Презентация к исследовательской работе " Вода, которую мы пьем"

• 1 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа № 36
  
  
  
  
  
  Наименование секции: биология
  Исследовательская работа
  тема: «Вода, которую мы пьем».
  Автор работы:
  
  Парфиненко Альбина 8 класс Б
  Горлачева Арина 8 класс Б
  Перегудова Юлия 8 класс Б
  
  Научный руководитель:
  Деревянко Алла Васильевна учитель химии и биологии
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  Вода – основа жизни . Воду для себя наш организм приспособился извлекать из пищи, в том числе из напитков. Но как ему очищаться? Ведь вы же моете посуду, стираете одежду, убираетесь с помощью воды? А организму что делать? Если он не получает чистой воды для самоочищения, ему приходится как-то выкручиваться – извлекать воду из своих ресурсов. Таким образом, пить воду нужно затем, чтобы организм мог очищаться. Любая пища, даже натуральная, его засоряет, не говоря уже о синтетической. Воду необходимо пить сознательно, даже если не мучит жажда, не менее полутора-двух литров в день, – так же сознательно, как делается уборка.
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Цель проекта: Исследовать какая вода более пригодна для питья
  Задачи:
  1. Узнать состав воды, взятой из разных источников
  2. С помощью химических методов дать качественную оценку загрязнения исследуемой воды органическими примесями
  3. Определить химический характер примесей в воде.
  4. Провести опрос среди учащихся с целью выяснить, какую воду для утоления жажды они предпочитают
  5. Исследовать гипотезу «Живая или Мертвая вода»- миф или реальность
  6. Сделать вывод о том, какая вода наиболее пригодна для питья
  
  

• 6 слайд

  В ходе исследовательской работы мы провели опрос:
  1.Какую воду вы предпочитаете?
  *газированная-17%
  *проточная-3%
  *очищенную-60%
  *родниковую-20%
  2.Какая вода полезнее?
  *газированная-3%
  *проточная-5%
  *очищенная-6%
  *родниковая-86%
  
  3.Сколько воды в чистом виде вы пьете в сутки?
  *2 стакана-10%
  *4 стакана-21%
  *6-8 стаканов-34%
  *более 10 стаканов-3%
  
  

• 7 слайд

  
  
  Исследование на качественный состав воды.
  
  Чистая вода ( водопроводная или природная) должна иметь рН 6-7. Уменьшение рН водопроводной воды ( подкисление) приводит к повышению в ней солей тяжелых металлов ( Рb, Cd, Fe, Cu), обладающих токсичным действием на организм. Закисление природной воды происходит за счет антропогенного воздействия (кислотные дожди и т.д). Это влечет химическую и биологическую перестройку в водной экосистеме. При рН =6 погибают улитки и ракообразные; рН=5 – исчезает фитопланктон, многие водные насекомые; рН=4,5 – вымирают микроорганизмы, развиваются анаэробные процессы с выделением метана и сероводорода; рН> 7,5 вызывает цветение водоема.
  

• 8 слайд

  1. Исследование воды на pН-баланс
  Ход работы:
  В пробирке под
  №1-водопроводная очищенная фильтром вода ;
  №-2 талая ;
  №3-родниковая ;
  №4 минеральная не газированная ;
  №5-водопроводная.
  Взяли пробирки с водой и опустили туда лакмусовую бумагу.
  Итак, в пробирке
  №1 pН-баланс равен 7,0 ;
  №2 равен 5,0 ;
  №3-7,0 ;
  №4-7,0;
  №5-6,0.
  
  Вывод: Во всех образцах воды pН-баланс находится в норме, кроме талой воды. Таким образом, талая вода имеет слегка кислую среду, что вероятно вызвано кислотными дождями, поэтому она не соответствует норме по рН.
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  2. Определение окисляемости воды.
  
  В природной воде окисляемость обусловлена присутствием органических примесей (гуминовых кислот), а так же содержанием сероводорода (H2S), ионов Fe (II). Внезапное повышение окисляемости воды говорит о ее загрязнении бытовыми стоками, поэтому окисляемость - важная гигиеническая характеристика воды, которая говорит о бактериологическом загрязнении. Проведем качественное определение окисляемости.
  

• 11 слайд

  Ход работы.
  
  В пробирки налили по 5-7 мл исследуемой воды и добавили 3 капли 3% раствора KMnO4. Оставили полученный раствор на 20 минут. Наблюдали изменение окраски растворов. Если раствор преобрел малиновую окраску- вода удовлетворительная. При красноватой окраске вода подозрительная, при желто-бурой – недоброкачественная.
  
  №1-водопроводная очищенная фильтром вода ;
  №-2 талая ;
  №3-родниковая ;
  №4 бутилированая вода ;
  №5-водопроводная.
  
  Во всех пробирках вода под действием перманганата калия (KMnO4) окрасилась в малиновый цвет. Таким образом, все пробы воды можно считать удовлетворительными, по содержанию в них опасных окислителей.
  
  Вывод: Во всех видах воды не содержатся органические примеси.
  

• 12 слайд

  3. Исследование воды на анионы ( карбонаты CO3 2-, хлориды Cl-, сульфаты SO4 2-).
  
