Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / История / Презентации / Презентация.Этика. Технология. "Сервировка стола"

Презентация.Этика. Технология. "Сервировка стола"

  • История
Презентация Бинарный урок Этика. Технология 6кл.
ТЕМА:СЕРВИРОВКА СТОЛА
Предметы, необходимые для сервировки стола
До XV века было не принято покрывать стол скатертью для красоты, это делалос...
Основная цель сервировки – создать удобство пользования приборами
Скатерть Скатерть Она - основа всей композиции стола. Ложки, салфетки, цветы...
История скатерти Культурные традиции древних греков и римлян нашли свое продо...
Последовательность сервировки праздничного стола Накрывают стол скатертью Рас...
Тест к теме «Сервировка стола» 1) К столовым приборам относятся: а) кружка; б...
4) При сервировке стола салфетки кладут: а) в кольцо; б) в стакан; в) на зак...
Ответы к тестам 1) Ответ: б; г; е. 2) Ответ: г. 3) Ответ: б 4) Ответ: а; б;...
1 из 23

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Презентация Бинарный урок Этика. Технология 6кл.
Описание слайда:

Презентация Бинарный урок Этика. Технология 6кл.

№ слайда 2 ТЕМА:СЕРВИРОВКА СТОЛА
Описание слайда:

ТЕМА:СЕРВИРОВКА СТОЛА

№ слайда 3 Предметы, необходимые для сервировки стола
Описание слайда:

Предметы, необходимые для сервировки стола

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 До XV века было не принято покрывать стол скатертью для красоты, это делалос
Описание слайда:

До XV века было не принято покрывать стол скатертью для красоты, это делалось исключительно перед трапезой. Однако с началом Эпохи Возрождения столы начинают покрывать красивыми тканями, соответствующими интерьеру. Так, парчу, бархат и шелк привозили специально для этих целей с Востока

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Основная цель сервировки – создать удобство пользования приборами
Описание слайда:

Основная цель сервировки – создать удобство пользования приборами

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17 Скатерть Скатерть Она - основа всей композиции стола. Ложки, салфетки, цветы
Описание слайда:

Скатерть Скатерть Она - основа всей композиции стола. Ложки, салфетки, цветы должны с ней гармонировать. Классический материал для нее - лен, хлопчатобумажные ткани. Столы накрывают чистыми, хорошо отутюженными скатертями. Под скатерть кладут мягкую ткань, чтобы уменьшить стук посуды. Первые скатерти использовали еще в Древнем Египте. В те времена египтяне уже хорошо освоили производство тонких тканейиз хлопка и льна. На египетском полотне присутствовали элементы цветной вышивки.

№ слайда 18 История скатерти Культурные традиции древних греков и римлян нашли свое продо
Описание слайда:

История скатерти Культурные традиции древних греков и римлян нашли свое продолжение уже в Византийской империи, просуществовавшей с 395 по 1453 г. В быту активно использовали посуду и скатерти. Эти предметы быта появились на Руси раньше, чем в Западной Европе, поскольку русские перенимала византийский уклад жизни. Развитие льняного ткачества на Руси привело к тому, что скатерти и рушники стали доступны не только для высших слоев населения, но и для обычных крестьян. Скатерть в те времена чаще называли «столешник», однако в обиходе были оба эти названия.

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Последовательность сервировки праздничного стола Накрывают стол скатертью Рас
Описание слайда:

Последовательность сервировки праздничного стола Накрывают стол скатертью Расставляют тарелки Раскладывают столовые приборы Расставляют стеклянную и хрустальную посуду Складывают и расставляют салфетки. Ставят цветы, расставляют наборы для специй.

№ слайда 21 Тест к теме «Сервировка стола» 1) К столовым приборам относятся: а) кружка; б
Описание слайда:

Тест к теме «Сервировка стола» 1) К столовым приборам относятся: а) кружка; б) нож; в) молочник; г) вилка; д) салатник; е) ложка. 2) При сервировке стола ложку кладут: а) в тарелку; б) перед тарелкой; в) слева от тарелки; г) справа от тарелки; д) в специальную укладку. . 3) При сервировке стола к обеду вилку кладут: а) справа от тарелки зубцами вверх; б) слева от тарелки зубцами вверх; в) справа от тарелки зубцами вниз; г) слева от тарелки зубцами вниз; д) в специальную укладку.

№ слайда 22 4) При сервировке стола салфетки кладут: а) в кольцо; б) в стакан; в) на зак
Описание слайда:

4) При сервировке стола салфетки кладут: а) в кольцо; б) в стакан; в) на закусочную тарелку; г) слева от тарелки; д) справа от тарелки. Ответ: а; б; в. 5) Праздничный стол накрывают: а) белой скатертью; б) белой скатертью с прозрачной клеенкой; в) цветной клеенкой; г) цветной скатертью; д) цветной скатертью с прозрачной клеенкой.

№ слайда 23 Ответы к тестам 1) Ответ: б; г; е. 2) Ответ: г. 3) Ответ: б 4) Ответ: а; б;
Описание слайда:

Ответы к тестам 1) Ответ: б; г; е. 2) Ответ: г. 3) Ответ: б 4) Ответ: а; б; в 5) Ответ: а; г

Автор
Дата добавления 18.11.2016
Раздел История
Подраздел Презентации
Просмотров17
Номер материала ДБ-364822
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх