
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокНачальные классыДругие методич. материалыНаглядный материал к уроку "Русская печь"

Наглядный материал к уроку "Русская печь"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

hello_html_5a2b8217.jpg

«Догадлив крестьянин, на печи избу поставил» (пословица)

Главной частью любого крестьянского дома была комната с печью. Она-то и дала название всей постройке – «изба». Сhello_html_mf5af9b9.jpgамо слово «изба» произошло от древнего «истба», «истопка». Изначально избой называлась отапливаемая часть дома.

hello_html_135be323.jpg

Сложить хорошую печь – дело непростое. Лишь специалист-печник брался за ответственную работу.

Сначала прямо на земле устанавливали опечье – небольшой деревянный сруб, служивший фундаментом печи.

На него настилали доски и выкладывали на них днище печи – под. (ровный, без наклона, иначе выпекаемый хлеб получался кособоким)

Над подом сооружали из камня и глины свод печи.



hello_html_73abd92f.jpg





А это печная утварь:
hello_html_m508926a7.png 

Ухват еще рогачом называют, в зависимости от местности!

hello_html_m272d7348.jpg

«Горечи дымной не претерпев, тепла не видать»

(пословица)

В старину избы топились по-чёрному – печь не имела трубы.

Конечно, дым в доме – не самое приятное. Хотя стены и потолок покрывались сажей, с этим приходилось мириться: печь без трубы была дешевле в строительстве и требовала меньше дров. К тому же дым хорошо дезинфицировал жилище, в нём не заводились насекомые. Если же крестьянин занимался рыболовством и под потолком в курной избе развешивал сети, то служили они, прокоптившиеся, в несколько раз дольше.



















Русская печь со временем приобрела массу удобных приспособлений.

hello_html_73965c44.jpg

На шестке (перед устьем (отверстием) печи) хозяйка могла держать в тепле приготовленную пищу.

На шестке в сторонку сгребали раскалённые угли для следующей растопки.





hello_html_m272d7348.jpg

В боковой стене печи делали неглубокие нишки – печурки, где обычно сушили мокрые рукавицы, лучину.

В тёплом опечье в зимнее время держали домашнюю птицу.



«Профессии» русской печи

Русская печь – удивительное изобретение. Каких только профессий она не знает!

Гhello_html_m38090b6b.pngлавная из них – давать людям тепло.

Мороз в тридцать градусов не был редкостью на Руси. Печь, занимавшая почти четверть площади жилища, несколько часов протапливалась, но, нагревшись, держала тепло и обогревала помещение в течение целых суток.

hello_html_7fce9b26.jpg

В печи готовили пищу:

пекли хлеб и пироги,

hello_html_m27bec54e.jpg

варили кашу, пиво, тушили мясо, рыбу, овощи
hello_html_m5e55b886.jpg



варили щи

hello_html_m2e25c6a4.jpg





В печи сушили грибы, рыбу,

hello_html_m17cf9de5.jpg

ягоды, травы

hello_html_m5303920e.jpg

На печи, на самом тёплом местечке, обычно спали старики,

а на пристроенных сбоку полатях – дети.

hello_html_12bfb975.jpg



hello_html_m3c7caae2.jpg

Самое неожиданное применение русской печи – парная.

Если у крестьянина не было бани, печь в какой-то степени могла заменить её.

После топки из печи удаляли угли, хорошенько подметали и настилали солому.

Любитель попариться залезал в печь ногами вперёд и ложился на солому. За ним закрывали заслонку. Если надо было поддать пару, прыскали водой на раскалённый свод. Парясь, похлёстывали себя берёзовым веником. Правда, обмываться водой приходилось в сенях.





















Общая информация

Номер материала: ДВ-509279

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Роль педагога в реализации концепции патриотического воспитания школьников в образовательном процессе в свете ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация образовательного процесса для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Воспитание и социализация учащихся в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные проблемы обучения детей с нарушением слуха в образовательных организациях общего и среднего профессионального образования»
Курс повышения квалификации «Сетевые и дистанционные (электронные) формы обучения в условиях реализации ФГОС по ТОП-50»
Курс повышения квалификации «Система образовательной организации в начальном общем образовании в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Формирование мотивации учебной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания информатики в начальных классах с учетом ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая диагностика в современном образовательном процессе»
Курс повышения квалификации «Видеотехнологии и мультипликация в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Методика преподавания курса «Шахматы» в общеобразовательных организациях в рамках ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Техники креативного мышления как инструмент формирования общих компетенций по ФГОС»
Курс повышения квалификации «Система диагностики предметных и метапредметных результатов в начальной школе»
Курс профессиональной переподготовки «Инклюзивное образование в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.