Презентация проекта "Шоколад : вред или польза?

• 1 слайд

  Шоколад – вред или польза?
  Выполнили:
  ученики 4 «А» класса
  МБОУ СШ 9
  
  
  Руководитель:
  учитель начальных классов
  Пимоненко С.В.
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  Цель исследовательской работы.
  Изучить положительные и отрицательные воздействия шоколада на организм человека.
  

• 4 слайд

  Задачи.
  1. Познакомиться с историей возникновения шоколада.
  2. Изучить полезные и негативные свойства шоколада.
  
  3. Провести анкетирование обучающихся 4 классов и их родителей.
  
  4. Провести эксперимент.
  
  

• 5 слайд

  Гипотеза:
  считаем, что шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека.
  
  

• 6 слайд

  Из истории шоколада.
  Это плод какао, внутри какао - бобы (страшно горькие!)
  

• 7 слайд

  История шоколада насчитывает более трех тысячелетий. Плоды какао были известны еще цивилизации ольмеков – американских индейцев, живших за тысячу лет до нашей эры.
  

• 8 слайд

  Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка
  

• 9 слайд

  Изначально шоколад употреблялся только как напиток. С языка мексиканских индейцев слово «шоколад» переводится как «горячая вода» или «вода и пена». Напиток был довольно вязкий, горький, готовился со специями и пахучими травами.
  

• 10 слайд

  Долго шоколад был доступен только очень богатым: производство было сложным, а ингредиенты – очень дорогими. Плоды какао использовались местным населением в качестве денег. Простые смертные попробовать напиток не могли: он был так дорог, что за сто зерен какао можно было купить хорошего раба.
  

• 11 слайд

  Подарок местных жителей.
  Первым европейцем, открывшим силу какао-бобов, был Христофор Колумб. В 1502 г. он получил их в подарок от местных жителей острова Гуанажа ( в Карибах). С этого момента шоколад начал своё триумфальное шествие по Европе.
  

• 12 слайд

  Классификация шоколада.
  Шоколад пористый
  

• 13 слайд

  Шоколад десертный
  

• 14 слайд

  Шоколад обыкновенный
  

• 15 слайд

  Шоколад с начинкой
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  Горький шоколад
  

• 18 слайд

  Молочный шоколад
  

• 19 слайд

  Состав шоколада.
  Горький шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар
  Молочный шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар + молоко сухое
  Белый шоколад: сахарная пудра + какао-масло + сухое молоко + соль + ванилин
  Шоколад с начинкой выпускают в виде плиток, батончиков и других фигур с различными начинками.
  

• 20 слайд

  АНКЕТИРОВАНИЕ: ЛЮБИМЫЙ ШОКОЛАД.
  - Молочный шоколад
  - Горький шоколад
  - Белый шоколад
  25 чел
  50 человек опрошенных
  17 чел
  8
  чел
  

• 21 слайд

• 22 слайд

  Горький шоколад – самый полезный!
  

• 23 слайд

  Мнение противников шоколада.
  Может вызвать значительные проблемы с кожей или аллергию.
  Еще одна неприятность, в которой обвиняется шоколад – кариес.
  Приводит к избыточному весу.
  В шоколаде таится огромное количество кофеина.
  
  

• 24 слайд

• 25 слайд

  Мнение сторонников шоколада.
  Шоколад заряжает бодростью и улучшает настроение.
  Спасает от инфаркта и инсульта.
  Шоколад способен на короткое время улучшать умственные способности.
  С помощью шоколада можно предотвратить слабоумие в старческом возрасте.
  Шоколад содержит специальное антисептическое вещество, которое помогает справиться с зубным камнем.
  Ежедневное употребление шоколада будущими мамами благоприятно действует на рождающихся младенцев, их младенцы много улыбаются и смеются.
  

• 26 слайд

  Анкетирование. Как шоколад влияет на настроение.
  У 2 человек ухудшает настроение
  У 13 человек никак не влияет
  У 35 человек улучшает настроение
  Из 50 человек опрошенных
  

• 27 слайд

  
  
  Без вреда для здоровья взрослому человеку (без противопоказаний) шоколад можно есть:
  
  
  ежедневно - не более 20-35 гр.
  В месяц не более 5 - 6 плиток (по 100гр).
  Детям можно с 3 лет, но не более 100 гр.
  в неделю.
  

• 28 слайд

  Бесспорно, шоколад является
  продуктом не только вкусным,
  но и полезным!
  

• 29 слайд

  Как отличить настоящий шоколад?
  

• 30 слайд

  На упаковке должен стоять ГОСТ;
  Цена 100 граммовой плитки (темного) в среднем 60 рублей – дешевле не брать!!;
  Ищи 3 компонента: какао-тертое, какао-порошок и какао-масло, если есть другие – шоколад не настоящий;
  Сахар, эмульгатор, лецитин, ароматизатор и добавка Е 322 – не портят настоящий шоколад;
  Шоколад должен таять во рту
  

• 31 слайд

  Вывод.
  Шоколад, как и любой другой продукт, может быть вредным, если:
  
  во-первых, поедать его в больших количествах;
  - во-вторых, употреблять не настоящий темный шоколад, а его подделки.
   
  
  

• 32 слайд

  Как мало надо для счастья 
  в грустный и облачный день? 
  Всего лишь одна шоколадка, 
  одна шоколадка, поверь! 
  

Краткое описание документа:

В данной работе мы изучили положительные и отрицательные воздействия шоколада на организм человека.

Для этого:

- познакомились с историей возникновения шоколада;

- изучили мнение сторонников и противников шоколада;

-провели анкетирование обучающихся и их родителей;

- провели эксперимент о влиянии шоколада на изменение давления человека.

В результате, мы пришли к выводу, что серьёзных причин отказывать себе в употреблении настоящего шоколада, просто нет. Только нужно помнить, что во всём нужна мера.