  Различают общую, временную и постоянную жесткость воды. Общая жесткость обусловлена присутствием растворимых соединений кальция и магния в воде. Временная жесткость иначе называется устранимой, или карбонатной. Она обусловлена наличием гидрокарбонатов кальция и магния. Постоянная жесткость (некарбонатная) вызвана присутствием других растворимых солей кальция и магния. Для определения жесткости воды проводим определение карбонат-иона.
  Ход работы
  
  1. Для определения содержания в воде карбонат - иона, добавили индикатор фенолфталеин и наблюдали за цветом раствора. Ни в одной из пробирок фенолфталеин не окрасил раствор, что говорит об отсутствии карбонат - иона.
  Вывод: в исследуемых пробах воды карбонат- ион отсутствует, следовательно вода мягкая .
  

• 13 слайд

  2. Для определения содержания хлорид- иона в воде добавили раствор нитрата серебра( Ag NO3). Наблюдали за выпадением творожистого осадка белого цвета.
  В пробирке под №1,2,3,5 -заметили что, вода заметно помутнела, хотя выпадения осадка мы не наблюдали. В пробирке №4 вода осталась почти прозрачной.
  Вывод: Таким образом, исследовали, что только лишь в минеральной очищенной бутилированой воде хлорид ионы почти отсутствуют. Все другие пробы содержат незначительное количество ионов хлора.
  

• 14 слайд

  3. Для определения содержания в воде сульфат ионов мы добавили в пробирки раствор хлорида бария (BaCl2). Наблюдали за выпадением белого осадка и помутнением воды.
  В очищенной фильтром воде(№1) и минеральной(№4)-ион сульфата не обнаружен. В равных количествах сульфат ион содержится в водопроводной(№5) и талой(№2) воде. В родниковой воде (№ 3) так же содержание сульфат иона превышено.
  Вывод: Повышенное содержание сульфат ионов в родниковой воде объясняется тем что, происходит выщелачивание горных пород, а так же может быть связанно со сбросом сточных вод и загрязнением окружающей среды. Бытовой фильтр хорошо справляется с удалением из водопроводной воды сульфат- ионов.
  
  
  

• 15 слайд

  4. Исследование гипотезы «Живая или Мертвая вода»
  - миф или реальность?
  Мертвая" вода (анолит) имеет кислую среду и оказывает мощное дезинфицирующее и стерилизующее действие. Поэтому ее можно использовать в быту - для обеззараживания питьевой воды, обработки помещений, замачивания и отбеливания белья, обработки посуды для консервации, фруктов и корнеплодов для длительного лечения и оздоровления людей и животных
  Живая" вода (католит) имеет щелочную среду и является мощным биостимулятором. Легко проникает через биологические мембраны, стимулирует ферментативные системы, деятельность клеток, окислительно-восстановительные процессы, предотвращает перекисное окисление липидов клеточных мембран (антиоксидант) , повышает усвоение пищи, нормализует клеточный обмен, способствует выведению шлаков и усиливает защитные механизмы.
  
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  Общий вывод:
  Мы исследовали взятую из разных источников воду, и сравнили pН-баланс. Во всех образцах воды мы обнаружили, что кислотно-щелочной баланс в норме. Некоторую тревогу вызывает талая вода, ее рН слегка смещен в сторону закисления, а это вызвано кислотными дождями. Следующим нашим исследованием может быть проблема: какими конкретно веществами вызвано понижение уровня рН до 5 у талой воды.
  Во всех пробах воды не содержится ион-карбоната, следовательно, вода во всех пробах мягкая и не требует дополнительного устранения жесткости воды кипячением или воздействия химическими умягчителями.
  Содержание ион-хлорида присутствует во всех образцах, но в воде родниковой и водопроводной это содержание больше чем в других образцах.
  Это говорит о загрязнении данных проб воды сточными водами. Таким образом, более всего для питья пригодна вода бутилированая, а так же очищенная бытовым фильтром водопроводная вода.
  Родниковая вода имеет слабую щелочную реакцию и ее вполне можно отнести к «живой воде», но по содержанию хлоридов и сульфатов она уступает бутилированой и очищенной воде. К тому же может иметь повышенное содержание микроорганизмов. Эту гипотезу мы тоже хотели бы проверить в следующей свое работе.
  Так же мы исследовали гипотезу «Живая или Мертвая вода» -миф или реальность. Оказалось, что при электролизе воды у анода собираются отрицательно заряженные гидроксид – ионы OH-. Такая вода имеет щелочную реакцию и называется живой водой. Хотя на вкус эта щелочность почти не ощущается. У катода собираются положительно заряженные ионы водорода Н +. Такая вода называется мертвой. Реакция мертвой воды – кислая. Мертвая вода закисляет наш организм, живая, наоборот, ощелачивает. В нашей работе мы пришли еще к одному выводу – использовать дождевую или талую воду для полива растений не желательно из-за некоторой ее закисленности. Это приведет к закислению почвы, которую плохо переносят растения.
  

• 18 слайд

• 19 слайд

  Спасибо за внимание!
  2014