Урок окружающего мира на тему "Азбука здорового питания" (3 класс)

Здравствуйте!

Сегодня у нас необычный урок. Мы в гостях у программы «Контрольная закупка».

ВКЛЮЧАЕМ ВИДЕО (контрольная закупка)

Ребята, как вы думаете, вам нужны знания о здоровом питании?   (да)

Есть ли у вас желание поучаствовать в исследовании?  (да)

Из программы вы должны были понять о каком продукте сегодня пойдёт речь.  (йогурт)

Давайте сформулируем тему исследования.

«Определение крахмала в йогурте»

Определяем цели исследования:

-узнать,  какой йогурт самый полезный

- входит ли крахмал в состав йогурта?

- сравнить содержания этикеток с фактическим составом

Предположим, что весь йогурт, который мы покупаем в магазинах  качественный, очень полезный для здоровья.

Давайте это проверим!

Контрольная закупка объявляет отборочный тур.

ДЕТИ ПОДХОДЯТ К СТОЛУ, ПРОБУЮТ ЙОГУРТ, ГОЛОСУЮТ ТОЛЬКО ЗА ОДИН ИЗ ЙОГУРТОВ.

(ОПУСКАЮТ ЖЕТОН)

ПОДВОДЯТСЯ ИТОГИ ГОЛОСОВАНИЯ.

ПОБЕДИЛ ЙОГУРТ ПОД НОМЕРОМ____________

А сейчас наши йогурты отправляем в лабораторию, для того, чтобы определить качество продукта.

Ребята, а кто знает, что делают в лаборатории?

 (СТАВЯТ ОПЫТЫ, ПРОВОДЯТ ИССЛЕДОВАНИЯ)

Вы должны составить план своего исследования.

ВНИМАНИЕ НА ЭКРАН. ВКЛЮЧАЮ ВИДЕО С ОПЫТАМИ.

План:

1.     Взять стакан йогурта и изучить этикетку

2.     Налить йогурт в блюдце

3.     Капаем йод

4.     Наблюдаем за окрашивание

5.     Делаем вывод о качестве продукта

ДЕТИ ВЫПОЛНЯЮТ ПРАКТИЧЕСКУЮ РАБОТУ САМОСТОЯТЕЛЬНО.

ЗАПИСЫВАЮТ ВЫВОД В  СВОЮ ТАБЛИЦУ.

(У КАЖДОГО В ГРУППЕ СВОЯ ТАБЛИЦА)

Наименование продукта	Адрес производителя	Присутствие крахмала
		по этикетке	по факту
Чудо йогурт фруктовый ароматизированный с массовой долей жира 2,4 %. Вкус клубника-земляника.	ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Москва	нет	есть
Йогурт для всей семьи	ОАО «Компания ЮНИМИЛК», г. Чебоксары	есть	есть

ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ЗАНОСИМ НА ДОСКУ В ОБЩУЮ ТАБЛИЦУ.

ВЫВОД ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ИССЛЕДОВАНИЯ:

Вы проголосовали за йогурт…………..

В ходе исследования выяснилось, что качественный продукт ……………………

Поставленные в начале работы цели были полностью выполнены?

(Полученные нами в ходе работы результаты свидетельствуют, что фактический состав нередко отличается от состава указанного на этикетке. )

Знания, полученные сегодня пригодятся в жизни или для дальнейшей учёбы?

(нужно ответственно подходить к выбору продуктов питания и знать обозначения добавок в пищевых продуктах)

А сейчас возьмите смайлики и оцените свою работу на уроке.

(Дети поднимают смайлики, а учитель даёт возможность прокомментировать свою оценку)

Сложно ли было на уроке?

Интересно было или нет?

Спасибо за работу!