Презентация о хлебе "Как маленькое зернышко большим хлебом стало".

• 1 слайд

  Как маленькое зернышко большим хлебом стало.
  
  Выполнила В. Н. Демехова
  Воспитатель 1КК
  МКДОУ «ЦРР – ДС «Счастливое детство»
  
  

• 2 слайд

  Вырос в поле колосок.
  Как же хлебом стать он смог?
  В колоске домов полно!
  В каждом вызрело зерно.
   
  
  

• 3 слайд

  Рожь и пшеница
  
  Общее: семя – зерно, растут колосьями, цвет желтый.
  Различия:
  - разная форма зерен
  (у ржи - продолговатой формы, у пшеницы – округлой);
  - усики у ржи длиннее, чем у пшеницы
  

• 4 слайд

  А из зёрнышка в свой срок
  Будет новый колосок!..
  Всё сначала, по порядку –
  Разгадаем мы загадку.
  
  

• 5 слайд

  Вышли в поле трактора,
  Землю им пахать пора,
  Чтоб посеять рожь, пшеницу…
  Ведь на поле Хлеб родится!
  
  
  

• 6 слайд

  К севу всё уже готово!
  И кипит работа снова…
  В сеялки полным-полно
  Насыпается зерно.
  С ранней зорьки до темна
  В землю сеется оно!
  
  

• 7 слайд

  Солнце землю согревает,
  Дождик щедро поливает.
  К концу лета вышел срок –
  Вырос в поле колосок!
  
  
  

• 8 слайд

  Поле солнцем залитое, Говорят, что золотое…
  Колоски росли, трудились, Светом солнечным налились,
  Силу взяли от Земли – Золотыми стать смогли!
  

• 9 слайд

  Дни промчались… Наступает
  Время сбора урожая…
  
  

• 10 слайд

  Дружно взялись все за дело
  И работа закипела!
  С ранней зорьки и до ночи
  Комбайна двигатель клокочет…
  Он колосья жнёт умело,
  Зерно ссыпает в грузовик!
  Как благородно это дело!
  И хлебороб к труду привык!
  
  
  

• 11 слайд

  Везут зерно на элеватор.
  А там трудяга – экскаватор…
  Перемешает он зерно,
  Чтобы проветрилось оно,
  Чтобы под солнцем просушилось,
  И лучше в зиму сохранилось.
  
  

• 12 слайд

  Лишь зерно проветрится –
  Его везут на мельницу.
  Ветер жернова вращает,
  В муку зёрна превращает…
  Вы готовьте лишь мешки –
  Хватит здесь для всех муки!
  
  

• 13 слайд

  Белый-белый порошок
  Насыпают нам в мешок.
  …Вот и есть у нас мука
  Из зерна пшеничного.
  Как белёшенька, мелка –
  Качества отличного!
  Как теперь нам дальше быть?
  Тесто из чего месить?
  
  

• 14 слайд

  В серединку воду льём,
  Маслом заправляем.
  
  Что ж, начнём…
  Муку просеем.
  Горкой насыпаем.
  А теперь немного соли –
  Лишь щепоточку, не боле…
  Яйцо добавим, сахар тоже,
  Тесту это всё поможет
  Пышным быть и очень вкусным.
  Поработаем искусно!
  

• 15 слайд

  А тем временем опару
  Мы для теста ставим:
  Дрожжи с молоком, мукой
  Взобьём и оставим.
  Постоит пускай в тепле,
  Чтобы выросло вдвойне!
  
  Вот опара и готова.
  Теперь можно всё смешать.
  Тщательно и аккуратно,
  Чтобы хлебу силу дать!
  

• 16 слайд

  Есть у пекарей секрет
  Терпеливым лишь здесь место!
  Чем мы дольше месим тесто –
  Тем пышнее будет хлеб!
  
  
  Тесту нужно дать подняться,
  Чтобы сил могло набраться,
  Чтоб воздушным было, пышным…
  Вкусный хлеб не будет лишним!
  

• 17 слайд

  В формы тесто помещаем,
  Пусть немного постоит.
  В печке жару прибавляем –
  Веселей огонь горит!
  Ещё нужно подождать –
  Подрастёт…и в печь сажать.
  Время быстро пробежало –
  Тесто в формах задышало:
  Стало рыхлым, ноздреватым
  И воздушным, словно вата.
  Пора тесто ставить в печь,
  Чтобы хлебушек испечь!
  
  
  

• 18 слайд

  Вот запахло хлебом дома.
  Это значит – всё готово!
  Достаём мы из печи,
  Ватрушки, плюшки, калачи,
  Булки ароматные,
  Караваи знатные!
  Корочки хрустящие,
  Румяные, блестящие!
  
  

• 19 слайд

  Каравай! Ах, красота!
  Хлеб такой для торжества.
  Не у всякой мастерицы
  Может Хлеб такой родиться!
  
  
  

• 20 слайд

  Хлеб пшеничный и ржаной,
  Заварной и отрубной…
  Булки, плюшки и ватрушки,
  Баранки, бублики и сушки,
  Вафли, сухари, печенье,
  И пирожное с вареньем,
  Пирожки и пироги –
  Всё из хлебной из муки!
  

• 21 слайд

  Макароны все на свете:
  Рожки, ракушки и спагетти;
  Манты, знатные пельмени…
  Муку ничем мы не заменим!
  
  

• 22 слайд

  Современный хлебозавод
  

• 23 слайд

  Хлеб, ребята, берегите!
  Никогда им не сорите!
  Много рук его растили,
  Собирали, молотили,
  Отдыха порой не знали,
  Долго у печи стояли,
  Чтоб для нас испечь полезный,
  Хлеб душистый и чудесный!
  Вот так малый колосок
  На стол хлебом прийти смог!
  

• 24 слайд

  Спасибо за внимание!
  В презентации использованы отрывки из стихотворения
  Светланы Богдан «Как колосок хлебом на стол пришёл».
  

Краткое описание документа:

Презентация о хлебе "Как маленькое зернышко большим хлебом стало".

Содержит информационно-дидактический материал о производстве хлеба.

Способствует историко-патриотическому, экологическому и профориентационному воспитанию и социально-культурному развитию детей дошкольного возраста.

Подходит для использования в группах среднего и старшего возраста.